【光明乳業(yè)盈利能力的指標(biāo)分析案例10000字】

光明乳業(yè)盈利能力的指標(biāo)分析案例26582摘要 3139721導(dǎo)論 329151.1研究目的和意義 3190861.1.1研究目的 346651.1.2研究意義 4127721.2文獻綜述 472451.2.1國外研究綜述 4144681.2.2國內(nèi)研究綜述 5272591.3：研究內(nèi)容和方法 5138121.3.1研究內(nèi)容 540641.3.2研究方法 6275892：相關(guān)概況與理論基礎(chǔ) 6325232.1相關(guān)概況 7257322.1.1光明乳業(yè)公司行業(yè)背景 7229552.1.2盈利能力 8161782.2理論基礎(chǔ) 8242202.2.1凈資產(chǎn)收益率 9295842.2.2銷售凈利率 9290662.2.3總資產(chǎn)報酬率 9158152.2.4成本費用利潤率 9206113：乳酸菌飲品行業(yè)上市公司的盈利能力指標(biāo)分析 951583.1凈資產(chǎn)收益率分析 9284563.2銷售凈利潤率分析 11245973.3總資產(chǎn)報酬率分析 13277453.4成本費用利潤率分析 15152204：光明乳業(yè)公司的問題分析 17324514.1.光明乳業(yè)公司存在的問題 17158584.1.1缺乏有效的成本費用管理 17217634.1.2對國家政策過于依賴 185494.1.3科技創(chuàng)新能力水平不夠 1849114.1.4管理方式不科學(xué)，職責(zé)界限不明確 1821595：提高光明乳業(yè)公司盈利能力的對策 1967905.1實施有效的成本費用管理，降低成本 1935665.2加強創(chuàng)新開發(fā)新產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量 19310065.3優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，明確職責(zé)界限 20245866：研究結(jié)論 201983參考文獻 20摘要對于乳酸菌飲品公司來說，企業(yè)的盈利能力就是獲利能力或資本增值能力，通過資本創(chuàng)造收益，反映企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績和水平，是一家乳酸菌飲品企業(yè)發(fā)展的動力。做好企業(yè)盈利能力的剖析是十分重要的，這樣才能了解企業(yè)的經(jīng)營狀況，提高企業(yè)的經(jīng)營經(jīng)營管理。這次盈利分析主要選取了財務(wù)比率為驗定工具，財務(wù)比率是指反映會計報表內(nèi)在關(guān)聯(lián)的比較分析指標(biāo)，可以評價某投資各年之間經(jīng)濟收益變化。由于財務(wù)比率顯示，會計報表中的財務(wù)數(shù)據(jù)沒有直接反映之間相關(guān)性，它可以預(yù)測上級公司以前的的盈利能力和未來的變化。因此，用財務(wù)比率對公司盈利能力進行分析是最富創(chuàng)新的內(nèi)容.關(guān)鍵字：盈利能力分析；財務(wù)指標(biāo)；乳酸菌飲品行業(yè)；光明乳業(yè)公司1導(dǎo)論1.1研究目的和意義1.1.1研究目的伴隨著科學(xué)技術(shù)進步，帶來了我國經(jīng)濟高速發(fā)展的結(jié)果。企業(yè)良好經(jīng)濟態(tài)勢的背后是其實力的迅速提升，但也引發(fā)了人們對公司財務(wù)狀況的關(guān)注，而盈利能力就成為企業(yè)與企業(yè)之間競爭的重要指標(biāo)。在當(dāng)前如此激烈的競爭下，要想在優(yōu)勝劣汰的競爭環(huán)境存活下來，追求利潤最大化是每個乳酸菌飲品企業(yè)為之奮斗的目標(biāo)。本文通過分析光明乳業(yè)公司盈利能力的問題，并提出一些解決問題的方法，以達到光明乳業(yè)公司在嚴(yán)峻的經(jīng)濟環(huán)境下生存和發(fā)展的目的。1.1.2研究意義本文選取具有一定代表性的光明乳業(yè)公司，著重分析盈利能力影響公司經(jīng)營、財務(wù)、績效方面的問題，并通過對能力指標(biāo)的分析，尋找指標(biāo)之間內(nèi)在關(guān)聯(lián)，深究其存在的問題，并提出針對性地建議和切實可行地對策，對我國乳酸菌飲品企業(yè)發(fā)展具有一定的參考意義。盈利能力通常是指企業(yè)在一定時期內(nèi)利用各種經(jīng)濟資源賺取利潤的能力，是各部門生產(chǎn)經(jīng)營效果的綜合表現(xiàn)，是反映企業(yè)某一時期獲利能力、績效質(zhì)益以及未來較長時期的發(fā)展?jié)撃艿闹匾矫妫ㄍ跣膼?李雨霏,2022）。深入透徹的剖析盈利能力，使投資的所有者了解公司財務(wù)狀況和發(fā)展情況，使公司的高管對發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)做出調(diào)整，便于推動企業(yè)在較長時期中不斷地發(fā)展。