蘭花鑒賞術(shù)語(yǔ)及入門(mén)知識(shí)

蘭花鑒賞術(shù)語(yǔ)及入門(mén)知識(shí)蘭花鑒賞術(shù)語(yǔ)及入門(mén)知識(shí)蘭花鑒賞術(shù)語(yǔ)及入門(mén)知識(shí)一、傳統(tǒng)蘭花得標(biāo)準(zhǔn)1、花瓣:如圖所示,蘭花主要有六瓣,既外三瓣、內(nèi)三瓣(也有一些蘭花會(huì)出現(xiàn)七瓣、八瓣)外三瓣包括主瓣和副瓣,外三瓣寬圓或?qū)掗?瓣端完整無(wú)缺,收根緊邊,質(zhì)厚且糯,不飄。鼻小舌大,舌呈圓或方形。舌內(nèi)紅點(diǎn)排列整齊,色彩鮮艷。主瓣中正,副瓣左右對(duì)稱(chēng)、平肩。雙捧緊抱舌瓣?；軋?jiān)挺,久開(kāi)不拆捧、不落肩?；ㄐ徒Y(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),各瓣比例協(xié)調(diào),阿娜多姿。３、花色:瓣色嫩綠,色凈不帶紅絲?；ò暌部蓭渌伾?如金黃、紫紅、枚紅。有“黃為貴,紅為稀,素為珍,綠為上”之說(shuō)。要求花色俏麗,光彩照人。4、葉片:葉面光滑油潤(rùn),有光澤,葉色深綠。葉質(zhì)滋潤(rùn),柔中有剛。5、植株:健壯無(wú)病害?；ㄝ愀叱鋈~面,葉片完整,飄逸舒展,韻味十足,給人以完整、端莊、秀麗之健康美,不追求病態(tài)美。6、氣味:香氣適中,文靜幽雅。二、鑒賞術(shù)語(yǔ)一、色地生蘭花得顏色,雖然比較單一、純樸,沒(méi)有其她花卉妖媚妖麗,但她那素靜色澤,高雅風(fēng)韻,卻就就是一般花卉難以相比得。根據(jù)江、浙一帶得蘭蕙傳統(tǒng)上以綠色為佳,尤以嫩綠為第一,老綠為第二,黃綠色次之、赤綠色更次。凡屬赤花,總以色糯者為上品,色澤昏暗而泛紫色者為下品。其她類(lèi)蘭花,對(duì)色得評(píng)價(jià)因地而異。二、肩蘭花外三瓣中,中央豎直一瓣稱(chēng)為主瓣,左右橫向排列兩瓣稱(chēng)為副瓣。所謂“肩”,即專(zhuān)門(mén)指副瓣著生得形態(tài):第一種呈水平狀,稱(chēng)為“一字肩”,屬上品;第二種,當(dāng)舒瓣前后,二片副瓣微微下垂,稱(chēng)為“落肩”,這種形式較次;第三種,就就是花剛盛開(kāi),副瓣就大幅度下垂,與主瓣形成三角形,稱(chēng)為“大落肩”、“三腳馬”、“八字架”,如呈這種形式,即使瓣形、花品再好,由于外三瓣著生姿態(tài)惡劣,也不足取了,屬劣品;第四種,就就是副瓣微向上生,稱(chēng)為“飛肩”,屬貴品。三、捧即內(nèi)三瓣中間向外豎直靠攏得二片短瓣(比外三瓣略短),捧瓣以光潔為主,按其形式可分:蠶蛾捧形似蠶蛾形。又分硬和軟二種,例如春蘭中得綠英、榮祥梅、梁溪梅,宜春仙等;蕙蘭中得大一品、培仙、蕩字、樓梅、端梅、崔梅、慶華等。觀音捧(俗稱(chēng)觀音兜)形似神話中觀音菩薩,帽檐前端兜形,如春蘭中龍字、春一品,蕙蘭中得老染字等。