簡析舍飼肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)

舍飼是新時(shí)期養(yǎng)殖行業(yè)常用的一種飼養(yǎng)管理方式，與傳統(tǒng)放牧不同的是要在固定的地點(diǎn)為畜禽建設(shè)圈舍，能滿足養(yǎng)殖場規(guī)?；⒓谢曫B(yǎng)需求，還能在一定程度上控制養(yǎng)殖污染問題，為打掃衛(wèi)生、日常飼喂工作提供了極大的便利。但不同的畜禽種類適宜的飼養(yǎng)方式有一定差異。本文以肉羊飼養(yǎng)為例，介紹了舍飼養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值及具體操作方法。1舍飼肉羊的品種選擇適宜舍飼養(yǎng)殖的肉羊品種有很多，具體應(yīng)根據(jù)肉羊的生活習(xí)性和體質(zhì)特點(diǎn)，從地域條件及市場需求兩個(gè)方面綜合考慮。1.1考慮地域條件不同肉羊品種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不同，即便集中飼養(yǎng)在圈舍內(nèi)進(jìn)行封閉式的管理，也要重點(diǎn)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件來挑選適宜在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的肉羊。以我國江蘇省為例，當(dāng)?shù)仄皆娣e廣闊，周圍水系較多，適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)。而當(dāng)?shù)氐闹饕獨(dú)夂蛱攸c(diǎn)是由溫帶向亞熱帶的過渡性氣候，雨量適中、各個(gè)季節(jié)的氣候分明。這種氣候適宜養(yǎng)殖的畜禽品種有很多，目前江蘇省內(nèi)常見的肉羊品種有波爾山羊、小尾寒羊等。選擇肉羊的條件是：要保證該肉羊品種的抗病能力、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力能達(dá)標(biāo)，這是管控肉羊養(yǎng)殖成本，降低肉羊死亡率的關(guān)鍵前提，需要養(yǎng)殖場引起重視。1.2考慮市場需求決定展開肉羊養(yǎng)殖工作時(shí)，通常會(huì)將養(yǎng)殖地點(diǎn)選在農(nóng)村，希望通過養(yǎng)殖業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這就需要先考慮當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨罅孔兓闆r，對(duì)比不同肉羊品種的肉質(zhì)、營養(yǎng)程度和口感。以受眾需求為導(dǎo)向，分析各個(gè)品種肉羊的飼養(yǎng)成本、出欄周期，并結(jié)合養(yǎng)殖場的規(guī)模和以往的工作經(jīng)驗(yàn)，選擇適宜的肉羊品種。要注意結(jié)合養(yǎng)殖場現(xiàn)有資金成本及以往的工作經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)編制工作計(jì)劃，找到提高肉羊養(yǎng)殖水平的具體方法。2科學(xué)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施在決定采用舍飼技術(shù)進(jìn)行肉羊高效養(yǎng)殖工作時(shí)，應(yīng)著重意識(shí)到舍飼環(huán)境會(huì)對(duì)飼養(yǎng)效果產(chǎn)生的影響，穩(wěn)步進(jìn)行養(yǎng)殖場內(nèi)部基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)工作。2.1圈舍的通風(fēng)和光照肉羊的生長發(fā)育，不僅需要通過進(jìn)食來補(bǔ)充營養(yǎng)，還需要有充足的光照。