職業(yè)技術(shù)學(xué)?！渡锕こ碳夹g(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《生物工程技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼[520150] 課程類別[專業(yè)核心課]學(xué)分[ 4.0] 學(xué)時[64]開課部門[食品與藥品系]適用專業(yè)[藥品生物技術(shù)]制定人[XXX]制定日期[202X年5月]審核人[XXX] 審核日期[202X年6月]一、課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是藥品生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，是依據(jù)藥品生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和就業(yè)崗位群（藥物生產(chǎn)崗位群、藥物研發(fā)崗位群）需求設(shè)置的，基于從事生物制藥、藥品研發(fā)、藥物分析等從業(yè)人員工作過程中需要的職業(yè)能力和崗位要求，確定完成工作所需要的知識點(diǎn)、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)要求。對本專業(yè)所面向的發(fā)酵制藥生產(chǎn)、分析檢測等崗位群所需要的知識、技能和素質(zhì)目標(biāo)的達(dá)成起支撐作用。在課程設(shè)置上，前導(dǎo)課程有《生物化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《微生物檢驗(yàn)技術(shù)》，后續(xù)課程有《生物分離純化技術(shù)》、《發(fā)酵工程制藥技術(shù)》、《崗位實(shí)習(xí)》。二、課程目標(biāo)（一）總體目標(biāo)《生物工程技術(shù)》是藥品生物技術(shù)專業(yè)的核心課程之一，本課程通過任務(wù)引領(lǐng)和項(xiàng)目驅(qū)動，使學(xué)生掌握生物工程技術(shù)基本知識和相關(guān)原理，能完成本專業(yè)相關(guān)崗位的工作任務(wù)，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和從事藥物生產(chǎn)與研發(fā)工作打好基礎(chǔ)。同時培養(yǎng)學(xué)生具有誠實(shí)、守信、善于溝通和合作的品質(zhì)，樹立環(huán)保、節(jié)能、安全意識，為發(fā)展學(xué)生的職業(yè)能力奠定良好基礎(chǔ)。1.知識目標(biāo)了解生物工程技術(shù)在科學(xué)研究、國民經(jīng)濟(jì)、社會生活中的應(yīng)用和生物工程技術(shù)前沿領(lǐng)域的新進(jìn)展；掌握生物工程技術(shù)的基本方法、原理；理解現(xiàn)代生物工程領(lǐng)域的主要方法與應(yīng)用技術(shù)。2.技能目標(biāo)整體把握細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程的基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)路線，通過閱讀相關(guān)的技術(shù)文件及案例分析強(qiáng)化掌握工藝流程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的調(diào)控點(diǎn)。3.素質(zhì)目標(biāo)養(yǎng)獨(dú)立操作、實(shí)事求是、積極進(jìn)取的人生態(tài)度、誠實(shí)守信，培養(yǎng)健全的人格。熱愛生物制藥行業(yè)，有振興藥品產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感。

樹立崇尚科學(xué)、求實(shí)和創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。培養(yǎng)吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)合作的精神，增強(qiáng)經(jīng)受挫折的能力。

在學(xué)習(xí)或各種實(shí)踐活動中，能分析自己的成功與不足；能發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，并采取正確的解決措施。三、課程設(shè)計(jì)（一）課程設(shè)計(jì)思路根據(jù)本課程在藥品生物技術(shù)人才培養(yǎng)方案整個課程體系中的定位，針對與課程密切相關(guān)的就業(yè)崗位群需求，基于工作過程中需要的職業(yè)能力和崗位要求，確定完成工作所需要的知識點(diǎn)、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)要求，并兼顧學(xué)生考取相關(guān)工種涉及到的基礎(chǔ)知識和基本技能。結(jié)合在發(fā)酵制藥、研發(fā)和質(zhì)量檢驗(yàn)的實(shí)際工作中涉及的任務(wù)，設(shè)計(jì)課程的教學(xué)項(xiàng)目，選擇教學(xué)內(nèi)容，制定學(xué)習(xí)目標(biāo)。本課程標(biāo)準(zhǔn)以工作任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容，共包括生物學(xué)基礎(chǔ)、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、應(yīng)用生物技術(shù)和生物安全性八個方面的內(nèi)容，項(xiàng)目的確定以對生物制藥專業(yè)所覆蓋的崗位群所進(jìn)行的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)。課程內(nèi)容的選取按照滿足職業(yè)能力培養(yǎng)要求的原則，緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來進(jìn)行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要，融合了相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。每個項(xiàng)目的學(xué)習(xí)都按典型分析方法和技術(shù)為載體設(shè)計(jì)的活動來進(jìn)行，以工作任務(wù)為中心整合理論與實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化。教學(xué)過程中，通過校企合作，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地等多種途徑，充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源，給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)和實(shí)際操作，綜合職業(yè)技能證書考證，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。教學(xué)效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，重點(diǎn)評價學(xué)生的職業(yè)能力。