2024年食品安全工作總結(jié)（2篇）

2024年食品安全工作總結(jié)根據(jù)提供的內(nèi)容，以下是改寫后的結(jié)果，采用嚴(yán)謹(jǐn)、穩(wěn)重、理性、官方的語言風(fēng)格：一、針對(duì)無照經(jīng)營(yíng)行為的嚴(yán)格監(jiān)管與處理1.預(yù)先發(fā)出催辦通知書，對(duì)于超出規(guī)定期限仍未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的商戶，將由辦案組立案進(jìn)行查處。對(duì)已立案的無照經(jīng)營(yíng)戶，我們將進(jìn)行回訪，以督促其盡快完成營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理。2.在無照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的清理整頓中，我們嚴(yán)格遵循市局“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求，對(duì)涉及食品類無照經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決予以取締。城關(guān)所共出動(dòng)檢查25____次，覆蓋檢查范圍41____，共查獲無照經(jīng)營(yíng)戶1____，并依法立案查處1____，罰款總金額達(dá)到2.____元。同時(shí)，我們發(fā)出____份催辦通知書，確保補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)到100%。二、治理“餐桌污染”與商品質(zhì)量快速檢測(cè)專項(xiàng)整治立足于城關(guān)地區(qū)作為永春縣經(jīng)濟(jì)文化中心的地位，我們共開展了____次相關(guān)檢查行動(dòng)，出動(dòng)檢查力量3____次，對(duì)7____個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶及企業(yè)進(jìn)行了深入檢查。針對(duì)市、縣局部署的重點(diǎn)檢查商品，我們實(shí)施了嚴(yán)格監(jiān)控，并在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了商品購(gòu)銷臺(tái)賬制度，推行信譽(yù)卡制度。我們嚴(yán)厲查處了仿冒知名商品名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱及偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，同時(shí)打擊了利用新產(chǎn)品上市、節(jié)日促銷、巨獎(jiǎng)銷售等手段進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為。此外，我們還嚴(yán)厲打擊了囤積居奇、哄抬物價(jià)、欺行霸市等擾亂糧油市場(chǎng)秩序的行為。例如，今年____月份，我局在城東街陳某的批發(fā)店例行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存有冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們已根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)其違法行為進(jìn)行了處罰。三、糧食市場(chǎng)與陳化糧的嚴(yán)格監(jiān)管我們遵循“屬地管轄”原則，按片區(qū)責(zé)任對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者及糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行了全面檢查。為此，我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，并聯(lián)合糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門對(duì)糧食購(gòu)銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行了清查。一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米，我們立即就地封存，并及時(shí)送交相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。四、劣質(zhì)大米與水果市場(chǎng)的專項(xiàng)整治我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)中的作用，密切關(guān)注消費(fèi)者對(duì)大米、水果等商品質(zhì)量的投訴情況。一旦發(fā)現(xiàn)線索，我們立即進(jìn)行跟蹤核查并依法處理。我們嚴(yán)厲打擊了打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果行為，并堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為。同時(shí)，我們加強(qiáng)對(duì)水果批發(fā)市場(chǎng)的追蹤，深挖造假加工窩點(diǎn)。此外，我們還檢查了水果經(jīng)營(yíng)者的主體資格，堅(jiān)決取締了無照經(jīng)營(yíng)行為。五、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)與長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的大局，我們立足自身職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，積極探討并制定了多種長(zhǎng)效監(jiān)管措施。通過市場(chǎng)監(jiān)管與行政指導(dǎo)相結(jié)合的方式，我們促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的健康規(guī)范發(fā)展。具體措施包括：1.推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。我們分行業(yè)、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)覆蓋面并提高培訓(xùn)層次。我們計(jì)劃在今年內(nèi)使6____以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員制度，并通過這一平臺(tái)將行政指導(dǎo)的具體內(nèi)容和措施貫穿于日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中。2.建立紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)以增強(qiáng)監(jiān)管新力量并延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。我們以已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站以及新發(fā)超市、國(guó)泰商場(chǎng)、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)進(jìn)一步完善維權(quán)站的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制。