本文從乳酸菌飲品行業(yè)和盈利能力兩方面出發(fā)，把乳酸菌飲品行業(yè)和企業(yè)盈利能力兩者結(jié)合起來，研究分析乳酸菌飲品行業(yè)上市公司盈利能力發(fā)展現(xiàn)狀，深入剖析光明乳業(yè)公司存在的問題，讓光明乳業(yè)企業(yè)自身有著深刻認(rèn)識，為光明乳業(yè)公司發(fā)展提供參考方向，也為后期可能出現(xiàn)的問題進行規(guī)避。因此，本文具有重要意義1.2文獻綜述1.2.1國外研究綜述波特五力模型由邁克爾波特在1980年提出，該模型由五部分組成:替代品威脅、進入壁壘、買方議價能力、賣方議價能力和現(xiàn)存的競爭者，反映企業(yè)在行業(yè)中競爭能力、吸引力以及規(guī)模大小。它們常用于競爭戰(zhàn)略的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境分析，可以判斷企業(yè)所處經(jīng)濟環(huán)境的優(yōu)劣，分析影響客戶競爭環(huán)境有效性的因素（張晴空,劉思宇,陳紫,2021）。波特五力模型能對產(chǎn)業(yè)盈利能力和吸引力進行全面檢測，表現(xiàn)企業(yè)的平均盈利水平，因而它通常作為衡量企業(yè)整體狀態(tài)的指標(biāo)，并不表示產(chǎn)業(yè)能力，用來顯示企業(yè)在同行業(yè)的獲利空間的最多。綜合比重評價法，由沃爾在19世紀(jì)初的《財務(wù)會計報表比率分析》中正式提出了這種研究分析方法，引出了信用能力指數(shù)的概念，說明先評價企業(yè)的財務(wù)狀況對后評價企業(yè)的信用能力指數(shù)的重要性，賦予七個指標(biāo)不同的權(quán)重，明確標(biāo)準(zhǔn)比率，實際比率的界限及標(biāo)準(zhǔn)比率乘以實際比率的結(jié)果，由此算出各個指標(biāo)的分?jǐn)?shù)（楊青竹,黃明慧,2020）。沃爾評分法整合孤立的償債能力和營運能力，操作簡單明了，便于全面的分析反映企業(yè)的財務(wù)狀況，評價其獲利能力。BSC績效評價方法被卡普蘭和諾頓在1992年創(chuàng)立，評測企業(yè)盈利能力可以從財務(wù),顧客,內(nèi)部過程,學(xué)習(xí)創(chuàng)新這四個指標(biāo)入手（吳璇霓,趙清風(fēng),周憶,2020）；哈佛大學(xué)教授帕利普提出“哈佛分析框架”包含戰(zhàn)略分析，會計分析，財務(wù)分析，前景分析四部分，能夠把定性和定量分析有機聯(lián)系起來，利于掌握財務(wù)方向，在企業(yè)中被廣泛運用（徐綠竹,孫靜水）。1.2.2國內(nèi)研究綜述1、馬花落,朱海（2023）認(rèn)為對于光明乳業(yè)公司盈利能力方面的問題，可以采取首先擴大公司規(guī)模，接著優(yōu)化資金回籠效率，最后提高員工素質(zhì)，加大研發(fā)力度，加強信息化管理的方法。2、胡雨荷,高笑晴,林心晴（2023）結(jié)合2018-2022年財務(wù)報表對企業(yè)的營業(yè)毛利率、總資產(chǎn)利潤率進行縱向分析，得出公司成本高利潤低、應(yīng)收賬款管理制度不健全的問題，提出降低材料成本、增加商品獲利能力及完善應(yīng)收賬款管理制度的方式來優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)并促進企業(yè)自身發(fā)展。3、何紫霞,謝青云,羅憶（2022）認(rèn)為盈利能力是企業(yè)在市場中生存的關(guān)鍵能力，首先探討盈利能力的重要性對乳酸菌飲品企業(yè)持續(xù)盈利、取得市場一席之地具有重要意義；盈利能力的質(zhì)量、盈利能力的數(shù)量和乳酸菌飲品企業(yè)盈利能力的其他影響因素也會影響盈利能力的好壞。4、梁星辰,宋紫云,鄭琴（2022）認(rèn)為合適的盈利模式能為收獲企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的盈利能力，運用上下游協(xié)同效應(yīng)，融合互聯(lián)網(wǎng)下游環(huán)節(jié)，有效提高企業(yè)的盈利能力。1.3：研究內(nèi)容和方法1.3.1研究內(nèi)容本文以光明乳業(yè)公司的盈利能力分析為核心，參考了大量有關(guān)盈利能力分析的文獻，通過對光明奶業(yè)公司盈利能力指標(biāo)分析，結(jié)合凈資產(chǎn)收益率、銷售凈利潤率、成本費用利潤率分析等指標(biāo)，以光明乳業(yè)公司2022年至2024年財務(wù)報表的數(shù)據(jù)為依據(jù)，并結(jié)合我國乳酸菌飲品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對光明乳業(yè)公司現(xiàn)階段的盈利能力進行分析。經(jīng)過分析，了解企業(yè)現(xiàn)階段經(jīng)營狀況，對反映出來的問題改善提出對策和建議。本文分為以下六個部分進行論述。第一部分，介紹研究目的及意義，研究內(nèi)容及方法，并參考和學(xué)習(xí)國內(nèi)外現(xiàn)已有的研究成果。第二部分，介紹光明乳業(yè)企業(yè)相關(guān)概況和理論基礎(chǔ)，包括光明奶業(yè)企業(yè)行業(yè)相關(guān)情況概述，凈資產(chǎn)收益率概述，銷售凈利率概述等，為下文的分析奠定理論支撐。