第1章第2節(jié)化學(xué)研究些什么課件九年級(jí)化學(xué)（全國(guó)）（2024）上冊(cè)

第２節(jié)化學(xué)研究些什么一、化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化物質(zhì)＝物體？下列幾組物質(zhì)相同嗎？（１）水和酒精（２）鐵和鐵銹（３）報(bào)紙和抽紙（４）水和水蒸氣活動(dòng)與探究１.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，描述蠟燭燃燒的現(xiàn)象３.認(rèn)真觀察老師的實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象于課本Ｐ９頁(yè)的表中２.閱讀課本Ｐ１０頁(yè)“觀察”實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(１)取一段蠟燭，觀察外觀特征(２)點(diǎn)燃蠟燭，觀察現(xiàn)象(３)在蠟燭火焰上方罩一個(gè)干冷的小燒杯，觀察燒杯內(nèi)壁的變化(４)向上述燒杯中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象(５)取一小段粗玻璃管，按課本１－１４所示方式置于火焰中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象(６)吹滅蠟燭，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象白色固體燭芯周圍的石蠟熔化，蠟燭點(diǎn)著后產(chǎn)生火焰并發(fā)光，發(fā)熱，不斷變短內(nèi)壁上有水霧石灰水變渾濁玻璃管變黑，管口上方冒白煙，點(diǎn)白煙可燃燭芯殘留一縷白煙，熔化的蠟燭重新凝固４.根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)蠟燭燃燒過(guò)程中發(fā)生了哪些變化？(1)點(diǎn)蠟燭開始，石蠟熔化還有部分汽化(2)蠟燭點(diǎn)著產(chǎn)生火焰（燃燒）(5)蠟燭熄滅后熔化的石蠟?zāi)?3)放上的玻璃管使部分蠟燭不完全燃燒產(chǎn)生黑煙粘在玻璃管上(4)玻璃管里冒出的白煙與吹滅蠟燭后燭芯上冒出的一縷白煙都是石蠟蒸氣凝華成圓石體歸納一：物質(zhì)的變化練習(xí)：化學(xué)變化中，常伴隨著一些現(xiàn)象。如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等化學(xué)變化伴隨能量的吸收或釋放，說(shuō)出下列變化中能量的轉(zhuǎn)化方式：①蠟燭燃燒_______________②太陽(yáng)能電池充電__________③光合作用_______________④用電鈑鍋煮飯____________⑤蓄電池的放電___金剛石在液氧中燃燒思考：金剛石可以加工鉆石，但比較困難，因?yàn)榻饎偸^硬；把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧氣中，金剛石可以燃燒。在這兩種情況下，金剛石分別發(fā)生了什么變化？這些變化說(shuō)明金剛石具有什么性質(zhì)？歸納二：物質(zhì)的性質(zhì)2005年3月在京滬高速公路淮安段，載有液氯的槽罐車與貨車相撞，導(dǎo)致液氯泄漏造成傷亡。通常，氯氣是黃綠色、密度比空氣大的氣體，有毒；它能與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸，它還能與堿溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而被安全地吸收，氯氣是重要化工原料，可用于制鹽酸、漂白劑與多種農(nóng)藥等。(1)描述氯氣物理性質(zhì)的有

；(2)描述氯氣化學(xué)性質(zhì)的有

判斷下列描述的是物質(zhì)的性質(zhì)還是變化？①常壓下，水在100℃時(shí)能沸騰。②鎂條在空氣中點(diǎn)燃可以燃燒。③水受熱后沸騰變成水蒸氣。④鎂條在空氣中點(diǎn)燃后燃燒，生成白色粉末。性質(zhì)和變化的區(qū)別物質(zhì)變化描述的是正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的過(guò)程物質(zhì)性質(zhì)是物質(zhì)變化過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的屬性兩者關(guān)系:兩者在敘述上的區(qū)別是：性質(zhì)一般描述為“某物質(zhì)能(或“會(huì)”.“可以”.“易”)怎樣。而變化的敘述中一般沒(méi)有以上字眼。請(qǐng)判斷:①CO2能使石灰水變渾濁②CO2是無(wú)色氣體③水加熱難分解④鐵在潮濕的空氣中易生銹⑤氫氣燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰你知道嗎？1.餅干放在空氣中一段時(shí)間變軟，說(shuō)明空氣中含有

；2.石灰水長(zhǎng)時(shí)間露置在空氣中出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，說(shuō)明空氣中含有

；3.蠟燭在空氣中能燃燒，說(shuō)明空氣中含有

。空氣是由什么成分組成的？空氣中氧氣含量的測(cè)定該怎么做呢？法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫的貢獻(xiàn)：實(shí)驗(yàn)得出空氣由氧氣和氮?dú)饨M成拉瓦錫研究空氣成分所用的裝置實(shí)驗(yàn)原理：氮?dú)狻諝獾獨(dú)狻庥^察記錄：討論歸納：體積百分?jǐn)?shù)稀有氣體的性質(zhì)和用途有的物質(zhì)是由一種物質(zhì)組成；有的物質(zhì)是由多種物質(zhì)組成。由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)中有的只有一種元素如氧氣，有的卻有多種元素如五氧化二磷、碳酸氫銨等純凈物混合物二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)純凈物和混合物混合物中各物質(zhì)保持著各自的性質(zhì)，混合時(shí)沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?；顒?dòng)與探究取少量的葡萄糖、砂糖、面粉，分別放在燃燒匙中，在酒精燈上加熱，直到完全燒焦后，得到黑色的殘?jiān)Ｉ鲜霈F(xiàn)象說(shuō)明了______________________。葡萄糖、砂糖、面粉中都有碳元素物質(zhì)都是由元素組成的有的物質(zhì)都是一種元素組成的如氧氣；更多的物質(zhì)是由兩種或更多種元素組成如碳酸氫銨、五氧化二磷、二氧化碳。元素組成的相同的物質(zhì)是同種物質(zhì)嗎？如：金剛石和石墨2.物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)：物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成石墨各種物質(zhì)都具