1.6物質(zhì)的分離教學(xué)設(shè)計(jì)浙教版八年級上冊科學(xué)

浙教版八上科學(xué)§1.6物質(zhì)的分離教學(xué)設(shè)計(jì)課題1.6物質(zhì)的分離單元一學(xué)科科學(xué)年級八上教材分析《物質(zhì)的分離》是浙教版八上第一章第6節(jié)的內(nèi)容。主要介紹結(jié)晶等幾種常見的混合物分離的方法。此前學(xué)生已了解了溶解、溶液及影響溶解度因素等相關(guān)知識，在此基礎(chǔ)上反推如何從混合物中重新分離出物質(zhì)，深化了溶液中溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系，進(jìn)一步研究溫度等因素對溶解度的影響，同時(shí)還為后續(xù)學(xué)習(xí)水的凈化等學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，所以本節(jié)內(nèi)容起著承上啟下的重要作用。本節(jié)內(nèi)容擬用2課時(shí)完成教學(xué)。第1課時(shí)主要介紹結(jié)晶的方法來分離混合物，其中結(jié)晶包括兩種常用方式，即蒸發(fā)結(jié)晶和冷卻熱的飽和溶液的方式；第2課時(shí)主要介紹沉淀、過濾、吸附和蒸餾等分離混合物的方法，通過粗鹽的提純方法將過濾、結(jié)晶等分離方法加以鞏固和內(nèi)化。學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)觀念：知道處理污水的幾種常見方法；掌握粗鹽提純及過濾的基本操作規(guī)范；科學(xué)思維：能根據(jù)不同混合物的特點(diǎn)來選擇合適的分離方法；探究實(shí)踐：通過“過濾”等小組實(shí)驗(yàn)等方式，提高動(dòng)手操作能力；態(tài)度責(zé)任：提升善于合作、勤于思考、勇于實(shí)踐的精神。重點(diǎn)混合物的分離；粗鹽的提純；難點(diǎn)過濾和蒸餾的操作教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課1、結(jié)晶是指；2、蒸發(fā)結(jié)晶一般適用于；3、降溫結(jié)晶一般適用于；4、硝酸鉀固體中混雜有少量的食鹽，則要想獲得較純的硝酸鉀晶體，方法是：。過渡：除了結(jié)晶以外，能將物質(zhì)從水中分離出來的方法還有許多。如蒸發(fā)法、沉淀法、吸附法、蒸餾法等。導(dǎo)入新課講授新課一、沉淀法1、沉淀法：利用凝聚劑，吸附水中的懸浮雜質(zhì)，使其凝聚成較大的固體顆粒而沉到水底。2、常用的凝聚劑：明礬和活性炭是常用的凝聚劑。3、應(yīng)用：水的凈化我們每天使用的自來水是經(jīng)過自來水廠凈化處理過的。在一些偏遠(yuǎn)山區(qū)，則利用明礬或活性炭吸附水中的懸浮雜質(zhì)，使其凝聚成較大的固體顆粒而沉到水底?；顒?dòng)：1）如圖152所示，取一杯泥漿水，靜置5分鐘，觀察有沒有雜質(zhì)沉在杯底。2）在泥漿水中加一點(diǎn)明礬或活性炭，靜置5分鐘，觀察泥漿水發(fā)生的變化，以及沉入杯底的固體顆粒大小的變化。二、吸附法1、吸附法：用具有吸附作用的固體過濾液體，不僅可以濾去液體中的不溶性物質(zhì)，還可以吸附掉一些溶解的雜質(zhì)，除去異味。2、常用的吸附劑：活性炭具有吸附作用，能吸附色素和異味，是常用的吸附劑。3、應(yīng)用：凈水器與防毒面具市場上出售的凈水器，有些就是利用活性炭吸附、過濾水中的雜質(zhì)；防毒面具的過濾元件內(nèi)還裝有專門對付毒氣蒸汽的防毒炭。三、過濾法1、過濾法：利用過濾器，將難溶物與液體分離開來的一種方法。2、常用的過濾器：實(shí)驗(yàn)室常用濾紙、漏斗等組成過濾器；①濾紙：制作過濾器②過濾裝置：（附視頻）活動(dòng)：1）如圖153所示（教材P34），先把濾紙折成圓錐形，再把多余的濾紙剪去，然后把折好的濾紙放在漏斗中，最后把泥漿水沿玻璃棒倒進(jìn)過濾漏斗中。從漏斗中取出濾紙，細(xì)心觀察，濾紙上留下了什么？泥漿水發(fā)生了什么變化？