第三部分，以光明乳業(yè)公司為研究對象，具體分析企業(yè)盈利能力指標(biāo)，初步了解光明乳業(yè)企業(yè)近幾年財務(wù)現(xiàn)狀，進而把握發(fā)展脈絡(luò)與趨勢。第四部分，介紹我國乳酸菌飲品行業(yè)的發(fā)展情況和本文研究對象光明乳業(yè)公司基本情況，為企業(yè)的盈利能力分析提供外部環(huán)境影響的參考和依據(jù)。并且收集和整理光明乳業(yè)公司2022年至2024年報表數(shù)據(jù)，計算和分析基本財務(wù)指標(biāo)，分析企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀，梳理總結(jié)公司目前在盈利能力方面存在的問題。第五部分，針對現(xiàn)在光明乳業(yè)存在的不足以及形成原因，對其盈利能力的改善提出有價值的對策和建議。第六部分，為主要結(jié)論和研究不足，一方面對全文的分析過程進行總結(jié)，另一方面對研究過程中的局限性及不足之處進行說明，可對后人的研究起到一定參考和借鑒的作用。1.3.2研究方法本文采用了文獻研究法和案例分析法研究方法。（1）文獻研究法。本文充分運用中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫，通過對碩博論文、相關(guān)期刊的查閱，收集有關(guān)盈利能力的理論和文獻資料，為以后的實證分析提供必要的理論基礎(chǔ)。（2）案例分析法。本文選取了乳酸菌飲品行業(yè)代表性公司—光明乳業(yè)公司，介紹了光明乳業(yè)企業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r，并將光明乳業(yè)公司近五年的財務(wù)報表數(shù)據(jù)縱向分析，深究現(xiàn)在存在的問題，結(jié)合相關(guān)指標(biāo)把握有關(guān)學(xué)者的思路，提供科學(xué)、針對性強且合理有效的方法，為光明乳業(yè)企業(yè)提供指導(dǎo)意見。2：相關(guān)概況與理論基礎(chǔ)2.1相關(guān)概況2.1.1光明乳業(yè)公司行業(yè)背景光明乳業(yè)公司是我國乳酸菌飲品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕乳酸菌飲品領(lǐng)域多年，光明乳業(yè)在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家乳酸菌飲品企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)乳酸菌飲品企業(yè)500強”。光明乳業(yè)的發(fā)展是我國乳酸菌飲品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國乳酸菌飲品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神，堅持“以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營理念，擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊伍，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，全方位的服務(wù)跟蹤，堅持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于乳酸菌飲品市場需求進行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于乳酸菌飲品行業(yè)前沿，引領(lǐng)乳酸菌飲品行業(yè)的發(fā)展。董事會總經(jīng)理董事會總經(jīng)理監(jiān)事會運營總監(jiān)財務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)市場總監(jiān)投標(biāo)部招標(biāo)部信息部生產(chǎn)部銷售管企劃部財務(wù)部審計部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購部技術(shù)總監(jiān)技術(shù)部客戶服財務(wù)科一財務(wù)科二財務(wù)科三財務(wù)科四2.1.2盈利能力企業(yè)或者組織存在的目的，能夠?qū)⒂邢薜馁Y源進行資源整合再生，在這個過程，能夠換取回報的多少以及能力的強弱，就是這個企業(yè)或組織的盈利能力。盈利能力是企業(yè)使用各種經(jīng)濟資源進行整合賺取利潤的能力，也是評估企業(yè)收益好壞的基礎(chǔ)指標(biāo)之一（王心悅,李雨霏,2021）。作為一項綜合能力指標(biāo)，它發(fā)揮著不可替代的能動性作用，能夠幫助改善降低企業(yè)財務(wù)風(fēng)險，擺脫凈利潤偏低的困境，避免被強制退市的風(fēng)險；另外，它是利益相關(guān)者最為關(guān)注的內(nèi)容，因為它不僅使投資者做出正確、合理的經(jīng)濟決策，而且還可以讓他們獲得更多的利益；比如，光明乳業(yè)企業(yè)股東希望盈利能力越高，越能夠獲得巨大的回報（張晴空,劉思宇,陳紫,2020）；光明奶業(yè)企業(yè)的債權(quán)人則期望企業(yè)盈利能力越高，降低資產(chǎn)債務(wù)的可能性越大；企業(yè)的經(jīng)營管理者則更是視提升盈利能力水平為重要目標(biāo)。