傳統(tǒng)二十四節(jié)氣小寒主題介紹課件

CONTENTS壹節(jié)氣介紹貳農(nóng)事活動(dòng)叁文學(xué)藝術(shù)肆飲食風(fēng)俗伍養(yǎng)生知識(shí)陸防寒事項(xiàng)節(jié)氣介紹第壹章小寒之字源小寒之三候小寒之氣溫楷體小篆金文小寒之字源古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲，并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢?！半g”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移小寒之三候一候二候三候雁北飛鵲始巢雉始雊氣溫小寒時(shí)北京的平均氣溫一般在一5℃上下，極端最低溫度在—15℃以下；東北北部地區(qū)的平均氣溫在—30℃左右，極端最低氣溫可低達(dá)—50℃以下，午后最高氣溫平均—20℃。藏北高原地區(qū)的平均氣溫在—20℃上下，40°N附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在—10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右，此線以南已經(jīng)沒(méi)有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒(méi)有明顯的越冬期。小寒之氣溫太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)285度時(shí)，小寒節(jié)氣開(kāi)始。中國(guó)南方地區(qū)冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。中國(guó)隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部，最低氣溫在可達(dá)零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。低海拔河谷地帶，則是中國(guó)南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長(zhǎng)。特點(diǎn)小寒之氣溫農(nóng)事活動(dòng)第貳章農(nóng)事之畜牧農(nóng)事之蔬菜農(nóng)事之果樹由于野外牧草枯萎，牛羊要給予人工補(bǔ)飼。山羊特別是懷孕母羊更要補(bǔ)充精料的喂量，同時(shí)，增加維生素E和微量元素，防止母羊流產(chǎn)的發(fā)生。冬季，偶蹄家畜豬、牛、羊等打好防疫針，防范外來(lái)疫源感染而引起急性、烈性傳染病的發(fā)生。特別要對(duì)豬流行性腹瀉病、傳染性胃腸炎、傳染性支氣管炎、禽流感等疫病防治。做好通風(fēng)消毒等工作。農(nóng)事之畜牧山羊家豬消毒適時(shí)播種、科學(xué)管理。中、小工棚的西瓜、西葫蘆、黃瓜，應(yīng)在小寒前后在冬暖棚或陽(yáng)畦內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)缽或方塊育苗。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的黃瓜，番茄、辣（甜）椒等越冬作物應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。病害防治。由于陰雨霧天氣較多，棚內(nèi)濕度大，易誘發(fā)作物的灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等，在防治上應(yīng)施用煙霧劑或粉塵劑，要集中農(nóng)藥交替使用，有效提高防治效果。農(nóng)事之蔬菜柑桔枇杷葡萄梨子繼續(xù)做好冬季清園，殺滅蟲害。幼樹可以整形，成年可以修剪。樹干涂白等防凍措施，修整園地道路及灌排溝渠。修剪密生枝、枯枝。防治病蟲減少病蟲基數(shù)。鋪草或地膜覆蓋以防凍。對(duì)衰弱枝順序進(jìn)行短截。冬季修剪時(shí)期以12月底至1月初落葉后為佳。落葉后結(jié)合冬季修剪，剪除各種病蟲枝。冬季修剪幼樹為成年枝達(dá)到均勻結(jié)果。做好清園，發(fā)現(xiàn)輪紋病及時(shí)刮除。農(nóng)事之果樹文學(xué)藝術(shù)第叁章文學(xué)詩(shī)詞文學(xué)諺語(yǔ)夜雪唐·白居易已訝衾枕冷，復(fù)見(jiàn)窗戶明。夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤?。江雪唐·柳宗元千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。文學(xué)藝術(shù)之詩(shī)詞小寒大寒不下雪，小暑大暑田開(kāi)裂小寒大寒，冷成冰團(tuán)小寒不寒，清明泥潭小寒大寒寒得透，來(lái)年春天天暖和小寒不寒寒大寒百姓在多年的實(shí)踐中，總結(jié)了小寒大寒與小暑大暑的天氣對(duì)應(yīng)關(guān)系。如湖南省的“小寒大寒不下雪，小暑大暑田開(kāi)裂”，山東省的“小寒無(wú)雨，小暑必旱”、“小寒若是云霧天，來(lái)春定是干旱年”等俗語(yǔ)。文學(xué)藝術(shù)之詩(shī)詞飲食風(fēng)俗第肆章飲食風(fēng)俗飲食原則小寒宜吃水果小寒宜吃蔬菜飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。飲食風(fēng)俗這個(gè)節(jié)氣年輕人注意不要因過(guò)食肥甘厚味、辛辣之品而長(zhǎng)出痤瘡,南京-吃菜飯、廣東-吃糯米飯。俗話說(shuō)：“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。冬季，是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崾称返暮脮r(shí)候，特別是對(duì)于偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者的人：偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉、鵝肉為好。而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補(bǔ)陽(yáng)氣；麥片粥，養(yǎng)心除煩；核桃粥，養(yǎng)陰固精；紅薯粥，滋補(bǔ)肝腎；大棗粥，可使人感覺(jué)周身溫暖，精力倍增；山藥粥，大米燒開(kāi)之后，放入2兩山藥，十幾顆大棗，有養(yǎng)腎補(bǔ)血的功效。三大飲食原則食宜溫食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦，苦味食物可助心陽(yáng)，減少過(guò)亢的腎水，起到養(yǎng)腎的功效。食宜雜三大飲食原則香蕉，芒果，甘蔗，山楂，蘋果，橘子，獼猴桃，葡萄。小寒宜吃宜吃水果宜吃蔬菜萵筍，小白菜，豆芽，黃豆，綠豆，胡蘿卜，菜花，芹菜。養(yǎng)生知識(shí)第伍章絲瓜西紅柿胡桃仁餅素炒三絲當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸生姜羊肉湯胡桃仁餅素炒三絲絲瓜西紅柿雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補(bǔ)分為四類，即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。小寒之養(yǎng)生防寒事項(xiàng)第陸章起居保暖運(yùn)動(dòng)宜在日出后小寒之注意事項(xiàng)