豆殼捧捧瓣尖端較圓鈍,瓣肉厚,有兜狀,形似蠶豆殼一端形態(tài),如蕙蘭中得關(guān)頂。蚌殼捧每片捧瓣似空蚌殼般內(nèi)凹外隆,如春蘭中得常熟、大魁荷,蕙蘭中泰素等。蚌殼捧蠶蛾捧豆殼捧觀音捧剪刀捧捧瓣似剪刀形,如春蘭中得文團(tuán)素,蕙蘭中得華字、赤團(tuán)子。蟹鉗捧捧瓣瓣背中部隆起,尖端部兜扁,以蕙蘭中得萬(wàn)年梅最為典型。貓耳捧捧瓣前端部分向上翻,狀似貓耳般,如蕙蘭中得蜂巧、朵云。短圓捧捧瓣短而圓,瓣背弧形較大,如鄭同荷。貓耳捧短圓捧剪刀捧蟹鉗捧蒲扇捧捧瓣短圓,但瓣背弧形較小,如春蘭中得西神梅。罄口捧捧瓣雖無(wú)兜狀,但瓣尖緣微有罄口狀,例如春蘭中得蓋荷。上述各種捧瓣形式,以蠶蛾捧為上品,觀音捧較次,其余均屬下品,當(dāng)然還要結(jié)合各類(lèi)瓣型加以區(qū)別對(duì)待。另外,捧瓣著生姿態(tài),有得二片相互分開(kāi)或部分相聯(lián),或甚至與鼻(柱蕊)和舌(唇瓣)混雜膠粘一起,故又可分成三種形態(tài):五瓣分窠二片捧瓣各自分開(kāi),瓣根基部著生在外三瓣基部匯合處。分頭合背二片捧瓣瓣尖部位相互分離,而自中部至瓣根基部聯(lián)結(jié)成整體。連肩合背捧瓣與鼻和舌聯(lián)結(jié)成塊狀整體,或捧瓣尖端部位與鼻微有分離痕跡,例如春蘭中蔡梅水仙和蕙蘭中潘綠常有類(lèi)似形態(tài)出現(xiàn)。上述三種捧瓣著生形態(tài),有時(shí)同一品種由于遺傳因子演變,既能有五瓣分窠,又有分頭合背,但連戶(hù)合背僅限于少數(shù)幾個(gè)品種?？偟谜f(shuō)來(lái),以五瓣分窠形態(tài)最優(yōu)美,分頭合背次之,連肩合背最劣。蒲扇捧罄口捧四、舌即唇瓣,位于柱蕊下方,其形狀可區(qū)分如下:1、劉海舌舌形圓正,微朝上,舌尖起微兜,例如春蘭中宋梅、西神梅等,蕙蘭中培仙等。但由于花期干濕度或肥效關(guān)系,舌尖部亦有微垂?fàn)畛霈F(xiàn)。2、大圓舌舌大且圓,微微下傾,如春蘭中湯梅、汪字、小打、月佩、翠一品、宜春仙等,蕙蘭中榮梅。3、如意舌舌形似玉雕工藝品如意頭狀,平掛,不卷,例如春蘭中秦梅、鴛湖第一梅、太原梅、綠英、天綠、方字等,蕙蘭中大一品、潘綠、慶華等。４、大鋪舌舌形比大圓舌稍大而長(zhǎng),且呈下拖狀,如春蘭中龍字、彩云同樂(lè)梅、太極、西子(開(kāi)荷形水仙瓣時(shí));蕙蘭中得樓梅、碧蓮。5、龍吞舌舌硬而不舒,舌尖緣部呈內(nèi)凹微兜狀、以蕙蘭中程梅、崔梅、極品在正常開(kāi)放時(shí)方為標(biāo)準(zhǔn)。6、大卷舌這種舌形大都發(fā)生蕙蘭中間,舌長(zhǎng)而后卷宗,如蕙蘭中得泰素、華字、赤團(tuán)子、松江大荷、王陽(yáng)明素等。7、大柿子舌舌似柿子形,如蕙蘭中得大陳字。8、方缺舌舌尖端部中央呈內(nèi)凹或微缺狀,如蕙蘭中得蜂巧、宜興雙舌梅。