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文檔簡介

1食品安全地方標準保鮮花椒將樣品置于潔凈白色容器中,在光線523A.1.1塑料筐或金屬網(wǎng)筐:與所解凍樣品的體積大小相稱;A.1.3導管:膠管或塑料管;A.2.1內(nèi)容物總質(zhì)量的測定A.2.2內(nèi)容物總質(zhì)量的計算m0=m1-m2(1)式中:m0—內(nèi)容物總質(zhì)量,單位為克(g);m1—樣本與包裝的總質(zhì)量,單位為克(g);A.2.3去除解凍水后內(nèi)容物的質(zhì)量A.2.3.1解凍A.2.3.1.1流水解凍法a)解凍用水為生活飲用水,其質(zhì)量應符合GB5749A.2.3.1.2噴淋解凍法A.2.3.2瀝干及稱量A.2.3.2.1將解凍的產(chǎn)品倒入金屬篩中,然后將金屬篩傾斜20°角,瀝干2mA.2.3.2.3將已瀝水的產(chǎn)品移至已知質(zhì)量的稱量盤中,稱其質(zhì)量為m。4×100(2)式中:X—樣品中出水率,單位為

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