（二）課程內(nèi)容與教學(xué)要求1.課時分配表項(xiàng)目（或模塊）名稱序號任務(wù)內(nèi)容學(xué)時分配備注生物學(xué)基礎(chǔ)1細(xì)胞與生物大分子4基因工程1基因工程基本原理32基因工程操作流程33基因工程的應(yīng)用與發(fā)展2酶工程1酶工程基本原理32酶工程操作流程33酶工程的應(yīng)用與發(fā)展2發(fā)酵工程1發(fā)酵工程基本原理32發(fā)酵工程操作流程34發(fā)酵工程應(yīng)用與發(fā)展2細(xì)胞工程1細(xì)胞工程基本原理22植物細(xì)胞工程23動物細(xì)胞工程24微生物細(xì)胞工程2蛋白質(zhì)工程1蛋白質(zhì)工程基本原理42蛋白質(zhì)工程操作流程23蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用與發(fā)展2應(yīng)用生物技術(shù)1生物技術(shù)在醫(yī)藥上的應(yīng)用22工業(yè)生物技術(shù)23環(huán)境生物技術(shù)24農(nóng)業(yè)生物技術(shù)25新能源生物技術(shù)2生物安全性1轉(zhuǎn)基因生物42轉(zhuǎn)基因作物與食品43生物武器2總學(xué)時642.任務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目（或模塊）生物學(xué)基礎(chǔ)任務(wù)1細(xì)胞與生物大分子學(xué)時理論4實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解細(xì)胞是生命活動的基本單位；了解生物化學(xué)的基本定義，掌握其與分子生物學(xué)的聯(lián)系；了解生物化學(xué)包含的大分子物質(zhì)，掌握生物化學(xué)的主要研究內(nèi)容2.能力目標(biāo)：掌握生物化學(xué)的基礎(chǔ)研究內(nèi)容，并會應(yīng)用所掌握的知識3.素質(zhì)目標(biāo)：樹立崇尚科學(xué)、求實(shí)創(chuàng)新的態(tài)度；培養(yǎng)吃苦耐勞精神和職業(yè)素養(yǎng)課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1認(rèn)識細(xì)胞科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法2生物大分子基礎(chǔ)知識科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）基因工程任務(wù)1基因工程基本原理學(xué)時理論3實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握基因工程的概念及原理；了解基因工程發(fā)展簡史及研究對象2.能力目標(biāo)：掌握初步基因操作能力3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1基因工程的概念與發(fā)展歷史科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法2基因工程的原理科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）基因工程任務(wù)2基因工程操作流程學(xué)時理論實(shí)踐一體化3學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握基因工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)；了解目的基因檢測方法2.能力目標(biāo)：掌握基因操作流程與目的基因的檢測能力3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1基因工程的具體操作流程科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法項(xiàng)目（或模塊）基因工程任務(wù)3基因工程的應(yīng)用與發(fā)展學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解基因工程技術(shù)在各領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握基因工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1基因工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法重難點(diǎn)2基因工程技術(shù)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）酶工程任務(wù)1酶工程基本原理學(xué)時理論3實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握酶工程的概念及原理；了解酶工程發(fā)展簡史及研究對象2.能力目標(biāo)：掌握酶的生產(chǎn)方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1酶工程的概念與發(fā)展歷史科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法2酶工程的原理科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）酶工程任務(wù)2酶工程操作流程學(xué)時理論實(shí)踐一體化3學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握酶工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)；了解酶的發(fā)酵生產(chǎn)方法2.能力目標(biāo)：掌握酶的發(fā)酵生產(chǎn)流程及分離純化方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1酶的生產(chǎn)方法科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法2酶的分離純化科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）酶工程任務(wù)3酶工程的應(yīng)用與發(fā)展學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解酶工程技術(shù)在各領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握酶工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1酶工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法重難點(diǎn)2酶工程技術(shù)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）發(fā)酵工程任務(wù)1發(fā)酵工程基本原理學(xué)時理論3實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握發(fā)酵工程的概念及原理；了解發(fā)酵工程工業(yè)常用的微生物及其特性2.