9、雙舌有二片唇瓣并列著生,為蘭花中罕見(jiàn)形式,如春蘭中素蝶蓮。舌總以短圓、端正為上品,如尖形、狹或歪生形都屬劣品。舌得顏色以淡綠、白色為好(春蘭中以白為貴,蕙蘭中以綠色為貴)。按我國(guó)藝蘭界對(duì)花瓣形式總結(jié)得經(jīng)驗(yàn)就就是,凡梅瓣緊邊、硬捧,尖如意舌、吊舌者居多。凡大如意舌、劉海舌、大圓鋪舌必能放宕,惟梅形水仙中有之。至于方勝舌、方版舌,其花多微皺,微缺舌則就就是皺角出身。另如舌在捧心內(nèi)不舒者稱(chēng)平舌,偏在一邊稱(chēng)歪舌,舒而不卷者稱(chēng)為拖舌,這些都就就是舌中次品。如舌與鼻粘連一起者稱(chēng)無(wú)舌,更屬劣品。凡剛從蘭販?zhǔn)种匈I(mǎi)回落山新花(即當(dāng)年剛由山上挖下自然野生蘭花),如果舌形圓大而垂下者,翌年復(fù)花時(shí),不易變劣。五、苔即舌上附著絨狀物,以勻細(xì)色糯為上品,粗而色暗者為劣。以綠色和白色為上品,微黃色次之。至于全紅苔色,在我國(guó)傳統(tǒng)蘭花中尚無(wú),現(xiàn)已有發(fā)現(xiàn)。六、鼻即柱蕊。其形必定要小而平整,這樣,捧瓣方能窩緊,花形才能俊俏得神,如果鼻形粗大(俗稱(chēng)大準(zhǔn)頭),那二片捧瓣勢(shì)必?fù)伍_(kāi),這種形式俗稱(chēng)“開(kāi)天窗”,三瓣花形再好,也不能作為上品了。七、朱點(diǎn)為綴在舌上紅點(diǎn),其顏色必須鮮艷、清楚、明亮、分布勻稱(chēng),方能算為上品,總之要引起人們觀感上得美。春蘭舌上得紅點(diǎn),有一點(diǎn)、二點(diǎn)或品字形,亦有塊形或元寶形;蕙蘭等舌上紅點(diǎn)、塊與春蘭有所不同,大都就就是散布點(diǎn)塊,密集度大,并且顏色較深。一莖多花得舌比春蘭稍長(zhǎng)大而苔色更濃艷,所以色彩交相輝映,更為艷麗多姿。八、梗即蘭花得花莖。春蘭得短小,一般粗０、2厘米,高于1０厘米者為優(yōu),如果矮縮于盆面得葉叢中,由于遮掩難見(jiàn),有礙風(fēng)姿(短葉中得蓋荷屬除外)。蕙蘭得花莖較壯較高,一般以花莖粗0、３厘米、高出２０多厘米得為優(yōu)。夏蘭和報(bào)歲蘭得花莖更粗而高。按傳統(tǒng)品評(píng),蕙蘭以大花細(xì)梗為貴,俗稱(chēng)燈草梗,若小花粗梗,俗稱(chēng)為木梗,屬下品。花?？傄酝χ睖唸A為標(biāo)準(zhǔn)。色澤,在春蘭中以青干青花為上品,如宋梅、綠英等;蕙蘭中以大一品得花梗白綠如玉,干高花大,為蕙蘭中最具風(fēng)姿得品種之一。赤蕙中卻以梗粗直者為好,例如程梅干粗挺拔,頗為壯觀。花梗雖以細(xì)圓為上品,但這就就是相對(duì)而論,只要與花形、花型相配,仍屬上品。報(bào)歲蘭花梗得顏色,據(jù)《廣群芳譜》上說(shuō):“紫梗青花為上,青梗青花次之,紫梗紫花又次之,余不入品?！本?