光明乳業(yè)企業(yè)能持續(xù)經(jīng)營下去的根本動因是源源不斷地產(chǎn)生利潤，而利潤又與盈利能力相勾聯(lián)，盈利能力越高，利潤就高；盈利能力越差，利潤就越低，二者相互作用共同維持企業(yè)地穩(wěn)定發(fā)展（楊青竹,黃明慧,2018）。盈利能力，也指收益水平。關(guān)于企業(yè)的盈利能力分析，大多數(shù)人往往重視企業(yè)獲得利潤的多少，而忽視企業(yè)這三方面分析。而本文主要基于盈利能力水平指標(biāo)的基礎(chǔ)上進行探討企業(yè)盈利能力的強弱，體現(xiàn)企業(yè)營運管理整體的優(yōu)劣一般來說，表現(xiàn)企業(yè)盈利能力水平的指標(biāo)有很多，從中選取了4個具有代表性的指標(biāo)，有凈資產(chǎn)收益率、銷售凈利潤率、總資產(chǎn)報酬率和成本費用利潤率來提升企業(yè)獲利能力，提高行業(yè)競爭水平（吳璇霓,趙清風(fēng),周憶,2020）。2.2理論基礎(chǔ)2.2.1凈資產(chǎn)收益率凈資產(chǎn)收益率，又稱凈值報酬率，是凈利潤除以所有者資本得到的比率，反映了股本回報率的水平，衡量了公眾權(quán)益公司使用資本的效率。指標(biāo)的價值越高，投資回報就越高（徐綠竹,孫靜水,2021）。2.2.2銷售凈利率銷售凈利率是凈利潤占銷售收入的百分比。該指標(biāo)反映了每增加1元銷售收入所帶來的凈利潤變化量，表示銷售收入的收入水平。銷售凈利率是使用最廣泛的評價指標(biāo)（馬花落,朱海,2022）。通過分析其波動情況與同行業(yè)公司的比例進行比較，可以看出企業(yè)在市場中利潤差距，更利于改善管理，提高自身的競爭水平。2.2.3總資產(chǎn)報酬率總資產(chǎn)報酬率，又稱總資產(chǎn)利潤率，是企業(yè)在一定時期內(nèi)獲得的報酬總額同資產(chǎn)平均總額的比值?？傂匠晔瞧髽I(yè)的息稅前利潤，平均總資產(chǎn)是所有資產(chǎn)的平均價值（胡雨荷,高笑晴,林心晴,2020）。2.2.4成本費用利潤率成本費用利潤率是指企業(yè)一定時期內(nèi)總利潤與總經(jīng)營成本之間的關(guān)系。其中，主營業(yè)務(wù)成本及附加成本和期間費用之和代表總成本，它是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生的全部耗費（何紫霞,謝青云,羅憶,2020）。3：乳酸菌飲品行業(yè)上市公司的盈利能力指標(biāo)分析3.1凈資產(chǎn)收益率分析凈資產(chǎn)收益率相當(dāng)于做生意的本金，幫助管理者及外部數(shù)據(jù)使用者更好了解公司賺錢的能力怎么樣，賺錢的效率高不高。以外部投資者的角度看待該指標(biāo)更好反映企業(yè)每投入一元所能夠讓股東收益的能力，也代表公司自有資本賺取利益的水平（梁星辰,宋紫云,鄭琴）。本文選取了2019年-2023年光明乳業(yè)凈資產(chǎn)收益率進行分析。表3—1光明乳業(yè)2019年-2023年凈資產(chǎn)收益率(單位：萬元)年份凈資產(chǎn)收益率凈利潤凈資產(chǎn)2019年11.25%62,181.50552,647.472020年12.48%71,358.16571,686.742021年12.98%76,249.89587,564.692022年14.51%91,529.61630,790.552023年12.96%83,356.85642981.38圖3—12019年-2023年凈資產(chǎn)收益率趨勢圖通過上文圖表的分析，我們可以清楚地知道光明乳業(yè)公司凈資產(chǎn)收益率以穩(wěn)定地趨勢變化，各數(shù)據(jù)之間同比增速差距不大，增長幅度較穩(wěn)定。2019年-2022年，光明乳業(yè)公司凈資產(chǎn)收益率增長了約3.25%,而且期間一直是逐年增長。這是由于近些年來國家出臺了多項相關(guān)乳酸菌飲品行業(yè)的紅利，來支持乳酸菌飲品行業(yè)的經(jīng)濟的發(fā)展（譚天涯,韓幻思,唐風(fēng)吟）。這些政策對乳酸菌飲品行業(yè)產(chǎn)生重大影響，對一些乳酸菌飲品公司影響深遠(yuǎn)。在2023年約為12.96%，較2019年的11.25%下降了1.71%，同比下降了15.2百分點；較2023年的14.51%下降了1.55%，同比下降了11個百分點，這主要是因為2023年光明乳業(yè)公司的凈利潤的減少。雖說光明奶業(yè)集團凈資產(chǎn)收益率出現(xiàn)稍微波動，但總體上發(fā)展勢態(tài)良好，影響不大，這幾年一直處于盈利狀態(tài)（馮寒梅,于雨露,董茗,2021）。3.2銷售凈利潤率分析銷售凈利率，衡量企業(yè)銷售業(yè)務(wù)中獲取利潤表現(xiàn)乳酸菌飲品公司盈利能力的重要指標(biāo)。銷售收入，是扣除商業(yè)折扣、銷售退回及銷售折扣之后的銷售凈額。銷售凈利率與公司凈利潤成正比，與銷售收入成反比關(guān)系（蕭春華,程月如,曹笑）。