參考：2）用下列材料：容量1.5升的塑料瓶1只、帶導(dǎo)管的橡皮塞、活性炭、紗布、細(xì)沙、沙礫、碎石、棉花，制作一個(gè)沙石過濾器。把你設(shè)計(jì)的過濾器畫下來，并標(biāo)出各材料的名稱。參考：過渡：經(jīng)上述沉淀、過濾、吸附等凈化處理，渾濁的水變澄清了，但所得的水仍然不是純水。要得到純凈的水，還必須經(jīng)過蒸餾。四、蒸餾法：1、蒸餾：把水加熱至沸騰，產(chǎn)生的水蒸氣經(jīng)冷卻形成液態(tài)水的方法稱為蒸餾法。（1）原理：利用液體混合物中各組成成分的沸點(diǎn)不同，使液體混合物部分汽化并隨之冷凝，從而實(shí)現(xiàn)其所含組分的分離。（2）過程：將液體加熱至沸騰，使液體變?yōu)檎魵?，然后使蒸氣冷卻再凝結(jié)為液體，這兩個(gè)過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾。蒸餾沸點(diǎn)差別較大的混合液體時(shí)，沸點(diǎn)較低者先蒸出，沸點(diǎn)較高的隨后蒸出，不揮發(fā)的留在蒸餾器內(nèi)，這樣，可達(dá)到分離和提純的目的。（3）蒸餾是較好的提純方法：用蒸餾法收集到的水就是蒸餾水；蒸餾水是純凈水。2、蒸餾的實(shí)驗(yàn)裝置：注意點(diǎn)：（1）在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，防止液體暴沸；（2）溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與支管口下端位于同一水平線上；（3）蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3，也不能少于1/3；（4）冷凝管中冷卻水從下口進(jìn)，上口出；（5）加熱溫度不能超過混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)。3、純凈物和混合物：（1）純凈物：由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，叫做純凈物。如，蒸餾水、氧氣、氫氣等都屬于純凈物。（2）混合物：由不同種物質(zhì)組成的物質(zhì)，叫做混合物。如，空氣、溶液、合金、天然水等都是混合物。注：絕對純凈的物質(zhì)一般不存在。視頻：實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)：人們從鹽田里得到的是含許多雜質(zhì)的粗鹽，而我們食用的鹽是從粗鹽中提取得來的精鹽。那么，粗鹽是怎樣提煉為食用鹽的呢？請你設(shè)計(jì)一個(gè)方案：粗鹽的提純參考：（1）加足量的水充分溶解；（2）過濾除去難溶性雜質(zhì)；（3）蒸發(fā)結(jié)晶獲得精鹽。注：必要時(shí)，可對蒸發(fā)結(jié)晶得到精鹽進(jìn)行洗滌?？茖W(xué)·技術(shù)·社會(huì)·環(huán)境：自來水廠的水凈化自然沉淀法，學(xué)生在生活中應(yīng)該接觸過，這里重點(diǎn)是利用凝聚劑進(jìn)行吸附沉淀，使學(xué)生明白明礬等物質(zhì)的作用是加速沉淀吸附法，學(xué)生接觸不多凈水器與防毒面具可能接觸過但不清楚原理過濾法不難，生活中學(xué)生有過接觸，如淘米、制作紅薯粉、制作豆?jié){等；重點(diǎn)是過濾時(shí)的注意事項(xiàng)（操作規(guī)范）活動(dòng)：讓學(xué)生知道過濾的原理明白原理的基礎(chǔ)上將知識進(jìn)行實(shí)用蒸餾方法比較難讓學(xué)生明白原理及操作注意事項(xiàng)“對裝置進(jìn)行有效分析，由于課堂上時(shí)間不夠，可以不演示，但可通過視頻展示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：使學(xué)生會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行簡單的物質(zhì)分離對所學(xué)進(jìn)行綜合、內(nèi)化課堂練習(xí)1、下列圖示的凈水方法中，凈化程度最高的是（

C）A.

