2024秋七年級英語上冊 Module 4 Healthy food教案 （新版）外研版

2024秋七年級英語上冊Module4Healthyfood教案（新版）外研版主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：七年級英語上冊Module4Healthyfood

2.教學年級和班級：七年級

3.授課時間：第一學期第4周

4.教學時數(shù)：2課時（90分鐘）核心素養(yǎng)目標1.提高學生的英語語言能力，通過學習健康食品的相關(guān)詞匯和表達，使學生能夠運用英語進行食物選擇和健康飲食的討論。

2.增強學生的跨文化交際意識，讓學生了解并尊重不同文化背景下的飲食習慣。

3.培養(yǎng)學生的思辨能力，使他們在面對各種食品選擇時，能夠運用所學知識進行分析和判斷，形成健康飲食的觀念。

4.激發(fā)學生的自主學習興趣，鼓勵他們通過小組合作、探究學習等方式，主動參與到課堂活動中，提高解決問題的能力。教學難點與重點1.教學重點

-詞匯：重點掌握與健康食品相關(guān)的詞匯，如vegetable,fruit,balanceddiet等。

-語法：熟練運用一般現(xiàn)在時態(tài)描述日常飲食習慣。

-對話：能夠就健康飲食進行簡單對話，如詢問食物喜好，給出飲食建議等。

-文化意識：了解健康飲食在不同文化背景下的重要性。

2.教學難點

-詞匯記憶：部分學生在記憶健康食品詞匯時可能遇到困難，如單詞拼寫和詞義理解。

-時態(tài)運用：一般現(xiàn)在時態(tài)在描述習慣性行為時的用法，特別是動詞變化規(guī)則。

-對話實踐：在對話中靈活運用所學的詞匯和語法結(jié)構(gòu)，對于部分學生來說可能是一個挑戰(zhàn)。

-文化差異理解：如何將健康飲食的文化差異融入日常對話中，對學生來說是一個理解上的難點。

舉例說明：

-教學重點中的詞匯部分，以“balanceddiet”為例，需要學生理解其含義并能在句子中正確使用。

-教學難點中的時態(tài)運用，如學生需掌握“eat”和“drink”等動詞的一般現(xiàn)在時態(tài)表達，如“Ieatvegetableseveryday”而非“Ieatsvegetableseveryday”。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學方法與手段1.教學方法：

-講授法：通過講解健康食品的重要性和相關(guān)詞匯，為學生提供基礎(chǔ)知識框架。

-討論法：組織小組討論，讓學生分享個人飲食習慣，促進互動交流，加深對健康飲食的理解。

-情景教學法：設(shè)計日常飲食場景，讓學生在實際語境中運用英語，提高語言實踐能力。

2.教學手段：

-多媒體設(shè)備：利用PPT、視頻等展示健康食品圖片、飲食文化差異，增強視覺效果，提高學生學習興趣。

-教學軟件：運用互動式白板等軟件，進行詞匯游戲、語法練習，增加課堂互動性和趣味性。

-在線資源：提供在線健康飲食相關(guān)文章、視頻等，鼓勵學生課后自主學習和拓展知識。教學過程設(shè)計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對健康飲食的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道什么是健康飲食嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于健康食品的圖片和視頻片段，讓學生初步感受健康飲食的魅力和重要性。

簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎(chǔ)。

2.健康飲食基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解健康飲食的定義，包括其主要組成元素，如蔬菜、水果、全谷物等。

詳細介紹健康飲食的組成部分和功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

通過實例或案例，讓學生更好地理解健康飲食的實際應用和作用。

3.健康飲食案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的健康飲食案例進行分析，如不同國家的飲食習慣、營養(yǎng)均衡的例子等。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解健康飲食的多樣性。

引導學生思考這些案例對實際生活和學習的影響，以及如何應用健康飲食解決實際問題。

小組討論：讓學生分組討論健康飲食的未來發(fā)展或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與健康飲食相關(guān)的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對健康飲食的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調(diào)健康飲食在現(xiàn)實生活和學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用健康飲食。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報告，以鞏固學習效果。教學資源拓展1.拓展資源：

