第三章 物態(tài)變化-初中物理知識清單（初中全階段）【涂考點】

第三章物態(tài)變化第1節(jié)溫度一、溫度1.溫度：溫度是用來表示物體冷熱程度的物理量.熱的物體我們說它的溫度高，冷的物體我們說它溫度低.2.攝氏溫度（）的單位（1）表示方法：攝氏溫度用符號“℃”來表示，讀作“攝氏度”.在書寫零度以下的溫度時，要在數(shù)字前面加“-”號，表示“零下”.（2）規(guī)定：在標準大氣壓下，把冰水混合物的溫度規(guī)定為0攝氏度，沸水的溫度規(guī)定為100攝氏度，分別用0℃和100℃表示，0℃和100℃之間分成100等份，每一份代表1℃.示例1：一標準大氣壓下，冰水混合物的溫度為（）A．0℃B．37℃C．55℃D．100℃解析：把標準大氣壓下冰水混合物的溫度規(guī)定為0攝氏度，把標準大氣壓下沸水的溫度規(guī)定為100攝氏度，分別用0℃和100℃表示.答案：A二、溫度計1.工作原理：利用液體熱脹冷縮的性質制成的.2.溫度計的構造：玻璃外殼、毛細管、玻璃泡、刻度及溫標.3.使用方法（1）用前三看：觀察它的量程、分度值不同的溫度計，它的量程和分度值一般不相同，因此在使用之前先看它的量程是否夠用，再看它分度值是多少，方便度數(shù).、零刻度線不同的溫度計，它的量程和分度值一般不相同，因此在使用之前先看它的量程是否夠用，再看它分度值是多少，方便度數(shù).（2）用時三要：溫度計的玻璃泡要完全浸沒在被測液體中，不能碰到容器壁或底；溫度計的玻璃泡浸入液體后要稍候一會兒，待示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計內液面相平.4.常見的溫度計：實驗室用的溫度計、體溫計、寒暑表.示例1：為了提高液體溫度計的靈敏度，下列對溫度計的改造中最好的是（）A．把溫度計下端的玻璃泡做小些B．把溫度計的玻璃管做長些C．把溫度計的玻璃管做粗些D．把溫度計的玻璃管做細些解析：A．玻璃泡的容積過小，盛的液體少，體積膨脹不明顯，故A錯誤；B.把溫度計的玻璃管做長些，可能會增大溫度計的量程，不能改變靈敏度，故B錯誤；CD.玻璃泡中的液體升高相同的溫度，體積膨脹相同，如果管徑越細，上升的刻度越多，越靈敏.故C錯誤、D正確.答案：D方法總結：液體溫度計是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質制成的，玻璃泡中的液體遇熱膨脹時，會在玻璃管中上升，升高相同的溫度，體積膨脹相同，如果管越細，上升的刻度越多，越靈敏.示例2：下列關于使用溫度計的操作步驟，正確的排列為（）①觀察溫度計讀數(shù)并記錄②取出溫度計③選取適當溫度計④估計被測物體的溫度⑤讓溫度計的玻璃泡與被測物體充分接觸數(shù)分鐘A．①②③④⑤B．④⑤③②①C．④③⑤①②D．③④①②⑤.解析：根據(jù)溫度計的使用方法，正確步驟是：④估計待測液體的溫度；③選量程適當?shù)臏囟扔?；⑤讓溫度計的玻璃泡全部浸入待測液體中，讓溫度計與被測物體接觸一段時間；①觀察溫度計的示數(shù)，作好記錄；②從待測液體中取出溫度計.答案：C三、體溫計1.原理：體溫計是利用液體的熱脹冷縮的原理制成的.2.體溫計的使用與讀數(shù)方法：（1）明確體溫計的量程和分度值.（2）體溫計讀數(shù)時，眼睛通過一條棱看過去，圓弧形的棱相當于一個放大鏡，可以觀察到放大了的較粗的水銀柱，便于觀察和讀數(shù).（3）用后未甩過的體溫計，由于縮口的作用，縮口上方的水銀柱不能退回玻璃泡.體溫計離開人體以后溫度會下降，這樣水銀以彎曲的管子為界分開，溫度下降，兩邊的水銀向兩邊收縮而使水銀柱斷開，這樣使玻璃管中的水銀不會退回到玻璃泡內，所以即使離開人體，體溫計顯示的還是人體的溫度，這樣體溫計才可以離開人體而讀數(shù)！體溫計離開人體以后溫度會下降，這樣水銀以彎曲的管子為界分開，溫度下降，兩邊的水銀向兩邊收縮而使水銀柱斷開，這樣使玻璃管中的水銀不會退回到玻璃泡內，所以即使離開人體，體溫計顯示的還是人體的溫度，這樣體溫計才可以離開人體而讀數(shù)！示例：2018年冬季，因天氣干燥，流感病毒肆虐，發(fā)燒是常見癥狀之一.若用如圖所示這支未甩過的體溫計去測量另一個人的體溫，測量結果可能是（）A．