過濾

B.

沉淀C.

蒸餾

D.

吸附2、在野外和災(zāi)區(qū)，可用下列步驟將河水轉(zhuǎn)化成飲用水：①化學(xué)沉降(用明礬)；②消毒殺菌(漂白粉)

；③自然沉降；④加熱煮沸。以上處理過程最合理的順序是(

B

)A.③②①④B.③①②④C.③①④②D.①③②④3、粗鹽提純過程中三次使用玻璃棒，玻璃棒的作用分別是（C）A．?dāng)嚢柽^濾攪拌B．過濾攪拌攪拌C．?dāng)嚢枰鲾嚢鐳．?dāng)嚢柽^濾引流4、操作Ⅰ：用滴管吸取飽和的食鹽水，將其滴在玻璃片上，放置在空氣中一段時(shí)間后，溶液變干，玻璃片上留下了食鹽晶體。操作Ⅱ：在30毫升的沸水中不斷加入硝酸鉀至不再溶解為止，將上層熱的飽和溶液倒入到另一只燒杯里，把盛有熱飽和溶液的燒杯放在冷水中降溫，溶液底部析出晶體。下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（D）A.操作Ⅰ、Ⅱ的結(jié)晶方法分別為蒸發(fā)和冷卻熱飽和溶液B.對于溶解度受溫度變化影響不大的物質(zhì)可用操作Ⅰ的方式從溶液中分離出溶質(zhì)C.對于溶解度隨溫度升高而顯著增大的物質(zhì)可用操作Ⅱ的方式從溶液中分離出溶質(zhì)D.兩種結(jié)晶方式不能結(jié)合起來從溶液中分離出溶質(zhì)5、某科學(xué)興趣小組的同學(xué)做粗鹽（含有難溶性雜質(zhì)）提純實(shí)驗(yàn)，并用所得的精鹽配制50克20％的氯化鈉溶液。請回答下列有關(guān)問題：（1）實(shí)驗(yàn)一：下圖是同學(xué)們做粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作示意圖。a.實(shí)驗(yàn)操作有錯(cuò)誤的步驟是________；b.步驟③中玻璃棒的作用是________；（2）實(shí)驗(yàn)二：用粗鹽提純后得到的精鹽配制了氯化鈉溶液，經(jīng)檢測，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小。其原因可能有

（填字母序號）。A.氯化鈉固體仍然不純B.稱量時(shí)只在天平左盤墊上濾紙

C.配制好的氯化鈉溶液裝瓶時(shí)，有少量溶液灑出

D.稱量時(shí)使用了生銹的砝碼E.用量筒量取水時(shí)，仰視讀數(shù)

（3）實(shí)驗(yàn)三：在溶液配制過程中，若要用量筒量取40毫升的水，當(dāng)液面接近刻度線時(shí)，要改用膠頭滴管，在用滴管滴加水的過程中，眼睛視線應(yīng)同時(shí)按________圖進(jìn)行觀察。實(shí)驗(yàn)四：操作⑤中需要將圓形濾紙折疊處理，下列圖示中不該出現(xiàn)的情形是________（填序號）。[參考：（1）⑤；攪拌，加快食鹽的溶解（2）ABE

（3）乙；D]及時(shí)訓(xùn)練，有利于鞏固剛剛學(xué)習(xí)的新知識。同時(shí)還有發(fā)現(xiàn)學(xué)生理解所學(xué)知識中存在的問題，便于及時(shí)糾正、修補(bǔ)。課堂小結(jié)1、沉淀法：利用凝聚劑使水中的雜質(zhì)沉淀到