中藥材鑒別課件

中藥材鑒別中藥材鑒別即名稱相同，藥材不同。它們之間往往因?yàn)楣π嗨?，而易形成混淆。如白附子有禹白附與關(guān)白附，海桐皮有川桐皮與浙桐皮等，五加皮有南五加皮與北五加皮（杠柳），敗醬草有敗醬草與蘇敗醬草等的不同，貫眾有紫萁貫眾、狗脊貫眾和綿馬貫眾等的不同，防己有粉防己與廣防己等的不同，等等。。同名異物現(xiàn)象中藥材鑒別即同一藥材有不同名稱。如骨碎補(bǔ)又名申姜或猴姜，土茯苓又名奇良，萆薢又名貝也，補(bǔ)骨脂又名破故紙，牛蒡子又名大力子，沙苑子又名潼蒺藜，西紅花又名番紅花，水蛭又名螞蟥，大黃又名川軍，虎杖又名陰陽蓮，拳參又名草河車，高麗參又名朝鮮紅參、別直參，淫羊藿又名仙靈脾等。同物異名現(xiàn)象中藥材鑒別如土大黃代大黃，土細(xì)辛代細(xì)辛，山銀柴胡代銀柴胡，山銀花代金銀花，山合歡花代合歡花，山麥冬代麥冬，野皂角刺代皂角刺，水半夏代半夏，新疆藁本代藁本等?；靵y品種（同后綴名）的存在中藥材鑒別如山楂有北山楂和南山楂，五味子有北五味子和南五味子，黃柏有川黃柏和關(guān)黃柏，葛根有野葛和粉葛等。以上是同屬植物，成分有區(qū)別。尚有非同屬植物如貫眾分狗脊貫眾和紫萁貫眾，山慈菇分杜鵑蘭和獨(dú)蒜蘭，紫草分軟紫草和硬紫草，海帶分海帶和昆布；同名異物現(xiàn)象，成分亦有區(qū)別。同品種多來源問題中藥材鑒別有不同的藥用部位要區(qū)分，如柴胡、細(xì)辛、徐長(zhǎng)卿、香茶菜、夏枯草、蒲黃、大薊等有非藥用部位易混雜，如皂角刺、花椒、山茱萸等有特殊規(guī)定存在，如沉香、豬牙皂、藏青果、個(gè)青皮等。藥用部位問題中藥材鑒別（1）野生變家種：人參、黨參、柴胡、銀柴胡等，質(zhì)量下降。（2）異地移栽，如黃芪，防風(fēng)，丹參，西洋參，西紅花等，質(zhì)量下降。栽培與引種問題中藥材鑒別1.要適時(shí)采收，三月茵陳四月蒿，五月六月當(dāng)柴燒，其他如銀杏葉、薄荷等。2.藥用部位要正確，夏枯草，沉香，細(xì)辛，桂枝等3.加工方法要符合規(guī)定。厚樸、續(xù)斷等要發(fā)汗，貝母、金銀花、天花粉、山藥等不可隨意用硫黃熏等。采收與加工等的影響中藥材鑒別1.中國(guó)藥典，衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)中藥材分冊(cè)2.浙江省中藥炮制規(guī)范3.省中藥材標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中藥材鑒別來源，包括藥用部位，采收季節(jié)，加工方法等。1.性狀2.鑒別3.含量測(cè)定4.檢查（包括水分、灰分、雜質(zhì)、浸出物有害元素、農(nóng)藥殘留量、二氧化硫殘留量等）檢驗(yàn)內(nèi)容中藥材鑒別經(jīng)驗(yàn)鑒別：即性狀鑒別。如大黃的星點(diǎn)，何首烏的云錦狀花紋，牛黃掛甲試驗(yàn)，西紅花的水試。顯微鑒別：石斛中的鐵皮石斛鑒定，含草酸鈣針晶束的粘液細(xì)胞的存在與否及其所在位置。理化鑒別：大黃、何首烏蒽醌類化合物顯色反應(yīng)。薄層色譜鑒別：血竭的血竭素，山豆根的苦參堿等。鑒別中藥材鑒別即經(jīng)驗(yàn)鑒別，是指用眼看，手摸，口嘗、鼻嗅及水試火試等方法來鑒別藥材真假或鑒定藥材好壞的方法。包括：1、外觀形狀，包括直徑大小。2、色澤和表面。3、質(zhì)地（輕重、軟硬等）。4、斷面特征（包括粉性，纖維性，柴性等）。5、氣味。6、其他試驗(yàn)，包括水試、火試等。性狀鑒別中藥材鑒別即用顯微鏡觀察藥材斷面或粉末顯微特征。