DB2308-T 115-2022鮮食大豆綠色輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020

B05

DB2308

黑龍江省佳木斯市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2308/T115—2022

鮮食大豆綠色輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2022-12-06發(fā)布2023-01-05實(shí)施

佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB2308/T115—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的規(guī)定起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由佳木斯市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件由佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。

本文件主要起草人：蓋志佳、張敬濤、劉婧琦、蔡麗君、楊旭、李燦東、孟慶英、馬

瑞、黃成亮。

本文件為2022年首次發(fā)布。

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鮮食大豆綠色輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了鮮食大豆綠色輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、輪作與耕

整地、種子精選與處理、播種、施肥、田間管理、采收、保鮮冷藏等技術(shù)要求。

本文件適用于黑龍江省三江平原佳木斯市的鮮食大豆生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB4404.2糧食作物種子豆類

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5080無公害食品菜豆

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1鮮食大豆

指的是在大豆鼓粒后期采收鮮莢作蔬菜或進(jìn)一步加工的大豆，也稱“菜用大豆”或“毛

豆”。

4環(huán)境條件

土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定，農(nóng)田灌，

溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

5輪作與耕整地

5.1輪作

選用前茬非豆科作物，采用玉米-玉米（或禾谷類作物等）-大豆三年或玉米大豆兩年輪

作，不重茬。

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5.2耕整地

5.2.1耕整地流程

建議秋整地，操作流程為：秸稈粉碎拋撒→翻地→耙地→旋地→起壟（施肥）→鎮(zhèn)壓，

達(dá)到播種狀態(tài)。

5.2.2秸稈處理標(biāo)準(zhǔn)

前茬作物收獲時(shí)收割機(jī)械需勻速前進(jìn)，避免田間停車或減少停車次數(shù)，秸稈應(yīng)該均勻拋

撒在地表，秸稈粉碎后長(zhǎng)度應(yīng)小于10cm，秸稈粉碎長(zhǎng)度合格率大于90%。

5.2.3翻地作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

翻地深度為20cm～25cm，沒有深松基礎(chǔ)的地塊，每3年～4年要深松1次，深松深

度30cm以上，或超深松深度40cm以上。

5.2.4耙地作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

耙地深度應(yīng)達(dá)到15cm～18cm，不重耙，不漏耙，不拖堆，耙地時(shí)實(shí)行對(duì)角耙，耙地

后耕層內(nèi)無大土塊及空隙，每平方米范圍內(nèi)直徑5cm以上土塊不超過3個(gè)。

5.2.5旋耕作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

旋耕深度應(yīng)達(dá)到12cm～15cm，旋耕后耕層內(nèi)土壤細(xì)碎，地面平整，相鄰作業(yè)幅重耕

小于15cm。

5.2.6起壟作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

建議進(jìn)行秋起壟，秋起壟在10月中上旬進(jìn)行最佳。相鄰壟臺(tái)間起落誤差不超過±10cm，

100m壟長(zhǎng)的直度誤差不超±20cm，每行壟距要一致，誤差不超±1cm。起130cm（或

110cm）大壟或65cm～70cm小壟。

5.2.7鎮(zhèn)壓作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

秋起壟后及時(shí)鎮(zhèn)壓，達(dá)到待播狀態(tài)。鎮(zhèn)壓應(yīng)勻速作業(yè)，作業(yè)速度不超過6km/h，鎮(zhèn)壓

時(shí)不粘土、不拖堆。

6品種選擇與種子處理

6.1品種選擇

選用專用的大粒鮮食大豆品種用于生產(chǎn)，如臺(tái)292，中科毛豆2號(hào)，中科毛豆3號(hào)等。

6.2種子精選

播種前進(jìn)行精選，剔除不完善粒、蟲食粒、病粒和雜質(zhì)，種子質(zhì)量符合GB4404.2的規(guī)

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定標(biāo)準(zhǔn)。

6.3種子包衣

播前用亮盾和銳勝種衣劑包衣，防治地下害蟲、苗期害蟲及根部病害，用法和用量參照

藥品說明書使用。

7播種

7.1播期

當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過8℃時(shí)適期早播。

7.2播法及密度

根據(jù)品種耐密性以及品種說明書選擇合適種植密度，做到肥地宜稀，薄地宜密。

8施肥

8.1有機(jī)肥

建議每2年～3年公頃施腐熟的有機(jī)肥20噸～30噸做底肥，耕翻整地前一次性施入。

8.2施肥方法

建議采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，同時(shí)做到分層施肥，第一層位于種側(cè)5cm～7cm，種下5

cm～7cm，第二層位于12cm～14cm處。肥料應(yīng)符合NY/T496的要求。

9田間管理

9.1中耕管理

大豆出苗后進(jìn)行第一次深松中耕，放寒增溫，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)；封壟前進(jìn)行第二次深松趟

地中耕。

9.2化學(xué)除草

9.2.1土壤封閉除草

播后苗前3天～5天內(nèi)進(jìn)行，用90%乙草胺或96%異丙甲草胺，加75%噻吩磺隆進(jìn)行土

壤封閉除草，具體用量見藥劑說明書。

9.2.2苗后化學(xué)除草

應(yīng)在大豆1.5復(fù)葉～2復(fù)葉、雜草2葉期～4葉期，12.5%烯禾啶或12%烯草酮或5%精喹

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禾靈，加48%滅草松葉面噴霧，具體用量見藥劑說明書。

9.3病蟲害防治

以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。通過選用抗病品種、合理輪作、

培育壯苗、精細(xì)管理等農(nóng)業(yè)措施，利用燈光、顏色誘殺等物理措施，釋放天敵等生物措施等

措施綜合防治?；瘜W(xué)防治僅作為輔助手段，農(nóng)藥使用要求按GB/T8321.10執(zhí)行，用量、方

法按說明書使用。

9.4灌溉

大豆花莢期，當(dāng)土壤田間持水量低于土壤最大田間持水量的65%時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌溉。

10采收

在大豆鼓粒后期、80%以上大豆莢飽滿、莢色翠綠時(shí)進(jìn)行采收?？芍苯訌拇笾仓晟险?/p>

飽滿豆莢，用塑料網(wǎng)袋包裝；或從豆株基部割下豆稈，摘除葉片，捆扎整齊，進(jìn)行銷售。豆

莢農(nóng)殘檢測(cè)及包裝、運(yùn)輸參照NY/T5080執(zhí)行。

11保鮮冷藏

需要冷藏的鮮食大豆鮮莢放入溫度為5℃±1℃，濕度95%～100%的冷庫貯藏。

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的規(guī)定起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由佳木斯市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件由佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。

本文件主要起草人：蓋志佳、張敬濤、劉婧琦、蔡麗君、楊旭、李燦東、孟慶英、馬

瑞、黃成亮。

本文件為2022年首次發(fā)布。

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1范圍

本文件規(guī)定了鮮食大豆綠色輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、輪作與耕

整地、種子精選與處理、播種、施肥、田間管理、采收、保鮮冷藏等技術(shù)要求。

本文件適用于黑龍江省三江平原佳木斯市的鮮食大豆生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件