因?yàn)殛柟庥写龠M(jìn)營養(yǎng)吸收的效果，要求養(yǎng)殖場定期安排肉羊曬太陽。但目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在規(guī)模化飼養(yǎng)肉羊都會(huì)選擇舍飼，肉羊的活動(dòng)空間有限，肉羊曬太陽的時(shí)長也縮短。對(duì)此，在進(jìn)行圈舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)時(shí)，應(yīng)積極優(yōu)化圈舍的造型結(jié)構(gòu)，選擇合適的建筑物材質(zhì)，并考慮在適當(dāng)位置上設(shè)置門窗，確保陽光能夠照射到圈舍內(nèi)部。與此同時(shí)，應(yīng)考慮到圈舍通風(fēng)問題。這需要先從控制養(yǎng)殖密度的環(huán)節(jié)入手，避免因?yàn)轲B(yǎng)殖密度過高而影響通風(fēng)狀況。此外，除了要定期開窗通風(fēng)之外，也可以在圈舍內(nèi)安裝通風(fēng)裝置。比如，空調(diào)就是比較常見的一種通風(fēng)設(shè)施。使用空調(diào)還可以達(dá)到夏季降溫、冬季保暖的效果，為肉羊提供良好的生存空間環(huán)境。能有效避免因?yàn)榭諝鉁囟?、濕度的變化而?dǎo)致肉羊出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)的情況。2.2科學(xué)選擇圈舍位置在農(nóng)村規(guī)?；M(jìn)行肉羊飼養(yǎng)工作時(shí)，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離人群居住地建設(shè)養(yǎng)殖場。這是因?yàn)轲B(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生臭味，存在一定的環(huán)境污染問題。而且，肉羊可能會(huì)發(fā)出噪音，對(duì)周圍居民的日常生活造成不良影響。同時(shí)，劃定養(yǎng)殖場的建設(shè)范圍時(shí)，應(yīng)關(guān)注周圍地勢地形特點(diǎn)。如果周圍有河流，應(yīng)禁止將養(yǎng)殖場建設(shè)在上游位置上，還要與河流保持一定的距離，避免污染水資源。另外，要避免環(huán)境污染問題影響肉羊的健康。這需要先觀察周圍建筑物的類型，避免將養(yǎng)殖場建設(shè)在化工廠、垃圾處理廠附近。最后，基于肉羊容易感染的疾病類型比較多，養(yǎng)殖場在投資建設(shè)圈舍時(shí)，應(yīng)先調(diào)查當(dāng)?shù)匾酝墓ぷ髻Y料，了解當(dāng)?shù)厥欠癯霈F(xiàn)過大規(guī)模的疫病問題，判斷所選地塊是否適宜肉羊養(yǎng)殖。這些都是決定養(yǎng)殖工作質(zhì)量及效益的主要因素。2.3合理改善養(yǎng)殖場環(huán)境條件新時(shí)期，具體展開養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作時(shí)，應(yīng)針對(duì)空間環(huán)境的質(zhì)量問題進(jìn)行深入研究。很多養(yǎng)殖場都會(huì)考慮在周圍種植各種植被，通過植被來吸收空氣中的CO2、釋放氧氣，從而達(dá)到改善空氣質(zhì)量的目的。同時(shí)，種植樹木還有遮陰作用，并通過樹木形成的隔離帶將其他產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)殖場隔離。這就要求養(yǎng)殖場投入資金，做好基礎(chǔ)的綠化管理工作。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，可以尋求政府部門的幫助，依靠政府發(fā)揮主導(dǎo)作用，順利解決工作時(shí)在資金、技術(shù)方面的難題。