顯微法能用于粉末藥材或藥材破碎、憑外形特征難以辨別時(shí)的輔助鑒別。如松花粉、蒲黃、海金沙均為黃色細(xì)粉，性狀較難區(qū)別，顯微鏡下觀察，三者外形及大小有明顯區(qū)別；川麥冬與福建麥冬外形相似，但其橫切面處內(nèi)皮層加厚情況有明顯區(qū)別。其他如不同種石斛的橫切面顯微特征，黃芪與紅芪、半夏與水半夏、山藥與木薯等則可通過粉末顯微特征而區(qū)別。顯微鑒別中藥材鑒別主要根據(jù)中藥所含化學(xué)成分的理化性質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)不同品種進(jìn)行鑒別，如顯色反應(yīng)用于何首烏與翼蓼的區(qū)別，熒光觀察用于大黃與土大黃的區(qū)別，薄層色譜用于人參與西洋參、血竭與龍血樹血竭的區(qū)別，氣相色譜用于冰片與樟腦、梅冰與機(jī)冰的區(qū)別等等，可以定性鑒別，也可以定量鑒定，如測(cè)定丹參酮ⅡA含量在丹參與南丹參之間有很大區(qū)別。理化鑒別中藥材鑒別雜質(zhì)：花椒的果核(花椒目),山茱萸的果核果梗等水分：防止霉?fàn)€變質(zhì)，防止增重?；曳郑汉＝鹕场⒀嗵拷鑫铮蝴湺?、當(dāng)歸有害元素（重金屬、砷鹽），農(nóng)藥殘留量（有機(jī)氯，有機(jī)磷），二氧化硫等檢查中藥材鑒別西洋參原植物分進(jìn)口和國(guó)產(chǎn).還分栽培和野生.西洋參中藥材鑒別西洋參藥材西洋參中藥材鑒別美國(guó)產(chǎn)西洋參中藥材鑒別加拿大產(chǎn)西洋參中藥材鑒別西洋參(加拿大)中藥材鑒別國(guó)產(chǎn)西洋參中藥材鑒別西洋參（野生）中藥材鑒別西洋參切片中藥材鑒別人參切片中藥材鑒別【混淆品】蘭科非鐵皮石斛品種的植物莖的呈螺旋形的加工品。浙江有產(chǎn),先有人工栽培.【鑒別】經(jīng)驗(yàn)鑒別從其直徑粗細(xì)、質(zhì)地、味道及粘性等方面可以區(qū)別。鐵皮石斛直徑2~3mm，易折斷，斷面纖維性不明顯，略呈粉性，味淡，嚼之粘性強(qiáng)?；煜分睆蕉噍^粗，不易折斷，斷面纖維性強(qiáng)，味苦或淡，無粘性或有粘性。顯微鑒別橫切面中含草酸鈣針晶束的粘液細(xì)胞的有無，其分布位置等可資區(qū)別。鐵皮石斛含草酸鈣針晶束的粘液細(xì)胞較多，而且多位于近表皮處。鐵皮楓斗中藥材鑒別石斛顯微圖中藥材鑒別鐵皮石斛中藥材鑒別鐵皮石斛中藥材鑒別鐵皮石斛中藥材鑒別紫皮石斛中藥材鑒別紫皮石斛中藥材鑒別齒瓣石斛中藥材鑒別剛節(jié)石斛中藥材鑒別金釵石斛中藥材鑒別來源:棕櫚科植物麒麟血竭果實(shí)中的樹脂.主產(chǎn)印度尼西亞和馬來西亞.血竭中藥材鑒別【混淆品】百合科植物劍葉龍血樹或海南龍血樹樹干含脂木質(zhì)部提取的樹脂。商品常見為廣西血竭、云南血竭或海南血竭?！捐b別】血竭系進(jìn)口藥材，其塊狀體外表常黏附鐵銹紅色粉末，含有血竭素；龍血樹血竭系國(guó)產(chǎn)，常呈紫色，無血竭素成分，可通過薄層色譜方法及紫外吸收光譜來區(qū)別。血竭(龍血竭)中藥材鑒別血竭中藥材鑒別國(guó)產(chǎn)血竭中藥材鑒別冬蟲夏草菌（真菌）寄生于蝙蝠蛾幼蟲后形成。主產(chǎn)于青藏高原.冬蟲夏草中藥材鑒別冬蟲夏草中藥材鑒別冬蟲夏草圖中藥材鑒別冬蟲夏草中藥材鑒別【混淆品】用石膏或面粉等制作成的人工偽制品，以及古尼蟲草?！捐b別】1.天然蟲體與真菌子座組成，形體靈活，色澤自然，質(zhì)柔軟。

2.蟲體色澤較深，子座頭部有疣狀突起小點(diǎn)，具不孕頂端…………冬蟲夏草2.蟲體色澤較淺，子座頭部無疣狀突起小點(diǎn)，無不孕頂端…………古尼蟲草1.

