2024年藥食同源趨勢(shì)分析報(bào)告-培訓(xùn)課件

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藥食同源市場(chǎng)概覽食療滋補(bǔ)在消費(fèi)者中意愿強(qiáng)烈，營養(yǎng)健康食品市場(chǎng)漲勢(shì)迅猛???國民健康意識(shí)提升，追求健康生活是消費(fèi)者生活水平提升的表現(xiàn)，半數(shù)以上的養(yǎng)生人群愿意通過滋補(bǔ)食療進(jìn)行改善身體健康狀況。對(duì)于食療滋補(bǔ)的消費(fèi)者來說，增強(qiáng)免疫（20%）、養(yǎng)脾胃（14.%）和補(bǔ)氣益血（13%）是驅(qū)動(dòng)其購買產(chǎn)品的三大主要因素。在需求端的推動(dòng)下，截至到2022年，中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模達(dá)到5885億元，預(yù)計(jì)行業(yè)規(guī)模在2027年將超過八千億元。2017-2027E年

中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模（億元）健康養(yǎng)生人群改善健康的方式2023年

消費(fèi)者選擇食療滋補(bǔ)的主要?jiǎng)訖C(jī)購買保健品運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生64%增強(qiáng)免疫養(yǎng)脾胃20%836214%13%購買滋補(bǔ)品食療養(yǎng)生57%57%補(bǔ)氣益血祛濕58855058調(diào)整作息潤肺養(yǎng)肺止咳化痰降三高3795購買保健用品/器材按摩理療安神助眠養(yǎng)肝護(hù)肝補(bǔ)腎戒煙戒酒心里咨詢2017201820192020202120222027E沒有用任何手段數(shù)據(jù)：《2022營養(yǎng)健康趨勢(shì)白皮書》、魔鏡社交聆聽、

《中國營養(yǎng)健康食品藍(lán)皮書》了解詳情4魔鏡洞察：人群畫像：中老年人滲透率高，男性養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)，年輕人傳統(tǒng)養(yǎng)生需求提升??男性人群養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)，在社交媒體藥食同源食療滋補(bǔ)話題的關(guān)注人群中，男性占比超過女性，為56.1%，成為藥食同源產(chǎn)品消費(fèi)主力。食療滋補(bǔ)養(yǎng)生的人群呈年輕化趨勢(shì)，35歲以下年齡段的占比上升了4.2個(gè)百分點(diǎn)。隨著工作和生活節(jié)奏的加快，健康問題和顧慮增多，促使年輕人加入養(yǎng)生行列。?一線城市和新一線城市藥食同源產(chǎn)品需求旺盛，討論熱度份額超過六成，但消費(fèi)圈層呈下沉趨勢(shì)，二三線城市人群占比提升。藥食同源話題討論人群性別分布及變化藥食同源話題討論人群城市分布男性女性100%80%60%40%20%0%MAT2023MAT202443.3%56.7%56.1%44.0%40%43%一線城市新一線城市二線城市三線城市四線城市五線城市藥食同源話題討論人群年齡分布及變化25%20%15%10%5%21.5%20.6%占比

4.

pct23%18.1%16.9%21%15%9.5%16%8%8.2%6.4%5.0%7%8%6%1.7%

1.9%16-207%6%0%21-2526-3031-35MAT202336-40MAT202441-4546-5050以上MAT2023MAT2024數(shù)據(jù)：魔鏡社交聆聽5魔鏡洞察：淘系平臺(tái)藥食同源市場(chǎng)的銷售額呈小幅下降，而銷量持續(xù)增長，表明消費(fèi)者仍有一定需求?參考源市場(chǎng)。公布的“既是食品又是藥品的中藥名單”和“可用于保健食品的中藥名單”，并結(jié)合平臺(tái)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)和保健食品類目，劃分出藥食同近三年

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藥食同源市場(chǎng)銷售趨勢(shì)銷售額同比增速：+0.7%MAT