當(dāng)銷售凈利潤率上升時，說明公司的獲利能力好；否則獲利能力偏低，要進一步分析導(dǎo)致盈利水平下降的原因，以便更好地對公司營業(yè)狀況評估，利于幫助光明乳業(yè)公司后期提升盈利能力，提高經(jīng)營管理水平。當(dāng)然，在提升銷售收入的過程中，通過更多地增加企業(yè)凈利潤，提高公司的銷售凈利率。本文選取了該公司2019年-2023年銷售凈利潤率指標(biāo)來進行分析表3—22019年-2023年銷售凈利潤(單位：萬元)年份銷售凈利潤率凈利潤銷售收入2019年17.02%62,181.50365,377.472020年23.06%71,358.16309,477.862021年25.4%76,249.89299,241.462022年28.04%91,529.61326,477.882023年26.79%83,356.85311,130.61圖3—2銷售凈利潤率趨勢圖圖3—32019年-2023年光明乳業(yè)銷售收入由表3-2可知，2019年-2023年光明乳業(yè)銷售凈利潤率指標(biāo)大致呈上升趨勢，2023年較2022年的28.04%下降了1.25%，同比下降了4.46個百分點。光明乳業(yè)的銷售凈利潤率反映了企業(yè)銷售收入的盈利水平，結(jié)合如表3-2所示，光明乳業(yè)的銷售凈利潤率總體呈現(xiàn)上升趨勢，在2023年微有下降，但也穩(wěn)步保持在20%-30%之間，說明光明乳業(yè)的獲利能力持續(xù)提升。2023年銷售凈利率為26.79%，這一年出現(xiàn)下降的原因是：凈利潤下滑，而凈利潤下滑是在于2023年光明奶業(yè)公司的生產(chǎn)制造受惡劣天氣的影響，引發(fā)了嚴(yán)重的生產(chǎn)危機，造成了一定數(shù)量的經(jīng)濟損失，致使光明乳業(yè)公司在抗洪搶險費用、災(zāi)后維護方面的支出較多，從而帶來了凈利潤下滑。下面結(jié)合銷售收入總額這一指標(biāo)的變化趨勢對銷售凈利率的變化情況進行進一步的分析（劉思念,康夢里,南心意,2022）。通過表3-1銷售收入柱狀圖可知，光明乳業(yè)公司的銷售收入總額2019年實現(xiàn)365,377.47萬元，之后2020年、2021年、2022年、2023年便處于小幅度波動分別是309,477.86萬元、299,241.46萬元、326,477.88萬元、311,130.61萬元，連續(xù)4年增量變動不大，平均產(chǎn)值在322341.056萬元。營業(yè)收入總額雖然較2019年來說略有所下降，但整體比較穩(wěn)定。2023年實現(xiàn)收入同比減少1.53億元，同比下降4.7%，反觀這一時期的銷售凈利率是總體上升的，把兩者結(jié)合可看出，光明乳業(yè)上市公司這一時期的營業(yè)總收入水平是正常的，說明光明乳業(yè)企業(yè)有很好的能力通過銷售商品來獲利。3.3總資產(chǎn)報酬率分析總資產(chǎn)報酬率是評價資產(chǎn)綜合利用的效果，反映乳酸菌飲品企業(yè)利用債權(quán)人和股東提供資本的盈利能力和增值能力的指標(biāo)。報酬率越高，說明資產(chǎn)利用效率越高，乳酸菌飲品企業(yè)獲利能力越好；相反比率越低，說明資產(chǎn)利用效率越低，光明乳業(yè)企業(yè)需要提高自身盈利水平。其中，總資產(chǎn)報酬率計算公式=息稅前利潤/平均資產(chǎn)總額表3-32019年-2023年總資產(chǎn)報酬率(單位：萬元)年份總資產(chǎn)報酬率息稅前利潤平均資產(chǎn)2019年7.86%60764.97773188.002020年9.27%69392.44748849.002021年9.48%72952.85769460.502022年11.87%92707.73781021.502023年10.19%80635.36790939.50由表3-3可知，2019年-2023年光明乳業(yè)總資產(chǎn)報酬率先上升后下降，分別為7.86%，9.27%，9.48%，11.87%，10.19%，尤其是2020年，2021年和2022年三年間增長幅度達到1.28倍，說明光明乳業(yè)企業(yè)投入產(chǎn)出的水平好，企業(yè)的資產(chǎn)運營是有效的。但在2023年光明乳業(yè)的總資產(chǎn)報酬率下降到10.19%，2023年息稅前利潤的80635.36萬元比2022年的92707.73萬元，下降了12072.37萬元，同比下降了14.97%。息稅前利潤下降是光明乳業(yè)企業(yè)在于凈利潤減少，管理費用和財務(wù)費用方面支出增多，說明光明奶業(yè)乳酸菌飲品企業(yè)獲利能力和經(jīng)營管理水平下降了。用同行乳酸菌飲品業(yè)趨勢圖來直觀的分析光明乳業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)報酬率增長變化情況。