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文檔簡介
第一節(jié)ATP和酶1.通過觀看ATP相關(guān)動畫,結(jié)合教師講解,能夠簡述ATP的化學(xué)組成和特點,并能寫出ATP的分子簡式。2.通過閱讀教材內(nèi)容,觀看ATP相關(guān)資料,能夠解釋ATP在能量代謝中的作用。3.通過閱讀教材,能夠掌握酶的概念及化學(xué)本質(zhì)。4.通過進(jìn)行探究活動,閱讀酶相關(guān)資料,能夠掌握酶的特性,比較酶和無機(jī)催化劑的異同。5.通過進(jìn)行探究活動,能夠明確影響酶促反應(yīng)速率的因素。1.掌握ATP中能量的來源和去向,以及ATP與ADP的能量轉(zhuǎn)化關(guān)系。(重點)2.通過酶的實質(zhì)分析酶特性。3.以曲線、圖表及實驗設(shè)計形式掌握影響酶活性因素。(重難點)生命活動的能量“通貨”——ATP1.ATP的名稱與簡式:(1)中文名稱:三磷酸腺苷。(2)結(jié)構(gòu)簡式:__________。(3)符號含義A:_____P:_________~:________________腺嘌呤A-P~P~P腺苷核糖磷酸基團(tuán)高能磷酸鍵2.ATP中的高能磷酸鍵:(1)數(shù)量:____。(2)釋放的能量:30.54kJ/mol。3.功能:ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種_________化合物,為細(xì)胞生命活動直接供能。2個高能磷酸4.ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化過程:(1)釋放能量:ATP____+Pi+能量。(2)儲存能量:ADP+Pi+能量____。酶酶ADPATP5.ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化原因及特點:(1)原因:ATP分子中______________________很容易水解。(2)特點:時刻不停地發(fā)生并且處于_________之中。遠(yuǎn)離A的那個高能磷酸鍵動態(tài)平衡6.ATP是細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”:(1)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化與ATP的關(guān)系。吸能反應(yīng):一般與__________相聯(lián)系放能反應(yīng):一般與__________相聯(lián)系(2)能量通過________在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通。ATP的水解ATP的合成ATP分子1.ATP的結(jié)構(gòu)與功能的相互關(guān)系:(1)ATP中遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵容易水解和形成,可保證ATP數(shù)量的相對穩(wěn)定和能量的持續(xù)供應(yīng)。(2)ATP在供能中處于核心地位,許多能源物質(zhì)中的能量需轉(zhuǎn)移到ATP中才能為生命活動供能。2.ATP的合成需要滿足的條件:(1)原料:ADP和Pi。(2)能量。(3)ATP合成酶。3.ADP、ATP、Pi三種物質(zhì)可反復(fù)循環(huán)利用,故上述過程中的物質(zhì)是可逆的,能量是不可逆的,整個反應(yīng)是不可逆的。例一:一分子ATP中含有腺苷、磷酸基團(tuán)的數(shù)目依次是(
)A.1、2
B.1、3
C.2、3
D.2、2【解析】由ATP的結(jié)構(gòu)簡式A—P~P~P可知,一分子ATP含有1個腺苷(A),2個高能磷酸鍵(~),3個磷酸基團(tuán)(P)。B例二:高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有(
)A.呼吸作用、自由擴(kuò)散 B.呼吸作用、蒸騰作用C.光合作用、主動運輸 D.光合作用、呼吸作用【解析】高等植物能進(jìn)行呼吸作用和光合作用,這兩個過程都會產(chǎn)生ATP。D例三:運動員在百米沖刺階段,肌肉細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是(
)A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.腺苷D.三磷酸腺苷【解析】ATP是直接能源物質(zhì),它可以轉(zhuǎn)化成運動所需要的能量。D酶與酶促反應(yīng)1.酶的作用原理:①活化能:分子從_____轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的_____狀態(tài)所需要的能量。②作用機(jī)制:同無機(jī)催化劑相比,酶降低_______的作用更顯著,因而催化效率更高常態(tài)活躍活化能2.酶的特性(連線):3.溫度和pH對酶活性的影響:酶活性溫度pH最高最適最適降低_____失活過高_(dá)__________過低過高或過低1.酶的解讀:化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成場所核糖體細(xì)胞核(主要)來源一般活細(xì)胞中均能產(chǎn)生生理功能具有生物催化功能特性專一性、高效性、需要適宜的pH和溫度等2.酶催化反應(yīng)的機(jī)理與過程:(1)圖中E1、E2、E3這三部分都是活化能,分別代表使用無機(jī)催化劑、不使用催化劑、使用酶作催化劑的活化能。(2)由E2>E1>E3可以看出,催化劑的作用本質(zhì)是降低反應(yīng)的活化能?!疚⑺伎肌?/p>
(1)探究溫度對酶活性影響的實驗中,能否用過氧化氫和過氧化氫酶作為實驗對象?為什么?提示:不能。因為過氧化氫在加熱的情況下會分解。(2)探究溫度對酶活性影響的實驗中,能否用斐林試劑作為檢測試劑?為什么?提示:不能。因為斐林試劑在使用時,要求水浴加熱,對反應(yīng)溫度形成干擾。例四、小明用3%的可溶性淀粉溶液為底物,探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響。他設(shè)置了4組實驗(其他條件相同且適宜),待反應(yīng)一段時間后取出試管,室溫放置30分鐘,加適量碘液,顯色結(jié)果見下表(“+”越多,表示藍(lán)色越深)。根據(jù)實驗結(jié)果可知(
)A.藍(lán)色越深,唾液淀粉酶活性越高B.唾液淀粉酶活性在40℃時比90℃時高C.溫度越高,唾液淀粉酶活性越高D.溫度對唾液淀粉酶活性沒有影響試管編號①②③④溫度(℃)
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