2023MAT

2022銷售額同比增速：-6.5%銷售額：391.7億元銷量：4.6億件銷售額：388.9億元銷量：4.4億件MAT

20246050403060504030銷售額：366.1億元銷量：4.7億件銷銷售量額（（百億萬元

2020

件））100100銷售額銷量數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：MAT2022:

2021.5-2022.4;

MAT2023:

2022.5-2023.4;

MAT2024:

2023.5-2024.46魔鏡洞察：淘系平臺(tái)藥食同源市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)加劇，部分商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)他處，腰部及以上品牌進(jìn)一步擴(kuò)大布局??淘系平臺(tái)的藥食同源市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，商品均價(jià)逐年下降，許多商家在價(jià)格競(jìng)爭中退出。盡管商品數(shù)量逐年增加，商家數(shù)量卻在減少，表明部分商家可能轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他平臺(tái)，而腰部及以上品牌進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品布局，這使得線上市場(chǎng)格局正在發(fā)生變化。近三年

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藥食同源類市場(chǎng)均價(jià)、商品數(shù)和商家數(shù)變化趨勢(shì)MAT22平均均價(jià)：￥90.2MAT23平均均價(jià)：￥87.3MAT24平均均價(jià)：￥79.2140.0120.0100.080.060.040.020.00.0商品均價(jià)（元件）200150145.39158.3513商商品12

家11.08數(shù)

100數(shù)12.18（11

（50萬萬010件個(gè)）MAT2022MAT2023MAT2024）商品數(shù)?萬?商家數(shù)?萬?數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：MAT2022:

2021.5-2022.4;

MAT2023:

2022.5-2023.4;

MAT2024:

2023.5-2024.4

。均價(jià)=銷售額/銷量7魔鏡洞察：藥食同源市場(chǎng)當(dāng)前面臨競(jìng)爭激烈和銷售額不佳的挑戰(zhàn)，我們應(yīng)該如何發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇呢？8魔鏡洞察：魔鏡洞察：線上市場(chǎng)掃描方法論?分解海量電商數(shù)據(jù)，從宏觀層面掃描，不斷地細(xì)化市場(chǎng)，從而尋找出高增長品類賽道。海量電商數(shù)據(jù)魔鏡洞察方法論魔鏡洞察解決方案了解四大電商平臺(tái)的市場(chǎng)趨勢(shì)，銷售情況及增長率四大電商平臺(tái)市場(chǎng)數(shù)據(jù)：涵蓋短-中-長期的市場(chǎng)趨勢(shì)及增長表現(xiàn)，渠道、產(chǎn)地分布和店鋪情況四大電商平臺(tái)高增長賽道/品類：自定義篩選條件，劃分賽道范圍，了解高增長品類發(fā)展情況，尋找“藍(lán)海”快速發(fā)現(xiàn)高增長品類賽道，以及其中的新機(jī)會(huì)點(diǎn)四大電商平臺(tái)高增長賽道/品類了解高增長品類賽道的競(jìng)爭格局，新進(jìn)入者及市場(chǎng)份額變化競(jìng)爭態(tài)勢(shì)：洞察品牌數(shù)量變化，以及頭部和快速增長品牌競(jìng)爭態(tài)勢(shì)產(chǎn)品、渠道、營銷、品牌發(fā)展方向和策略魔鏡洞察：Par

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藥食同源熱門成分及賽道藥食同源成分中，阿膠、養(yǎng)生膏、茯苓、山藥、沙棘和金銀花的銷售額漲幅超20%，有較好的發(fā)展前景MAT2024

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藥食同源市場(chǎng)TOP20成分銷售額（億元）MAT2024

