TSDPIA 01-2024 凍干全價(jià)寵物食品

1T/SDPIA01-2024T/SDPIA01—2024凍干全價(jià)寵物食品Freeze-driedcompletepet2024-01-19發(fā)布山東省寵物行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布2 3 42規(guī)范性引用文件 43術(shù)語(yǔ)和定義 54要求 55檢測(cè)方法 76檢驗(yàn)規(guī)則 9 98包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期 9參考文獻(xiàn) 3T/SDPIA01-2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由山東省寵物行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件主要起草單位：山東寵之優(yōu)品寵物食品有限公司、青島明月安欣營(yíng)養(yǎng)科技有限公司、中譽(yù)寵物食品（漯河）有限公司、山東凱銳思動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有限公司、乖寶寵物食品集團(tuán)股份有限公司、山東科樂(lè)寵物食品有限公司、星寵王國(guó)（北京）科技有限公司、上海源鮮寵物食品有限公司、山東齊康佰歐生物科技有限公司、青島逢時(shí)寵科生物技術(shù)有限公司、蓬萊市蓬仙制冷空調(diào)有限公司、自然有味(北京)寵物食品有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所本文件參與起草單位：山東潤(rùn)達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司、上海盟寵信息技術(shù)有限公司、廣州云成網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、哆啦哌凍干食品（山東）有限公司、亞華寵物食品（山東）有限公司、南德商品檢測(cè)（青島）有限公司、山東寵言生物科技有限公司、青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司、摩逗寵物食品（山東）有限公司、遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司、山東賽西寵物食品有限公司、山東海榮生物科技有限公司本文件主要起草人：華子龍、楊秀麗、任民、杜可振、王珊珊、李希春、曾輝、劉承穎、牟明浩、朱長(zhǎng)林、馬建、張輝、秦華、徐法典、劉福明、許麗麗、胡博瀚、劉保國(guó)、宋程、單延峰、閆曉曦、張梓淇、陳濤、崔麗潔、馮娜、張超、孟文杰、高文潭、劉世慶、張淑芳、徐晶、李俊、孫海濤、劉策、白鈺潔、劉亮、吳艷娜、安培、劉亞軍、鞏金成、畢建江、逄淑梅、尹遜靜、王誠(chéng)、牛艷艷、趙曉蕾、權(quán)美英、張勇、袁學(xué)賓、劉志奎、潘興興、楊斌、于紀(jì)賓、劉興華、商顯德、劉基康、韋清峰本文件為首次發(fā)布。4本文件規(guī)定了凍干全價(jià)寵物食品的規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等要求。本文件適用于經(jīng)真空冷凍干燥工藝加工，滿(mǎn)足犬、貓營(yíng)養(yǎng)需求的凍干全價(jià)寵物食品，不含處方寵物食品。下列文件對(duì)于本文件應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2707食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品GB2733食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品GB/T2828計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB5009.238食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品水分活度的測(cè)定GB/T6432飼料中粗蛋白的測(cè)定凱氏定氮法GB/T6433飼料中粗脂肪的測(cè)定GB/T6434飼料中粗纖維的含量測(cè)定GB/T6435飼料中水分的測(cè)定GB/T6436飼料中鈣的測(cè)定GB/T6437飼料中總磷的測(cè)定分光光度法GB/T6438飼料中粗灰分的測(cè)定GB/T6439飼料中水溶性氯化物的測(cè)定GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13093飼料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定GB/T18246飼料中氨基酸的測(cè)定GB/T18823飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差GB/T31216全價(jià)寵物食品犬糧GB/T31217全價(jià)寵物食品貓糧5T/SDPIA01-2024國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部2483號(hào)公告-5-2016飼料中?；撬岬臏y(cè)定高效液相色譜法下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1寵物pet家庭飼養(yǎng)的作為伴侶動(dòng)物的犬和貓。3.2凍干全價(jià)寵物食品freeze-driedcompletepetfood是指為滿(mǎn)足寵物的不同生命階段或者特定生理的營(yíng)養(yǎng)需要，將多種飼料原料和飼料添加劑按照一定比例配制，經(jīng)過(guò)預(yù)處理、混合、塑形、真空冷凍干燥、計(jì)量包裝、異物檢除、滅菌等工序制成的凍干全價(jià)寵物食品，單獨(dú)食用即可滿(mǎn)足寵物每日營(yíng)養(yǎng)需要。3.3幼（年）犬和成（年）犬puppyandadultdog犬的幼年期和成年期按表1劃分。表1犬幼年期和成年期劃分成年時(shí)體重/kg幼年期/月齡成年期/月齡5~2020~403.4幼（年）貓和成（年）貓kittenandadultcat3.4.1幼（年）貓kitten12月齡以下的貓3.4.2成（年）貓adultcat12月齡以上的貓，但妊娠期和哺乳期除外。4.1飼料原料及飼料添加劑要求64.1.1飼料原料應(yīng)符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料原料目錄》及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)公告的規(guī)定。4.1.2鮮（凍）畜、禽原料應(yīng)符合GB2707的規(guī)定。4.1.3鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品原料應(yīng)GB2733的規(guī)定。4.1.4其他飼料原料應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。