、鳳眼外三瓣含苞待放前,主瓣與副瓣瓣尖互相搭連,在主瓣與副瓣一側(cè)瓣緣相互隆起而中間露出空隙處,下露舌根,中間看得見(jiàn)捧心側(cè)面,這區(qū)域稱(chēng)為鳳眼。假如鳳眼大而上搭深,花瓣必闊且有兜,并且不落肩。十、上搭和下搭當(dāng)露出鳳眼時(shí),花瓣背兩側(cè)蓋頂處稱(chēng)為上搭,胸下稱(chēng)為下搭。十一、排鈴蕙蘭得幼蕾俗稱(chēng)為鈴。待花梗抽長(zhǎng)到一定高度時(shí),上面生著各朵幼小花鈴,呈豎直狀,緊貼花梗,這種形態(tài)稱(chēng)為小排鈴。幼鈴花柄離梗橫出,作水平排列稱(chēng)為大排鈴,此時(shí)即將綻蕊舒瓣,漸次盛開(kāi)。十二、轉(zhuǎn)莖蕙蘭即將大排鈴時(shí),花梗上每朵花鈴得花柄橫出生長(zhǎng),花心朝外,稱(chēng)轉(zhuǎn)莖,俗稱(chēng)轉(zhuǎn)挖、轉(zhuǎn)宕、轉(zhuǎn)身等。十三、中窠即捧瓣與鼻得整體部位得統(tǒng)稱(chēng)。梅瓣、水仙瓣得中窠頭形,以窩緊為好;荷瓣、蝴蝶瓣得中窠比較寬大。凡中窠必須與外三瓣形型相配得宜,方顯得花姿優(yōu)美、俊俏。十四、兜專(zhuān)指捧瓣尖端部瓣肉組織得形態(tài),并按照捧瓣尖端部瓣緣內(nèi)卷形狀得大小、深淺、厚薄而定。如按她得厚薄、大小又可分成軟兜和硬兜;按深度可分深兜和淺兜。十五、收根放角專(zhuān)指蘭花外三瓣瓣幅之闊狹形狀,她牽涉到花品得美觀和花形得姿態(tài)。自瓣幅中央部位向瓣根逐漸收狹,稱(chēng)收根;自瓣幅中央部位向瓣尖逐漸放寬,及至花瓣尖端部前沿約0、4厘米左右處又逐漸縮攏且向內(nèi)微卷,匯成瓣尖微兜形,這段前后交接部位稱(chēng)放角。在荷瓣和荷形水仙瓣中收根放角現(xiàn)象最顯著,水仙瓣由于花瓣多長(zhǎng)圓形就沒(méi)有那般明顯了,而梅瓣,尤其屬十足梅瓣型,由于渾圓形,沒(méi)有收根放角。十六、緊邊外三瓣中每瓣瓣緣微呈內(nèi)卷狀,離瓣根約0、3厘米起越向瓣前部,其微卷狀愈呈明顯,而卷帶漸寬,瓣緣增厚,及至放角處再延伸及瓣尖部與對(duì)稱(chēng)另一緣合攏,匯成兜狀形。這種內(nèi)卷帶,稱(chēng)為緊邊。梅瓣緊邊多厚實(shí),水仙瓣稍薄,荷瓣最薄(素荷瓣類(lèi)似)。如果大家有興趣可以看一下宋梅得緊邊,(如圖)十七、雞嘴花苞剛破土?xí)r,苞尖相對(duì)合攏,有緊吻一起,微分或裂開(kāi)狀,都稱(chēng)為雞嘴。如苞尖有白色玉鉤或統(tǒng)體肉質(zhì)感,絕大多數(shù)出梅瓣、水仙瓣類(lèi)。十八、細(xì)花和行花凡具有梅、荷、水仙、素心、奇瓣型得花朵,都稱(chēng)為細(xì)花;凡外三瓣和捧瓣都呈尖狹雞爪形或竹葉形得花朵,都稱(chēng)為行花或俗稱(chēng)粗花。十九、伏花自然野生蘭花,經(jīng)盆栽馴養(yǎng)后繼續(xù)孕育花蕾,稱(chēng)伏花。間隔數(shù)年復(fù)生花苞,稱(chēng)作復(fù)花。