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藥食同源市場(chǎng)TOP20成分同比增速燕窩枸杞45.833.8養(yǎng)生茶阿膠人參/園參蜂蜜及其制品靈芝29.520億元20億元21.620.2%16.415.414.514.2冬蟲夏草花膠/魚膠養(yǎng)生膏10億元10億元8.78.38.327.3%西洋參石斛/楓斗茯苓6.36.06.05.554.2%5億元山藥黃芪25.9%沙棘/沙棘原漿高麗參4.54.43.731.6%養(yǎng)生丸金銀花3.53.3103.9%三七數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：1.產(chǎn)品添加成分?jǐn)?shù)據(jù)含產(chǎn)品所有添加成分，一個(gè)產(chǎn)品中所含多個(gè)成分均被考慮在內(nèi)。11魔鏡洞察：養(yǎng)生膏銷售額持續(xù)增長，其中潤肺止咳的產(chǎn)品受歡迎????雖然綜合養(yǎng)生類藥食同源市場(chǎng)（包括養(yǎng)生茶、養(yǎng)生膏和養(yǎng)生丸）的整體規(guī)模逐年下降，但養(yǎng)生膏的銷售額卻逐年增長，MAT2024年同比增速達(dá)到27%。養(yǎng)生茶占據(jù)綜合養(yǎng)生類市場(chǎng)的大部分份額，產(chǎn)品成分種類豐富，其中菊花和決明子產(chǎn)品的銷售額較大。玉米須茶的同比增速明顯高于其他類型的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生膏市場(chǎng)的主要銷售額來自秋梨膏和枇杷膏，添加阿膠成分的養(yǎng)生膏在過去一年中銷售額迅速增長，增幅達(dá)73%。養(yǎng)生丸市場(chǎng)的產(chǎn)品豐富度相對(duì)一般，黑芝麻丸貢獻(xiàn)了大部分銷售額。隨著養(yǎng)生丸逐漸零食化，零食市場(chǎng)正在逐步分流傳統(tǒng)滋補(bǔ)養(yǎng)生丸的銷售額。近三年綜合養(yǎng)生類藥食同源市場(chǎng)銷售趨勢(shì)MAT2024

養(yǎng)生茶成分銷售額占比分布及同比增速20%10%0%16%40%20%0%60504030201000%32%銷銷售售額額-2%同占-20%-40%比比增-4%速菊花&決明子紅豆&薏米紅棗&桂圓玉米須人參&黃精

胖大海&羅漢果-6%銷增售MAT2024

養(yǎng)生膏成分銷售額占比分布及同比增速長額26%率30%80%60%40%20%0%?-9.1%-8%73%54%??銷銷億20%10%0%49%售售元額額?-10%-12%-14%-16%同占比比增-20%速秋梨膏枇杷膏玉靈膏酸棗仁阿膠八珍膏MAT2024

養(yǎng)生丸成分銷售額占比分布及同比增速87%100%50%0%1000%500%0%752%359%銷銷MAT2022MAT2023MAT2024售售額額同占養(yǎng)生茶養(yǎng)生膏養(yǎng)生丸同比增長率比比增數(shù)據(jù)：魔鏡洞察-500%速黑芝麻丸枸杞靈芝桑葚阿膠玫瑰12魔鏡洞察：*注：數(shù)據(jù)于淘系平臺(tái)傳統(tǒng)滋補(bǔ)下的葉子類目（養(yǎng)生茶，養(yǎng)生膏和養(yǎng)生丸）阿膠產(chǎn)品在滋補(bǔ)氣血市場(chǎng)中表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長趨勢(shì)??補(bǔ)氣血養(yǎng)顏市場(chǎng)的整體銷售額在近三年中呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，MAT2024年銷售額進(jìn)一步下降至175.21億元，同比下降6.9%。但部分成分有增長表現(xiàn)，如阿膠、枸杞、西洋參、黃芪和高麗參的銷售額同比有所增長，其中阿膠的增速最為顯著（20.2%）。MAT2024