-閱讀材料：提供關(guān)于健康飲食的英文文章，涵蓋不同文化背景下的飲食習慣、健康食品的選擇等。

-視頻資料：收集一些介紹健康飲食原則和食品制作過程的視頻，幫助學生更直觀地了解健康飲食的實際應用。

-實踐活動：鼓勵學生參與學校或社區(qū)組織的健康飲食活動，如參觀農(nóng)場、制作健康餐點等，增強學生的實踐體驗。

-互動游戲：開發(fā)或推薦一些健康飲食相關(guān)的在線互動游戲，如詞匯記憶游戲、飲食搭配游戲等，提高學生的學習興趣。

2.拓展建議：

-鼓勵學生在課后閱讀相關(guān)英文文章，加深對健康飲食概念的理解，并學會從中提取關(guān)鍵信息。

-建議學生觀看視頻資料，了解健康食品的制作過程，對照自己的飲食習慣進行反思和調(diào)整。

-學生可以參與實踐活動，將所學知識應用于實際生活中，提高自己的健康飲食意識。

-推薦學生嘗試互動游戲，鞏固學習詞匯，同時培養(yǎng)良好的飲食習慣。

-鼓勵學生與家人或朋友分享所學知識，共同探討健康飲食的重要性，提升跨文化交際能力。

-提供課后研究話題，如比較不同國家的健康飲食特點，讓學生在深入研究的過程中，提高批判性思維能力。課后作業(yè)1.寫作練習：

-請學生撰寫一篇關(guān)于自己日常飲食習慣的短文，要求至少使用5個本節(jié)課學習的健康飲食相關(guān)詞匯，并描述自己如何保持健康的飲食習慣。

舉例：

"Ihaveahealthyeatinghabit.Everymorning,Istartmydaywithabowlofnutritiouscerealandsomefreshfruit.Forlunchanddinner,Ialwaysincludeavarietyofvegetablesandwholegrains.Itrytolimitprocessedfoodsandoptforhomemademealsinstead.Drinkingplentyofwaterandhavingabalanceddietareessentialformaintainingmyhealth."

2.對話創(chuàng)作：

-學生兩人一組，創(chuàng)作一個關(guān)于在餐廳點餐時選擇健康食品的對話。對話中需要包含對食物營養(yǎng)成分的詢問和建議。

舉例：

A:"I'dliketoorderasalad.Whatkindofdressingsdoyouhave?"

B:"WehaveItalian,French,andbalsamicvinegar.Thebalsamicvinegaristhehealthiestoptionasithaslessfatandsugar."

A:"Great,I'llgowiththebalsamicvinegar.Canyoualsorecommendsomelow-caloriedishes?"

B:"Certainly!Ourgrilledchickenbreastandsteamedvegetablesareexcellentchoices."

3.采訪報告：

-學生采訪家人或朋友，了解他們的飲食習慣，并撰寫一份采訪報告，總結(jié)健康飲食的普遍做法和不健康的飲食習慣。

舉例：

"Iinterviewedmymotherabouthereatinghabits.Shetoldmethatshealwaystriestohaveabalancedmealwithavarietyofcolorsonherplate.Sheavoidsfastfoodandsnacks,andinstead,sheprepareshealthysnackslikefruitandnuts.However,sheadmittedthatshesometimesfindsithardtoresistsweetdesserts."

4.食譜設(shè)計：

-學生設(shè)計一份健康午餐食譜，包括主食、蔬菜、蛋白質(zhì)來源和水果。要求寫出食譜的步驟和所用食材。

舉例：

"HealthyLunchRecipe:

MainCourse:QuinoaSalad

Ingredients:Quinoa,cherrytomatoes,cucumber,bellpepper,grilledchicken,fetacheese,oliveoil,lemonjuice.

Steps:

1.Cookthequinoaaccordingtopackageinstructions.

2.Chopthevegetablesandgrilledchickenintobite-sizedpieces.

3.Combinethequinoa,vegetables,chicken,andfetacheeseinalargebowl.

4.Drizzlewitholiveoilandlemonjuice,thentosstomixwell."

5.觀察日志：

-學生在一周內(nèi)觀察并記錄自己的飲食行為，關(guān)注食物的選擇、食量控制等方面，并寫出觀察日志。

舉例：

"Day1:InoticedthatItendtoskipbreakfastwhenI'minahurry.Ineedtoplanmymorningbettertomaketimeforanutritiousbreakfast.

Day3:Ihadastrongcravingforsweetsafterdinner.Insteadofreachingforacandybar,Ihadanapplewithatablespoonofalmondbutter.Itwasahealthierchoiceandsatisfiedmysweettooth.

Day7:Thisweek,I'vebeenmoremindfulofmyportionsizesandmadeanefforttoincludemorevegetablesinmymeals.Ifeelmoreenergeticandplantocontinuethesehealthyhabits."板書設(shè)計①健康飲食的定義

②健康飲食的組成部分

③健康飲食的重要性

2.重點詞匯：

①vegetable

②fruit

③balanceddiet

④nutritious

⑤processedfood

3.重點句子：

①"Abalanceddietincludesavarietyoffoodsfromdifferentfoodgroups."

②"Eatingplentyofvegetablesandfruitsisessentialforgoodhealth."

③"Processedfoodsarehighinsugar,salt,andunhealthyfats,soit'sbesttolimittheirconsump