表3—3光明乳業(yè)公司與同行業(yè)2019年-2023年總資產(chǎn)報酬率公司名稱2019年2020年2021年2022年2023年光明乳業(yè)7.86%9.27%9.48%11.87%10.19%MD乳酸菌飲品9.93%9.42%8.55%7.27%12.23%CR實業(yè)集團6.05%11.23%5.28%2.66%7.77%圖3—5光明乳業(yè)公司與同行業(yè)2019年-2023年總資產(chǎn)報酬率趨勢圖結(jié)合表3-3與圖3-5綜合評價，在2019年-2023年間光明乳業(yè)的總資產(chǎn)報酬率總體上遞增，2019年至2023年期間，乳酸菌飲品行業(yè)的經(jīng)濟支柱性作用趨于明顯，2019年乳酸菌飲品業(yè)產(chǎn)業(yè)投資熱度劇增，投資資金達102.99萬億美元，從2020年投資開始放緩，受到國家乳酸菌飲品行業(yè)政策的被動影響，結(jié)構(gòu)性調(diào)整正在進行，開發(fā)和融資成本逐漸緊張，導(dǎo)致光明乳業(yè)企業(yè)投入產(chǎn)出的比例有所波動，經(jīng)營利潤上升浮動不大，使總資產(chǎn)報酬率逐漸下滑，從而影響企業(yè)的盈利能力（潘翠玉,段雨潤,蔡天,2021）。由圖3-5對比近五年光明乳業(yè)企業(yè)和其他兩家乳酸菌飲品企業(yè)的總資產(chǎn)報酬率的變化和趨勢清楚地知道，2022年以后總資產(chǎn)報酬率趨勢下滑，同比增速下降，降幅較??；而其他兩家乳酸菌飲品企業(yè)的總資產(chǎn)報酬率卻在上升，增長幅度較大，在這種情況下，光明乳業(yè)公司應(yīng)分析出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因，要結(jié)合成本效益指標(biāo)一起分析，找出癥結(jié)所在和可完善的地方，以改進管理并對光明乳業(yè)公司經(jīng)營狀況進行判斷，有助于提高企業(yè)資產(chǎn)利用效率，穩(wěn)定提高光明乳業(yè)企業(yè)盈利能力，使光明奶業(yè)企業(yè)有較好的盈利能力，能夠持續(xù)性發(fā)展。3.4成本費用利潤率分析成本費用利潤率反映光明乳業(yè)企業(yè)利潤總額和營業(yè)成本費用總額兩者之間的聯(lián)系。這一指標(biāo)體現(xiàn)了每耗費一塊錢成本及費用企業(yè)能實現(xiàn)多少收入。它是所得與所費的比率，體現(xiàn)了降低成本及費用的基礎(chǔ)是更多地增加利潤。光明乳業(yè)的成本費用利潤率越高，體現(xiàn)光明奶業(yè)乳酸菌飲品企業(yè)得到的利潤多而生產(chǎn)經(jīng)營耗費少，經(jīng)濟效益就越好。因此，它對分析光明乳業(yè)企業(yè)盈利水平起重要作用。本文選取了2019-2023年光明乳業(yè)成本費用利潤率來進行分析。表3—4光明乳業(yè)公司2019年-2023年利潤表部分指標(biāo)(單位：萬元)年份營業(yè)收入營業(yè)成本主營業(yè)務(wù)成本期間費用凈利潤2019年365,377.47282600.1115,516.48164421.4862,181.502020年309,477.86236661.6364,289.08170517.1571,358.162021年299,241.46214055.2742,313.49170513.276,249.892022年326,477.88222790.150,061.04168575.6191,529.612023年311,130.61214389.544,098.94169395.5783,356.85選取了光明乳業(yè)公司的利潤表部分指標(biāo)，其中可以看出：光明乳業(yè)除了主營業(yè)務(wù)成本和營業(yè)成本之外，各項指標(biāo)均先上升后下降，其中主營業(yè)務(wù)成本在2019年達到最大值11.55萬元后，連續(xù)幾年均大幅度逐年降低，說明光明乳業(yè)公司主營業(yè)務(wù)成本對成本影響不大，而期間費用在成本占比較大影響較大。用柱狀圖來直觀的分析光明乳業(yè)公司各項指標(biāo)增長變化情況.圖3-6光明乳業(yè)公司2019-2023年利潤表部分指標(biāo)結(jié)合以上圖表數(shù)據(jù)分析，可以看出2019年-2023年光明乳業(yè)公司利潤表部分主要指標(biāo)的增長趨勢。光明乳業(yè)的主營業(yè)務(wù)成本與期間費用變化趨勢相反，主營業(yè)務(wù)成本下降速度快于期間費用上升速度，在期間費用支出大的情況下，營業(yè)成本卻沒有提高反而下降，凈利潤一直在增加，說明光明乳業(yè)公司營業(yè)收入方面發(fā)展良好，2023年營業(yè)收入31.11萬元比2022年32.65萬元下降了1.54萬元，同比下降了4.71%；光明奶業(yè)乳酸菌飲品的營業(yè)成本2023年的21.44萬元比2022年的22.28萬元下降了0.84萬元，同比下降了11.91%，結(jié)合二者同比下降的情況，光明乳業(yè)的營業(yè)收入下降幅度明顯比營業(yè)成本的下降幅度慢，表明光明奶業(yè)乳酸菌飲品公司盈利能力提高。表3—42019年-2023年光明乳業(yè)成本費用利潤率(單位：萬元)年份成本費用利潤率利潤總額成本費用總額2019年22.38%63,249.93282600.612020年30.18%93,317.55236661.632021年35.63%76,264.29214055.272022年41.89%71,420.92222790.12023年38.36%82,233.72214389.5從上表看出，光明乳業(yè)公司2019年-2023年成本費用利潤率分別是22.38%、30.18%、35.63%、41.89%和38.36%,2020年以后指標(biāo)值保持在30%以上甚至達到41.89%，說明光明乳業(yè)企業(yè)利潤增長的速度低于成本費用增長速度，勞動耗費的效益降低。