37.0℃B．37.5℃C．38.0℃D．38.5℃解析：由圖知，該溫度計的分度值是0.1℃，溫度計的示數(shù)是38.5℃；根據(jù)體溫計的特點，使用前用力甩一下玻璃泡上方的水銀才能回到玻璃泡中，沒有甩的體溫計的讀數(shù)是38.5℃，沒有甩直接用來測量人的體溫，若體溫高于38.5℃，體溫計中的水銀會上升，測量是比較準確的；若體溫低于38.5℃，體溫計中的水銀不會下降，依然顯示的是38.5℃，即測量結果不可能低于38.5℃.答案：D第2節(jié)熔化和凝固一、物態(tài)變化1.物質常見的三種形態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài).2.物態(tài)變化：物質各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化二、熔化和凝固1.熔化（1）定義：熔化是通過對物質加熱，使物質從固態(tài)變成液態(tài)的變化過程.（2）特點：熔化要吸收熱量，是吸熱過程.2.凝固（1）定義：物質從液體變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫做凝固.（2）特點：凝固要放出熱量，是放熱過程.實驗探究海波、石蠟熔化時的特點1.實驗目的：探究不同物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中，溫度的變化規(guī)律是否相同.2.實驗裝置：3.實驗現(xiàn)象：石蠟熔化過程中溫度不斷升高，海波熔化過程中溫度保持不變.4.實驗結論：不同物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程中，溫度的變化規(guī)律不相同.5.實驗注意事項：（1）固體顆粒大小的選擇（盡可能用粉末狀，這樣受熱均勻）；（2）加熱方式（采用水浴加熱可以保證受熱均勻且能減慢狀態(tài)變化的過程，便于觀察溫度的變化）；（3）溫度計的使用.（1）探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律實驗時，一般都采用水浴法，物體的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實驗溫度（1）探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律實驗時，一般都采用水浴法，物體的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實驗溫度.（2）在使用溫度計時，玻璃泡要與被測物體充分接觸.在進行讀數(shù)時，要注意其分度值.三、熔點和凝固點1.晶體和非晶體固體分為晶體和非晶體兩類固體分為晶體和非晶體兩類.（1）晶體：有固定的熔化溫度的固體叫做晶體.常見的晶體有海波、冰、食鹽、金屬等.（2）非晶體：沒有固定的熔化溫度的固體叫做非晶體.常見的非晶體有石蠟、松香、玻璃等.2.熔點和凝固點（1）熔點：晶體熔化時的溫度叫熔點.（2）凝固點：物質從液態(tài)凝固為晶體時的溫度叫凝固點.3.晶體和非晶體的比較晶體非晶體示例海波、冰、水晶、食鹽、金屬瀝青、松香、石蠟、玻璃熔點和凝固點有無熔化圖象特點AB段：物質為固態(tài)，持續(xù)吸熱，溫度上升BC段：熔化過程，處于固液共存狀態(tài)；不斷吸熱，溫度不變（此時溫度為熔點）CD段：物質為液態(tài)，持續(xù)吸熱整個過程不斷吸熱，溫度持續(xù)上升凝固圖象圖像法具有直觀、形象和概括力強的獨特優(yōu)點；它能將物理情景、物理過程、物理狀態(tài)以直觀的方式呈現(xiàn)在我們面前；描述熔化和凝固時，常用溫度——時間圖像描述其特點.圖像法具有直觀、形象和概括力強的獨特優(yōu)點；它能將物理情景、物理過程、物理狀態(tài)以直觀的方式呈現(xiàn)在我們面前；描述熔化和凝固時，常用溫度——時間圖像描述其特點.