1 5物質(zhì)的溶解講義-浙教版科學(xué)八年級上冊

授課類型物質(zhì)在水中的分散狀況授課日期教學(xué)內(nèi)容生活中，將蔗糖放入水中，發(fā)現(xiàn)蔗糖消失了，水變成了甜甜的糖水,說明,蔗糖在水中被溶解了。知識點1：溶液1、概念：一種或一種以上的物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中，形成的（均一）、（穩(wěn)定）的混合物叫溶液。2、組成：溶液是由（溶質(zhì)）和（溶劑）組成的。其中能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。溶質(zhì)和溶劑是相對的，通常情況下不指明溶劑時，水就是溶劑。3、特征：（均一性）、（穩(wěn)定性）。(1)均一是指溶液內(nèi)部各處性質(zhì)(相同

)；

(2)穩(wěn)定是指外界條件不變，溶質(zhì)和溶劑不會分離；(3)溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，故是（混合物）。4、溶質(zhì)和溶劑的判斷：1.一般液體為溶劑。固體和氣體為溶質(zhì)。2.當兩種液體物質(zhì)互溶時，一般把質(zhì)量大的物質(zhì)稱為溶劑。3.如果兩個液體中一種是水，則水做溶劑。5、溶液、懸濁液、乳濁液的對比：項目溶液懸濁液乳濁液概念一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)形成均一、穩(wěn)定的混合物固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物小液滴分散在液體中形成的混合物溶解性溶不溶不溶溶質(zhì)狀態(tài)固、液、氣固液分散在水里的粒子分子或離子許多分子的集合體許多分子的集合體現(xiàn)象透明且均一渾濁、不均一渾濁、不均一久置現(xiàn)象不變（穩(wěn)定）沉淀分上、下兩層（不穩(wěn)定）應(yīng)用可濕性粉劑、農(nóng)藥醫(yī)療，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉例蔗糖溶液，食鹽溶液泥土與水的混合物植物油和水的混合物相同點都是物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物干洗原理我們穿的有些衣服的衣料是由天然纖維，如羊毛、真絲等制造的，濕水后會縮水、變形甚至退色。遇到這類衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水難洗的污漬，就需要干洗。干洗時，干洗店使用一些有機溶劑作為干洗液，把油性污漬洗掉。由于干洗溶劑都是一些致癌物質(zhì)或具有中度毒性，對人體有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔數(shù)天才可領(lǐng)回，使殘留的干洗溶劑先揮發(fā)掉。注意：（1）溶液一定是混合物，因為它至少是由兩種物質(zhì)組成的。（2）溶液是均一的，也就是說溶液中各部分的性質(zhì)完全相同。（3）溶液是穩(wěn)定的，也就是說溶液不會隨著時間的變化而發(fā)生分離。（假設(shè)溫度不變，水分不蒸發(fā)）。（4）溶液一般是透明的，但透明不一定無色。例如硫酸銅溶液是藍色的，硫酸亞鐵溶液是淺綠色的。（5）溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)質(zhì)量和溶劑質(zhì)量之和。但溶液體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和，這是由于分子間有間隔。（6）溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體。當溶液中有水時，不論水的量是多少，習(xí)慣上把水看作溶劑，通常不指明溶劑的溶液，一般就是水溶液。比如醫(yī)用消毒酒精是含酒精70~75%的溶液，它的溶質(zhì)就是酒精，溶劑是水。一、溶液、懸濁液、乳濁液1.（2020八上·秀洲月考）下列物質(zhì)放入水中，充分攪拌后，形成溶液的是（

）A.

面粉

B.

花生油

C.

蔗糖

D.

泥土2.（2020七下·余姚期末）下列物質(zhì)屬于溶液的是(

)A.

純凈水

B.

牛奶

C.

豆?jié){

D.

生理鹽水3.（2020八上·秀洲月考）清潔的空氣可以被看做是一種氣態(tài)的溶液，但是近年來北方不少地區(qū)多次受到沙塵暴襲擊，天空中塵土飛揚，在這種情況出現(xiàn)時，空氣可視為（

）A.

溶液

B.

純凈物

C.

乳濁液

D.