我們拓展工作范圍和職責(zé)以充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費(fèi)者和市場(chǎng)監(jiān)督等方面的作用。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識(shí)、工商業(yè)務(wù)知識(shí)及有關(guān)商品質(zhì)量知識(shí)的培訓(xùn)以積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”從而拓展工商行政管理職能并擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面。3.積極開拓思路以探索服務(wù)企業(yè)新途徑。我們依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對(duì)企業(yè)的工商注冊(cè)登記、商標(biāo)使用注冊(cè)和廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)并向企業(yè)提供各種注冊(cè)、變更登記及年檢表格。同時(shí)我們探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)對(duì)新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察。對(duì)于工業(yè)園區(qū)內(nèi)的企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時(shí)我們要求先由工業(yè)園區(qū)管委會(huì)指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)地址勘察?？辈旖Y(jié)果需加蓋工業(yè)園區(qū)管委會(huì)公章后作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)地址情況的有效證明文件以進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)。4.開展共建規(guī)范市場(chǎng)活動(dòng)以進(jìn)一步完善市場(chǎng)管理規(guī)章制度并明確市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管者等各方的職責(zé)和關(guān)系。我們指導(dǎo)和督促市場(chǎng)開辦者履行商品安全第一責(zé)任人的職責(zé)并完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。同時(shí)我們以點(diǎn)帶面引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)以促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)展。2024年食品安全工作總結(jié)（二）根據(jù)省、市食品安全辦公室發(fā)布的文件精神，為了進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生，并全力保障師生的身體健康與飲食安全，近期，____食品安全委員會(huì)辦公室協(xié)同區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥分局等多個(gè)相關(guān)部門，共同組建了聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)____余所中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了全面的春季食品安全專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將此次檢查工作的具體情況總結(jié)匯報(bào)如下：一、高度重視，切實(shí)加強(qiáng)管理工作在區(qū)食安辦與區(qū)教育局的精心組織與周密部署下，各學(xué)校及相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)均展現(xiàn)出了高度的重視態(tài)度，積極準(zhǔn)備并主動(dòng)配合此次專項(xiàng)檢查工作。各學(xué)校均能夠嚴(yán)格遵循學(xué)校食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，建立健全了學(xué)校食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，明確了食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)的職責(zé)范圍，并配備了專職或兼職的管理干部，以確保學(xué)校食品安全、飲用水衛(wèi)生及食堂管理等各項(xiàng)工作均能夠得到有效的監(jiān)督與管理。此外，各學(xué)校還結(jié)合自身的實(shí)際情況，制定了學(xué)校食品安全規(guī)章制度及相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的常態(tài)化、規(guī)范化進(jìn)程。二、積極協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)部門間的齊抓共管聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒以及用水衛(wèi)生等多個(gè)方面進(jìn)行了全面而深入的檢查。檢查過程中，檢查組嚴(yán)格督促學(xué)校食堂按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求進(jìn)行工作，強(qiáng)化了食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，并確保了各項(xiàng)食品安全措施得以有效落實(shí)。同時(shí)，檢查小組還對(duì)學(xué)生飲用水的安全狀況進(jìn)行了細(xì)致的排查。經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生所飲用的桶裝水均具備衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件及工商、稅務(wù)等部門的合法執(zhí)照，索證齊全；飲水機(jī)均能夠按時(shí)進(jìn)行消毒并記錄；管供水制度完善且管理人員均持有有效的健康體檢合格證明上崗工作。對(duì)于使用市政直供水或二次供水的學(xué)校，檢查組也進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查與監(jiān)督；對(duì)于未取得飲用水衛(wèi)生許可證的單位，已責(zé)令其限期整改并辦理相關(guān)手續(xù)；對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校所設(shè)的自備井及其使用情況也進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查與管理，以確保其水質(zhì)符合安全標(biāo)準(zhǔn)。三、認(rèn)真排查，精準(zhǔn)識(shí)別問題隱患通過此次專項(xiàng)檢查工作的深入開展，我們進(jìn)一步完善了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度，切實(shí)落實(shí)了學(xué)校食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)的崗位責(zé)任制度，規(guī)范