特點AB段：物質為液態(tài)，持續(xù)放熱、溫度下降；BC段：凝固過程，物質處于固液共存態(tài)；不斷放熱，溫度不變（此時溫度為凝固點）CD段：物質為固態(tài)整個過程不斷放熱，溫度持續(xù)下降示例1：如圖所示，是探究“蠟燭的熔化特點”的實驗，下列說法中不正確的是（）A．蠟燭加工成粉末狀后放入試管中B．溫度計的玻璃泡應插入蠟燭粉末內部C．蠟燭熔化過程中，溫度逐漸上升，說明蠟燭是晶體D．“水浴法”加熱可以使試管受熱均勻解：A.蠟燭應碾碎后放入試管中，這樣蠟燭能均勻受熱，故A正確；B.用溫度計測溫度時，溫度計的玻璃泡應插入蠟燭內部，故B正確；C.蠟燭熔化過程中，溫度逐漸上升，說明蠟燭是非晶體，沒有固定的熔點，故C錯誤；D.“水浴法”加熱可以使蠟燭受熱均勻，故D正確.方法總結：晶體在熔化過程中，溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度不斷上升.示例2：小美同學對某種物質進行加熱，她將該物質從-40°C加熱至100°C，并繪制成如圖所示的溫度隨時間變化的圖象.（1）除了圖甲所示的實驗器材外，還需要_______.（2）從圖象中可以看出BC段表示_______（選填“熔化”或“凝固”）；從吸放熱和溫度變化的角度分析，BC段與DE段過程具有的共同特點是：______________.（3）從圖象中可以看到該物質被加熱至6分鐘時處于________.解析：（1）由圖象知，記錄的數(shù)據(jù)有溫度和時間，測量溫度需要溫度計，測量時間需要秒表，所以實驗器材還缺少秒表；（2）從圖象中可以看出BC段表示晶體的熔化過程，該過程中物質吸收熱量，但溫度不變；DE段表示液體的沸騰過程，液體沸騰時吸收熱量、溫度不變，所以，BC段與DE段過程具有的共同特點是：吸收熱量，但溫度不變；（3）由圖象可知，該物質被加熱至6分鐘時是在熔化過程中，則物質處于固液共存狀態(tài)；答案：（1）秒表（2）熔化吸收熱量，但溫度不變（3）固液共存四、熔化吸熱凝固放熱固體在熔化過程中要吸收熱量，在凝固過程中要放出熱量.第3節(jié)汽化和液化一、汽化1.定義：物質從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化.2.分類：沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式.3.特點：汽化吸熱.固體加熱可以變?yōu)橐后w，液體加熱可以變?yōu)闅怏w，因此，固體變?yōu)闅怏w是需要吸收熱量的，液體變?yōu)闅怏w也需要吸收熱量.示例：利用大型鼓風機向空中噴射大量水滴，可吸附空氣中的浮塵下落至地面，但專家認為該方案欠妥.盛夏，噴射出的水滴還未落地就已_______成水蒸氣；寒冬，噴射出的水滴很快_______成冰粒，危及道路安全.固體加熱可以變?yōu)橐后w，液體加熱可以變?yōu)闅怏w，因此，固體變?yōu)闅怏w是需要吸收熱量的，液體變?yōu)闅怏w也需要吸收熱量.解析：盛夏，噴射出的水滴變?yōu)樗魵?，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，屬于汽化現(xiàn)象；寒冬季節(jié)，噴射出的水滴很快變?yōu)楸?，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，屬于凝固現(xiàn)象.答案：汽化凝固二、沸騰1.定義：沸騰是液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.2.特點：沸騰吸熱，但溫度保持不變.3.沸點：各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點.不同液體的沸點不同.水的沸點在1標準大氣壓下是100℃.氣壓增大，沸點升高（高壓鍋原理）；氣壓減小，沸點降低氣壓增大，沸點升高（高壓鍋原理）；氣壓減小，沸點降低.實驗探究水沸騰時溫度的變化特點1.實驗器材：燒杯、水、溫度計、鐵架臺、酒精燈注意：（1注意：（1）點燃酒精燈時，應用火柴點燃，禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈（2）用完酒精燈必須用燈帽蓋滅，不得用嘴吹滅（3）應該用酒精燈的外焰加熱.2.