一年級道德與法治下冊 第一單元 今天吃什么 第3課《小心病從口入》教案7 教科版

一年級道德與法治下冊第一單元今天吃什么第3課《小心，病從口入》教案7教科版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教材分析《一年級道德與法治下冊》第一單元“今天吃什么”的第三課《小心，病從口入》旨在讓學生了解健康飲食的重要性，通過本節(jié)課的學習，使學生能夠掌握基本的飲食衛(wèi)生知識，形成良好的飲食習慣。本節(jié)課的內容與學生的日常生活緊密相關，通過案例分析、小組討論等形式，引導學生自主探究，提高他們的實踐能力。教學過程中要注重理論與實踐相結合，注重學生的參與和體驗，使他們在實踐中學會關愛自己，培養(yǎng)健康的生活方式。二、核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括：法律法規(guī)意識、健康行為與生活方式、公共生活能力。通過學習，使學生了解和掌握基本的飲食衛(wèi)生法律法規(guī)，形成良好的飲食習慣，提高自我保護意識。培養(yǎng)學生健康的生活方式，關注自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。同時，提高學生參與公共生活的能力，學會在集體中保持良好的飲食衛(wèi)生習慣，共同營造健康的生活環(huán)境。三、學習者分析1.學生已經(jīng)掌握的相關知識：學生在之前的學習中，已經(jīng)掌握了基本的飲食知識，對食物的營養(yǎng)價值有一定的了解，同時，他們也已經(jīng)學習了一些基本的生活衛(wèi)生習慣，如洗手、刷牙等。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：一年級的學生對生活中的事物充滿好奇，他們喜歡通過圖片、實物等直觀的方式進行學習。在學習能力上，他們能夠通過觀察、實踐來理解和掌握知識。在學習風格上，他們更傾向于通過互動、討論的方式來學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學生在學習本節(jié)課的內容時，可能會對一些抽象的概念如“病從口入”的理解存在困難。同時，他們可能在實踐中，如如何正確洗手等操作上存在挑戰(zhàn)。此外，學生可能對一些法律法規(guī)的理解和應用也存在困難。四、教學資源1.軟硬件資源：教室、投影儀、計算機、白板、教學卡片、實物模型等。

2.課程平臺：學校教學管理系統(tǒng)、班級微信群等。

3.信息化資源：教學PPT、視頻資料、音頻資料、網(wǎng)絡文章等。

4.教學手段：講授法、案例分析法、小組討論法、實踐操作法、互動問答法等。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。

-設計預習問題：圍繞“小心，病從口入”課題，設計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導學生自主思考。

-監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或學生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解“小心，病從口入”知識點。

-思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

-作用與目的：幫助學生提前了解“小心，病從口入”課題，為課堂學習做好準備。培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“小心，病從口入”課題，激發(fā)學生的學習興趣。

-講解知識點：詳細講解“小心，病從口入”知識點，結合實例幫助學生理解。

-組織課堂活動：設計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學生在實踐中掌握飲食衛(wèi)生知識。

-解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗飲食衛(wèi)生知識的應用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解“小心，病從口入”知識點。

-實踐活動法：設計實踐活動，讓學生在實踐中掌握飲食衛(wèi)生知識。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

-作用與目的：幫助學生深入理解“小心，病從口入”知識點，掌握飲食衛(wèi)生知識。通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)“小心，病從口入”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-提供拓展資源：提供與“小心，病從口入”課題相關的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學生進一步學習。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

-完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

-反思總結：對自己的學習過程和成果進行反思和總結，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結。

-作用與目的：鞏固學生在課堂上學到的“小心，病從口入”知識點和技能。通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。通過反思總結，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。六、知識點梳理本節(jié)課《小心，病從口入》主要涉及以下知識點：

1.飲食衛(wèi)生法律法規(guī)：讓學生了解與飲食衛(wèi)生相關的法律法規(guī)，如《食品安全法》、《衛(wèi)生法》等，知道這些法律法規(guī)對飲食衛(wèi)生的要求和規(guī)定。

2.食品安全基本知識：介紹食品安全的基本概念，包括食品的保質期、食品添加劑、食品安全標志等，使學生能夠識別和判斷食品安全。

3.飲食健康與營養(yǎng)：講解飲食健康與營養(yǎng)的基本知識，包括食物的營養(yǎng)價值、平衡膳食、合理搭配等，幫助學生形成科學的飲食習慣。

4.飲食衛(wèi)生習慣：教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，如飯前便后洗手、不偏食、不挑食、不食用過期食品等，預防病從口入。

5.食品中毒的原因和預防：講解食品中毒的原因，如細菌感染、化學中毒、農(nóng)藥殘留等，以及預防食品中毒的方法，如正確儲存食品、烹飪食品等。

6.個人衛(wèi)生與公共飲食衛(wèi)生：教育學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗澡、勤換衣物等，同時了解公共飲食衛(wèi)生的要求和規(guī)定，如食堂衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生等。

7.健康生活方式：引導學生形成健康的生活方式，如合理安排作息時間、保持良好的作息習慣、合理鍛煉身體等，提高身體健康水平。七、板書設計板書設計是教學中的重要環(huán)節(jié)，它能夠幫助學生梳理知識點，強化記憶。在本節(jié)課《小心，病從口入》的板書設計中，我將注重以下幾個方面：

1.重點知識點的呈現(xiàn)：

-飲食衛(wèi)生法律法規(guī)

-食品安全基本知識

-飲食健康與營養(yǎng)

