TH品牌定位營銷策劃方案

TH品牌規(guī)劃建議TH品牌定位TH品牌宣傳口號TH品牌核心價值TH品牌故事TH門店內(nèi)部文案創(chuàng)意TH輔助圖形設(shè)計目錄BRANDPOSITIONING品牌定位品牌戰(zhàn)略目標基本路徑提升產(chǎn)品力提升品牌力提升產(chǎn)品性能構(gòu)建產(chǎn)品核心競爭力聚焦產(chǎn)品競爭優(yōu)勢提升產(chǎn)品研發(fā)能力一、塑造品牌價值二、提升品牌形象打造品牌認同找到消費者潛在的內(nèi)心的核心價值構(gòu)建品牌形象樹立明確品牌形象，搶占商業(yè)價值，完成差異化區(qū)隔目標消費者持續(xù)提供消費者認同的新需求的滿足創(chuàng)造沖動消費的購買條件目的建立品牌獨特壁壘，遏制競爭者跟進預(yù)留品牌提升空間自身實力凸顯企業(yè)自身實力與基因，產(chǎn)品、品牌、企業(yè)優(yōu)劣勢，三者在消費者心目中形象和地位.。搶占消費者有限的心智。競爭者區(qū)隔對手。市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢（競爭環(huán)境），各品牌現(xiàn)狀及其優(yōu)劣勢，品牌推廣及消費者心目中形象/地位。消費者迎合需求。目標群界定，需求、消費心理購買模式，產(chǎn)品認知情況/購買影響因素，對各品牌認知及評價（心目中形象）。品牌定位法則－定位三角模型

通過基礎(chǔ)資料分析，市場調(diào)研/營銷渠道考察，與企業(yè)的深入溝通,綜合研究三方面的內(nèi)容TH客戶需求分析學(xué)習(xí)西餐原因：自己開店占71.74%TH的學(xué)員為什么學(xué)習(xí)西餐？開店是TH學(xué)員的主要需求開店計劃的學(xué)員：有開店計劃的學(xué)員比例86.96%有開店計劃的學(xué)員接近90%的學(xué)員都有開店計劃西餐創(chuàng)業(yè)者所關(guān)注的是什么？西餐創(chuàng)業(yè)者所需要的支持：新菜品研發(fā)菜單制定原料供應(yīng)運營推廣指導(dǎo)后廚設(shè)計與管理成本管控西餐創(chuàng)業(yè)者最關(guān)注的是什么？培訓(xùn)后廚運營管理專業(yè)品牌開店支持時間學(xué)員氣氛課程廚藝設(shè)計師資價格菜品國內(nèi)西餐培訓(xùn)多以廚師培訓(xùn)為主通過網(wǎng)絡(luò)搜索，我們發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)的西餐培訓(xùn)學(xué)校很多，但大多數(shù)都是針對廚師培訓(xùn)，極少有針對創(chuàng)業(yè)者的西餐培訓(xùn)品牌新東方：專注烹飪教育29年專業(yè)《法式藍帶廚藝學(xué)院》（LeCordonBleuCulinaryArtsInstitute）于1895年創(chuàng)建于巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。經(jīng)過一百多年的發(fā)展，藍帶在20多個國家擁有40多所學(xué)校培養(yǎng)來自70多個不同國家的學(xué)生，也是世界上規(guī)模最大的西餐料理與甜點烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。藍帶勛章為西餐與西點專業(yè)最高榮譽獎勵，藍帶里面的教師多數(shù)都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。1578年――法國國王亨利三世創(chuàng)立的“圣靈騎士團”，這些由國王親自任命的皇家騎士身上都佩有一枚系著藍帶的十字勛章，而他們則是專門為宮廷慶典準備美味佳肴的。“藍帶”由此成為卓越廚藝的象征。藍帶：皇家騎士，身份象征消費者方面西餐培訓(xùn)，開店，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，后廚，品牌競爭者方面多以廚師培訓(xùn)為主，很少有專業(yè)的西餐廳的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)品牌自身區(qū)隔競爭對手，拒絕同質(zhì)化品牌定位法則從定位三角研究中，探尋新品牌的定位，使品牌定位能得到全方位的支持。