七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 生物圈中的人 第二章 人體的營(yíng)養(yǎng) 2 消化和吸收教案 新人教版

七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)2消化和吸收教案新人教版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)2消化和吸收

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：七年級(jí)一班

3.授課時(shí)間：2022年3月25日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)1.生命觀念：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生建立正確的生命觀念，理解人體消化和吸收的重要性，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的作用。

2.科學(xué)思維：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的方法和思維，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，能夠從實(shí)際生活中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋和解決與人體營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的問(wèn)題。

3.科學(xué)探究：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力，使學(xué)生能夠運(yùn)用探究的方法，深入了解消化和吸收的過(guò)程。

4.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)和好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，使學(xué)生在探究過(guò)程中能夠積極思考、勇于實(shí)踐，形成對(duì)科學(xué)的積極態(tài)度。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-重點(diǎn)內(nèi)容一：理解食物的消化過(guò)程。包括口腔的消化、胃的消化、小腸的消化等各個(gè)階段的機(jī)理和作用。

-重點(diǎn)內(nèi)容二：掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。包括主動(dòng)吸收和被動(dòng)吸收，以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收情況。

-重點(diǎn)內(nèi)容三：了解消化系統(tǒng)的組成和功能。包括口腔、食管、胃、小腸、大腸等器官的結(jié)構(gòu)和作用。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-難點(diǎn)內(nèi)容一：食物的消化過(guò)程。學(xué)生可能難以理解復(fù)雜的消化機(jī)理和各個(gè)器官的協(xié)同作用。

-難點(diǎn)內(nèi)容二：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。學(xué)生可能難以理解主動(dòng)吸收和被動(dòng)吸收的原理，以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收差異。

-難點(diǎn)內(nèi)容三：消化系統(tǒng)的組成和功能。學(xué)生可能難以記憶各個(gè)器官的名稱和其具體的功能。

針對(duì)以上難點(diǎn)，教師可以通過(guò)生動(dòng)的圖片、模型或動(dòng)畫等方式進(jìn)行講解，以幫助學(xué)生形象地理解消化過(guò)程和吸收方式。同時(shí)，可以通過(guò)組織學(xué)生進(jìn)行小組討論、實(shí)驗(yàn)觀察等活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的參與感和實(shí)踐能力，從而幫助學(xué)生突破難點(diǎn)，更好地掌握本節(jié)課的核心知識(shí)。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法：本節(jié)課將采用講授法、討論法和實(shí)驗(yàn)法相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)。講授法用于講解消化和吸收的基本概念和原理，討論法用于引導(dǎo)學(xué)生探討和分析實(shí)際生活中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)法用于讓學(xué)生親身體驗(yàn)和觀察消化過(guò)程。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)：

-角色扮演：學(xué)生分組扮演消化系統(tǒng)的各個(gè)器官，通過(guò)情景模擬的方式，形象地展示消化過(guò)程。

-實(shí)驗(yàn)：安排學(xué)生進(jìn)行消化實(shí)驗(yàn)，如觀察食物在模擬胃中的消化情況，讓學(xué)生直觀地了解消化過(guò)程。

-游戲：設(shè)計(jì)一款消化與營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)問(wèn)答游戲，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)知識(shí)。

3.確定教學(xué)媒體使用：

-圖片和動(dòng)畫：使用生動(dòng)的圖片和動(dòng)畫，展示消化系統(tǒng)的各個(gè)器官和消化過(guò)程，幫助學(xué)生形象地理解。

-視頻資料：播放有關(guān)消化和營(yíng)養(yǎng)的科普視頻，讓學(xué)生更直觀地了解人體消化和吸收的原理。

-電子教案：利用電子教案，呈現(xiàn)課程要點(diǎn)和互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)效率。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

情境創(chuàng)設(shè)：通過(guò)展示一段關(guān)于食物消化過(guò)程的動(dòng)畫，引起學(xué)生對(duì)消化和吸收的興趣。

提出問(wèn)題：觀看動(dòng)畫后，請(qǐng)學(xué)生思考以下問(wèn)題：“食物在進(jìn)入口腔后，是如何被消化的？”、“營(yíng)養(yǎng)是如何被身體吸收的？”

學(xué)生回答：鼓勵(lì)學(xué)生積極回答問(wèn)題，引導(dǎo)他們思考并回顧已學(xué)知識(shí)。

2.講授新課（15分鐘）

講解消化過(guò)程：詳細(xì)講解食物在口腔、胃、小腸等器官的消化過(guò)程，以及各種消化酶的作用。

講解吸收方式：闡述主動(dòng)吸收和被動(dòng)吸收的原理，以及不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收情況。

舉例說(shuō)明：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生理解消化和吸收的重要性。

3.鞏固練習(xí)（5分鐘）

練習(xí)題：布置一道關(guān)于消化和吸收的練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成。

討論答案：分組討論，共同解答練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

4.課堂提問(wèn)（5分鐘）

提問(wèn)環(huán)節(jié)：針對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容，提問(wèn)學(xué)生，檢查他們對(duì)消化和吸收的理解程度。

學(xué)生回答：鼓勵(lì)學(xué)生積極回答問(wèn)題，對(duì)回答不準(zhǔn)確的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和糾正。