淘寶天貓近三年補(bǔ)氣血養(yǎng)顏市場(chǎng)銷售趨勢(shì)熱門商品補(bǔ)氣血養(yǎng)顏市場(chǎng)TOP成分銷售額（億元）及同比增速1951901851801751701650%燕窩枸杞即食鮮燉燕窩無糖罐裝45.8-1%-2%-3%-4%-5%-6%-7%-8%枸杞子寧夏特級(jí)大顆粒罐裝33.8-1.8%即食阿膠糕禮盒裝銷增售長16.415.414.2人參/園參蜂蜜額率???億元175.21?冬蟲夏草花膠/魚膠西洋參黃芪8.78.3高純度西洋參美顏膠囊阿膠黃芪當(dāng)歸口服液-6.9%MAT2022MAT2023MAT20245.5韓國高麗參6年根紅參濃縮液4.4高麗參銷售額(億元)同比增長率（%）數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：數(shù)據(jù)包含了商品標(biāo)題中含有‘滋補(bǔ)氣血’相關(guān)成分關(guān)鍵詞的商品13魔鏡洞察：“三高”藥食同源市場(chǎng)增長顯著，三七、西洋參、天麻和靈芝的同比增速均超過120%??“三高”藥食同源市場(chǎng)的規(guī)模在MAT2024為增長表現(xiàn)，同比增速達(dá)26.6%。根據(jù)國家2023年發(fā)布的《成人“三高”食養(yǎng)指南》中的食藥物質(zhì)推薦，淘系平臺(tái)針對(duì)高血壓人群的藥食同源市場(chǎng)規(guī)模較大，2023年滾動(dòng)年的銷售額達(dá)1.14億元，并且表現(xiàn)出較快的同比增速，達(dá)72.5%。?在“三高”藥食同源市場(chǎng)中，三七、西洋參、天麻和靈芝的同比增長顯著，同比增速均超過120%。近三年“三高”藥食同源市場(chǎng)銷售趨勢(shì)MAT2024

“三高”銷售情況MAT2024

淘寶天貓氣泡大?。荷唐窋?shù)量?件?

“三高”市場(chǎng)TOP成分銷售額（億元）及同比增速熱門商品2221111100030%25%20%15%10%5%1.821400.60.5桑葉肉桂高血壓26.6%高血糖120100806040200丹參天麻杜仲濃縮膠囊銷增售三七口服液長額銷率（售（）西洋參苦瓜億額膠囊元（）百高血脂人參/園參山楂萬0.20.20.1元）0%蜂蜜及制品-5%-10%-4.2%肉桂靈芝膠囊MAT2022MAT2023MAT20240.10.0黃芪茯苓-50%0%50%100%銷售額(億元)同比增長率?%?銷售額同比增速數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：數(shù)據(jù)包含了商品標(biāo)題中含有‘三高’相關(guān)成分和功效關(guān)鍵詞的商品14魔鏡洞察：養(yǎng)肝護(hù)肝市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，奶薊草成分興盛，靈芝、五味子、生姜成分增長突出??近三年養(yǎng)肝護(hù)肝市場(chǎng)持續(xù)增長，MAT2024年養(yǎng)肝護(hù)肝市場(chǎng)銷售額達(dá)到30億元左右，同比增長34.1%。從護(hù)肝產(chǎn)品的成分來看，奶薊草，靈芝、五味子、生姜等成分同比增長，其中靈芝增長最為顯著（653.4%），隨著2023年11月國家、市場(chǎng)監(jiān)管總局將靈芝納入藥食同源目錄，將加速靈芝在藥食同源產(chǎn)品中的應(yīng)用。MAT2024

淘寶天貓近三年養(yǎng)肝護(hù)肝市場(chǎng)銷售趨勢(shì)熱門商品養(yǎng)肝護(hù)肝市場(chǎng)TOP成分銷售額（億元）及同比增速35302590%80%70%60%30.0奶薊草片/奶薊草濃縮片奶薊草18.479.0%當(dāng)歸葛根黃芪膠囊菊花枸杞?jīng)Q明子茶5.44.93.82.81.8葛根決明子枸杞63.7%銷增售