戰(zhàn)略突圍成為行業(yè)的顛覆者世界上成功的品牌只有三種標準的制定者——占絕對優(yōu)勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌標準的跟隨者——蠶食市場剩余空間的品牌行業(yè)的顛覆者——創(chuàng)造全新的品牌空間，定義新市場TH與其他西餐培訓(xùn)學(xué)校的區(qū)別廚藝培訓(xùn)后廚規(guī)劃空間設(shè)計品牌定位菜單設(shè)計推廣運營廚房管理食材供應(yīng)廚師培訓(xùn)簡單開店建議TH其他西餐培訓(xùn)PK一站式西餐創(chuàng)業(yè)幫助大多數(shù)僅僅針對廚師培訓(xùn)戰(zhàn)略目標面對未來可能的激烈競爭環(huán)境成為細分品類的第一是品牌發(fā)展戰(zhàn)略的思考原點是在紅海中，排擠對手？還是在藍海中，強占先機？紅海藍海品牌定位？鎖定一線品牌提高產(chǎn)品品質(zhì)？增加廣告投入？降低生產(chǎn)成本？細分目標人群？……?TH的核心競爭力專業(yè)：專注西餐培訓(xùn)十年品類：聚焦私房西餐行業(yè)附加價值：西餐創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)（品牌、設(shè)計、推廣等）差異化優(yōu)勢戰(zhàn)略目標面對未來可能的激烈競爭環(huán)境成為細分品類的第一是品牌發(fā)展戰(zhàn)略的思考原點是在紅海中，排擠對手？還是在藍海中，強占先機？紅海藍海品牌定位專注小而美西餐一站式開店支持鎖定一線品牌提高產(chǎn)品品質(zhì)？增加廣告投入？降低生產(chǎn)成本？細分目標人群？……?品牌定位專注小而美西餐一站式開店支持品牌愿景打造國內(nèi)最專業(yè)的私房西餐創(chuàng)業(yè)平臺品牌使命優(yōu)化幫助更多年輕人打造自主西餐品牌TH品牌定位TH品牌宣傳口號TH品牌核心價值TH品牌故事TH門店內(nèi)部文案創(chuàng)意TH輔助圖形設(shè)計目錄有了肯德基生活好滋味傳統(tǒng)品牌模式下，什么樣的品牌口號是最好的我是誰？我的附加值是什么？我能帶來什么？互聯(lián)網(wǎng)時代消費者需要什么樣的品牌？了解互聯(lián)網(wǎng)時代的人低權(quán)威敢于冒險小眾化我最大玩文化懂責(zé)任宅追求快樂重娛樂朦性別生在電腦前，長在網(wǎng)絡(luò)中享受生活樂觀消費主義松圈子互聯(lián)網(wǎng)加時代，什么樣的品牌口號是好的互聯(lián)網(wǎng)時代，一個好的品牌口號不可能以偏概全，而是以情感代入，向消費者傳遞品牌最核心的理念：有趣，好玩易于傳播具有話題性通俗易懂互聯(lián)網(wǎng)品牌口號西貝：閉著眼睛點，樣樣都好吃小米：為發(fā)燒而生餓了么：餓了別叫媽，叫餓了么易于傳播，有趣，年輕化，與產(chǎn)品相符核心廣告語傳遞我們對于西餐事業(yè)的共同心愿TH永遠和你一起走下去一路向西，陪你成長輔助廣告語FollowYourHeart一路向西傳遞出了對于西餐事業(yè)的執(zhí)著追求每一個人都在創(chuàng)業(yè)路上修行每一個人都是自己取經(jīng)路上的唐僧其他備選口號重新定義西餐培訓(xùn)區(qū)隔于傳統(tǒng)的西餐培訓(xùn)學(xué)校讓消費者有聯(lián)想易于傳播，品牌延伸空間大分享西餐技術(shù)，共享運營經(jīng)驗傳遞品牌核心價值，分享，共享的理念直白易懂，消費者更容易理解其他備選口號打造夢想廚房，專注菜品研發(fā)TH核心競爭力：與設(shè)備廠家和廚房顧問攜手打造更科學(xué)，更高效、更實用的夢想廚房整合更多優(yōu)秀的師資chef，專注菜品研發(fā)和課程優(yōu)化其他備選口號TH品牌定位TH品牌宣傳口號TH品牌核心價值TH品牌故事TH門店內(nèi)部文案創(chuàng)意TH輔助圖形設(shè)計目錄原則三：核心價值與企業(yè)資源能力相匹配原則二：富有感染力原則四：具備廣闊的包容力原則五：有利于獲得較高溢價品牌核心價值五大原則原則一：高度的差異化品牌核心價值五大原則品牌核心價值作為品牌的核心并不意味著時時刻刻都要傳播核心價值品牌核心價值的傳播原則品牌核心價值并不需要在任何場合都進行傳播品牌核心價值并不是消費者聯(lián)想的唯一內(nèi)容在品牌發(fā)展的不同階段，需要圍繞核心價值傳播品牌的不同訴求TH現(xiàn)有品牌核心價值TH現(xiàn)有品牌核心價值：分享共享，價值成長！