供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù) 教案 18：透析采購管理（二）

班級(jí)授課日期課題序號(hào)項(xiàng)目四任務(wù)一學(xué)時(shí)2章節(jié)名稱透析采購管理（二）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)和技能（1）了解準(zhǔn)時(shí)化采購的思想、供應(yīng)商管理的含義（2）正確區(qū)分準(zhǔn)時(shí)化采購與傳統(tǒng)采購方式的區(qū)別（3）理解競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系模式與雙贏關(guān)系模式下的供應(yīng)商管理過程和方法通過幻燈片展示及合理的視頻播放，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題，并通過相應(yīng)的講解、數(shù)據(jù)說明及舉例說明，激發(fā)學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈的學(xué)習(xí)興趣，為以后的學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。感受供應(yīng)鏈的重要性教學(xué)重點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)化采購、供應(yīng)商管理教學(xué)難點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)化采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別、雙贏供應(yīng)商關(guān)系教學(xué)方法講授法、設(shè)疑法、舉例法、討論法課前準(zhǔn)備PPT制作、超星資料準(zhǔn)備、黑板擦、粉筆、資料下載預(yù)習(xí)要求了解準(zhǔn)時(shí)化采購的含義及基本思想課后作業(yè)見教學(xué)環(huán)節(jié)。教學(xué)后記（1）本次課程的知識(shí)對(duì)供應(yīng)商的選擇與調(diào)查等部分內(nèi)容同時(shí)在綜合實(shí)訓(xùn)課程中有開設(shè)，學(xué)生理解比較容易，基本達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。（2）本次課程的知識(shí)知識(shí)點(diǎn)比較細(xì)，但JIT思想已深入人心，學(xué)生有了理解的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)較容易，已達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的要求。教學(xué)過程（第1課時(shí)）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)復(fù)習(xí)回顧（5分鐘）【提出問題，引導(dǎo)學(xué)生回答?！浚?）廣義的采購是什么？（2）供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理有什么特點(diǎn)？思考、回答問題.三、供應(yīng)鏈采購管理策略（40分鐘）【幻燈片放映，視頻播放，組織學(xué)生閱讀教材，引導(dǎo)討論?！浚ㄒ唬?zhǔn)時(shí)制采購1、準(zhǔn)時(shí)化采購的基本思想準(zhǔn)時(shí)采購也叫JIT采購法，是一種先進(jìn)的采購模式，是一種管理哲理，它的基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲?。它是從?zhǔn)時(shí)生產(chǎn)發(fā)展而來的，是為了消除庫存和不必要的浪費(fèi)而進(jìn)行持續(xù)性改進(jìn)。【思考：準(zhǔn)時(shí)化采購對(duì)供應(yīng)鏈管理有何意義？】2、準(zhǔn)時(shí)采購對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義（1）準(zhǔn)時(shí)化采購增加了供應(yīng)鏈的柔性和敏捷性。（2）準(zhǔn)時(shí)化采購策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性（3）準(zhǔn)時(shí)化采購來保證供應(yīng)鏈的整體同步化運(yùn)作3、準(zhǔn)時(shí)采購的基本原則（1）恰當(dāng)?shù)臄?shù)量（2）恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量和時(shí)間（3）恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)（4）恰當(dāng)?shù)膬r(jià)格（5）恰當(dāng)?shù)膩碓?、準(zhǔn)時(shí)化采購的特點(diǎn)：（1）采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)（2）對(duì)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)不同（3）對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同（4）對(duì)信息交流的需求不同（5）制定采購批量的策略不同（6）從根源上保障采購質(zhì)量（7）可靠的送貨和特定的包裝要求觀看幻燈片，閱讀教材，思考問題，回答與領(lǐng)悟。教學(xué)過程（第2課時(shí)）教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)三、供應(yīng)鏈采購管理策略（40分鐘）【幻燈片展示，案例介紹及視頻播放，簡(jiǎn)要講解?！浚ǘ┕?yīng)商管理（1）供應(yīng)商管理的含義：供應(yīng)商管理就是對(duì)供應(yīng)商了解、選擇、開發(fā)、使用和控制等綜合性管理工作的總稱。其中，了解是基礎(chǔ)，選擇、開發(fā)、控制是手段，使用是目的。（2）雙贏供應(yīng)商關(guān)系：①競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系模式：競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系模式是價(jià)格驅(qū)動(dòng)的。②雙贏關(guān)系模式：強(qiáng)調(diào)在合作的供應(yīng)商和生產(chǎn)商之間共同分享信息，通過合作和協(xié)商協(xié)調(diào)相互的行為。視頻：互惠扶助采購（3）雙贏供應(yīng)關(guān)系管理的措施：①信息交流與共享機(jī)制②供應(yīng)商的激勵(lì)機(jī)制③合理的供應(yīng)商評(píng)價(jià)方法和手段（4）與供應(yīng)商長(zhǎng)期契約的制訂：①制定損害雙方合作的行為的判定標(biāo)準(zhǔn)，以及此行為要受到的懲罰。②制定激勵(lì)條款。③制定與質(zhì)量控制的相關(guān)條款。④制定對(duì)信息交流的規(guī)定。案例：肯德基的供應(yīng)商管理觀看幻燈片，閱讀教材，思考問題，回答與領(lǐng)悟。小結(jié)（3分鐘）【簡(jiǎn)單總結(jié)】