2050%

長額率（（）億40%30%20%10%0%15105元生姜奶薊草姜黃片蒲公英菊花決明子茶葛根靈芝片）34.1%蒲公英0.5五味子丹參葛根五味子?；撬嶙o(hù)肝片飛水薊葛根丹參片人參葛根黃芪膠囊0MAT2022MAT2023MAT20240.50.3黃芪銷售額(億元)同比增長率?%?數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：數(shù)據(jù)包含了商品標(biāo)題中含有‘護(hù)肝’相關(guān)成分和功效關(guān)鍵詞的商品15魔鏡洞察：助眠產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模不斷增高，酸棗仁與茯苓、百合等成分復(fù)配已成主流??促進(jìn)睡眠市場(chǎng)在經(jīng)歷了MAT2023銷售額上漲83.1%的快速增長后，增速有所放緩。MAT2024助眠市場(chǎng)總銷售額達(dá)4.64億元，同比增長10.1%。酸棗仁為改善睡眠主流藥食同源成分，主要有酸棗仁復(fù)合茶、酸棗仁油軟膠囊、酸棗仁膏等產(chǎn)品形式，且常與茯苓、百合等藥食同源原料復(fù)配發(fā)揮功效。另外桂圓/龍眼肉具有安神清氣、益氣補(bǔ)血的功效，可緩解失眠、健忘等癥狀，因此也被添加到助眠相關(guān)產(chǎn)品中，其增速遠(yuǎn)超其他成分，達(dá)795%左右。MAT2024

淘寶天貓近三年助眠市場(chǎng)銷售趨勢(shì)熱門商品助眠市場(chǎng)TOP成分銷售額（億元）及同比增速5544332211090%80%70%60%4.64酸棗仁油軟膠囊茯苓酸棗仁茶酸棗仁茯苓83.1%3.62.5酸棗仁茯苓百合茶銷1.8百合增售50%

長額率酸棗仁草本膏?含桂圓?靈芝安眠片（（）億40%30%20%10%0%元）靈芝0.2百合酸棗仁遠(yuǎn)志五味子麥冬膠囊詩維斯睡眠片?含甘草?薰衣草油口服膠囊0.03五味子甘草15.0%0.030.0210.1%薰衣草MAT2022MAT2023MAT2024酸棗仁茯苓珍珠粉片銷售額(億元)同比增長率?%?數(shù)據(jù)：魔鏡洞察*注：數(shù)據(jù)包含了商品標(biāo)題中含有‘助眠’相關(guān)成分和功效關(guān)鍵詞的商品16魔鏡洞察：Par

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藥食同源產(chǎn)品趨勢(shì)功效需求趨勢(shì)：越來越多的人關(guān)注預(yù)防三高、養(yǎng)護(hù)肝臟及促進(jìn)睡眠預(yù)防/穩(wěn)控三高養(yǎng)肝護(hù)肝助眠安睡“我國18歲及以上成人的高血壓、糖尿病和血脂異?；疾÷史謩e為

