DB4208T74-2022《早春大棚西瓜生產技術規(guī)程》

Ⅱ

DB4208/T74—2022

早春大棚西瓜生產技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了荊門地區(qū)早春大棚西瓜產地環(huán)境條件、育苗、大棚栽培、病蟲害防治、采收、包裝、

貯運及生產檔案。

本文件適用于荊門地區(qū)大棚西瓜生產，可供湖北省其他地區(qū)參考使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用

于本文件。

GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB5084農田灌溉水質標準

GB15618土壤環(huán)境質量標準

GB16715.1瓜菜作物種子第一部分:瓜類

GB/T23416.3蔬菜病蟲害安全防治技術規(guī)范第三部分:瓜類

NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T658綠色食品包裝通用準則

NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4產地環(huán)境條件

4.1生產基地周邊環(huán)境應無污染源。

4.2農田土壤環(huán)境應符合GB15618的要求，大氣應符合NY/T391的要求，灌溉水質質量應符合GB5084

的要求。

5育苗

5.1品種選擇

5.1.1接穗

中果型西瓜宜使用早佳（84-24）、京美4K等品種。

小果型西瓜宜使用武農8號、小蘭、京美2K等品種。

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5.1.2砧木

應根據接穗品種類型和栽培季節(jié)選擇適宜的砧木品種。早春西瓜嫁接栽培宜選用葫蘆砧木品種。

5.1.3種子質量

應符合GB16715.1的要求。

5.2播種前準備

5.2.1育苗設施

早春栽培應選擇排水良好、避風向陽的田塊搭建育苗大棚，育苗前，應檢查維修塑料大棚等相關設

施，配備基質、穴盤、平底盤、防蟲網等設備材料，同時對育苗設施用40%福爾馬林300倍液進行消毒

處理。

5.2.2穴盤選擇

宜選擇50孔硬塑或60孔軟塑穴盤。

5.2.3育苗基質

使用商品育苗基質，每立方米基質用75%的百菌清可濕性粉劑200g充分混合，或用800倍的70%甲

基硫菌靈可濕性粉劑溶液45kg～60kg噴霧消毒。育苗基質初始含水量控制在70%左右后裝入穴盤備用。

5.2.4加溫、補光設施

配備熱風爐加溫，在秧苗上方35cm高處懸掛40W的LED燈（1盞/m2）。

5.3播種

5.3.1播期

早春茬采取“大棚+二道膜+小拱棚+地膜”四膜保護栽培，十二月中旬至次年一月上中旬播種。

5.3.2種子消毒與浸種

播種前進行種子消毒，先用10%磷酸三鈉浸種20min～30min，洗凈后再用55℃溫水浸種，自然冷

卻至室溫后浸種。浸種時間為西瓜4h～6h，葫蘆砧木種子24h；浸種期間清洗種子1次～2次。

5.3.3砧木播種

砧木種子每穴播1粒，將砧木種子平放，芽朝下，播種后覆蓋消毒基質。用95%綠亨1號可濕性粉劑

300倍液噴灑苗床，蓋塑料膜保濕。

5.3.4接穗播種

頂插接的接穗比砧木晚5天～7天播種。將種子均勻撒播到平底盤，以種子不重疊為宜。

5.4嫁接

5.4.1嫁接時期

砧木第一片真葉2cm長，接穗子葉平展時即可嫁接。

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5.4.2嫁接前的準備

嫁接前2天對砧木及接穗進行檢查，去除小弱病苗，選擇整齊、健壯的砧木及接穗。嫁接前1天用72%

甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液和72%普力克水劑1500倍的混合液噴霧式噴淋砧木和接穗，直到葉片滴

水為止。

5.4.3嫁接方法

采用頂插接法，嫁接時去掉砧木生長點，用竹簽緊貼子葉葉柄中脈基部向另一子葉葉柄基部斜插，

竹簽稍穿透砧木表皮，露出竹簽尖。在接穗苗子葉基部0.5cm處斜削一刀，切面長0.5cm～1.0cm，拔

除竹簽，將切好的接穗迅速準確地斜插入砧木切口內，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗與砧木吻合，子葉

