工商管理《實(shí)習(xí)-企業(yè)經(jīng)營管理專題調(diào)研》教學(xué)大綱

《實(shí)習(xí)——企業(yè)經(jīng)營管理專題調(diào)研》教學(xué)大綱一、課程基本情況實(shí)踐環(huán)節(jié)代碼：1071149008實(shí)踐環(huán)節(jié)名稱（中/英文）：企業(yè)經(jīng)營管理專題調(diào)研/SpecialInvestigationonEnterpriseManagement課程類別：專業(yè)實(shí)踐課程開設(shè)學(xué)期：第四學(xué)期學(xué)分：1.0周數(shù)：1適用專業(yè)：工商管理適用對象：本科開課學(xué)院：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院二、實(shí)習(xí)簡介企業(yè)經(jīng)營管理專題調(diào)研是工商管理專業(yè)學(xué)生重要的實(shí)踐性環(huán)節(jié)，目的在于通過對生產(chǎn)經(jīng)營或者是服務(wù)類型企業(yè)的實(shí)地調(diào)研，強(qiáng)化學(xué)生的相關(guān)專業(yè)知識和專業(yè)技能，使學(xué)生對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理論知識有深刻的認(rèn)識，為今后的就業(yè)及更高層次的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、教學(xué)目標(biāo)1.實(shí)習(xí)對畢業(yè)要求的支撐【指標(biāo)點(diǎn)3.2】具備一定的利用專業(yè)基礎(chǔ)知識分析與解決相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H管理問題能力。【指標(biāo)點(diǎn)4.2】具備一定的利用工商管理專業(yè)基本理論、基本知識及相關(guān)定性與定量分析方法分析與解決工商管理實(shí)際問題的能力?！局笜?biāo)點(diǎn)5.2】能夠?qū)⒔?jīng)濟(jì)領(lǐng)域的相關(guān)法律、法規(guī)及政策應(yīng)用于實(shí)際案例的分析。【指標(biāo)點(diǎn)6.1】了解工商管理專業(yè)的理論前沿。2.實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)（1）使學(xué)生鞏固所學(xué)的工商管理相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識，并且在企業(yè)現(xiàn)場實(shí)踐應(yīng)用。旨在培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析能力，為今后從事企業(yè)經(jīng)營管理工作奠定基礎(chǔ)；（2）具備一定的利用工商管理專業(yè)基本理論、基本知識及相關(guān)定性與定量分析方法分析與解決工商管理實(shí)際問題的能力；（3）培養(yǎng)學(xué)生建立企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理念，并利用相關(guān)學(xué)科知識應(yīng)用于實(shí)際案例的分析；（4）通過對企業(yè)調(diào)查和分析了解企業(yè)經(jīng)營的最新進(jìn)展，從而熟悉工商管理理論前沿。3.主要實(shí)習(xí)內(nèi)容與課程教學(xué)目標(biāo)之間的對應(yīng)關(guān)系實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)實(shí)習(xí)內(nèi)容教學(xué)方法目標(biāo)1：使學(xué)生鞏固所學(xué)的工商管理相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識，并且在企業(yè)現(xiàn)場實(shí)踐應(yīng)用。旨在培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析能力，為今后從事企業(yè)經(jīng)營管理工作奠定基礎(chǔ)。結(jié)合具體實(shí)習(xí)企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)部門之間的工作內(nèi)容、業(yè)務(wù)協(xié)同，了解企業(yè)各類活動中常采用的管理措施和手段。1.實(shí)地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)2：具備一定的利用工商管理專業(yè)基本理論、基本知識及相關(guān)定性與定量分析方法分析與解決工商管理實(shí)際問題的能力。結(jié)合具體實(shí)習(xí)企業(yè)，熟悉其生產(chǎn)工藝組織與實(shí)施情況、工作業(yè)務(wù)流程，應(yīng)用所學(xué)專業(yè)知識分析企業(yè)在經(jīng)營過程中的主要問題并解決問題。1.實(shí)地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)3：培養(yǎng)學(xué)生建立企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營理念，并利用相關(guān)學(xué)科知識應(yīng)用于實(shí)際案例的分析。結(jié)合具體實(shí)習(xí)企業(yè)，通過與企業(yè)相關(guān)人員座談交流，應(yīng)用管理學(xué)、運(yùn)營管理的基本理論和方法分析企業(yè)經(jīng)營問題。1.實(shí)地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)目標(biāo)4：通過對企業(yè)調(diào)查和分析了解企業(yè)經(jīng)營的最新進(jìn)展，從而熟悉工商管理理論前沿。結(jié)合具體實(shí)習(xí)企業(yè)，熟悉目前企業(yè)經(jīng)營的布局，企業(yè)經(jīng)營的基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略組合，各類戰(zhàn)略實(shí)施的人力資源、財(cái)力資源、物力資源的保障水平。1.實(shí)地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導(dǎo)四、實(shí)習(xí)內(nèi)容和要求1．