實驗裝置：3.實驗步驟：（1）把水倒入燒杯中，按實驗裝置將各器材裝配好；（2）用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，并注意觀察溫度計的示數(shù)；（3）當水溫升到90℃左右時，每隔1min（或2min）記錄一次水的溫度，直到水沸騰后5min為止，并注意觀察水的沸騰現(xiàn)象；（4）根據(jù)記錄的溫度值，做出溫度與時間之間關系的圖象.4.實驗現(xiàn)象：（1）開始加熱時，杯底及側壁的水會變成水蒸氣，形成許多小氣泡；（2）沸騰前杯底及側壁的水泡在水中上升，上升過程中逐漸變小，甚至消失；（3）沸騰前水溫不斷升高，水溫升的越高時，水面跑出的水蒸氣越多；（4）沸騰時水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的氣泡，氣泡上升變大直至在水面破裂，沸騰過程中溫度保持不變；（5）移開酒精燈，停止加熱，燒杯內氣泡逐漸減少直到?jīng)]有.5.實驗圖象：AB段：加熱溫度升高，水不沸騰.BC段：加熱水沸騰，溫度不變.6.實驗結論：水達到100℃時，水開始沸騰；沸騰后，繼續(xù)加熱而水的溫度保持不變.注意：注意：（1）實驗裝置中，要在燒杯上面加一層紙板（防止加熱時水蒸發(fā)吸熱，導致實驗時間變長；如果加的是厚板會使燒杯內氣壓升高，導致沸點提高，影響實驗結果）；（2）燒杯中的水要適量，水太多加熱時間長，水太少溫度計的玻璃泡會露出水面；（3）水的沸點受雜質和大氣壓的影響，可能不是100℃.示例：如圖是研究水的沸騰實驗中溫度與時間關系的圖象.分析圖象可知：水的初溫是_______℃；加熱至水沸騰用了_______min；在沸騰過程中水吸收熱量，_______保持不變.解析：（1）由圖象可知，縱坐標代表溫度，一個小格代表2℃，水的初溫90℃；（2）由圖象可知，橫坐標代表時間，一個小格代表2.5分鐘，沸騰前加熱了7.5分鐘；從第7.5分鐘開始，水沸騰，雖然不斷吸熱，但溫度保持不變，該過程是水的沸騰過程.答案：907.5溫度方法總結：（1）會看液體沸騰的圖象，橫坐標代表時間，縱坐標代表溫度還要明確每一個小格各代表多少，據(jù)此進行分析；（2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變.三、蒸發(fā)1.定義：任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā).2.蒸發(fā)的特點：（1）蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生；（2）蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面，是緩慢的汽化現(xiàn)象.（3）蒸發(fā)吸熱，因此蒸發(fā)有制冷作用.3.影響蒸發(fā)快慢的因素：（1）液體的溫度，溫度越高，蒸發(fā)越快無論在什么溫度下，無論在什么溫度下，液體中總有一些速度很大的分子能夠飛出液面而成為氣體分子，因此液體在任何溫度下都能蒸發(fā).如果液體的溫度升高，分子的平均動能增大，從液面飛出去的分子數(shù)就會增多，所以液體的溫度越高，蒸發(fā)得就越快.如晾衣服時，要晾在有陽光的地方.（2）液體的表面積，表面積越大，蒸發(fā)越快；（3）液體表面的空氣流速，液體表面空氣流速越大，蒸發(fā)越快.示例1：在室溫為25℃的教室內，小亮給溫度計的玻璃泡上涂抹少量與室溫相同的酒精，觀察溫度計的示數(shù)變化.下圖表示溫度計示數(shù)隨時間變化的圖象中，正確的是（）A．B．C．D．解析：酒精蒸發(fā)吸熱，能使它附著的物體溫度下降，低于25℃．隨著酒精迅速蒸發(fā)掉后，受空氣溫度的影響，溫度計的示數(shù)又會上升，直到和周圍溫度相同時，不再上升.即溫度計的示數(shù)會從25℃下降，然后又上升到25℃．故D符合題意.答案：D方法總結：蒸發(fā)具有致冷作用，能使溫度下降；但酒精蒸發(fā)后，受周圍溫度的影響，溫度計的示數(shù)又會上升.