懸濁液4.（2020七下·慈溪期中）衣服上沾有碘很難洗凈，碘在下列四種不同溶劑中的溶解性如下表所示:溶質(zhì)碘溶劑水酒精汽油苯（有毒）溶解性微溶可溶易溶易溶由表中提供的信息判斷，能最快洗凈衣服上的碘污漬且對人體無害的是(

)A.

水

B.

酒精

C.

汽油

D.

苯5.（2020七下·慈溪期中）如圖所示將一種物質(zhì)加入另一種物質(zhì)中，其中能得到乳濁液的是(

)A.

B.

C.

D.

6.（2020七下·寧波月考）下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說法：①溶液一定是無色透明的液體；②溶液是純凈物，而濁液是混合物；③濁液對生產(chǎn)有害無利；④濁液中分散的都是固體小顆粒；⑤濁液都是不均一、不穩(wěn)定的；⑥在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層；⑦由水和酒精構(gòu)成的溶液中，酒精既可作溶質(zhì)，也可作溶劑。其中正確的是（

）A.

①③④⑤⑥

B.

⑤⑥

C.

③⑥⑦

D.

全部7.（2019八上·新昌期末）一杯60℃、100克不飽和的硝酸鉀溶液，逐漸恒溫蒸發(fā)水時溶液質(zhì)量的變化如下表所示：實驗次數(shù)123蒸發(fā)水的質(zhì)量/克333剩余溶液的質(zhì)量/克979490由上表可知蒸發(fā)水時析出了晶體的是（

）A.

第1次

B.

第2次

C.

第3次

D.

都沒有晶體析出8.（2019八上·江干月考）下列物質(zhì)加入水中，屬于溶液的是（

）A.

牛奶、白糖、高錳酸鉀

B.

汽油、泥土、味精

C.

食鹽、食用油、面粉

D.

食鹽、小蘇打、白醋9.（2019八上·溫州開學(xué)考）一杯是食鹽溶液，實驗測得溶液上部的質(zhì)量分數(shù)是a%，下部的質(zhì)量分數(shù)為b%，則a、b的關(guān)系為（

）A.

a＜b

B.

a＝b

C.

a＞b

D.

不能確定10.（2020八上·吳興期末）將少量的①菜油；②白醋；③味精；④胡椒粉；⑤肥皂水；⑥食鹽，分別加入水中，振蕩后，其中________形成懸濁液，________形成乳濁液，________形成溶液。（填編號）11.（2019八上·天臺月考）實驗室有下列物質(zhì)：①食鹽水，②鋇餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。

（1）請給上述物質(zhì)歸類（填序號）：屬于溶液的是________，屬于懸濁液的是________。

（2）溶液區(qū)別于濁液的特征是________。12.（2019八上·余杭期中）請你各舉一個實例，說明下列有關(guān)溶液的敘述是錯誤的。（1）溶液一定是無色的。實例：________溶液不是無色的。（2）均一的、穩(wěn)定的液體都是溶液。實例：________是均一的、穩(wěn)定的液體，但不是溶液。二、水及其他常見溶劑13.下列溶液中，溶劑不是水的是（

）A.

汽水

B.

生理鹽水

C.

碘酒

D.

稀鹽酸14.（2020八上·秀洲月考）下列敘述說法正確的是（

）A.

一杯食鹽水下部分比上部分咸

B.

凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液

C.

75%的醫(yī)用酒精，酒精是溶劑

D.

在科學(xué)實驗中，水是最常用的溶劑15.（2020七下·寧波月考）推理是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的思維方法，根據(jù)溶液具有均一性的特點來推理，蔗糖溶液應(yīng)該是（

）A.

無色透明

B.

上半部分溶液的甜度與下半部分溶液的甜度一樣

C.

蔗糖溶液的溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水

D.

水分、溫度不變時，蔗糖和水不分離16.（2020八上·蒼南期末）2019年8月以來，登革熱疫情形勢嚴峻，控制疫情最重要的就是要滅蚊，某品牌蚊水的主要成份胺菊酯是白色結(jié)晶固體，溶解于酒精后配制而成，下列說法正確的是(

)A.