3舍飼肉羊的基礎(chǔ)飼養(yǎng)管理流程3.1飼料的采購及存儲(chǔ)飼養(yǎng)肉羊時(shí)，應(yīng)選擇使用粗飼料和精飼料搭配的方式。由于肉羊具備反芻能力，常規(guī)養(yǎng)殖場中會(huì)著重增加粗飼料的比重，但肉羊在不同成長階段所需營養(yǎng)不同。比如，羊羔更適合食用多汁的青貯飼料。因此，養(yǎng)殖場在舍飼管理時(shí)，應(yīng)提前編制采購管理計(jì)劃，確定各種飼料的采購數(shù)量。要注意檢查飼料的質(zhì)量，對(duì)雜質(zhì)較多、霉變的飼料進(jìn)行退貨處理，嚴(yán)禁采購價(jià)格低廉的劣質(zhì)飼料喂養(yǎng)肉羊。此外，在土地質(zhì)量、面積符合要求的前提下，也可以自行種植牧草，降低飼養(yǎng)成本。如果飼料過多，就會(huì)涉及到存儲(chǔ)管理的環(huán)節(jié)，要根據(jù)飼料的成分確定飼料的存儲(chǔ)注意事項(xiàng)。通常飼料應(yīng)存放在陰涼干燥的地方，不同的飼料要分類管理。新時(shí)期，養(yǎng)殖場會(huì)專門設(shè)置管理人員負(fù)責(zé)記錄飼料的存儲(chǔ)、取用過程，并管理飼料的存儲(chǔ)質(zhì)量與安全。3.2肉羊的分類飼養(yǎng)工作如果養(yǎng)殖場內(nèi)同時(shí)飼養(yǎng)了兩種及兩種以上的肉羊，應(yīng)先初步按照品種對(duì)肉羊進(jìn)行分類，為肉羊設(shè)置不同的圈舍。因?yàn)椴煌娜庋蚱贩N在發(fā)育時(shí)需要補(bǔ)充不同的營養(yǎng)，要專門供給不同的飼料。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)肉羊的日齡、性別的差異，細(xì)化完成分類飼養(yǎng)工作。目前，大多數(shù)養(yǎng)殖場都會(huì)選擇采用自繁自養(yǎng)的方式培養(yǎng)種公羊和種母羊，以此來繁殖優(yōu)質(zhì)的后代羊羔。在母羊孕期應(yīng)為母羊單獨(dú)設(shè)置產(chǎn)房，并調(diào)整飼料中蛋白質(zhì)的比例，為其提供充足的營養(yǎng)和適宜的環(huán)境溫濕度，保證母羊能夠順利產(chǎn)下小羊羔。而當(dāng)母羊生產(chǎn)完成后，飼料中應(yīng)添加一些有助于母羊產(chǎn)奶的飼料，保證母羊有充足的乳汁能喂養(yǎng)羊羔。此外，專門用于出欄售賣的肉羊要采用育肥飼養(yǎng)方案，需要與種羊的飼養(yǎng)方式區(qū)分開。3.3飼料種類的搭配工作針對(duì)舍飼肉羊的高效養(yǎng)殖需求，養(yǎng)殖場應(yīng)找到搭配飼料種類的科學(xué)方法。比如，使用粗飼料時(shí)，可以將稻草、秸稈、花生藤等植物切碎、研磨，加工處理后作為日常普通飼料來讓肉羊產(chǎn)生飽腹感。同時(shí)，要調(diào)整總飼料中精飼料的比例。精飼料主要指營養(yǎng)充足的飼料，大多以玉米、豆餅、菜餅搭配在一起，還可以根據(jù)肉羊的生長情況適量添加一些魚粉、肉渣。每次調(diào)整飼料搭配方案時(shí)，可以將搭配比例記錄下來，并觀察肉羊的進(jìn)食情況及對(duì)營養(yǎng)的吸收情況，從中分析出現(xiàn)行飼料搭配方案是否具有可行性的特征，以便及時(shí)合理調(diào)整。3.4飼喂量及時(shí)間的管控對(duì)肉羊的飼養(yǎng)工作需要做好嚴(yán)格的管理，通常應(yīng)保證飼養(yǎng)人員具備專業(yè)飼養(yǎng)知識(shí)技能。養(yǎng)殖場可以給出詳細(xì)的飼養(yǎng)管理計(jì)劃，并落實(shí)管理機(jī)制，用于約束人才的工作行為。避免由于人為飼養(yǎng)不當(dāng)影響肉羊的健康狀態(tài)。比如，在飼喂時(shí)，應(yīng)根據(jù)肉羊日齡、體重變化情況，科學(xué)控制飼料的飼喂量及飼喂間隔時(shí)間。最佳的飼喂方案是3次/d，每次喂食的間隔時(shí)間不得小于5h。