能力目標(biāo)：掌握發(fā)酵工程生產(chǎn)的基本技能3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1發(fā)酵工程的概念與發(fā)展歷史科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法2發(fā)酵工程的原理；微生物工業(yè)菌種科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）發(fā)酵工程任務(wù)2發(fā)酵工程操作流程學(xué)時理論實(shí)踐一體化3學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握發(fā)酵工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)；了解發(fā)酵工程相關(guān)設(shè)備2.能力目標(biāo)：掌握發(fā)酵工程技術(shù)基本流程及控制方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1發(fā)酵操作方法科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法2發(fā)酵設(shè)備科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）發(fā)酵工程任務(wù)3發(fā)酵工程的應(yīng)用與發(fā)展學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解發(fā)酵工程技術(shù)在各領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握發(fā)酵工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1發(fā)酵工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法重難點(diǎn)2發(fā)酵工程技術(shù)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）細(xì)胞工程任務(wù)1細(xì)胞工程基本原理學(xué)時理論2實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握細(xì)胞工程的概念及原理；了解細(xì)胞工程常用的技術(shù)2.能力目標(biāo)：掌握細(xì)胞工程生產(chǎn)的基本技能3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1細(xì)胞工程的概念與發(fā)展歷史科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法2細(xì)胞工程的原理；細(xì)胞工程技術(shù)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法重難點(diǎn)項(xiàng)目（或模塊）細(xì)胞工程任務(wù)2植物細(xì)胞工程學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握植物細(xì)胞工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)2.能力目標(biāo)：掌握植物細(xì)胞工程基本流程及操作方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1植物細(xì)胞工程流程及關(guān)鍵步驟科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法項(xiàng)目（或模塊）細(xì)胞工程任務(wù)3動物細(xì)胞工程學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握動物細(xì)胞工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)2.能力目標(biāo)：掌握動物細(xì)胞工程基本流程及操作方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1動物細(xì)胞工程流程及關(guān)鍵步驟科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法項(xiàng)目（或模塊）細(xì)胞工程任務(wù)4微生物細(xì)胞工程學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握微生物細(xì)胞工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)2.能力目標(biāo)：掌握微生物細(xì)胞工程基本流程及操作方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1微生物細(xì)胞工程流程及關(guān)鍵步驟科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法項(xiàng)目（或模塊）蛋白質(zhì)工程任務(wù)1蛋白質(zhì)工程基本原理學(xué)時理論4實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握蛋白質(zhì)的概念及基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；了解蛋白質(zhì)工程的基本原理2.能力目標(biāo)：掌握蛋白質(zhì)工程的基本技能3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法重點(diǎn)2蛋白質(zhì)工程的原理科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法項(xiàng)目（或模塊）蛋白質(zhì)工程任務(wù)2蛋白質(zhì)工程操作流程學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：掌握蛋白質(zhì)工程的基本操作步驟與關(guān)鍵操作點(diǎn)；2.能力目標(biāo)：掌握蛋白質(zhì)工程技術(shù)基本流程及控制方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1蛋白質(zhì)工程操作方法科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法重難點(diǎn)2蛋白質(zhì)工程的研究方法科學(xué)素養(yǎng)、工匠精神講授法、討論法項(xiàng)目（或模塊）蛋白質(zhì)工程任務(wù)3蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用與發(fā)展學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解蛋白質(zhì)工程技術(shù)在各領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握蛋白質(zhì)工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1蛋白質(zhì)工程技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法重難點(diǎn)2蛋白質(zhì)工程技術(shù)在其他領