紅棗環(huán)磷酸腺苷濃縮液深加工科技成果推廣項目可行性研究報告

1 1 1 2 3 4 5 6二、項目技術(shù)可行性分析 7 三、項目成熟程度分析 五、投資估算及資金籌措 2 六、經(jīng)濟和社會效益分析 七、綜合實力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 八、項目實施進度計劃 勞動保護、安全防護、工業(yè)衛(wèi)生 3中國紅棗產(chǎn)量的90%以上又集中在黃河沿岸的60%以上。呂梁是山西最大的產(chǎn)棗區(qū)，全區(qū)紅棗總面積達150多萬林帶，交城、文水邊山地區(qū)和離石西山地區(qū)已形成一定規(guī)模。正常年60%。其中臨縣年產(chǎn)紅棗6000萬公斤，居全國縣級首位，被國家林業(yè)萬公斤，居全國第五位，該縣三交鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部批準命名為“中國紅棗紅棗集營養(yǎng)、保健、醫(yī)用于一身，被譽為“果中之王”和本草上4含量，并可增強機體解毒功能。另外，鐵、鋅、鈣、硒等均直接參與人體的代謝循環(huán)，可清除體內(nèi)自由基，延緩人體衰老。因此，食用紅中含量最高的，為一般果品的數(shù)千倍，極具開發(fā)價值。cAMP具有改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和冠狀脈供血量，減慢心率，臨床主要用于治療靜脈阻塞、心肌梗塞、冠心病、心膠痛、高血壓等地位，促進紅棗的加工增值，使棗區(qū)獲得經(jīng)濟快速發(fā)展的契機，提高5cAMP含量是所有動植物材料中最高的，是一般動植物材料的數(shù)千到系統(tǒng)研究和多學(xué)科合作，取得了很大的進展，2003年，由其主持承有關(guān)加工方法“一種棗環(huán)核苷酸糖漿、膳食纖維和棗蠟的分離提取方法”已申請國家發(fā)明專利，兩種主要產(chǎn)品（棗環(huán)核苷酸和棗膳食纖維）均為國內(nèi)外首創(chuàng)的新產(chǎn)品。目前，該技術(shù)成果已成功進行了小試本項目擬通過我國棗加工骨干龍頭企業(yè)山西天驕食業(yè)有限公司與以棗研究著稱的河北農(nóng)業(yè)大學(xué)（中國棗研究中心）強強合作，依托營的經(jīng)驗和成熟的市場營銷網(wǎng)絡(luò)所形成的科技成果推廣的強大能力，6倍以上）以及葡萄糖、果糖和低聚糖，具有棗果特有的香氣，為理想d．白領(lǐng)階層做早茶或午后茶的調(diào)味品，可預(yù)防用腦過度，體內(nèi)7本產(chǎn)品可做成營養(yǎng)型口服液或作為高檔飲品及其他保健食品的原采用同一批干棗，同步產(chǎn)出。該產(chǎn)品中除膳食纖維外，還富含功能性多糖和蛋白質(zhì)及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)。成品為黃褐色固體粉末，無臭無味，是一種新型的優(yōu)質(zhì)天然膳食纖維。經(jīng)動物試驗，可顯著改善腸道功能。此外，還具有膳食纖維的共有功能，即促進胃腸消化，預(yù)防結(jié)腸癌發(fā)生；促進排毒，調(diào)節(jié)血脂，降低血液膽固醇濃度，用于補充中老年人膳食纖維素的攝入。本產(chǎn)品可作為面粉、面包、火腿、飲料方向為技術(shù)的消化吸收、關(guān)鍵技術(shù)所需先進加工工藝設(shè)備（如CO2超），8平、減少醫(yī)療保險費用作出了貢獻。同時，為我國傳統(tǒng)藥食兼用果品棗產(chǎn)業(yè)和棗區(qū)經(jīng)濟的可持續(xù)健康發(fā)展，提供了高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化典型示輻射國際市場的完善的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，七個營銷分公司分別設(shè)在北京、深圳、長沙、重慶等全國紅棗銷售的中心城市，三十六個大中城9地和“四荒”地，進行紅棗原料生產(chǎn)基地建設(shè)，公司原料基地建設(shè)通司+農(nóng)戶”的形式建立起穩(wěn)定的原料供應(yīng)渠道。