《嬰幼兒健康管理》課件-任務(wù)1 嬰幼兒營養(yǎng)需求與膳食管理

嬰幼兒營養(yǎng)需求與膳食管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識(shí)目標(biāo)2能力目標(biāo)3素質(zhì)目標(biāo)在工作中對(duì)嬰幼兒膳食進(jìn)行科學(xué)管理；具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和理性求真精神。能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)嬰幼兒進(jìn)行膳食管理。掌握嬰幼兒營養(yǎng)需求的特點(diǎn)。CONTENTS01.嬰幼兒營養(yǎng)需求特點(diǎn)02.嬰幼兒膳食管理01嬰幼兒營養(yǎng)需求特點(diǎn)第一部分新生兒每日能量需要量最高。嬰幼兒由脂肪中獲取的能量占總能量比例要高于成人。嬰幼兒攝入的蛋白應(yīng)更多的是高生物價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白。1嬰幼兒營養(yǎng)需求特點(diǎn)一、嬰幼兒營養(yǎng)需求特點(diǎn)鈣元素和維生素D是嬰幼兒骨骼生長發(fā)育的重要物質(zhì)。對(duì)于活動(dòng)量大、新陳代謝旺盛的嬰幼兒來說，需要比成人攝入相對(duì)更多的水來維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1嬰幼兒營養(yǎng)需求特點(diǎn)一、嬰幼兒營養(yǎng)需求特點(diǎn)02嬰幼兒膳食管理第二部分二、嬰幼兒膳食管理6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)管理7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)管理學(xué)齡前兒童膳食管理123二、嬰幼兒膳食管理降低感染性疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；降低過敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)；有助于預(yù)防兒童肥胖，降低成年期慢性病風(fēng)險(xiǎn)；有助于母親產(chǎn)后恢復(fù)和降低疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。16月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)管理1.母乳喂養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)二、嬰幼兒膳食管理盡早開奶并堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)；左右交替喂養(yǎng)；采用多種哺喂方式。16月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)管理2.母乳喂養(yǎng)注意事項(xiàng)二、嬰幼兒膳食管理母乳是嬰兒最理想的食物，堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。生后1小時(shí)內(nèi)開奶，重視盡早吸吮?；貞?yīng)式喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律。適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，母乳喂養(yǎng)無需補(bǔ)鈣。任何動(dòng)搖母乳喂養(yǎng)的想法和舉動(dòng)都必須咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)人員并由他們幫助做出決定。定期監(jiān)測(cè)嬰兒體格指標(biāo)，保持健康生長。16月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)管理3.母乳喂養(yǎng)準(zhǔn)則二、嬰幼兒膳食管理接觸、感受和嘗試多樣化的食物；最先添加富鐵的高能量食物。27~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)管理1.輔食添加二、嬰幼兒膳食管理循序漸進(jìn)，食物添加由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗；仍需足夠母乳保證營養(yǎng)。27~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)管理2.輔食添加注意事項(xiàng)二、嬰幼兒膳食管理繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起必須添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始。及時(shí)引入多樣化食物，重視動(dòng)物性食物的添加。盡量少加糖鹽油脂，保持食物原味。提倡回應(yīng)式喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食。注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全。定期監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長。3.嬰幼兒喂養(yǎng)管理準(zhǔn)則27~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)管理二、嬰幼兒膳食管理三餐兩點(diǎn)；間隔時(shí)間：兩頓正餐間隔4~5小時(shí)，加餐與正餐間隔1.5~2小時(shí)；仍需供應(yīng)含鈣豐富且吸收率高的奶及奶制品；水分需要量也相對(duì)大；培養(yǎng)清淡口味。3學(xué)齡前兒童膳食二、嬰幼兒膳食管理3學(xué)齡前兒童膳食在《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食準(zhǔn)則八條基礎(chǔ)上，增加以下5條核心推薦：食物多樣，規(guī)律就餐，自主進(jìn)食，培養(yǎng)健康飲食行為。每天飲奶，足量飲水，合理選擇零食