DB6505-T 187-2024 乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南

ICS65.020.30CCSB446505GuidelinesfortheconstructionofastandardsystemIDB6505/T187—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4基本原則 5標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成 5.1總體結(jié)構(gòu) 25.2通用基礎(chǔ) 25.3環(huán)境條件 25.4養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè) 25.5飼草料加工與調(diào)制 25.6品種與繁育 25.7選育技術(shù) 35.8飼養(yǎng)管理 35.9疾病防治 35.10安全衛(wèi)生 35.11收購貯存 35.12養(yǎng)殖場(chǎng)機(jī)械設(shè)施設(shè)備 35.13數(shù)字信息化 35.14綜合管理 4附錄A（資料性）乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖 5附錄B（資料性）乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表 6附錄C（資料性）乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系統(tǒng)計(jì)表 DB6505/T187—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由哈密市畜牧工作站提出。本文件由哈密市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：哈密市畜牧工作站、伊吾縣畜牧工作服務(wù)中心、伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社、新疆中駝生物科技有限公司、新疆簡(jiǎn)正智信標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)事務(wù)所（有限公司）。本文件主要起草人：羅生金、李文、蔡樹東、潘伊微、周斐然、王萬興、梅洋、王蕾、努爾艾力?喀斯木、汪晗。本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，請(qǐng)咨詢哈密市畜牧工作站。對(duì)本文件的修改意見建議，請(qǐng)反饋至哈密市畜牧工作站（哈密市伊州區(qū)園林路2號(hào)）、哈密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局（哈密市伊州區(qū)前進(jìn)西路14號(hào)）。哈密市畜牧工作站聯(lián)系電話傳真郵編：839000。哈密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)系電話傳真郵編：839000。1DB6505/T187—2024乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南本文件規(guī)定了乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系的基本原則和標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成。本文件適用于哈密市域內(nèi)乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)和運(yùn)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T13016-2018標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建原則和要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1乳用雙峰駝dairybactriancamel在經(jīng)濟(jì)上用于生產(chǎn)以乳為主的雙峰母駝。3.2標(biāo)準(zhǔn)體系standardsystem一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機(jī)整體。[來源：GB/T13016—2018，2.4]3.3標(biāo)準(zhǔn)體系表diagramofstandardsystem一種標(biāo)準(zhǔn)體系模型，通常包括標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖、標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表，還可以包含標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表和編制說明。[來源：GB/T13016—2018，2.6]4基本原則4.1標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)滿足乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的需要，以國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，地方標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，著力構(gòu)建系統(tǒng)完備、科學(xué)規(guī)范、協(xié)調(diào)開放、運(yùn)行有效、彰顯乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系。4.2標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建原則應(yīng)符合GB/T13016的要求。4.3標(biāo)準(zhǔn)體系由多個(gè)相互制約、相互作用、相互依賴、互為補(bǔ)充的子體系構(gòu)成。標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表應(yīng)包含乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)必須的、現(xiàn)行有效的、擬制定的標(biāo)準(zhǔn)。4.4標(biāo)準(zhǔn)體系可依據(jù)本文件，結(jié)合乳用雙峰駝養(yǎng)殖實(shí)際情況進(jìn)行刪減和擴(kuò)充。4.5標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)遵循建設(shè)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)、改進(jìn)動(dòng)態(tài)循環(huán)管理。