公司生產(chǎn)基地位于交絡(luò)，擁有資產(chǎn)總額近5000萬元，職工300余人，年銷售收入3000余萬元，年消化紅棗原料3000余噸，帶動棗農(nóng)2000余戶，是山西省農(nóng)西省科技廳認定為高新技術(shù)產(chǎn)品。公司有自營出口權(quán)，通過ISO9001將收購的鮮紅棗或干紅棗經(jīng)過清洗、分檢、去核，烘干到水分萃余物（萃取后的殘渣）經(jīng)烘干、超微粉碎，可制得紅棗膳食纖維產(chǎn)棗清洗去核烘干粉碎減壓提取過濾殘渣清三萜酸蠟油4—二氧化碳濾液濃縮干過濾!!!維維然后，將萃余物經(jīng)過超微粉碎等工藝，生產(chǎn)棗膳食纖維產(chǎn)品，全部生小，證明所得產(chǎn)品耐貯存，穩(wěn)定性好。棗膳食纖維為粉末狀，帶有棗超臨界萃?。⊿upercriticalFluidExtraction.簡稱SFE）是c、萃取溫度相對較低，防止熱敏性物質(zhì)成份前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)》。同時，國家科技部、國家經(jīng)貿(mào)委、國家醫(yī)藥管理局、輕工總會、化工部、中國食品工業(yè)協(xié)會超微粉碎是近20年來迅速發(fā)展起來的一料加工成微米甚至納米級的微粉。國外已廣泛應(yīng)用于冶金、陶瓷、紡織、食品、醫(yī)藥、化妝品及航天航空等領(lǐng)域。超微粉碎應(yīng)用于食品，程中，經(jīng)控制可不產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，甚至可在低溫狀態(tài)下進行，并且粉微粉碎后，由于細度增加，可改善口感，便于食用；因超微粉碎是在為食物填充劑或生理活性物質(zhì)，是防治現(xiàn)代“文明病”和平衡膳食結(jié)康的重要措施。借助現(xiàn)代超微粉碎技術(shù)，使食物纖維微?；苊黠@作簡便，整個過程不使用任何食品添加劑，產(chǎn)品安全性高，所得主要小，證明所得產(chǎn)品耐貯存，穩(wěn)定性好。棗膳食纖維為粉末狀，帶有棗PH=5.21學(xué)達成技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，雙方強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，推動項目的順利實紅棗業(yè)有限公司和石樓縣靈株棗業(yè)有限責(zé)任公司兩個子公司。山西天嬌紅棗業(yè)有限公司建在太原高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，以市場拓展為主，石樓荒”地，進行紅棗原料生產(chǎn)基地建設(shè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司積累了豐富的紅棗生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗、雄厚的技術(shù)力量，形成了較完善的市場營余萬元，年消化紅棗原料3000余噸，帶動棗農(nóng)2000余戶，是山西省棗產(chǎn)業(yè)做大做強，公司加大了技術(shù)投入，并與省內(nèi)外相關(guān)專業(yè)的大專院校、科研院所密切合作，一直致力于進行紅棗的深度開發(fā)，公司生產(chǎn)的無菌免洗棗和氣調(diào)保鮮棗，已被山西省科技廳認定為高新技術(shù)產(chǎn)立葉紅外色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收儀、氣相色譜儀、超高速冷凍離心機、紫外分光光度計、谷物品質(zhì)分析儀以及用于分子生物學(xué)研究的項目技術(shù)負責(zé)人劉孟軍，河北省農(nóng)業(yè)大學(xué)中國棗研究中心教授，家，兼任國家科技部紅棗咨詢專家，河北省專家獻策團專家，河北省青年科協(xié)副主席。曾獲首屆百名“全國青年科技標兵”和“河北省十大杰出青年”等榮譽稱號。是呂梁地委、行署特聘紅棗專家。主要科本項目擬通過我國棗加工骨干龍頭企業(yè)山西天驕食業(yè)有限公司0BxcAMP營養(yǎng)液試驗產(chǎn)品3法元/噸。一種是普通紅棗濃縮液，與本產(chǎn)品相同糖度的紅棗濃縮液的承認，果品膳食纖維較蔬菜等膳食纖維質(zhì)量更好。目前，市場上銷售引進、生產(chǎn)調(diào)試諸方面給予全力配合。