交叉成“十”字型。

5.5嫁接苗愈合期管理

5.5.1溫度管理

嫁接后1天～3天白天溫度宜保持28℃～30℃，晚上宜保持23℃～25℃；4天～6天白天溫度宜保持

25℃～28℃，晚上宜保持20℃～22℃；7天～10天白天溫度宜保持22℃～25℃，晚上宜保持18℃～20℃。

5.5.2濕度管理

嫁接后1天～3天以保濕為主，相對濕度接近飽和狀態(tài)；4天～6天結合通風適當降低濕度，通風時間

以接穗子葉不萎蔫為宜；7天～10天后就可進入正常的苗床管理，基質含水量控制在最大持水量的75%～

80%為宜。

5.5.3光照管理

嫁接后1天～3天晴天全天遮光；3天后早晚不再遮光，讓幼苗見弱光；7天后只在中午遮強光。陰雨

天不需要遮光。接穗長出新葉后，去除遮蓋物進行常規(guī)管理。光照不足時宜進行補光。

5.6去除砧木萌蘗

砧木生長點處發(fā)生的不定芽，應及時摘除。

5.7成苗指標

嫁接苗生長穩(wěn)健不徒長，嫁接口愈合良好，葉色濃綠，根系發(fā)達，無病蟲害。株高10cm～12cm，

莖粗大于0.3cm，真葉2片～3片。

6大棚栽培

6.1栽前準備

6.1.1大棚

宜采用跨度為7.5m的單體鋼管大棚，南北走向，棚間距130cm～150cm，開好棚間排水溝，溝寬、

深各30cm，大棚兩端排水溝溝寬、深各40cm。定植前15天～20天及時扣棚膜增溫。

6.1.2施足基肥

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肥料使用應符合NY/T394的要求。定植前半個月每667m2施商品有機肥400kg～600kg、西瓜專用復

合肥40kg～50kg，全田撒施。

6.1.3翻耕作畦

基肥施足后，將土壤翻耕耙勻、作畦，畦寬2.5m，溝寬25cm，畦面龜背形，畦高25cm，鋪設滴灌

帶后及時覆蓋地膜。

6.2定植

6.2.1煉苗

早春定植前5天～7填煉苗，增加通風量，降低溫度。選擇晴暖天氣，結合澆水，施入0.2%～0.3%

的水溶性三元復混（合）肥。

6.2.2定植時間

棚內土壤地表下10cm處土溫在12℃以上時選晴天定植。大（中）棚四膜覆蓋保溫栽培一般在二月

中下旬開始定植。

6.2.3定植密度

設施中果型爬地西瓜每667m2栽600～700株，苗定植在畦中間。設施小果型吊蔓西瓜每667m2栽1200

株～1500株，雙行定植。定植后澆足定根水。

6.3定植后管理

6.3.1搭建拱棚

搭建高0.8m、跨度1.0m～1.2m的小拱棚，早熟栽培的還需在大棚內搭建高1.4m～1.5m、跨度適

中的中棚。定植后及時覆膜密閉保溫。

6.3.2棚溫管理

緩苗前3天～5天，密閉不通風，白天溫度保持在28℃～32℃，夜間18℃以上。

緩苗后白天溫度達到30℃，要及時揭膜放風、適當增加光照，控溫降濕防徒長。傍晚前關閉

棚膜，夜溫不低于15℃。

果實膨大期白天溫度宜保持26℃～32℃，夜間18℃以上，促進果實發(fā)育。

當棚內溫度超過35℃時，應及時揭開裙膜，加大通風量，以利降溫。

6.3.3整枝理蔓

采用一主一側雙蔓整枝法。主蔓長50cm～60cm時，每株留主蔓和一條健壯側蔓，其他子蔓及時剪

除，同時調整爬蔓方向，使瓜蔓在畦面均勻分布。在坐果前整枝3次，定果后再整枝1次。

6.3.4坐果

坐果節(jié)位

宜選留主蔓第二雌花或第三雌花或側蔓第二雌花坐瓜。

坐果方法

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.1人工授粉

選擇子房肥大、圓滑、表面密布絨毛、果柄長而粗的健壯雌花，用當天開放的雄花于8時～10時進

行人工授粉。授粉后做好日期標記。

.2蜜蜂輔助授粉

在大棚內放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉，在主蔓第2雌花開放前2天～3天放入蜜蜂箱，每667m2用一箱。瓜坐