示例2：下列做法中為了加快液體蒸發(fā)的是（）A．酒精燈不用時要蓋上燈帽B．農業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水C．洗頭后用電吹風把頭發(fā)吹干D．蔬菜用保鮮膜包好后放人冰箱冷藏室解析：A.酒精燈蓋上帽可以減少液體上方的空氣流動，控制液體表面積，可以減慢液體的蒸發(fā)，不符合題意；B.用管道輸水代替溝渠輸水，可以減小液體的表面積，減慢了液體的蒸發(fā)，不符合題意；C.用電吹風吹干濕頭發(fā)，即加快了液體表面的空氣流速，又使液體表面的溫度升高，蒸發(fā)加快，符合題意；D.把蔬菜用保鮮袋封好，即減小了液體的表面積又控制了表面空氣的流動，所以會使蒸發(fā)減慢，利于保鮮，不符合題意.答案：C方法總結：加快或減慢蒸發(fā)，都是從影響蒸發(fā)快慢的三個因素去考慮.要學會將知識應用于生活，注意聯(lián)系生活實際.四、液化1.定義：物理學中，把物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化.2.液化的兩種方法：（1）降低溫度；（2）壓縮體積.3.液化和汽化的關系：液化是汽化的逆過程，汽化要吸熱，液化過程要放熱.4.常見的液化現(xiàn)象：霧、雨、露、冰棒冒出白氣；常溫下液化罐內的液化石油氣；蒸餾提純；狀冷水的容器外壁“出汗”；裝熱水的容器壁內變得模糊.示例1：燒水時水開后壺嘴周圍有“白氣“白氣”的成因：水蒸氣液化變成小水珠，我們就看到了白氣.（1）燒開水，從壺嘴冒出很多“白氣”，是熱的水蒸氣遇到溫度較低的空氣發(fā)生了液化現(xiàn)象（2）夏天，冰棒上冒出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇到冷的冰棒而發(fā)生的液化現(xiàn)象.“白氣”的成因：水蒸氣液化變成小水珠，我們就看到了白氣.（1）燒開水，從壺嘴冒出很多“白氣”，是熱的水蒸氣遇到溫度較低的空氣發(fā)生了液化現(xiàn)象（2）夏天，冰棒上冒出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇到冷的冰棒而發(fā)生的液化現(xiàn)象.（3）冬天，人講話時，從口中冒出的“白氣”，是人呼出的水蒸氣遇到冷的空氣而發(fā)生的液化現(xiàn)象（4）夏天，打開冰箱的門，門的周圍會出現(xiàn)白氣，是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的.解析：水蒸氣是看不到的，我們看到的“白氣”不是水蒸氣，是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠；壺嘴處溫度較高，不會發(fā)生液化現(xiàn)象，也就不會出現(xiàn)“白氣”，所以a處較濃；冬天眼鏡上的水霧是室內溫度較高的水蒸氣遇冷液化而成的，應是從室外到室內形成白霧.答案：a從室外到室內示例2：北方寒冷的冬天讓人難以忍受，特別是戴眼鏡的同學，每次從室外走進室內，眼鏡上都會出現(xiàn)一層“白霧”，分析“白霧”形成的原因？解析：物理學中把物質從氣態(tài)變成液態(tài)稱為液化，當室內的水蒸氣遇到冷的鏡片時會發(fā)生液化現(xiàn)象.答：冬天，戴眼鏡的人從室外走進溫暖的室內，室內的水蒸氣遇到冷的鏡片液化成小水珠附著在眼鏡片上，所以眼鏡上會出現(xiàn)一層“白霧”.第4節(jié)升華和凝華一、升華1.定義：物質從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫做升華.2.特點：升華吸熱.3.常見的升華現(xiàn)象：黑色的固體碘吸熱變成紫色碘蒸汽；干冰制冷；冰凍的衣服變干；樟腦丸變??；用久的燈絲變細示例：下列物理知識正確的是（）A．南極空氣很濕潤是因為南極的冰雪不斷發(fā)生升華變?yōu)樗魵釨．減慢水分蒸發(fā)是盆栽花卉管理的關鍵，剪枝是通過降低溫度從而減慢蒸發(fā)C．海水太陽能凈水器先利用海水液化成水蒸氣，水蒸氣再氣化成小水滴達到凈化目的D．春天屋檐下的冰錐是雪先凝固成水，水再熔化成冰解析：A.南極空