飼喂時(shí)，要在圈舍內(nèi)放置食槽和水槽，還要嚴(yán)格遵守循序漸進(jìn)的原則，逐日增加飼喂量。養(yǎng)殖場為了管控經(jīng)濟(jì)成本，將飼喂量控制在額定的范圍內(nèi)。這個(gè)額定量的設(shè)置需要參考以往的工作經(jīng)驗(yàn)，分析肉羊?qū)Σ煌暳系奈漳芰`活調(diào)整。4舍飼肉羊的疾病防控管理流程肉羊在生長過程中容易受各種疾病的困擾，出現(xiàn)停止生長或直接死亡等現(xiàn)象。因此，要達(dá)到高效養(yǎng)殖管理目標(biāo)，應(yīng)合理完善疾病防控管理流程，降低各類疾病的發(fā)病率。4.1環(huán)境衛(wèi)生管理引發(fā)肉羊疾病問題的原因有很多，要根據(jù)具體原因制定疾病防治計(jì)劃，才能達(dá)到良好的效果。比如，很多細(xì)菌類疾病都是因?yàn)榄h(huán)境過于潮濕、衛(wèi)生條件差，導(dǎo)致空氣中滋生了大量細(xì)菌，經(jīng)過呼吸道、消化道對(duì)肉羊健康造成不良影響。基于此，養(yǎng)殖場應(yīng)采用責(zé)任監(jiān)督管理機(jī)制，為工作人員分配具體的任務(wù)。要求養(yǎng)殖人員按時(shí)使用經(jīng)過消毒的工具完成環(huán)境清掃工作。包括對(duì)肉羊排泄物的清理以及灰塵清掃、基礎(chǔ)設(shè)施清洗等工作。尤其是食槽中殘留食物殘?jiān)鼤r(shí)，應(yīng)及時(shí)清理干凈。另外，應(yīng)使用消毒藥劑定期進(jìn)行環(huán)境消毒殺菌處理。消毒水要經(jīng)過稀釋后才能使用，并要控制消毒頻率，通常以每周1～2次為宜。4.2定期接種疫苗目前，針對(duì)各類致死率較高的傳染病，相關(guān)部門已經(jīng)研發(fā)出了許多防疫效果很好的疫苗。通過定期為肉羊接種疫苗，可以提高肉羊?qū)Σ《镜目鼓芰?。接種操作的注意事項(xiàng)是：要選擇合適的接種方法，并檢查疫苗的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)的疫苗。常規(guī)疫苗接種方法有口服、肌肉注射等。疫苗的品種也有很多，安全性較高的是滅活疫苗。接種流程是：根據(jù)肉羊的體重、日齡確定接種劑量，并提前檢查肉羊的身體健康狀況，在肉羊沒有感冒、發(fā)燒等癥狀的基礎(chǔ)上接種疫苗，才能提高疫苗接種的成功率。此外，嚴(yán)禁重復(fù)使用一次性針頭、針管，避免在接種時(shí)接觸血液，導(dǎo)致疾病的交叉?zhèn)魅尽?.3外來肉羊檢疫養(yǎng)殖場在擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模時(shí)，可能會(huì)引進(jìn)外來肉羊品種。為避免外來肉羊自身攜帶病菌，在養(yǎng)殖場內(nèi)部大范圍的傳播，應(yīng)采用外來肉羊檢疫管理的方式，按照國家規(guī)定的檢疫流程，規(guī)范化的完成每一步檢疫操作，并將檢疫信息記錄下來，整理成報(bào)告的形式存檔。方便在后續(xù)出現(xiàn)疫病時(shí)，可以證明外來肉羊沒有感染病菌。另外，肉羊通過檢疫后，要考慮病菌的潛伏期問題，對(duì)外來肉羊進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，持續(xù)觀察15～30d，期間要進(jìn)行多次檢疫，確定無疫后，方可以將肉羊按照品種安置在不同的圈舍中，開展基礎(chǔ)的分類飼養(yǎng)工作。4.4藥物防治措施在進(jìn)行舍飼肉羊的高效養(yǎng)殖管理工作時(shí)，為降低疾病發(fā)病幾率，可以選擇使用藥物預(yù)防。比如，在飼料中添加各種維生素，用于提高肉羊的機(jī)體免疫力。在疾病多發(fā)期，針對(duì)疾病的常見類型還可以適度使用抗生素，達(dá)到預(yù)防疾病的目的。基于肉羊比較容易感染寄生蟲，應(yīng)在寄生蟲高發(fā)期到來之前，為肉羊灌服驅(qū)蟲藥。具體應(yīng)根據(jù)肉羊