5標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成2DB6505/T187—20245.1總體結(jié)構(gòu)乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系宜由通用基礎(chǔ)、環(huán)境條件、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、飼草料加工、品種與繁育、選育技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、安全衛(wèi)生、收購儲(chǔ)運(yùn)、設(shè)施設(shè)備、數(shù)字信息化和綜合管理構(gòu)成。標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖參見附錄A，標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表參見附錄B，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表參見附錄C。5.2通用基礎(chǔ)5.2.1標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)則適用于乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和單位制定的關(guān)于乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作的基礎(chǔ)性文件。5.2.2術(shù)語及定義適用于乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)、地方標(biāo)準(zhǔn)和單位制定的用于內(nèi)部信息溝通用術(shù)語含義和概念定義的文件。5.2.3標(biāo)志與標(biāo)識(shí)適用于乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作的國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)和單位制定的相關(guān)符號(hào)與標(biāo)志的樣式、顏色、字體、結(jié)構(gòu)及其含義的文件。5.3環(huán)境條件環(huán)境條件包含但不限于：a)牧場(chǎng)規(guī)劃；b)水、草資源；c)牧場(chǎng)選址與布局；d)環(huán)境質(zhì)量控制。5.4養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)包含但不限于：a)養(yǎng)殖場(chǎng)總體建設(shè)；b)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)要求；c)養(yǎng)殖場(chǎng)及附屬設(shè)施建設(shè)。5.5飼草料加工與調(diào)制飼草料加工與調(diào)制包含但不限于：a)飼草料營(yíng)養(yǎng)評(píng)定；b)飼料添加劑使用；c)飼草料產(chǎn)品質(zhì)量安全；d)飼草料加工技術(shù)；e)飼草料調(diào)制技術(shù)。5.6品種與繁育品種與繁育包含但不限于：3DB6505/T187—2024b)繁育。5.7選育技術(shù)選育技術(shù)包含但不限于：a)分子選育技術(shù)；b)選種選配技術(shù)。5.8飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)管理包含但不限于：a)駱駝飼養(yǎng)；b)駱駝管理。5.9疾病防治疾病防治包括但不限于：a)疫病綜合防制；b)疫病快速檢測(cè)；c)疾病防治技術(shù)。5.10安全衛(wèi)生安全衛(wèi)生包含但不限于：a)飼料與飼料添加劑安全；b)養(yǎng)殖場(chǎng)安全生產(chǎn)；c)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生；d)養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥使用；e)養(yǎng)殖場(chǎng)消毒。5.11收購貯存收購貯存包括但不限于：a)擠奶；b)駝乳收購；c)駝乳檢測(cè)；d)駝乳貯存；e)冷鏈物流技術(shù)。5.12養(yǎng)殖場(chǎng)機(jī)械設(shè)施設(shè)備養(yǎng)殖場(chǎng)機(jī)械設(shè)施設(shè)備包括但不限于：a)養(yǎng)殖場(chǎng)機(jī)械設(shè)施；b)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施設(shè)備管理。5.13數(shù)字信息化數(shù)字信息化包括但不限于：a)駱駝產(chǎn)品追溯技術(shù)；b)駱駝養(yǎng)殖數(shù)字信息化平臺(tái)。4DB6505/T187—20245.14綜合管理綜合管理包含但不限于：a)養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理；b)檔案管理；c)效益評(píng)定。5DB6505/T187—2024（資料性）乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖見圖A.1。圖A.1乳用駱駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖6DB6505/T187—2024（資料性）乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表見表B.1。表B.1乳用雙峰駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)表123456781234567DB6505/T187—20247891234561231238DB6505/T187—2024456NY/T2703-20157891212345678912NY/T4243-20229DB6505/T187—2024312345612NY/T2698-20153412飼料中鈣、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉和鋅含量的法345671DB6505/T187—2024234561234567飼料中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測(cè)定免疫親89NY/T2129-201212NY/T2696-20153NY/T2697-201545612DB6505/T187—2024345612123123123123DB6505/T187—20244123451234NY467-200156789NY/T4044-2021NY/T4140-2022NY/T4139-2022DB6505/T187—202412345NY/T2075-2011612341234567DB6505/T187—2024891234512123NY/T4290-202312NY/T2843-20151212DB6505/T187—20241212123123123NY/T2203-20124511飼料和食品鏈的可追溯性體系設(shè)計(jì)與實(shí)施的通2DB6505/T187—20243451NY/