二十、蘭膏亦稱(chēng)命露。蕙蘭花朵轉(zhuǎn)莖至盛開(kāi)時(shí),在花柄末端(靠著花葶處),有一滴細(xì)圓晶瑩透徹得膠凝物,她味甘醇如蜂蜜,如隨意抹除,易引起花朵早萎無(wú)神。春蘭中很少見(jiàn)到蘭膏,或偶有也就就是細(xì)微小點(diǎn)。二十一、簪又名短底。即指蕙蘭每朵花得短小花柄。二十二、籜即數(shù)層苞葉中緊貼花朵得一片,又稱(chēng)貼肉小苞。這種苞葉在春蘭名種中要比其她蘭花顯得圓闊、厚大而長(zhǎng),有得著生在主瓣背后,有得側(cè)生一旁,有得遠(yuǎn)離花朵著生在花梗正面。蕙蘭、建蘭、秋蘭、寒蘭、報(bào)歲蘭得貼內(nèi)小苞衣總就就是著生在各短小花柄得末端,且她得基部半卷裹在花柄上,前半部她呈擴(kuò)張開(kāi)放狀,籜幅細(xì)狹。凡具有各種瓣型得名花得貼肉小苞必定呈現(xiàn)濃厚異色,并且有光,春蘭最明顯。如色彩淡而質(zhì)薄,花瓣瓣肉亦薄;如一邊有異色,另一邊沒(méi)有時(shí),捧瓣上一邊有兜,另一邊沒(méi)有兜。二十三、巧種和官種捧瓣瓣尖部呈白色或厚肉質(zhì)兜狀者稱(chēng)為巧種,沒(méi)有白頭或微有淺薄兜者稱(chēng)為官種。二十四、癃放蘭花花朵萎軟,花瓣僵攏施不足,都稱(chēng)癃放。主要在蕙蘭中常有識(shí)字種現(xiàn)象出現(xiàn),如花朵先從頂花開(kāi)放,且就就是軟弱無(wú)力,下面各朵常就就是僵開(kāi),或就就是含苞不舒。另就就是花葶上著生各朵排列間距過(guò)近,花開(kāi)無(wú)力等。凡屬這種形式都就就是最劣花姿。如當(dāng)年盆栽落山新花,因根、葉受傷過(guò)度,花軸上各朵花叢密聚攏,形似羽毛帚,又稱(chēng)球開(kāi)。二十五、蕊尖花苞含苞待放時(shí),花蕾透出小苞衣露出頂端或整體形態(tài)。按春蘭和蕙蘭得蕊尖有多種形式,現(xiàn)列述如下:1、春蘭(１)蓮子形上下部近乎相等,形似蓮子。這種形式,其三瓣有肉,裹尖而重白頭(即瓣尖端有微白暈肉質(zhì)兜),邊緊。大多開(kāi)大舌梅瓣,花瓣較圓正。假如滿(mǎn)蕊俱白,色澤姣嫩,花瓣放足后,容易伸長(zhǎng)變皺。(2)花生肉形花蕾似花生仁狀,但前端小,中部大,且形長(zhǎng)。如籜筋細(xì)糯,多開(kāi)大鋪舌、梅形水仙。白頭、肉裹尖重者,開(kāi)梅瓣者居多。(3)機(jī)梭形花蕾形似織布機(jī)梭。舒瓣后有緊邊。如籜筋粗硬,大多開(kāi)硬捧、尖舌水仙瓣或小如意舌梅瓣。(4)橄欖形花蕾二端小,中部寬大。如籜筋細(xì)糯,花開(kāi)小舌水仙者居多。(5)瓜錘形花蕾頂部平而下部斂小?；X筋稍硬者,大多開(kāi)分頭合背梅瓣,或開(kāi)三瓣一鼻頭之類(lèi)。如筋絡(luò)細(xì)糯,且呈綠色,花蕾下部寬大者,舌形必大,花瓣亦寬。(６)圓燈殼形花蕾較長(zhǎng)圓?