同時，天驕公司已經(jīng)有數(shù)年的紅棗經(jīng)營實踐，是省科技廳認定的高新技術(shù)企業(yè)，幾年來，一直與相關(guān)大專院校、科研院所合作，進行紅棗的深加工研究，公司的無菌免施經(jīng)驗的優(yōu)勢組合，對該技術(shù)在項目實施過程進行進一步總結(jié)和提棗環(huán)核苷酸營養(yǎng)液（cAMP濃縮液）是本項目最主要的產(chǎn)品。以倍以上）以及葡萄糖、果糖和低聚糖，具有棗果特有的香氣，為理想d．白領(lǐng)階層做早茶或午后茶的調(diào)味品，可預(yù)防用腦過度，體內(nèi)本產(chǎn)品可做成營養(yǎng)型口服液或作為高檔飲品及其他保健食品的管疾病患者每日食用50ml，能達到預(yù)防和輔助治療的目的。加之心糖和蛋白質(zhì)及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)。成品為黃褐色固體粉末，無臭無味，是一種新型的優(yōu)質(zhì)天然膳食纖維。經(jīng)動物試驗，可顯著改善腸道功能。此外，還具有膳食纖維的共有功能，即促進胃腸消化，預(yù)防結(jié)腸癌發(fā)生；促進排毒，調(diào)節(jié)血脂，降低血液膽固醇濃度，用于補充中老年人膳食纖維素的攝入。本產(chǎn)品可作為面粉、面包、火腿、飲料等食用，又可加到面包、饅頭、米飯、火腿腸等日常食品中，應(yīng)用渠道天驕公司正是基于上述市場需求預(yù)測及公司多年的紅棗加工和營銷實踐，擬與河北農(nóng)大建立優(yōu)勢互補、利益共享的長期合作關(guān)系，的大好機遇，政府的產(chǎn)業(yè)政策支持，項目的資源和技術(shù)優(yōu)勢，公司的本項目棗膳食纖維的設(shè)計生產(chǎn)能力僅相當于全國市場每天缺口的百產(chǎn)品將主要以保健品和食品基料的渠道在國內(nèi)及國際市場上銷317.28萬元，總投資額為1959.33萬元。在全部經(jīng)費支出中生產(chǎn)用其它具主要生產(chǎn)工1程1235輔助生產(chǎn)工2程1234678動力及通訊1412001序號123121二產(chǎn)12—技術(shù)轉(zhuǎn)讓及消化吸具0000000000000001231234567891234512EQ\*jc3\*hps42\o\al(\s\up3(CO),產(chǎn))2棗纖維車間12231112336221212FS1.0SSC-1.52NSJ-2.0NSD-1.54567123456713412345計12342112221421221166112345681868紅棗以呂梁沿黃棗區(qū)供應(yīng)為主，以晉陜峽谷帶其它棗區(qū)為輔，包裝材料號費1費2費號00523456財務(wù)費用主要指銀行貸款利息和財務(wù)匯總損失等。攤?cè)氘a(chǎn)品成料1原輔材料2包裝材料3燃料及動力水電噸單損耗以2%元元元元元元元元1原輔材料1原輔材料噸噸3燃料及動力水電111111111 206.69668.56448.48336.61673.03 4600.00 84.0054.00 44.29 40.1120.06 20.1922.97聽。2、料及動成本按產(chǎn)品產(chǎn)量與各品種均1原輔材料2包裝材料3燃料及動力水電噸單位成本消耗11111單食纖維片劑，每件紙箱無包裝損耗。1原輔材料2包裝材料3燃料及動力二 111111111 206.69668.56448.48336.61673.03 14.76 13.37 1原輔材料2包裝材料3燃料及動力4工資及附加5職工福利基金7大修理費8攤銷費9制造費用10財務(wù)費用10管理費用12銷售費用13生產(chǎn)成本14總成本14.1可變成本15經(jīng)營成本1.21.31.41.51.61.71.81.91.11229.5197.44 88.2544.1229.6022.2289.69 42.1697.44 88.2544.1229.6022.22 50.54 61508.4642.1697.44 88.2544.1229.6022.2244.4250.548情況，所以對構(gòu)成產(chǎn)品成本的各因素變化要嚴格控制、加強管理。考總成本利稅率和總成本利潤率是反映企業(yè)資金耗用的重要經(jīng)濟指標，也是廠長考核企業(yè)的主要指標。