大型超市策劃課程設(shè)計(jì)

大型超市策劃課程設(shè)計(jì)一、課程目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：

1.學(xué)生能夠理解大型超市的基本概念、功能區(qū)域及其運(yùn)營管理知識(shí)。

2.學(xué)生能夠掌握超市策劃的基本原則和步驟，包括市場調(diào)研、定位、布局設(shè)計(jì)等。

3.學(xué)生了解并掌握超市促銷策略、商品陳列及價(jià)格策略等相關(guān)知識(shí)。

技能目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)研、數(shù)據(jù)分析和解決問題的能力，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)為大型超市策劃提供依據(jù)。

2.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用創(chuàng)意思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，設(shè)計(jì)出具有創(chuàng)新性和實(shí)用性的超市策劃方案。

3.提高學(xué)生的溝通表達(dá)能力和策劃文案撰寫能力，能夠清晰、有條理地展示策劃成果。

情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注消費(fèi)者需求的意識(shí)，樹立服務(wù)社會(huì)的價(jià)值觀。

2.增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，學(xué)會(huì)尊重他人意見，善于傾聽與溝通。

3.培養(yǎng)學(xué)生具備創(chuàng)新精神，敢于挑戰(zhàn)自我，勇于嘗試新事物，提高面對(duì)困難的勇氣和毅力。

課程性質(zhì)：本課程為市場營銷類課程，結(jié)合實(shí)際案例，使學(xué)生掌握大型超市策劃的基本知識(shí)和技能。

學(xué)生特點(diǎn)：學(xué)生具備一定的市場營銷基礎(chǔ)知識(shí)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力，善于團(tuán)隊(duì)合作。

教學(xué)要求：教師需采用案例分析法、討論法、實(shí)踐操作法等多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、積極思考，提高課程學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，確保學(xué)生能夠達(dá)到課程目標(biāo)。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.大型超市基本概念：超市定義、發(fā)展歷程、分類及功能區(qū)域。

2.超市策劃原則與流程：策劃原則、市場調(diào)研方法、定位策略、布局設(shè)計(jì)、運(yùn)營管理。

3.超市促銷策略：促銷手段、促銷活動(dòng)策劃與實(shí)施、促銷效果評(píng)估。

4.商品陳列與價(jià)格策略：商品陳列技巧、價(jià)格策略制定、價(jià)格調(diào)整與優(yōu)化。

5.案例分析：國內(nèi)外成功超市策劃案例解析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提煉策劃方法。

6.實(shí)踐操作：分組進(jìn)行超市策劃實(shí)踐，包括市場調(diào)研、策劃方案設(shè)計(jì)、成果展示。

教學(xué)內(nèi)容安排與進(jìn)度：

第一周：大型超市基本概念及發(fā)展歷程。

第二周：超市策劃原則與流程。

第三周：超市促銷策略及商品陳列技巧。

第四周：價(jià)格策略及案例分析。

第五周：分組進(jìn)行市場調(diào)研。

第六周：策劃方案設(shè)計(jì)。

第七周：策劃成果展示與評(píng)價(jià)。

教材章節(jié)關(guān)聯(lián)：

教學(xué)內(nèi)容與教材中“市場營銷策劃”、“超市運(yùn)營管理”、“商品促銷策略”等章節(jié)相關(guān)聯(lián)，確保學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握大型超市策劃相關(guān)知識(shí)。

三、教學(xué)方法

本課程將采用以下多樣化的教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，提高教學(xué)效果：

1.講授法：通過系統(tǒng)講解大型超市策劃的基本理論知識(shí)，為學(xué)生奠定扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。教師在講授過程中注重啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，提高課堂互動(dòng)性。

2.案例分析法：選取具有代表性的國內(nèi)外大型超市策劃案例，讓學(xué)生在分析案例中掌握策劃原則、流程和技巧。通過案例討論，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和問題解決能力。

3.討論法：針對(duì)課程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論。鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，傾聽他人意見，提高溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

4.實(shí)驗(yàn)法：組織學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)研和策劃實(shí)踐，讓學(xué)生在實(shí)際操作中掌握所學(xué)知識(shí)。實(shí)驗(yàn)法有助于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察力和創(chuàng)新意識(shí)。

5.角色扮演法：在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，學(xué)生分組扮演超市策劃團(tuán)隊(duì)，從市場調(diào)研、策劃方案設(shè)計(jì)到成果展示，體驗(yàn)不同角色，提高學(xué)生的責(zé)任感和參與度。