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）應(yīng)用生物技術(shù)任務(wù)1生物技術(shù)在醫(yī)藥上的應(yīng)用學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解生物技術(shù)在醫(yī)藥上的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握生物技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1生物藥物科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2生物制藥技術(shù)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）應(yīng)用生物技術(shù)任務(wù)2工業(yè)生物技術(shù)學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解工業(yè)生物技術(shù)在各領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握工業(yè)生物技術(shù)在各領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1生物技術(shù)與食品工業(yè)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2生物技術(shù)與紡織皮革工業(yè)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）應(yīng)用生物技術(shù)任務(wù)3環(huán)境生物技術(shù)學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1環(huán)境生物技術(shù)概述科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2環(huán)境生物技術(shù)具體應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）應(yīng)用生物技術(shù)任務(wù)4農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1農(nóng)業(yè)生物技術(shù)與種植業(yè)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2農(nóng)業(yè)生物技術(shù)與養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）應(yīng)用生物技術(shù)任務(wù)5新能源生物技術(shù)學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解生物技術(shù)在能源領(lǐng)域中的應(yīng)用2.能力目標(biāo)：掌握生物技術(shù)在能源領(lǐng)域的具體應(yīng)用方法3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1新能源生物技術(shù)概述科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2生物技術(shù)在能源開發(fā)的具體應(yīng)用科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）生物安全性任務(wù)1轉(zhuǎn)基因生物學(xué)時理論實(shí)踐一體化4學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解轉(zhuǎn)基因生物的概念及影響2.能力目標(biāo)：能正確認(rèn)識轉(zhuǎn)基因生物的安全性及潛在威脅3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度；培養(yǎng)對生物技術(shù)敬畏、嚴(yán)肅的態(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1轉(zhuǎn)基因生物概念科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2轉(zhuǎn)基因生物的影響科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）生物安全性任務(wù)2轉(zhuǎn)基因作物與食品學(xué)時理論實(shí)踐一體化4學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解轉(zhuǎn)基因作物與食品的概念及影響2.能力目標(biāo)：能正確認(rèn)識轉(zhuǎn)基因作物及食品的安全性及潛在威脅3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度；培養(yǎng)對轉(zhuǎn)基因技術(shù)敬畏、嚴(yán)肅的態(tài)度課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1轉(zhuǎn)基因作物及食品概念科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2轉(zhuǎn)基因作物及食品的影響科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法項(xiàng)目（或模塊）生物安全性任務(wù)3生物武器學(xué)時理論實(shí)踐一體化2學(xué)習(xí)目標(biāo)課程目標(biāo)：1.知識目標(biāo)：了解生物武器的概念及影響2.能力目標(biāo)：能正確認(rèn)識生物武器的威脅3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度；培養(yǎng)對生物武器的正確認(rèn)識課程德育目標(biāo)：熱愛生物技術(shù)、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、創(chuàng)新精神、實(shí)事求是序號授課內(nèi)容思政元素與融入點(diǎn)授課形式與教學(xué)方法備注1生物武器概況科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法2生物武器的特點(diǎn)科學(xué)素養(yǎng)講授法、討論法、案例分析法四、課程實(shí)施（一）教學(xué)方法建議根據(jù)本課程的教學(xué)目標(biāo)要求和課程特點(diǎn)以及有關(guān)學(xué)情，選擇適合于本課程的最優(yōu)化教學(xué)法。綜合考慮教學(xué)效果和教學(xué)可操作性等因素，本課程選用實(shí)驗(yàn)教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、講授法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法：是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，使用一定的設(shè)備和材料，通過控制條件的操作過程，引起實(shí)驗(yàn)對象的某些變化，從觀察這些現(xiàn)象的變化中獲取新知識或驗(yàn)