穩(wěn)后及時撤出蜂箱。

選瓜定果

當果實直徑達到10cm時進行選留瓜，每株選留一個果型周正的幼瓜。

6.3.5肥水管理

追肥量及追肥時期

移栽后看苗追肥，緩苗后7天內，每667m2沖施5kg高氮水溶肥一次，伸蔓期每667m2沖施5kg平衡

水溶肥一次。

果實膨大期追施2次。定果后，每667m2沖施5kg～8kg高鉀水溶肥（15-8-25）一次。果徑10cm～

15cm時，每667m2沖施10kg高鉀水溶肥（15-8-25）一次。

水分管理

灌溉根據土壤墑情及植株生長勢來定，采用膜下滴灌，忌大水漫灌。西瓜成熟前7天～10天停止?jié)?/p>

水。

7病蟲害防治

7.1主要病蟲害

主要病害包括但不限于猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、根腐病、白粉病、病毒病、疫

病，主要蟲害包括但不限于蚜蟲、煙粉虱、瓜絹螟。

7.2防治方法

防治方法應符合GB/T23416.3的要求，農藥的使用應符合NY/T393的要求。主要病蟲害防治用藥方

案見附錄A。

8采收

8.1成熟度鑒別

采取坐瓜標記法。在授粉時做好標記，記載授粉日期，根據氣候和瓜齡，并結合試樣進行采摘。

8.2采摘

用剪刀剪斷果柄基部，保留果柄，采收成熟度達到9成熟以上的果。

9包裝、貯運

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9.1包裝

應符合NY/T658的要求。

9.2貯運

應符合NY/T1056的要求。

10生產檔案

應詳細記錄產地環(huán)境條件、生產管理、病蟲害防治和采收等各環(huán)節(jié)所采取的具體措施。生產檔案應

保存2年以上。

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附錄A

（資料性）

主要病蟲害化學防治推薦用藥方案

表A.1規(guī)定了主要病蟲害防治用藥方案。

表A.1主要病蟲害化學防治推薦用藥方案

防治對象農藥名稱制劑、用藥量施用方法

氟菌?霜霉威68.75%SC600倍液采取噴淋法施藥，每平方米噴藥液2

猝倒病L～3L，每隔7天～10天1次，連續(xù)

精甲霜?錳鋅68%SC600倍液

立枯病防治2次～3次。噴藥后及時通風透

丙硫多菌靈20%WP3000倍液氣降濕。

噁霉靈30%AS600倍液～800倍液

發(fā)病初期噴霧與灌根相結合，每穴250

枯萎病絡氨銅15%AS200倍液～300倍液mL～500mL，間隔7天～8天防治3

次～5次。

嘧啶核苷類抗菌素4%AS200倍液

唑醚?代森聯60%WG1200倍液～1500倍液

蔓枯病發(fā)病初期噴霧防治，隔5天～7天防

苯甲?嘧菌酯325g/LSC1000倍液～1500倍液

炭疽病治2次～3次。

啶氧菌酯22.5%SC1000倍液～1150倍液

發(fā)病初期噴霧或澆灌,間隔7天～10

甲基硫菌靈50%WP500倍液～倍液

天1次。

根腐病

25g/LFSC，（100g～150g）/1000kg

咯菌腈種子包衣。

種子包衣

醚菌酯50%WDG3000～5000倍液

發(fā)病初期噴霧防治,隔7天～10天防

白粉病

醚菌·啶酰胺300g/LSC（25mL～50mL）/畝治2次～3次。

寧南霉素2%SL200倍液～250倍液

定植后或發(fā)病初期噴霧防治，間隔7

病毒病

天防治2次～3次。

嗎啉胍·乙銅20%WP500倍液

波爾·錳鋅78%WP500倍液發(fā)病前噴霧防治。

疫病

發(fā)病初期噴霧防治,隔7天～10天防治

氟菌·霜霉威687.5g/LSC600倍液～800倍液

3次～4次。

瓜絹螟

10%可分散油SC1000倍液～1500害蟲初現時噴霧防治，重發(fā)生時可于7

煙粉虱溴氰蟲酰胺

倍液天后再噴施一次。

蚜蟲

注：EC：乳油；WP：可濕性粉劑；AS：水劑；SC：懸浮劑

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目??次

前言.......................................................................................................................................................................III

1范圍.....................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.................................................................................................................................................1

3術語和定義.........................................................................................................................................................1

4產地環(huán)境條件.....................................................................................................................................................1

5育苗.....................................................................................................................................................................1

5.1品種選擇......................................................................................................................................................1

5.2播種前準備..................................................................................................................................................2

5.3播種..............................................................................................................................................................2

5.4嫁接..............................................................................................................................................................2

5.5嫁接苗愈合期管理.....................................................................................................................................3

5.6去除砧木萌蘗..............................................................................................................................................3

5.7成苗指標......................................................................................................................................................3

6大棚栽培.............................................................................................................................................................3

6.1栽前準備......................................................................................................................................................3

6.2定植..............................................................................................................................................................4

6.3定植后管理..................................................................................................................................................4

7病蟲害防治.........................................................................................................................................................5

7.1主要病蟲害..................................................................................................................................................5

7.2防治方法......................................................................................................................................................5

8采收.....................................................................................................................................................................5

8.1成熟度鑒別..................................................................................................................................................5

8.2采摘..............................................................................................................................................................5

9包裝、貯運.........................................................................................................................................................5

9.1包裝..............................................................................................................................................................6

9.2貯運.................................................................................................................