-飲食衛(wèi)生習慣

-食品中毒的原因和預防

-個人衛(wèi)生與公共飲食衛(wèi)生

-健康生活方式

2.關鍵詞的提煉：

-法律法規(guī)、食品安全、飲食健康、衛(wèi)生習慣、食品中毒、個人衛(wèi)生、健康生活方式

3.句子的概括：

-“病從口入，要注意飲食衛(wèi)生?！?/p>

-“食品安全，健康飲食?！?/p>

-“養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，預防食品中毒。”

在設計板書時，我會采用簡潔明了的線條和圖標，將知識點、關鍵詞和句子有機地結合起來，形成一個清晰的知識結構。同時，我會運用色彩、圖形和字體變化，使板書具有藝術性和趣味性，激發(fā)學生的學習興趣和主動性。

例如，對于“飲食衛(wèi)生法律法規(guī)”這個知識點，我會在法律法規(guī)旁邊加上一個法律符號，以示區(qū)分。對于“食品安全基本知識”，我會用一個食品包裝袋的圖標來表示。而對于“飲食健康與營養(yǎng)”，我會用一個平衡膳食的圖標來表示。這樣，學生可以通過直觀的圖標，輕松理解和記憶知識點。八、教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-觀察學生在課堂上的參與程度，如是否積極回答問題、參與討論等。

-注意學生在課堂上的行為表現(xiàn)，如是否遵守紀律、與同學友好相處等。

-評價學生在課堂上的學習態(tài)度，如是否認真聽講、積極思考等。

2.小組討論成果展示：

-評價學生在小組討論中的表現(xiàn)，如是否主動參與、與小組成員積極互動等。

-關注學生在討論中的思考深度，如是否能夠提出有見地的觀點、進行有邏輯的論證等。

-欣賞學生在討論中的創(chuàng)意表現(xiàn)，如是否能夠運用圖表、模型等輔助表達自己的觀點。

3.隨堂測試：

-設計隨堂測試題，涵蓋本節(jié)課的主要知識點，以檢查學生對知識點的掌握程度。

-在測試中關注學生的答題速度和準確性，評估他們對知識點的理解和應用能力。

-通過測試結果，分析學生在學習中的薄弱環(huán)節(jié)，為后續(xù)教學提供參考。

4.作業(yè)完成情況：

-檢查學生作業(yè)的完成質量，如是否按時提交、內容是否完整等。

-評價學生在作業(yè)中的表現(xiàn)，如是否能夠正確運用所學知識、展現(xiàn)出良好的解題思路等。

-提供作業(yè)反饋，鼓勵學生繼續(xù)保持好的學習習慣，改進不足之處。

5.教師評價與反饋：

-針對學生在課堂表現(xiàn)、小組討論、隨堂測試和作業(yè)完成等方面的表現(xiàn)，給予綜合評價。

-強調學生在學習中的優(yōu)點，鼓勵他們繼續(xù)保持和發(fā)揚。

-指出學生在學習中的不足，提供具體的改進建議，幫助他們提高。

-與學生進行溝通，了解他們的學習需求和困惑，提供相應的指導和幫助。教學反思與總結本節(jié)課《小心，病從口入》的教學過程中，我深刻體會到教學是一門藝術，需要不斷探索和實踐?；仡櫿麄€教學過程，我總結了自己的教學方法、策略、管理等方面的得失和經(jīng)驗教訓。

在教學方法上，我采用了講授法、實踐活動法和合作學習法等多種教學方法，以期達到更好的教學效果。通過故事、案例或視頻等方式導入新課，激發(fā)學生的學習興趣。講解知識點時，結合實例幫助學生理解，組織課堂活動，讓學生在實踐中掌握飲食衛(wèi)生知識。通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

然而，在教學策略上，我意識到自己在課堂管理上還有待提高。在課堂討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學生在討論中過于活躍，導致課堂秩序有些混亂。因此，我需要更加注重課堂管理，確保每個學生都能積極參與課堂討論，同時維持良好的課堂秩序。

在教學管理上，我注重與學生的互動，鼓勵他們積極參與課堂活動，提出問題和發(fā)表觀點。同時，我及時給予學生反饋和指導，幫助他們理解知識點，提高學習效果。

對于本節(jié)課的教學效果，我認為學生在知識、技能、情感態(tài)度等方面都取得了顯著的收獲和進步。學生們能夠掌握基本的飲食衛(wèi)生知識，形成良好的飲食習慣，提高自我保護意識。同時，學生們在實踐中學會關愛自己，培養(yǎng)健康的生活方式。

然而，在教學中我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如有些學生在學習過程中容易分心，課堂管理需要進一步加強。針對這些問題，我提出了一些改進措施和建議。首先，我需要更加注重課堂管理，確保每個學生都能積極參與課堂活動，同時維持良好的課堂秩序。其次，我需要設計更具挑戰(zhàn)性和吸引力的教學活動，激發(fā)學生的學習興趣，提高他們的學習積極性。最后，我需要加強與學生的溝通和交流，了解他們的學習需求和困惑，提供相應的指導和幫助。課后拓展1.拓展內容：

-閱讀材料：

-《健康飲食，從我做起》：介紹健康飲食的重要性，以及如何養(yǎng)成良好的飲食習慣。

-《食品衛(wèi)生知識手冊》：介紹食品衛(wèi)生的基本知識，包括食品儲存、烹飪和食用的注意事項。

-《食品安全法律法規(guī)解讀》：解讀與食品安全相關的法律法規(guī)，幫助學生了解法律對食品衛(wèi)生的要求。

-視頻資源：

-《食品安全的秘密》：通過案