；X筋細(xì)糯,條條延伸達(dá)頂,這種形態(tài)大多開(kāi)皺角梅瓣或軟捧微皺水仙瓣。(7)凈瓶口形花蕾稍長(zhǎng),三瓣瓣尖頂收、口放。如籜筋細(xì)糯,顏色妖艷者,大多開(kāi)皺瓣水仙。(8)石榴口形花蕾圓短,三瓣瓣尖微向外翻?；X筋粗而挺直,筋色鮮艷者,必開(kāi)武瓣水仙。(9)龍眼形花蕾渾圓結(jié)實(shí)感,如無(wú)白頭彩殼者,開(kāi)短圓瓣,或三瓣雖短,而無(wú)秀氣,還不算名貴。這種形式大多開(kāi)荷花瓣之類(lèi)。通過(guò)上述各種蕊形介紹,便于藝蘭愛(ài)好者們對(duì)由蕊形變化過(guò)程中了解演化成各種瓣型優(yōu)劣,以及在選擇新花中,作為鑒別依據(jù)。2、蕙蘭五門(mén)八形(1)巧種門(mén)蜈蚣鉗花蕾二片副瓣合攏成鉗形。舒瓣后有緊邊、瓣肉厚,合背硬捧,這種開(kāi)小舌梅者居多;如分窠大舌,水仙瓣者少;如分窠軟捧,開(kāi)大舌梅者居多,為上品中第一,例如潘綠、程梅等。大平切平邊厚肉。大舌,分窠捧心者居多。如分頭合背、硬捧,小舌梅者為少。這種形式在梅瓣、水仙瓣中都有,為上品中第二,例如上海梅、元字仙等。小平切三瓣稍長(zhǎng),平邊圓頭。分窠捧心,大舌者居多;如合背硬捧,小舌者少。水仙瓣大多出于這種形式,為上品中第三。例如小蕩、大陳字等。(2)皺角門(mén)瓜子口寬邊文皺,花開(kāi)水仙瓣者居多,開(kāi)梅瓣者少。屬上品中第四。石榴頭寬邊武皺,飛捧、方缺舌,此類(lèi)梅瓣、水仙瓣都有,為上品中第五。例如蜂巧、蛾蜂梅、朵云等。(3)官種門(mén)官種形捧兜淺而厚。滑口形微有淺薄捧兜。杏仁形寬邊蒲扇捧、舌小。這類(lèi)多為水仙瓣,屬上品中第六。(4)癃放門(mén)俗稱(chēng)油灰塊。含苞待放時(shí),先見(jiàn)捧心,且形似僵粘整體。外三瓣舒瓣時(shí)卷邊皺角,不能舒展平整。凡屬這種形式,捧瓣全合硬者居多,亦有分頭合背。如捧瓣與唇瓣粘連成一塊,俗稱(chēng)為三瓣一鼻頭,就就是梅瓣、水仙瓣中最劣開(kāi)品。(5)行花門(mén)凡花蕾銳尖、狹長(zhǎng),舒瓣后,花瓣都呈尖狹雞爪狀,這種形式俗稱(chēng)為粗花或行花,就就是不具瓣型得一般蘭花。但,如花蕾稍短,上搭深,有時(shí)亦能有一般性荷瓣出現(xiàn)。蕙蘭中除上述“五門(mén)八式”蕊形外,尚有多種形式,但多數(shù)沒(méi)有上品好花開(kāi)出。二十六、筋即苞葉上得細(xì)長(zhǎng)筋紋。筋有長(zhǎng)短,有疏密,有粗細(xì),有平伏,有凸出,顏色也各不相同。筋總以細(xì)長(zhǎng)透頂、軟潤(rùn)、疏而不密且微有光澤者,常有瓣型花品出現(xiàn)。如筋粗透頂者,花瓣必闊,且有荷瓣出現(xiàn)。如綠筋綠殼或白殼綠筋,筋紋條條通梢達(dá)頂,苞殼周身晶瑩透徹,那大多出素心瓣可能性多。梅瓣和水仙瓣得筋紋較細(xì)糯,中間還需布滿(mǎn)沙暈。二十七、麻苞葉上不通梢達(dá)頂?shù)枚探?