另外，體現(xiàn)了光明奶業(yè)乳酸菌飲品公司加強了對營銷費用的控制，使得光明乳業(yè)企業(yè)獲利能力提升。4：光明乳業(yè)公司的問題分析4.1.光明乳業(yè)公司存在的問題4.1.1缺乏有效的成本費用管理光明乳業(yè)通過加大銷售投入，取得成效使得銷售收入逐漸增加，但是缺乏有效的費用管理，致使成本費用方面控制差，光明乳業(yè)公司近五年成本費用居高不下，營業(yè)成本率在2023年高達到85%左右，相比于其他行業(yè)的比率實在太高，盡管公司營業(yè)收入有所增長，但光明乳業(yè)公司凈利潤沒有得到明顯提高，光明奶業(yè)的盈利能力反而降低。對影響光明乳業(yè)公司成本費用的其他因素進行分析，其中“三費”（銷售費用、管理費用、財務(wù)費用）是重要分析因素，這些數(shù)據(jù)指標(biāo)的增加導(dǎo)致光明乳業(yè)的營業(yè)總成本的增加，而成本的增加在光明乳業(yè)公司不改變銷售價格的前提下，降低了利潤，產(chǎn)品獲利空間縮小，在對光明奶業(yè)乳酸菌飲品公司成本費用率變化趨勢分析時發(fā)現(xiàn)比率將近40%以上，究其原因，一部分，由于物價水平的上升，所帶來原材料價格上漲，從而增加了光明乳業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)費用，另一部分，受國家政策響應(yīng)增加企業(yè)職工薪酬費用，這將導(dǎo)致光明乳業(yè)的企業(yè)的人工成本上升。追本溯源，光明乳業(yè)缺乏正確的成本管控理念、成本管控執(zhí)行力及制度，沒有科學(xué)的成本管理體系，給光明奶業(yè)企業(yè)的盈利帶來不利影響（余云淡,盛流年,潘星）。4.1.2對國家政策過于依賴乳酸菌飲品企業(yè)屬于一種容易受外部影響的調(diào)控企業(yè)，也因此享受了國家許多政策優(yōu)惠。近幾年，乳酸菌飲品行業(yè)轉(zhuǎn)型，很多乳酸菌飲品企業(yè)發(fā)展的補貼力度加大背后都離不開政府對其支持，乳酸菌飲品企業(yè)的管理者切實感受到政府在加大乳酸菌飲品業(yè)扶持力度，更多優(yōu)惠政策也前仆后繼支持企業(yè)發(fā)展。但隨著新的稅法政策頒布，很多乳酸菌飲品企業(yè)的生產(chǎn)以及銷售過程中的優(yōu)惠稅收政策消失，使光明乳業(yè)企業(yè)失去積極性，不能根據(jù)實際變化調(diào)整經(jīng)營計劃。4.1.3科技創(chuàng)新能力水平不夠國內(nèi)的乳酸菌飲品公司依舊維持以產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等方式來獲取利潤。對乳酸菌飲品創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)這一方面意識薄弱，國內(nèi)目前也只有少部分科技創(chuàng)新企業(yè)能夠做到每年花費大量的人力物力及財力進行研發(fā)。而光明乳業(yè)公司作為我國乳酸菌飲品行業(yè)領(lǐng)頭羊，卻在產(chǎn)品研發(fā)這一方面經(jīng)費投入過少，如此長久下去會使光明乳業(yè)企業(yè)的行業(yè)競爭力下降，使盈利屏障薄弱，導(dǎo)致光明奶業(yè)企業(yè)在乳酸菌飲品行業(yè)中的地位就會偏弱。4.1.4管理方式不科學(xué)，職責(zé)界限不明確光明乳業(yè)公司在管理上存在一些問題，比如光明乳業(yè)有些管理者的決策不科學(xué)，在企業(yè)戰(zhàn)略投資上帶來了較大的危機。首先，光明乳業(yè)公司盲目實施產(chǎn)業(yè)擴張和多元化投資戰(zhàn)略，涉及領(lǐng)域廣泛。另外，由于經(jīng)濟制度的影響，管理組織層次過多，分工過于細(xì)化.分公司與股份（控股）公司之間職責(zé)不清，職能重疊。其次，光明乳業(yè)公司的領(lǐng)導(dǎo)者有許多不同性質(zhì)和級別的職位，這不利于提高管理效率，導(dǎo)致高昂的運營成本。光明乳業(yè)企業(yè)組織機構(gòu)和有關(guān)人員多，這些人員不從事生產(chǎn)，進而會導(dǎo)致光明奶業(yè)乳酸菌飲品企業(yè)的費用增高。5：提高光明乳業(yè)公司盈利能力的對策5.1實施有效的成本費用管理，降低成本面對成本居高不下的情況，光明乳業(yè)企業(yè)應(yīng)該積極主動去思考通過怎樣有效的成本管理來降低成本，這是每個乳酸菌飲品企業(yè)值得反思總結(jié)的。降低成本對光明乳業(yè)企業(yè)提高行業(yè)競爭力舉足輕重，可以讓光明乳業(yè)企業(yè)立足于不敗之地；而加強成本費用管理，從企業(yè)自身實際情況出發(fā)規(guī)范成本管理體系，根據(jù)創(chuàng)立的成本核算,監(jiān)督,評估等一系列成本管理流程，必須在規(guī)定的范圍內(nèi)，采取科學(xué)可行的成本實施措施，以確?？刂乒饷髂虡I(yè)乳酸菌飲品企業(yè)成本是嚴(yán)格合理的（成峰,2020）。