官方語言遠離消費者語句不通順TH品牌核心價值并肩同行，超越價值TH始終堅持與所有學(xué)員共同成長，并不僅僅為了價值利益而付出，更重要的是用心服務(wù)每一個客戶。TH品牌定位基礎(chǔ)上的價值延伸TH品牌核心價值修改同享美食之旅，共贏西餐夢想TH堅持與客戶共同分享美食，分享快樂，更希望能夠為每一位客戶完成心中的西餐之夢。TH品牌核心價值修改分享美食，快樂成長TH堅持與客戶共同分享美食，分享快樂，更希望能夠為每一位客戶完成心中的西餐之夢。TH品牌定位TH品牌宣傳口號TH品牌核心價值TH品牌故事TH門店內(nèi)部文案創(chuàng)意TH輔助圖形設(shè)計目錄傳統(tǒng)的品牌故事傳統(tǒng)品牌故事：第一我們公司是干什么的，我們公司代表著什么？第二為什么我是與眾不同的？第三我的與眾不同有什么價值？一般都是長篇大論，純文字敘述，冗長乏味，讓人很難有耐心讀下去。互聯(lián)網(wǎng)時代的品牌故事互聯(lián)網(wǎng)時代品牌故事：故事化，年輕化人物形象動漫化故事情節(jié)幽默化

在合理范圍內(nèi)夸張化品牌故事如何更吸引人據(jù)心理學(xué)家分析，人們的信息85%是從視覺中獲得的，而用戶留給你的時間只有3.8秒TH現(xiàn)有品牌故事TH品牌故事一路向西——TH私房西餐成長之旅2008年睡夢里，面朝大海，透明房內(nèi)，TH的創(chuàng)始人——廚娘Susie正在忙碌的為客人做著美味西餐料理，夢醒，susie睜開眼睛，嘴角洋溢著微笑，因為堅信，堅信有一天可以成為現(xiàn)實！2008年-2010年巴厘島，Tamanharum酒店里，Susie聽著店主的解釋“tamanharum”意為美好花園。一切的努力都從“TH”開始，一家快樂西餐廳，一座美好花園。Susie希望，“TH”能夠承載自己的西餐夢想。2012年-2013年工作，愛情往往難以平衡而真正有信念的人，卻能夠游走于兩者之間。這是一種情懷，更是一種態(tài)度。正是執(zhí)著于西餐事業(yè)的追求，一年游學(xué)，三個月心血，第一家“TH私房西餐工作室”誕生了，從此開始了TH西餐夢想之旅。2015年-2017年愛情-婚姻-家庭夢想-追逐-圓夢人生是一個成長的過程，夢想，又何嘗不是“TH”的日益成長，離不開Susie對于西餐事業(yè)的執(zhí)著與追求，也離不開將“TH”引領(lǐng)上品牌之路的皇阿瑪，一路歷經(jīng)風(fēng)雨，2017共同跨進TH3.0—魔法廚房時代，全力支持更多年輕人打造自主西餐品牌。TH.夢想初現(xiàn)TH.情懷不變TH.追夢之旅TH.一路向西TH品牌故事TH品牌定位TH品牌宣傳口號TH品牌核心價值TH品牌故事TH門店內(nèi)部文案創(chuàng)意TH輔助圖形設(shè)計目錄TH內(nèi)部文案創(chuàng)意：門貼標語咒語形式：歡迎開啟TH私房西餐夢幻之旅門貼設(shè)計?

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?TH內(nèi)部文案創(chuàng)意：衛(wèi)生間衛(wèi)生間標牌：紅酒杯形式設(shè)計名稱創(chuàng)意：凹凸TH內(nèi)部文案創(chuàng)意：廚房間冰箱：拜托了冰箱烤箱：請以考試的心態(tài)使用我哦桌子：“桌”住夢想，從心開始TH內(nèi)部文案創(chuàng)意：墻體文案同桌課桌，餐桌的你小家的溫暖，大家的奮斗用心做好每一塊牛扒，才能留住顧客TH內(nèi)部文案創(chuàng)意應(yīng)用物料文案：胸牌：掛牌才能上市服裝：穿上衣服，我就是大廚餐巾紙：愛如口水，邊吃邊擦嘴打包袋：袋你嘗遍天下美食臺卡：手機放一邊，情誼在身邊Th課程梳理私房西餐課程課程名稱課程時間課程內(nèi)容價格經(jīng)典西餐全能課10天輕食簡餐課5天三明治/意面等單品課5天晚宴系統(tǒng)課5天Th課程梳理私房西餐創(chuàng)業(yè)課程課程名稱課程時間課程內(nèi)容價格私房西餐開店基礎(chǔ)課程10天1.西餐廚藝（1項）2.后廚管理課程3.品牌規(guī)劃課程4.空間設(shè)計課程私房西餐開店升級課程15天1.西餐廚藝（2項）2.后廚管理課程