該殺蚊水密封久置后會分層

B.

該殺蚊水中胺菊酯溶解后是懸濁液

C.

該殺蟻水可以叫做胺菊酯的酒精溶液

D.

該殺蚊水中胺菊酯是溶劑，乙醇是溶質(zhì)17.（2019八上·天臺期中）為了探究影響物質(zhì)溶解性的因素，設(shè)計了如下表所示的實驗方案，該實驗無法探究的因素是（

）實驗序號溶質(zhì)溶劑溫度1蔗糖水20℃2蔗糖水40℃3食鹽水40℃4食鹽植物油40℃A.

溶質(zhì)種類

B.

溶劑種類

C.

溶液溫度

D.

顆粒粗細18.（2019八上·義烏月考）下列說法正確的是（

）A.

冰水混合物中，冰是溶質(zhì)，水是溶劑

B.

泥漿水中，泥是溶質(zhì)，水是溶劑

C.

汽水中，二氧化碳是溶質(zhì)

D.

高溫下的鐵水中，鐵是溶質(zhì)

答案解析部分一、溶液、懸濁液、乳濁液1.【答案】C2.【答案】D3.【答案】D4.【答案】C5.【答案】D6.【答案】B7.【答案】C8.【答案】D9.【答案】B10.【答案】④；①⑤；②③⑥11.【答案】（1）①⑧⑨；②④⑥（2）均一穩(wěn)定12.【答案】（1）高錳酸鉀（2）蒸餾水二、水及其他常見溶劑13.【答案】C14.【答案】D15.【答案】B16.【答案】C17.【答案】D18.【答案】C1.4物質(zhì)在水中的分散狀況選擇題把少量下列物質(zhì)放入水中，充分攪拌，能形成溶液的是（）A．汽油B．蔗糖C．冰塊D．泥土下列有關(guān)溶液的說法中，正確的是（）A．溶液都是無色透明的液體B．均一、穩(wěn)定的液體是溶液C．將NaCl放入植物油中攪拌，能形成溶液D．將40%的NaOH溶液均分成兩份，每份的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)都為40%把少量下列物質(zhì)分別放入到水中，充分攪拌，不能得到溶液的是（）A．牙膏B．食鹽C．白酒D．蔗糖下列有關(guān)溶液的敘述不正確的是（）A．溶液具有均一性B．汽油可以做溶劑C．溶液都是無色液體D．蔗糖溶于水可形成蔗糖溶液溶液的知識廣泛用于生產(chǎn)、生活。下列說法正確的是（）A．洗滌劑去油污的原理是溶解B．植物油加入水可得溶液C．均一穩(wěn)定的液體一定是溶液D．溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體下列敘述正確的是（）A．溶液是無色透明的、均一的、穩(wěn)定的混合物B．植物油溶入汽油中形成不穩(wěn)定的乳濁液C．一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的混合物叫溶液D．溶液是均一的，內(nèi)部各處的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)相同下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說法：①溶液一定是無色透明的液體；②溶液是純凈物，而濁液是混合物；③濁液對生產(chǎn)有害無利；④濁液中分散的都是固體小顆粒；⑤濁液都是不均一、不穩(wěn)定的；⑥在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層；⑦由水和酒精構(gòu)成的溶液中，酒精既可作溶質(zhì)，也可作溶劑．其中正確的是（）A．①③④⑤⑥⑧B．②⑤⑥⑧C．③⑥⑦D．⑤⑥將過量的二氧化碳通入澄清石灰水中，最終形成的是（）A．懸濁液B．乳濁液C．溶液D．純凈物在一定溫度下，把ag物質(zhì)加入bg水中，則所得溶液的質(zhì)量（）A．小于（a+b）gB．等于（a+b）gC．大于（a+b）gD．不大于（a+b）g下列說法不正確的是（）A．溶液中的溶質(zhì)可以是一種也可以是多種B．氯化鈉溶液實際上是分子與離子形成的一種均一、穩(wěn)定的混合物C．汽油能除去油污，是因為汽油具有溶解作用D．黃泥水中黃泥是溶質(zhì)，水是溶劑填空把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中是溶質(zhì)，是溶劑，這種溶液叫做的溶液．請你用科學(xué)知識回答以下生活中的問題：可以蘸取少量的酒精洗去衣服上的油污是因為：.將少量的①植物油，②酒精，③味精，④肥皂，⑤鋇餐，⑥血液，分別加入水中，充分振蕩后，其中形成懸濁液，形成溶液，形成乳濁液。（填編號）溶液溶質(zhì)蔗糖水醫(yī)療消毒用高錳酸鉀溶液（俗稱紫藥水）0.9%的氯化鈉注射液（俗稱生理鹽水）38°“董公”白酒硫酸溶液碘酒溶液寫出下列溶液中溶質(zhì)的名稱：請你各舉一個實例，說明下列有關(guān)溶液的敘述是錯誤的。