27.9%、12.4%和

40.4%。“三高”常常合并存在，在不同研究中，高達(dá)61.5%的高血壓患者合并有血脂異常，65.8%的血脂異常患者合并有高血壓，67.1%

的糖尿病患者合并有血脂異常。”“《2019年中國腫瘤登記年報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，2015年全國惡性腫瘤發(fā)病約392.9萬人(全國腫瘤登記中心的數(shù)據(jù)一般滯后3年)。數(shù)據(jù)還顯示，2015年全國肝癌新發(fā)病例約36.5萬，占全球新發(fā)病例的50%。肝癌已是中國第二大腫瘤致死病因。60歲以下人群中，肝癌仍是最常見和致死率最高的腫瘤?！薄袊侣劸W(wǎng)（2021）“隨著社會(huì)現(xiàn)代化和老齡化發(fā)展，睡眠障礙發(fā)病率迅速升高，以睡眠-覺醒障礙為例，全球發(fā)病率為27%，而我國高達(dá)38.2%。根據(jù)我國睡眠研究會(huì)2021年3月發(fā)布的《2021年運(yùn)動(dòng)與睡眠白皮書》顯示，我國有3億多人面臨睡眠障礙及相關(guān)問題?！薄段覈哒系K防控研究現(xiàn)狀及建議（2023）》——“三高”共管規(guī)范化診療中國專家共識(shí)（2023版）根據(jù)《中國家庭健康大數(shù)據(jù)報(bào)告（2017)》，2017年我國一線城市白領(lǐng)中高血壓患者平均年齡下降了約0.8歲，“三高”人群逐漸年輕化。過量飲酒、過度肥胖、長期熬夜等不良習(xí)慣頻繁出現(xiàn)在年輕人中，這些生活方式導(dǎo)致發(fā)生疾病的幾率明顯上升。根據(jù)中國醫(yī)師協(xié)會(huì)睡眠醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)2018年發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)，中國90后的普遍睡眠不佳，四分之三的人因?yàn)榍榫w導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，睡眠質(zhì)量差的人達(dá)到

36.3%。18魔鏡洞察：滋補(bǔ)成分趨勢(shì)：阿膠、茯苓、山藥等引領(lǐng)銷售增長趨勢(shì)??阿膠、茯苓、山藥、金銀花和沙棘是高增長成分，不僅單一成分的商品有較高的銷售額同比增速，而且由于其廣泛的滋補(bǔ)功效，與其他成分復(fù)配的商品也有增長的表現(xiàn)。龍眼肉（桂圓）和靈芝在輔助搭配其他成分的商品中表現(xiàn)出較高的銷售額增長，如養(yǎng)生膏（玉靈膏、草本膏）和葛根靈芝片。成分高增長成分復(fù)配高增長成分龍眼肉

靈芝功效滋補(bǔ)功效益肺固腎益氣補(bǔ)脾保護(hù)心血管抗氧化阿膠茯苓山藥金銀花沙棘補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)剃帩櫾飳幮陌采裨鰪?qiáng)免疫抗菌消炎19魔鏡洞察：禮盒包裝趨勢(shì)：精準(zhǔn)定位各種送禮、拜訪場(chǎng)景，進(jìn)行針對(duì)性或周期性的營銷???MAT2024藥食同源禮盒裝產(chǎn)品的銷售額和銷量同比增長分別達(dá)到了6.0%和27.7%，超過了整體藥食同源市場(chǎng)的增速。根據(jù)消費(fèi)者反饋，這些禮盒裝產(chǎn)品包裝精美，且具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，非常適合作為長輩親友的禮物。在社交媒體上，討論指出見家長、過年探親訪友和孕期產(chǎn)后探望是送禮的主要場(chǎng)景，相關(guān)話題引起了廣泛關(guān)注。藥食同源市場(chǎng)暢銷禮盒形態(tài)2022.01-2024.04

藥食同源市場(chǎng)禮盒裝產(chǎn)品銷售趨勢(shì)銷售額增長：+6.0%銷量增長：+27.7%品牌類目燕之屋正官莊東阿阿膠固本堂小仙燉10832鮮燉即食燕窩高麗參及其制品阿膠糕/固元糕阿膠糕/固元糕鮮燉即食燕窩韓國高麗參6年根紅參濃縮液銷銷熱銷爆品冰糖官燕禮盒70g*15瓶桃花姬即食阿膠糕禮盒180g*2固本堂阿膠糕小仙燉悅享燕窩售量6200g*240g*5額（10ml*30（百億

4萬元1

件產(chǎn)品圖片））200參考價(jià)格1199元736元546元238元426元銷售額銷量食用燕窩投料量≥1.5g/瓶，真燕窩；0脂肪，0添加劑；121℃精燉鎖鮮，溫