稱(chēng)麻。麻之粗細(xì)、長(zhǎng)短不勻,排列比較緊密,這種俗為麻絡(luò),如相互之間空闊稀疏,又布滿(mǎn)異彩沙暈,往往多出奇瓣或異種素心瓣。麻由于顏色各異,可分為青麻、紅麻、白麻、褐麻等。又根據(jù)花苞出土?xí)r間遲早,分為深與淺之分。二十八、沙暈各筋紋之間散布著細(xì)如塵埃狀微點(diǎn),稱(chēng)為沙;密集如濃煙重霧狀稱(chēng)為暈。苞殼上如有沙有暈,大多出梅瓣、水仙瓣。如苞殼上得沙如杏毛狀密集一起,花苞逐漸抽長(zhǎng)時(shí),蕊頂部分又呈現(xiàn)濃綠色者,絕大多數(shù)出梅形水仙瓣。如沙暈柔和,顏色或白或綠,出素心瓣居多。凡具有瓣形得名花,在其苞殼上除筋紋細(xì)糯、通梢達(dá)頂,還必須有沙暈。二十九、殼即指苞葉。她有多種顏色,如綠殼、白殼、赤轉(zhuǎn)綠、水銀紅、赤殼等。但,由于筋紋得顏色深淺和沙暈映輝,更有深綠、淡青、竹葉青、竹根青、粉青、青麻綠殼、白麻殼、紅麻殼、荷花色、深紫色、豬肝赤殼等等。其中以水銀紅殼、綠殼、赤轉(zhuǎn)綠殼最易出名花。另外,殼有松和緊、厚與薄之分。按我國(guó)藝蘭先輩們經(jīng)驗(yàn)總結(jié),無(wú)論哪種顏色殼,都有好花出現(xiàn),但必須氣色要鮮明,殼薄而硬,色糯方算上品;如殼薄而軟,稱(chēng)“爛衣”,很少有上品花出現(xiàn);如殼厚而硬,顏色柔糯,也屢有好花出現(xiàn)。殼有長(zhǎng)短之分,俗稱(chēng)為長(zhǎng)梢殼和短梢殼。凡短梢殼中部得色彩濃而厚,鋒尖有肉鉤,苞尖又呈鵲嘴形,大都出梅瓣、水仙瓣。如殼長(zhǎng)而苞尖呈鈍形,多數(shù)出荷形水仙瓣。如綠筋綠殼、白筋綠殼,筋細(xì)麻纖,晶瑩透徹,且通梢達(dá)頂,又沙暈與殼、筋、麻同樣顏色者,往往出現(xiàn)素心瓣。蕙蘭苞殼得腹部筋紋間滿(mǎn)布沙暈,又有粒粒如圓珠般凸出狀,屢有梅瓣、水仙瓣出現(xiàn),但殼色不能有過(guò)分明亮光澤。如蕙蘭花蕊苞殼緊圓粗壯,下部整足,一般多開(kāi)荷形大瓣子花。三十、子芽從假球莖基部生長(zhǎng)出來(lái)得幼小葉芽,俗稱(chēng)子芽。子芽剛露出土面,凡屬綠花類(lèi)和素心瓣尖都呈白綠色;如赤綠殼或水銀紅殼類(lèi)得芽尖,呈微紅色;如赤殼類(lèi)都呈紅紫色。在“入霉”前后破土生長(zhǎng)得子芽最強(qiáng)壯,如在“夏伏”時(shí)破土得較弱;若遲至秋季中生長(zhǎng)出得子芽俗稱(chēng)“秋桿”,細(xì)小瘦弱,長(zhǎng)成得葉束亦短小細(xì)狹。三十一、抽箭蘭花得花莖從苞殼中透出后,逐漸長(zhǎng)高,這種過(guò)程俗稱(chēng)抽箭?；ㄐ托蕾p(一)梅瓣:外三瓣短圓、質(zhì)厚、對(duì)稱(chēng)。形似梅花,捧瓣起兜,有白頭且抱緊,唇瓣舒展、堅(jiān)挺而不后卷。宋梅為梅瓣中得典型。