管理學(xué)基礎(chǔ)教案28 控制方法

班級授課日期6月3日第3、4節(jié)課題序號28學(xué)時2章節(jié)名稱控制方法教學(xué)目標(biāo)知識和技能了解一些控制方法，如預(yù)算控制、非預(yù)算控制及作業(yè)控制過程和方法能夠運(yùn)用控制方法進(jìn)行控制培養(yǎng)學(xué)生控制意識教學(xué)重點(diǎn)作業(yè)控制教學(xué)難點(diǎn)預(yù)算控制、非預(yù)算控制教學(xué)方法講授法、討論法、案例法課前準(zhǔn)備教案、PPT、搜集資料預(yù)習(xí)要求通過本次課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠了解一些控制方法，如預(yù)算控制、非預(yù)算控制及作業(yè)控制，能夠運(yùn)用控制方法進(jìn)行控制，培養(yǎng)學(xué)生控制意識課后作業(yè)完成此部分的課后習(xí)題和知識點(diǎn)的整理教學(xué)后記本次課程現(xiàn)實(shí)意義來講是比較重要的，但是有關(guān)財務(wù)會計知識對于學(xué)生來講還是很難的，也聽不懂，因為學(xué)生還沒上過會計課，ABC類庫存管理方法學(xué)生雖然第一次學(xué)但掌握得較好，其他定量訂貨、定期訂貨、準(zhǔn)時制目前學(xué)生了解即可。所以本次課程只起到拋磚引玉的作用，這些知識點(diǎn)將在物流專業(yè)課程上還要具體學(xué)習(xí)。教學(xué)過程（第1課時）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動導(dǎo)入（5分鐘）導(dǎo)入控制很重要，那么控制的方法有哪些呢？今天這節(jié)課我們就來了解一下。學(xué)生聽課思考新授：（40分鐘）二、新課1、預(yù)算控制①收支預(yù)算控制：是對某個計劃期內(nèi)有關(guān)收入支出所進(jìn)行的以貨幣單位表示的預(yù)算，它反映了組織在計劃期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的財務(wù)狀況。②實(shí)物量預(yù)算控制：是以實(shí)物的數(shù)量為計量單位所表示的預(yù)算。③資本支出預(yù)算控制：④負(fù)債預(yù)算控制：是考慮一定時期的資產(chǎn)、債務(wù)和資本等賬戶的情況，設(shè)計籌資方式、途徑和數(shù)量以及還款時間、方式和能力，防止出現(xiàn)“資不抵債”的情況，保持財務(wù)收支平衡。⑤總預(yù)算控制：是一種對計劃期最后一天的財務(wù)狀況的預(yù)算。學(xué)生分組討論問題教學(xué)過程（第2課時）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動新授：（20分鐘）2、非預(yù)算控制①審計法：對反映組織的資金運(yùn)動過程及其結(jié)果的會計記錄和財務(wù)報表進(jìn)行審計、鑒定，以判斷其真實(shí)、可靠性，從而為決策和控制提供依據(jù)的一種常用的控制方法。②財務(wù)報表分析：指以財務(wù)報表和其他資料為起點(diǎn)和依據(jù)，采用專門的分析方法，來判斷企業(yè)的經(jīng)營成果、財務(wù)狀況的好壞，并分析財務(wù)狀況的變動趨勢及企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣勢。【討論話題】：你是如何控制日常生活開支的，又是如何控制學(xué)習(xí)過程的？3、作業(yè)控制①成本全面控制：對系統(tǒng)的所有工作作全面詳細(xì)分析后，層層分解成本指標(biāo)，以其作為衡量控制標(biāo)準(zhǔn)。②質(zhì)量控制：管理者通過監(jiān)控質(zhì)量的全過程，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合既定的標(biāo)準(zhǔn)。③庫存控制：Ⅰ、庫存ABC分類法管理A類資金占用比重大（65%~80%），但品種較少（15%~20%）C類資金占用比重?。?%~15%），品種較多（40%~55%）B類介于二者之間，通過分類對各類物資實(shí)行不同的管理，A類物資是庫存控制的重點(diǎn)，B類物資施以正常的控制，C類物資簡化管理。Ⅱ、庫存量控制Ⅲ、準(zhǔn)時生產(chǎn)（just-in-time，JIT）學(xué)生聽講學(xué)生聽講學(xué)生聽講學(xué)生聽講學(xué)生聽講總結(jié)（25分鐘）三、練一練某學(xué)校實(shí)訓(xùn)超市通過POS系統(tǒng)數(shù)據(jù)對2011年10月份的商品銷售情況進(jìn)行了全面統(tǒng)計，具體數(shù)據(jù)如下表，請運(yùn)用ABC分類法對下列商品進(jìn)行分類，并說明各類商品的管理策略。序號商品名稱銷售金額（千元）1好麗友好多魚442康師傅妙芙歐式蛋糕463中華健齒白牙膏484好麗友·派1205旺仔小饅頭2806真心香瓜子12007上好佳408蛋酥卷香濃奶油味309洽洽香花生100010桂花蓮子藕粉22011立頓Q果趣奶茶16012太太樂雞精3213紅棗蓮子藕粉2814家樂