實(shí)習(xí)內(nèi)容有目的地選擇典型企業(yè)組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，觀察、分析實(shí)際的企業(yè)管理過程和方式：（1）了解企業(yè)概貌：包括公司名稱、位置、性質(zhì)、行業(yè)、規(guī)模，經(jīng)營方向、范圍、業(yè)務(wù)性質(zhì)、經(jīng)營狀況等熟悉企業(yè)各項(xiàng)管理制度的建設(shè)、執(zhí)行、監(jiān)督和完善；企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與質(zhì)量管理體系構(gòu)建；企業(yè)成本核算與財(cái)務(wù)管理工作；績效考評方案與競爭機(jī)制、監(jiān)督機(jī)制和激勵機(jī)制的運(yùn)行；企業(yè)文化和企業(yè)形象的構(gòu)筑和傳播等。（2）全面了解企業(yè)經(jīng)營管理過程——供應(yīng)、生產(chǎn)、營銷各環(huán)節(jié)的決策、計(jì)劃、組織、人員配備和控制工作，熟悉基層管理技能（包括：計(jì)劃技能、組織技能、領(lǐng)導(dǎo)技能、控制技能）。（3）了解企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，管理職能部門業(yè)務(wù)流程與計(jì)劃、組織與控制方式，熟悉相關(guān)崗位定崗、定員、定責(zé)、定薪、業(yè)務(wù)范圍、工作規(guī)范、上崗條件、考核標(biāo)準(zhǔn)，以及崗位之間相互業(yè)務(wù)聯(lián)系與協(xié)調(diào)機(jī)制。組織學(xué)生與有關(guān)企業(yè)的人員進(jìn)行座談，收集相關(guān)資料。在企業(yè)允許的情況下，學(xué)生可以收集以下資料：（1）企業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展?fàn)顩r。（2）企業(yè)各部門的職能、職責(zé)和權(quán)利。（3）企業(yè)各部門對人才的基本要求和人力資源的管理情況、企業(yè)的文化精神與創(chuàng)新能力。（4）企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)以及企業(yè)的各項(xiàng)管理制度和規(guī)則。（5）企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、運(yùn)作情況、盈利能力和資金投向。（6）了解企業(yè)最新的現(xiàn)代管理方法（ERP、供應(yīng)鏈、敏捷制造等）和實(shí)施情況。2．實(shí)習(xí)要求（1）所有學(xué)生必須參加專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，自覺遵守學(xué)校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的組織紀(jì)律要求，遵守實(shí)習(xí)參觀企業(yè)的各項(xiàng)管理規(guī)章，服從實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師和廠方人員的共同管理。（2）認(rèn)真聽取企業(yè)管理人員的講座，同他們積極進(jìn)行溝通交流。（3）做好實(shí)習(xí)記錄，積極搜集和查閱相關(guān)資料，完成實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫。五、時(shí)間安排本次實(shí)習(xí)安排在第4學(xué)期，時(shí)間為1周。序號實(shí)習(xí)內(nèi)容與安排時(shí)間負(fù)責(zé)人備注1進(jìn)行實(shí)習(xí)動員，學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)計(jì)劃，準(zhǔn)備實(shí)習(xí)用品。1天實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師大綱執(zhí)行過程中實(shí)際的進(jìn)度安排，應(yīng)以當(dāng)期實(shí)習(xí)計(jì)劃為準(zhǔn)。2企業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)研1天實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師3企業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)研1天實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師6企業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)研1天實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師10調(diào)研總結(jié)，撰寫調(diào)研報(bào)告1天實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師合計(jì)5天（1周）六、實(shí)習(xí)報(bào)告1．調(diào)研報(bào)告的主要內(nèi)容（1）調(diào)研企業(yè)的基本情況；（2）調(diào)研目的與調(diào)研過程；（3）企業(yè)相關(guān)人員訪談與調(diào)研實(shí)錄；（4）調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的管理問題與解決辦法；（5）調(diào)研體會與調(diào)研總結(jié)。2．實(shí)習(xí)報(bào)告編寫的基本要求字號、字體、行距、空格以及圖表的標(biāo)示，應(yīng)嚴(yán)格遵循實(shí)習(xí)報(bào)告的模板要求，實(shí)習(xí)報(bào)告的正文字?jǐn)?shù)不少于3000字。七、考核方式1．調(diào)研成績從以下三個(gè)方面進(jìn)行考核：（1）調(diào)研過程中的組織紀(jì)律，占20%。（2）調(diào)研效果（獲取資料的數(shù)量和質(zhì)量），占30%。（3）調(diào)研報(bào)告的撰寫，不少于3000字，占50%。2．學(xué)生調(diào)研成績考評標(biāo)準(zhǔn)分5個(gè)等級：優(yōu)秀；良好；中等；及格；不及格。（1）優(yōu)秀：按時(shí)參加調(diào)研，無遲到、早退、曠課、請假現(xiàn)象；注意安全、實(shí)習(xí)認(rèn)真，親自動手獲取資料，調(diào)研總結(jié)全面、真實(shí)，語言流暢，調(diào)研報(bào)告有新意，有獨(dú)到見解，書寫工整，能得到企業(yè)有關(guān)人員、同學(xué)、調(diào)研指導(dǎo)教師的好評。（2）良好：按時(shí)參加調(diào)研，無遲到、早退、曠課現(xiàn)象；親自動手獲取資料，調(diào)研總結(jié)分析較為全面，調(diào)研報(bào)告內(nèi)容較充實(shí)，語言流暢，書寫工整清晰。（3）中等：介于及格和良好之間。（4）及格：有事能夠請