4.1.5飼料添加劑應(yīng)符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料添加劑品種目錄》及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)公告、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料添加劑安全使用規(guī)范》、飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.2加工質(zhì)量指標(biāo)4.2.1感官指標(biāo)形態(tài)完整、色澤一致，具有原材料特有的氣味，無(wú)其它異味，無(wú)肉眼可見(jiàn)的異物，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象。4.2.2水分不得高于8%。4.2.3水分活度（aw）不得高于0.64.3理化指標(biāo)凍干全價(jià)犬（貓）寵物食品理化指標(biāo)見(jiàn)表2、表3。4.3.1凍干全價(jià)犬寵物食品理化指標(biāo)見(jiàn)表2表2凍干全價(jià)犬寵物食品理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)（以干物質(zhì)計(jì)）哺乳期犬成（年）犬≥40.036.0≥8.0≤5.05.0≤≥0.6≥0.5≥0.457T/SDPIA01-20240.900.634.3.2凍干全價(jià)貓寵物食品理化指標(biāo)見(jiàn)表3表3凍干全價(jià)貓寵物食品理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)（以干物質(zhì)計(jì)）哺乳期貓成（年）貓≥45.040.0≥≤5.05.0≤≥0.6≥0.80.5≥0.30.3≥0.20.24.4衛(wèi)生指標(biāo)4.4.1符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號(hào)中《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》的規(guī)定。4.4.2凍干全價(jià)寵物食品滅菌后的微生物要求見(jiàn)表4。表4凍干全價(jià)寵物食品微生物指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)/(CFU/g)≤1.0×104（不包含添加微生物的產(chǎn)品）4.5凈含量符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號(hào)中《寵物飼料標(biāo)簽規(guī)定》的規(guī)定，偏差符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。5.1感官指標(biāo)5.1.1氣味取適量樣品，在通風(fēng)良好、無(wú)異味干擾的條件下，直接嗅聞。85.1.2色澤及狀態(tài)、雜質(zhì)等取適量樣品，置白色瓷盤(pán)內(nèi)，在光線充足的環(huán)境下，用肉眼觀察。5.2水分按GB/T6435的規(guī)定執(zhí)行。5.3粗蛋白質(zhì)按GB/T6432的規(guī)定執(zhí)行。5.4粗脂肪按GB/T6433的規(guī)定執(zhí)行。5.5粗纖維按GB/T6434的規(guī)定執(zhí)行。5.6鈣按GB/T6436的規(guī)定執(zhí)行。5.7總磷按GB/T6437的規(guī)定執(zhí)行。5.8粗灰分按GB/T6438的規(guī)定執(zhí)行。5.9水溶性氯化物（以Cl-計(jì)）按GB/T6439的規(guī)定執(zhí)行。5.10賴(lài)氨酸按GB/T18246的規(guī)定執(zhí)行。5.11?；撬岚粗腥A人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部2483號(hào)公告-5-2016的規(guī)定執(zhí)行。5.12細(xì)菌總數(shù)9T/SDPIA01-2024按GB/T13093的規(guī)定執(zhí)行。5.13水分活度按GB5009.238的規(guī)定執(zhí)行。6.1組批原料不變，同一配方、同一工藝、同一生產(chǎn)日連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品為一個(gè)批次。6.2采樣按照GB/T2828的規(guī)定執(zhí)行。6.3出廠檢驗(yàn)每一批產(chǎn)品出廠前均應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格產(chǎn)品方能出廠.出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官指標(biāo)、水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、鈣、總磷。6.4型式檢驗(yàn)有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí)；b)正式生產(chǎn)后，每年至少檢驗(yàn)一次；c)原料、工藝或配方出現(xiàn)大的變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；d)停產(chǎn)半年以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；e)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí)；f)飼料行政管理部門(mén)提出檢驗(yàn)要求時(shí)。6.5判定規(guī)則6.5.1檢驗(yàn)中如出現(xiàn)不合格項(xiàng)目，允許重新自同批產(chǎn)品中兩倍量的抽樣進(jìn)行復(fù)驗(yàn)；如果復(fù)驗(yàn)結(jié)果中仍有不合格項(xiàng)，則判該批次產(chǎn)品為不合格品。微生物指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果中有一項(xiàng)不合格，則判定為不合格，不得復(fù)檢。6.5.2檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差按GB/T18823的規(guī)定執(zhí)行（GB/T18823未規(guī)定的除按中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號(hào)中《寵物飼料標(biāo)簽規(guī)定》的規(guī)定執(zhí)行。8.1包裝包裝應(yīng)完整、密封、防潮防水，不容破碎，包裝材質(zhì)應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味。8.2運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥，并有防雨、防污染措施。不得與有毒、有害物品混裝、混運(yùn)。8.3貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存于通風(fēng)、干燥處，注意防水、防霉、防鼠、防蟲(chóng)害，不得與有毒、有害物品混貯。8.4保質(zhì)期在規(guī)定的