人工壓模，形體呆板，色澤不自然，質(zhì)堅(jiān)硬…………人工偽制品冬蟲夏草中藥材鑒別冬蟲夏草偽品-古尼蟲草和金蟬蟲

中藥材鑒別冬蟲夏草偽品古尼蟲草和涼山蟲草中藥材鑒別涼山蟲草中藥材鑒別冬蟲夏草偽品淀粉加工和植物蟲草中藥材鑒別地蠶中藥材鑒別傘形科植物防風(fēng)Saposhnikoviadivaricata（Turcz.）Schischk.的根。主產(chǎn)于黑龍江.防風(fēng)中藥材鑒別【混淆品】傘形科植物竹節(jié)前胡,田葛蔞子的根。前者又名西防風(fēng)。【鑒別】根頭部環(huán)紋不明顯，上端無棕褐色毛，香氣淺，味微甘或淡…………西防風(fēng)外皮灰棕色，緊縮而不易脫落；似敗油氣濃，味微甘…………防風(fēng)外皮淺棕色，易脫落；香氣濃，味辛…………田葛蔞子另外，栽培品較粗大，色澤較淺，斷面裂隙不明顯，呈角質(zhì)狀。也不符合規(guī)定。防風(fēng)中藥材鑒別防風(fēng)中藥材鑒別防風(fēng)中藥材鑒別防風(fēng)混淆品－西防風(fēng)中藥材鑒別防風(fēng)混淆品－田葛蔞子中藥材鑒別栽培防風(fēng)中藥材鑒別栽培防風(fēng)中藥材鑒別來源:本品為五加科植物三七的根,主產(chǎn)于云南和廣西.三七中藥材鑒別三七中藥材鑒別三七中藥材鑒別三七(剪口)中藥材鑒別三七(筋條)中藥材鑒別三七(花)中藥材鑒別三七偽品莪術(shù)中藥材鑒別【來源】本品為傘形科植物藁本LigusticumsinensisOliv.或遼藁本LigusticumjeholenseNakaietKitag.的根莖。主產(chǎn)于四川,湖北.【混淆品】同科的新疆藁本【鑒別】混亂品較長(zhǎng)，略呈圓柱形，莖痕較多。藁本中藥材鑒別藁本中藥材鑒別藁本－飲片中藥材鑒別偽品－新疆藁本中藥材鑒別偽品－新疆藁本中藥材鑒別天南星科植物石菖蒲AcorustatarinowiiSchott的根莖。浙江有產(chǎn).石菖蒲中藥材鑒別石菖蒲中藥材鑒別分類1.人工冰片(合成冰片)—藥典收載,浙江和上海等.2.天然冰片:天然冰片—樟樹葉提取,藥典收載.江西產(chǎn).艾片—菊科植物艾納香提取,國(guó)產(chǎn).貴州產(chǎn).龍腦—龍腦香科植物龍腦香提取,進(jìn)口.冰片中藥材鑒別來源:莧科植物川牛膝的根,主產(chǎn)四川.川牛膝中藥材鑒別川牛膝中藥材鑒別味苦而麻.正品味甜.川牛膝偽品-苦牛膝中藥材鑒別川牛膝偽品-牛蒡子根中藥材鑒別來源:唇形科植物丹參的根,多為栽培,主產(chǎn)山東,四川,也有野生.丹參中藥材鑒別丹參中藥材鑒別來源:傘形科植物川芎的根莖,主產(chǎn)四川,為栽培品.川芎中藥材鑒別川芎中藥材鑒別川芎飲片中藥材鑒別狗脊來源:蚌殼蕨科植物金毛狗脊的根莖,主產(chǎn)福建等地.中藥材鑒別狗脊(生片)中藥材鑒別狗脊(熟片)中藥材鑒別來源:蕓香科植物青椒或花椒的果殼.花椒中藥材鑒別花椒中藥材鑒別來源:胡椒科植物胡椒的果實(shí).海南有產(chǎn).白胡椒:成熟果實(shí)擦去外果皮,呈白色;黑胡椒:近成熟果實(shí)直接干燥,外表灰黑色.胡椒中藥材鑒別胡椒-白胡椒中藥材鑒別胡椒-黑胡椒中藥材鑒別來源:傘形科植物白芷的根,主產(chǎn)浙江,四川,河南等地.白芷中藥材鑒別白芷中藥材鑒別杭白芷禹白芷白芷中藥材鑒別天南星加膽汁制成.膽南星中藥材鑒別來源:豆科植物決明或小決明的種子.決明子中藥材鑒別決明子決明子-小決明子中藥材鑒別來源:馬錢科植物馬錢的種子.馬錢子中藥材鑒別1