（1）溶液一定是無色的。實例：溶液不是無色的。

（2）均一、穩(wěn)定的液體都是溶液。實例：是均一、穩(wěn)定的液體，但不是溶液。

（3）溶液中的溶質(zhì)一定是固體。

實例：可作溶質(zhì)，但不是固體。實驗探究在兩支試管中各加入5mL水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入4～5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘，再觀察現(xiàn)象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。試管內(nèi)加入

的物質(zhì)

現(xiàn)象

用水沖洗后的試管是否干凈震蕩前震蕩后靜置后

水和植物油

水和植物油

及洗滌劑解答最近，全國多地遭遇霧霾天氣。2012年11月7日早晨，金華大霧彌漫，能見度極低，PM2.5（直徑2.5微米的固體顆粒物）逼近最大值。有網(wǎng)友填詞一首：

《沁園春?霧霾》金華風光，千里朦朧，萬里塵飄，望一環(huán)內(nèi)外，濃霧莽莽，婺江上下，陰霾滔滔！車舞長蛇，煙鎖馬路，欲上二環(huán)把車飆，需晴日，將車身內(nèi)外盡洗掃?？諝馊绱嗽愀猓裏o數(shù)美女戴口罩，惜白化妝了！唯露雙眼，難判風騷。一代天驕，世貿(mào)雙塔，只見尖頂不見腰。有不要命者，還做早操！

請問：

（1）一般來說，空氣中的各成分是基本穩(wěn)定的，氮氣體積約占78%，氧氣體積約占21%，根據(jù)性，我們可以把空氣近似地看作“溶液”。

（2）當空氣的PM2.5嚴重超標時，我們又可以將這樣的空氣近似地看作（選填“溶液”、“懸濁液”或“乳濁液”），遇到這樣的天氣，同學(xué)們一定要作好防護。小明陪媽媽到醫(yī)院輸液，不小心將護士手中的盤子打翻，碘酒灑在了小明的白襯衣上，白襯衣上立即出現(xiàn)了一大塊紫黑色的痕跡。為找到去掉白襯衣上的痕跡的最好方法，小明與幾位同學(xué)進行了探究，提出了以下幾個方案并進行實驗：①用水洗；②用無水酒精洗；③用汽油洗；④用四氯化碳洗；⑤用肥皂水洗；⑥用淀粉液洗。請你與小明一起探究，并回答下列問題。

（1）你認為留在白襯衣上的紫黑色物質(zhì)是什么？。

（2）衣服上能留下痕跡的原因是。（3）如果用白布條進行實驗，為使實驗結(jié)果更加準確，你認為該實驗中需控制哪些實驗條件？、、。（4）為了去掉白襯衣上的痕跡，小明和幾位同學(xué)用白布條下按圖所示方法進行了實驗，結(jié)果是⑤、⑥幾乎完全褪色；②略帶顏色；③、④略為變淺；①幾乎不變。

由此你得出的結(jié)論是什么。（答出一點即可）圖A表示“M與N的并列關(guān)系”，圖B表示“M屬于N的從屬關(guān)系”，溶質(zhì)與溶液屬于，溶液與懸濁液屬于，溶質(zhì)與溶劑屬于，大腦與神經(jīng)中樞屬于。（以上均填字母）小科同學(xué)在廚房幫媽媽做飯時觀察到了一些現(xiàn)象，請你利用所學(xué)科學(xué)知識進行解釋：