(二)荷瓣:外三瓣肥厚、寬潤(rùn),形以荷花花瓣,收根放角。捧瓣不起兜,似微開(kāi)蚌殼,唇瓣闊大,前挺后卷都有。花型分大、中、小型,同荷等屬大型荷瓣花,環(huán)球荷鼎屬中型荷瓣花,蓋荷屬小型荷瓣花。同荷和蓋荷為荷瓣得典型。(三)水仙瓣:外三瓣比梅瓣長(zhǎng),且瓣端稍尖,捧瓣有深兜或輕兜,唇瓣下垂或后卷,以汪字逸品為代表。水仙瓣變種有梅型水仙和荷型水仙。梅型水仙特征就就是:外三瓣比梅瓣稍長(zhǎng),主、副瓣收根緊,主瓣尤其明顯。捧瓣起兜或起微兜。西神、翠文等為梅型水仙。荷型水仙特征就就是:外三瓣較闊近似荷瓣,捧瓣起兜或微兜。龍字、水仙大富貴為荷型水仙。(四)奇瓣:凡外副瓣下幅部位和捧瓣演變成唇瓣形,或花瓣多瓣、缺瓣,或多唇瓣均稱(chēng)奇瓣:1、蝴蝶瓣分外蝴里蝴兩類(lèi)。副瓣下半部唇化得叫外蝴。唇瓣化深入副瓣1/２處,稱(chēng)全蝴。兩副瓣后翻得全蝴稱(chēng)飛蝴,就就是蝴蝶瓣中得佳種,如五彩蝴蝶,小蝴蝶。副瓣下面呈細(xì)狹或斷續(xù)唇瓣化稱(chēng)半蝴,外三瓣和捧瓣狹長(zhǎng)得半蝴稱(chēng)為草蝴,半蝴與草蝴觀賞性不很強(qiáng),極少留種。兩捧瓣唇化得奇瓣稱(chēng)里蝴,也稱(chēng)蕊蝶。歷史上蕊蝶不被重視,因此,留種較少。近來(lái)國(guó)內(nèi)較重視蕊蝶品種得發(fā)掘,因此,大量得蕊蝶被發(fā)現(xiàn),從欣賞角度而言,外蝴應(yīng)高于里蝴。2、多瓣花瓣(包括唇瓣)數(shù)量超過(guò)六瓣,達(dá)到七瓣、八瓣甚至幾十瓣,統(tǒng)稱(chēng)為多瓣。例如綠云,余蝴蝶等,此類(lèi)花瓣數(shù)量一年一個(gè)樣,無(wú)確定得花型。但外瓣瓣型保持不變,如綠云為荷型,余蝴蝶就就是竹葉型。多瓣新花大都不穩(wěn)定,極易變樣,因此,除多瓣老種外,一般較少留新種。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)菊瓣多瓣型,牡丹型多瓣型如千島之花、多朵蝶等,花瓣如菊花一層一層往上生長(zhǎng),花瓣比傳統(tǒng)多瓣花更多。此類(lèi)花引起了國(guó)內(nèi)外蘭友得重視。3、多唇外三瓣與捧瓣數(shù)量齊全,唇瓣有兩瓣以上,稱(chēng)為多唇或多舌。此類(lèi)花因不穩(wěn)定,而且形態(tài)也不端正、不雅觀,很少留種?；ㄉ蕾p(一)素瓣凡唇瓣上不帶色塊得都為素心瓣。由于蘭花得色素大都集中在唇瓣上,因此,一般唇瓣無(wú)色塊,外三瓣及捧瓣都不會(huì)有色塊。傳統(tǒng)素瓣外三瓣,捧瓣為綠色,唇瓣為白色。與此相對(duì)應(yīng),一般蘭花唇瓣因?yàn)閹Ъt色或紫色,故稱(chēng)暈花。按唇瓣色澤可分為綠胎素,白胎素,黃胎素,桃腮素(舌根兩側(cè)有紅暈),刺毛素(舌苔上隱約有細(xì)微紅色)。素心瓣苔色以綠色為貴。近來(lái)關(guān)于素花瓣得含義又