其次光明乳業(yè)企業(yè)要加強各項生產(chǎn)經(jīng)營活動的管理與控制。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，企業(yè)盡量精簡不必要的開支，對光明乳業(yè)的產(chǎn)品采購.生產(chǎn),加工,銷售各環(huán)節(jié)的每一項支出加強控制，最大限度地利用光明乳業(yè)公司資源的價值。在分析了光明乳業(yè)公司營業(yè)收入穩(wěn)步增長后，也相應(yīng)增加了光明乳業(yè)的營業(yè)成本和費用，尤其期間費用較多，雖然這些費用在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)揮了重要作用，但影響了光明乳業(yè)企業(yè)提高盈利能力和經(jīng)營管理水平（楊青竹,黃明慧,2018）。尤其像銷售費用、財務(wù)費用被分為很多種類，使得管理變得困難。那么光明乳業(yè)企業(yè)多加強這方面的管理是有利而無害。5.2加強創(chuàng)新開發(fā)新產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量企業(yè)要想在激烈的乳酸菌飲品市場競爭中站穩(wěn)腳跟就要生產(chǎn)出質(zhì)量優(yōu)良、令顧客滿意的產(chǎn)品。光明乳業(yè)企業(yè)以生產(chǎn)乳酸菌飲品主要產(chǎn)成品，光明乳業(yè)作為一家乳酸菌飲品業(yè)巨頭，應(yīng)樹立起示范帶頭作用，秉持著產(chǎn)品質(zhì)量高于一切的理念，以認(rèn)真謹(jǐn)慎，嚴(yán)控質(zhì)量的態(tài)度，生產(chǎn)出消費者放心的食品（吳璇霓,趙清風(fēng),周憶）。對于隸屬于光明乳業(yè)股份公司的工業(yè)企業(yè)來說，自身同樣不能放松要求，在降低乳酸菌飲品產(chǎn)品成本的同時，嚴(yán)格關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，既保證了質(zhì)量，又提高了在市場上的地位。對一個企業(yè)來說，既抓好產(chǎn)品質(zhì)量也不能忽視產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)營理念創(chuàng)新的重要性，積極主動引進優(yōu)秀專業(yè)人才，在乳酸菌飲品產(chǎn)品生產(chǎn)，加工等方面創(chuàng)新。只有質(zhì)量和創(chuàng)新雙管齊下，才能更好提升光明乳業(yè)企業(yè)的獲利能力，才能為企業(yè)注入新的活力，使企業(yè)跟上時代步伐。產(chǎn)品革新可以提高市場份額，技術(shù)和工藝革新可以提升生產(chǎn)效率,降低光明乳業(yè)的成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量；另一方面,增強企業(yè)凝聚力,激發(fā)管理動機和增強工人的歸屬感則源于創(chuàng)新概念。光明乳業(yè)必須加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，開發(fā)創(chuàng)新新穎的產(chǎn)品，以征服市場。5.3優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，明確職責(zé)界限有效的組織結(jié)構(gòu)能幫助企業(yè)有序運行，光明乳業(yè)公司是一家擁有眾多子公司，涵蓋眾多領(lǐng)域的行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)，那么部門之間、員工之間需要科學(xué)的制定職責(zé)，明確工作內(nèi)容，便于完善光明乳業(yè)的組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化其職能，利于提高運作效率，避免出現(xiàn)權(quán)責(zé)不清、工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象，明確光明奶業(yè)乳酸菌飲品公司管理結(jié)構(gòu)，劃定規(guī)則紅線、科學(xué)分工，提高員工素質(zhì)能力，明確崗位職責(zé)。6：研究結(jié)論企業(yè)盈利能力的評價對高層管理人員是至關(guān)重要的，一方面，通過對企業(yè)盈利能力指標(biāo)進行分析，能判定企業(yè)經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)資產(chǎn)利用價值為企業(yè)創(chuàng)造效益；另一面，通過分析指標(biāo)找出存在的問題并提出解決方案，幫助企業(yè)提升盈利能力。光明乳業(yè)影響盈利能力的因素在2023年出現(xiàn)下滑的趨勢，這是需要企業(yè)重視的地方，未來企業(yè)需要改正這些潛在的隱患，使企業(yè)資源價值最大化，實現(xiàn)利潤最大化。在新的發(fā)展階段，光明乳業(yè)要不斷進行改革創(chuàng)新，為盈利能力和未來發(fā)展保駕護航，同時也為其他乳酸菌飲品公司在