（1）①花生油②食鹽③胡椒粉④白醋，它們都是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物屬于溶液的是（填序號，下同），屬于懸濁液的是。

（2）烹煮番茄湯時，為了解湯的咸淡是否適宜，只須取鍋中少量湯品嘗，這是因為溶液具有（填“均一”或“穩(wěn)定”）性答案選擇題B解：A、汽油不溶于水，與水混合形成乳濁液，故A錯；

B、蔗糖易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B正確；

C、冰塊與水混合形成的是純凈物，不是溶液，故C錯；

D、泥土與水混合形成不均一不穩(wěn)定的懸濁液，故D錯。D解：A、溶液可以有顏色，例如硫酸銅溶液是藍色，故A錯；

B、均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，例如蒸餾水屬于純凈物，故B錯；

C、氯化鈉難溶于植物油混合后形成懸濁液，故C錯；

D、由于溶液是均一的，各部分性質(zhì)相同，將40%的NaOH溶液均分成兩份，每份的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)仍為40%，故D正確。A解：A、牙膏與水混合形成不均一不穩(wěn)定的懸濁液，故A正確；

B、食鹽易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B錯；

C、白酒易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故C錯；

D、蔗糖易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故D錯。C解：A、溶液是均一穩(wěn)定的混合物，所以溶液具有均一性，故A說法正確；

B、油污溶解到汽油中，汽油就是溶劑，故B說法正確；

C、溶液可以有顏色，例如硫酸銅溶液是藍色，故C說法錯誤；

D、蔗糖溶于水可形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于蔗糖溶液，故D說法正確。D解：A、洗滌劑去油污的原理是乳化作用，該選項說法不正確；

B、植物油不溶于水，和水混合不能得到溶液，該選項說法不正確；

C、均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液，例如水不是溶液，該選項說法不正確；

D、溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體，該選項說法正確。D解：A、溶液是均一的、穩(wěn)定的混合物，但不一定是無色的，故A錯誤；

B、植物油溶入汽油中形成穩(wěn)定的溶液，而不是乳濁液，故B錯誤；

C、一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫溶液，故C錯誤；

D、溶液是均一的，所以溶液內(nèi)部各處的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)相同，故D正確。D解：①溶液不一定是無色的，例如硫酸銅溶液，故①錯；②溶液、濁液都屬于混合物，故②錯；③濁液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用，故③錯；④乳濁液中分散的是小液滴，懸濁液中分散的是固體顆粒，故④錯；⑤濁液是不均一、不穩(wěn)定的混合物，故⑤正確；⑥溶液是均一的，在條件不變的情況下，溶液靜置多久都不分層，故⑥正確；⑦由水和其它物質(zhì)形成的溶液中，水是溶劑，故⑦錯。C解：將少量二氧化碳通入足量的澄清石灰水中，生成的不溶于水的碳酸鈣懸浮在液體中，通入過量二氧化碳后，碳酸鈣、二氧化碳、水進行反應(yīng)，生成溶于水的碳酸氫鈣，形成了均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液。D解：在一定溫度下，當ag物質(zhì)加入到bg水中，a物質(zhì)全部溶解時，該溶液的質(zhì)量是（a+b）g；當a物質(zhì)不完全溶解時，該溶液的質(zhì)量小于（a+b）g。綜上所述，所得溶液的質(zhì)量為不大于（a+b）g。B解：A、溶液中溶質(zhì)可以是一種或多種，故A正確；氯化鈉溶液中含有鈉離子、氯離子和水分子，所以氯化鈉溶液實際上是分子與離子形成的一種均一穩(wěn)定的混合物，故B正確；C、汽油能除去油污，是因為汽油能溶解油污，故C正確；D、黃泥水是懸濁液，不是溶液，錯誤。填空白磷；二硫化碳；白磷的二硫化碳溶液．解：根據(jù)溶質(zhì)溶劑的定義，白磷溶解在二硫化碳里形成溶液，白磷被溶解，是溶質(zhì)，二硫化碳能溶解白磷，是溶劑；形成的溶液叫白磷的二硫化碳溶液；油污易溶于酒精等有機物；利用酒