5.創(chuàng)新環(huán)節(jié)（5分鐘）

小組任務(wù)：讓學(xué)生分組，設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于消化和吸收的小游戲，要求游戲能夠鞏固所學(xué)知識(shí)，并具有趣味性。

展示和討論：各小組展示自己的游戲，其他學(xué)生積極參與討論，共同提高。

6.總結(jié)環(huán)節(jié)（5分鐘）

回顧本節(jié)課的內(nèi)容：總結(jié)消化和吸收的過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)的吸收方式等核心知識(shí)。

布置作業(yè)：布置一道關(guān)于消化和吸收的家庭作業(yè)，要求學(xué)生在課后進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。

總計(jì)用時(shí)：45分鐘

教學(xué)過(guò)程中，注重師生互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，提高他們的核心素養(yǎng)能力。通過(guò)創(chuàng)新環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力。在教學(xué)過(guò)程中，關(guān)注學(xué)生的實(shí)際需求，緊扣重難點(diǎn)，解決問(wèn)題，確保學(xué)生能夠理解和掌握所學(xué)知識(shí)。知識(shí)點(diǎn)梳理1.食物消化過(guò)程：

-口腔消化：食物在口腔中經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼和舌的攪拌，與唾液混合，初步消化淀粉。

-胃消化：食物進(jìn)入胃后，胃液的作用下進(jìn)行初步消化，蛋白質(zhì)被胃蛋白酶分解。

-小腸消化：食物進(jìn)入小腸后，在胰液、腸液和膽汁的作用下，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被徹底消化。

2.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收：

-主動(dòng)吸收：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入血液循環(huán)。

-被動(dòng)吸收：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的被動(dòng)擴(kuò)散進(jìn)入血液循環(huán)。

3.消化系統(tǒng)組成：

-口腔：食物的消化從口腔開(kāi)始，牙齒的咀嚼和舌的攪拌使食物與唾液混合。

-食管：食物通過(guò)食管進(jìn)入胃。

-胃：胃液的作用下進(jìn)行初步消化，蛋白質(zhì)被胃蛋白酶分解。

-小腸：食物的消化和吸收主要在小腸進(jìn)行，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被徹底消化并吸收。

-大腸：食物殘?jiān)诖竽c中形成糞便，排出體外。

4.營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的作用：

-蛋白質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，參與人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等。

-糖類：主要提供能量，參與人體的各項(xiàng)生理活動(dòng)。

-脂肪：儲(chǔ)存能量，保護(hù)內(nèi)臟，維持體溫。

-維生素和無(wú)機(jī)鹽：維持人體正常的生理功能。

5.不良飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響：

-偏食：導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。

-暴飲暴食：增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良等疾病。

-缺乏運(yùn)動(dòng)：影響消化系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致消化不良、肥胖等問(wèn)題。教學(xué)反思這節(jié)課的內(nèi)容涉及到人體的消化和吸收過(guò)程，以及營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的重要性。在教學(xué)過(guò)程中，我盡力以生動(dòng)的語(yǔ)言和形象的比喻來(lái)解釋復(fù)雜的生理過(guò)程，讓學(xué)生能夠更好地理解和記憶。

在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過(guò)播放動(dòng)畫和提出問(wèn)題的方式，激發(fā)了學(xué)生的興趣，使他們能夠積極參與到課堂中來(lái)。在講授新課時(shí)，我注重了與學(xué)生的互動(dòng)，通過(guò)提問(wèn)和回答的方式，檢驗(yàn)了他們對(duì)知識(shí)的理解程度。在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我布置了一道練習(xí)題，讓學(xué)生通過(guò)小組討論的方式，共同解答，這樣既鞏固了所學(xué)知識(shí)，又培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。在講解消化系統(tǒng)的組成時(shí)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)于一些器官的結(jié)構(gòu)和功能理解不夠深入，這可能在一定程度上影響了他們對(duì)消化過(guò)程的理解。在今后的教學(xué)中，我需要更加詳細(xì)地講解每個(gè)器官的結(jié)構(gòu)和功能，以便學(xué)生能夠更好地理解消化過(guò)程。

此外，在課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于問(wèn)題的回答不夠準(zhǔn)確，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)知識(shí)的理解不夠深入或者是缺乏思考。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，增加一些思考題，讓學(xué)生在課后進(jìn)行思考，這樣可以加深他們對(duì)知識(shí)的理解。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

在觀察方面，我注意到了學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)他們能夠積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)，并與小組成員進(jìn)行交流。這表明學(xué)生在討論中能夠主動(dòng)思考，并將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際問(wèn)題中。

此外，我還進(jìn)行了一次小測(cè)試，通過(guò)測(cè)試了解學(xué)生對(duì)于課堂內(nèi)容的掌握情況。測(cè)試結(jié)果顯示，大部分學(xué)生能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，但仍有少數(shù)學(xué)生在某些方面存在不足，需要進(jìn)一步的輔導(dǎo)和強(qiáng)化。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點(diǎn)評(píng)，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力。在作業(yè)批改過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生的作業(yè)完成得較好，能夠按照要求書寫，并回答問(wèn)題。他們的作業(yè)顯示出了對(duì)消化和吸收過(guò)程的理解，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋實(shí)際問(wèn)題。

在作業(yè)點(diǎn)評(píng)中，我給予了學(xué)生積極的評(píng)價(jià)，并指出他們的優(yōu)