6.互動(dòng)式教學(xué)：教師通過提問、答疑、小組競賽等形式，增加課堂互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

7.線上線下相結(jié)合：利用網(wǎng)絡(luò)資源和線上教學(xué)平臺(tái)，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源，拓寬視野。同時(shí)，通過線上討論、作業(yè)和反饋，提高教學(xué)效果。

8.成果導(dǎo)向教學(xué)：鼓勵(lì)學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式完成超市策劃實(shí)踐項(xiàng)目，注重過程評(píng)價(jià)和成果評(píng)價(jià)。教師及時(shí)給予反饋，指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)，提高策劃能力。

四、教學(xué)評(píng)估

為確保教學(xué)評(píng)估的客觀性、公正性和全面性，本課程將采用以下評(píng)估方式：

1.平時(shí)表現(xiàn)：占總評(píng)成績的30%。包括課堂出勤、參與討論的積極程度、小組合作表現(xiàn)等。此部分評(píng)估旨在鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，提高課堂互動(dòng)性。

2.作業(yè)與練習(xí)：占總評(píng)成績的20%。布置與課程內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)和練習(xí)，要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。通過作業(yè)評(píng)估學(xué)生掌握課程知識(shí)的情況，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

1）課后作業(yè)：針對(duì)課堂所學(xué)內(nèi)容，布置相關(guān)作業(yè)，鞏固理論知識(shí)。

2）實(shí)踐練習(xí)：布置市場調(diào)研、策劃方案設(shè)計(jì)等實(shí)踐練習(xí)，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力。

3.策劃實(shí)踐項(xiàng)目：占總評(píng)成績的30%。學(xué)生分組完成大型超市策劃實(shí)踐項(xiàng)目，從市場調(diào)研、策劃方案設(shè)計(jì)到成果展示，全面評(píng)估學(xué)生的策劃能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通表達(dá)能力。

4.期末考試：占總評(píng)成績的20%。期末閉卷考試，主要測試學(xué)生對(duì)大型超市策劃知識(shí)的掌握程度，包括基本概念、策劃原則、流程和方法等。

5.過程評(píng)價(jià)與反饋：在教學(xué)過程中，教師對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)和實(shí)踐項(xiàng)目進(jìn)行及時(shí)評(píng)價(jià)和反饋，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度和不足之處，促進(jìn)教學(xué)相長。

6.同伴評(píng)價(jià)：鼓勵(lì)學(xué)生在小組合作中相互評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。同伴評(píng)價(jià)結(jié)果作為平時(shí)表現(xiàn)和策劃實(shí)踐項(xiàng)目評(píng)分的參考依據(jù)。

五、教學(xué)安排

為確保教學(xué)進(jìn)度合理、緊湊，同時(shí)考慮學(xué)生的實(shí)際情況和需求，本課程的教學(xué)安排如下：

1.教學(xué)進(jìn)度：

-第一周至第四周：大型超市基本概念、策劃原則與流程、促銷策略等理論知識(shí)學(xué)習(xí)。

-第五周：市場調(diào)研實(shí)踐，學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

-第六周：策劃方案設(shè)計(jì)，根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，各組制定大型超市策劃方案。

-第七周：策劃成果展示與評(píng)價(jià)，各組展示策劃方案，進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)。

2.教學(xué)時(shí)間：

-每周2課時(shí)，共計(jì)14課時(shí)。

-課余時(shí)間安排：學(xué)生利用課余時(shí)間完成作業(yè)、實(shí)踐項(xiàng)目和預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)。

3.教學(xué)地點(diǎn)：

-理論課：學(xué)校教室。

-實(shí)踐環(huán)節(jié)：學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、大型超市實(shí)地考察。

4.考慮學(xué)生實(shí)際情況：

-教學(xué)安排避開學(xué)生其他重要課程和活動(dòng)，確保學(xué)生能夠?qū)Ｐ膶W(xué)習(xí)本課程。

-針對(duì)學(xué)生的興趣愛好，結(jié)合課程內(nèi)容，設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-在教學(xué)過程中，關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予不同學(xué)生個(gè)性化的指導(dǎo)和幫助。

5.教學(xué)資源：

-利用學(xué)校圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源和線上教學(xué)平臺(tái)，為學(xué)