DB21T 3645-2022豆科牧草半干青貯飼料加工技術(shù)規(guī)程

I

DB21/T3645—2022

豆科牧草半干青貯飼料加工技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了豆科牧草半干青貯飼料加工的貯前準(zhǔn)備、切短、添加飼料添加劑、裝填及壓實(shí)、裹包、

維護(hù)及質(zhì)量評定等技術(shù)內(nèi)容。

本文件適用于遼寧省紫花苜蓿等豆科牧草半干青貯飼料加工。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T1040.3塑料拉伸性能的測定

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T22141混合型飼料添加劑酸化劑通用要求

GB/T22142飼料添加劑有機(jī)酸通用要求

NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4青貯方式

分為窖貯和裹包青貯。

5貯前準(zhǔn)備

5.1青貯設(shè)施準(zhǔn)備

全面檢查青貯窖，確保青貯窖密閉完整，排水設(shè)施暢通。貯前對青貯窖進(jìn)行全面打掃清理，清理后

用1%～2%的火堿或10%～20%的石灰水等進(jìn)行全面消毒后晾曬待用。對青飼料收獲機(jī)械、鍘草機(jī)、裹包打

捆機(jī)等器械進(jìn)行檢修，保證在生產(chǎn)過程中運(yùn)行良好。

5.2附屬材料準(zhǔn)備

準(zhǔn)備青貯黑白膜、青貯阻氧膜、塑料粘合劑、壓實(shí)重物、裹包青貯拉伸膜、捆縛繩、青貯添加劑等

必備物品。

5.3青貯原料準(zhǔn)備

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5.3.1刈割

現(xiàn)蕾期至盛花前期，宜選在天氣晴朗干燥時(shí)刈割。留茬高度5cm～7cm，最后一次刈割留茬高度約

10cm，以利安全越冬。

5.3.2晾曬

采用就地風(fēng)干晾曬，迅速將青貯原料含水量降低到45%～55%，時(shí)間宜短，控制在24h～36h為佳。

5.4含水量測定

5.4.1水分測定儀法

應(yīng)用快速水分測定儀直接進(jìn)行測定。

5.4.2田間觀測法

晾曬至葉片卷曲成筒狀，葉柄易折斷，擠壓莖稈能擠出水分，莖稈表面可用指甲刮下。

6切短

原料含水量越低，應(yīng)切得越短，切段長度應(yīng)不超過2.5cm。

7添加青貯添加劑

采用人工噴霧法均勻噴灑青貯添加劑。青貯添加劑宜選用同型乳酸菌發(fā)酵劑、有機(jī)酸鹽保鮮劑及糖

蜜等富含可溶性糖的物質(zhì)。乳酸菌類青貯添加劑添加量為每噸3g，有機(jī)酸添加量以占原料重量的0.4%～

0.6%為宜，糖類添加量占原料重量的2%左右。添加劑的使用應(yīng)符合NY/T1444、GB/T22141、GB/T22142

的規(guī)定。

8裝填及壓實(shí)

迅速逐層裝填，逐層壓實(shí)，越快越好，每層厚度≤15cm。邊角和靠近窖壁處應(yīng)著重壓實(shí)。裝貯原料

應(yīng)高出窖沿50cm～60cm。壓窖密度≥700kg/m3。裝填壓實(shí)后及時(shí)用青貯阻氧膜進(jìn)行密封處理，同時(shí)遮蓋

青貯黑白膜，并壓重物加強(qiáng)密封效果。

9裹包

青貯料調(diào)制完成后應(yīng)快速通過纏繞膜裹包機(jī)自動(dòng)打捆，壓實(shí)密度要求≥650kg/m3，裹包4層以上拉

伸膜，兩層之間的重疊度≥50%。塑料拉伸膜應(yīng)符合GB/T1040.3的規(guī)定。裹包應(yīng)集中堆垛存放，以裹包

圓柱形底面著地的方式存放為宜，可依照裹包的重量調(diào)節(jié)堆垛層數(shù)，最多不超過3層。

10維護(hù)

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窖貯定期進(jìn)行檢查塑料薄膜及青貯窖的密閉性，頂部出現(xiàn)積水及時(shí)排出。裹包根據(jù)存放條件采取防

曬和防雨措施，減緩拉伸膜老化，定期檢查裹包的貯藏情況，堆垛過程中發(fā)生底層裹包壓迫變形，應(yīng)及

時(shí)調(diào)整堆垛層數(shù)。嚴(yán)防鼠類及鳥類對塑料薄膜及拉伸膜造成的破損，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)補(bǔ)救。

11質(zhì)量評定

密封45d以上，原料符合附表A豆科牧草半干青貯飼料感觀鑒定所示質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)符合GB13078

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可開窖使用。

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附錄A

（規(guī)范性）

豆科牧草半干青貯飼料感觀鑒定

豆科牧草半干青貯飼料感觀鑒定標(biāo)準(zhǔn)詳見表A.1。

表A.1豆科牧草半干青貯飼料等級劃分與感觀鑒定標(biāo)準(zhǔn)

等級色香味質(zhì)地

接近原料的顏色，青綠芳香、酒酸味，給人以舒濕潤松散，保持莖、葉、

優(yōu)良酸味濃

或黃綠，有光澤適感花原狀，容易分離

芳香味弱，并稍有酒精和柔軟，水分稍多，基本保

中等黃褐、暗褐酸味中

醋酸味持莖、葉、花原狀

腐爛、爛泥狀，黏滑或干

低劣墨綠、黑色刺鼻臭味、霉味酸味淡，味苦

燥或黏結(jié)成塊無結(jié)構(gòu)

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。

本文件主要起草人：李傲楠、張麗君、趙剛、杜學(xué)海、李靜、姚思名、王玲玲、金雙勇、李寧、黃

承俊、黃艷娥、王寧。

本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，

我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評估及復(fù)審。

歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號），聯(lián)系電話

文件起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（沈陽市皇姑區(qū)遼河街60號），聯(lián)系電話：