是通過總成本與利稅額、利潤22234包裝材料能源動力包裝材料能源動力元1入82銷售成本34利潤總額95所得稅412.22412.22412.226稅后利潤836.92836.92836.927特種基金8潤836.92836.92836.928.1盈余公積金8.2應(yīng)付利潤8.3未分配利潤429.37737.04753.2378.2應(yīng)付利潤8.3未分配利潤9利潤9利潤項目清償能力分析是依據(jù)借款償還期計算表，資金來源與運用余公積金380.67萬元，盈余資金3015.35萬元，投資效益好，項目可24流動資金借款5長期借款6其它短期借款8殘值1利潤總額2費3費12流動資金投資3建設(shè)期利息4特種基金5盈余公積金6所得稅7長期借款償還8流資借款償還9短期借款償還比率來分析項目的清償能力，以生產(chǎn)能力達綱年（投產(chǎn)第二1.1應(yīng)收款1.2存貨1.3現(xiàn)金1.4累計盈余資金2在建工程4無形資產(chǎn)凈值1流動負債總額1.1應(yīng)付款1.2流動資金借款2長期資金借款3所有者權(quán)益3.1資本金3.2其它資本3.3累計未分配利4潤1部投資現(xiàn)金流量表、自有資金現(xiàn)金流量表，計算財務(wù)內(nèi)部收益率、投115三所得稅后凈現(xiàn)金流量六所得稅前累計凈現(xiàn)金流量 三所得稅后凈現(xiàn)金流量六所得稅前累計凈現(xiàn)金流量99540.5010951.919540.5010951.91％）49三量9準確性，為了解決不確定性因素對財務(wù)評價指標的影響，預(yù)測和估算項目承擔的風(fēng)險，給決策者提供依據(jù)，以確定項目在財務(wù)經(jīng)濟上的可靠性。不確定盈虧平衡分析的主要特點，是考核企業(yè)的盈虧平衡點。即：銷售收入與費用支出的相等點。盈虧平衡點是考核企業(yè)盈虧的重要指標。該項目計根據(jù)以上計算看，當企業(yè)生產(chǎn)能力達到設(shè)計能力的28.94%時，企業(yè)噸噸三1%2噸銷收以預(yù)測未來可能遇到的風(fēng)險，從而提高項目的準確性與可靠性，所以要對本報告對項目實施中可能發(fā)生的固定資產(chǎn)投資、產(chǎn)品銷售價格、原料項目對固定資產(chǎn)、原料價格兩因素的變化不甚敏感。如果原料價格上%%%%%%123456%年%年8%年%%%%年%年%年%%%%%%年%年%年%%%%%%123456%%年7%43.10%年8%年號%%%6.1內(nèi)部收益率%6.2凈現(xiàn)值6.3投資回收期年7.1內(nèi)部收益率%7.2凈現(xiàn)值7.3投資回收期年8.1內(nèi)部收益率%46.15%8.2凈現(xiàn)值8.3投資回收期年為考察項目對各種不利因素共同發(fā)生的敏感程度，本報告對固定資產(chǎn)投資、產(chǎn)品銷售價格、原料價格、生產(chǎn)負荷等四個發(fā)生概率最大的因素同向不利方向變化作了多因素敏感性分析。分析結(jié)果表明，當以上因素均向木棗是我國栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的一個品種，山西省紅棗產(chǎn)量的60%以上都是木棗。木棗皮厚、味酸、肉質(zhì)較硬、汁液較少，口感較差，但由于其抗逆性強、豐產(chǎn)而在黃河沿岸棗區(qū)大面積栽培。長期以來，木棗只所有的紅棗品種中，木棗含量最高。本項目旨在通過高新技術(shù)提取紅棗中公司采取多種與農(nóng)民利益共享的“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在公司農(nóng)村化模式中，村民從公司得到的收入有兩筆：其一，付給村民土地使用費，基本與當?shù)卮迕裨杖胨匠制?；其二，公司吸收在合同農(nóng)業(yè)模式中，公司收購價基本是市場價或略高于市場價，公司項目具有勞動密集型的特點：項目需要的主要原料是紅棗，棗園管理是一項勞動密集型的工作，需要大量的勞動力，從事疏花疏果、噴藥、鋤合我國人口多、人力資源豐富價廉、就業(yè)壓力大的國情，項目對減輕政府動資產(chǎn)2230萬元，是省地兩級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，被省科技廳認定為高新公司董事長張富剛，大專畢業(yè)，后攻讀MB科研院所合作，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，公司于2000年被省科技廳認