化學(xué)中考總復(fù)習(xí)課題18 -化學(xué)與生活

化學(xué)中考總復(fù)習(xí)課題18化學(xué)與生活1中考考情分析2中考考點突破考點一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點二化學(xué)元素與人體健康考點三化學(xué)與材料中考考情分析課程標準五年中考分析標準1.了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用。2.知道一些對生命活動具有重要意義的有機物（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等）。3.知道某些物質(zhì)（如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等）對人體健康的影響，認識掌握化學(xué)知識能幫助人們提高自我保護意識。4.初步認識化學(xué)科學(xué)發(fā)展在幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的重大貢獻。5.列舉生活中一些常見的有機物，認識有機物對人類的重要性。考點一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)2021年（5分）；2020年（1分）；2020年山西晉中（3分）；2019年（1分）；2018年（1分）；2017年（2分）中考考情分析課程標準五年中考分析標準6.知道常見的塑料、合成纖維、合成橡膠及其應(yīng)用。7.了解使用合成材料對人和環(huán)境的影響。8.認識新材料的開發(fā)與社會發(fā)展的密切關(guān)系考點二化學(xué)元素與人體健康2021年山西晉中（3分）；2020年（1分）；2019年（2分）活動與探究建議①收集有關(guān)微量元素、維生素與人體健康關(guān)系的資料，并了解富含這些物質(zhì)的常見食品。②收集某些化學(xué)物質(zhì)引起毒害（如吸入有害氣體，誤食有毒物質(zhì)、家居裝修材料釋放的污染物等）的資料，了解防止這些毒害的措施。［P188考點一3題］中考考情分析課程標準五年中考分析活動與探究建議③觀看錄像或查閱資料，了解一氧化碳、尼古丁等物質(zhì)的危害。④觀看禁毒展覽或影像資料，了解毒品對個人及社會的危害。⑤辯論：化學(xué)制品對人類的健康是有益還是有害？⑥用簡單的實驗方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維（如腈綸）。［P191考點三5題］⑦寫調(diào)查報告：“我家里的合成材料制品”。⑧查閱并交流有關(guān)復(fù)合材料和合成材料應(yīng)用的資料。⑨調(diào)查“白色污染”形成的原因，提出減少這類污染的建議。［P191考點三2題］考點三化學(xué)與材料2021年（1分）；2019年（2分）；2018年（2分）；2017年（2分）中考考點突破考點一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)供能不供能1.人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機鹽水有機化合物無機化合物蛋白質(zhì)功能：構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，機體_____________________的主要原料元素組成：一定含有______________食物來源：_____________________________等豆類、奶類、蛋類、瘦肉類C、H、O、N生長及修補受損組織糖類常見糖類：葡萄糖（C6H12O6）、蔗糖、淀粉、纖維素功能：生命活動的主要_______物質(zhì)葡萄糖在人體中的化學(xué)反應(yīng)：___________________________________（用化學(xué)方程式表示）元素組成：__________食物來源：_________________________等供能C、H、O面食、米飯、玉米、薯類C6H12O6+6O2酶============6CO2+6H2O油脂功能：維持生命活動的________，是重要的供能物質(zhì)元素組成：___________食物來源：_________________等備用能源C、H、O動物脂肪、植物油功能：調(diào)節(jié)新陳代謝，_________，維持身體健康維生素不供能缺乏時癥狀維生素A：缺乏會引起_________維生素C：缺乏會引起_________壞血病食物來源：________________________________等水：調(diào)節(jié)體溫，溶解物質(zhì)，排泄廢物等無機鹽：維持機體酸堿平衡等夜盲癥壞血病蔬菜、水果、魚肝油、魚類、種子食物預(yù)防疾病氣體：CO（香煙煙氣等含有，有毒，原理：______________________________）、____、____、Cl2、臭氧等重金屬及重金屬鹽：汞、鉛、鎘、鉛鹽等2.有害人體健康的物質(zhì)甲醛（破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)使之變質(zhì)，可致癌）聚氯乙烯（焚燒產(chǎn)生刺激性氣味的氯化氫等氣體）亞硝酸鈉（致癌）、甲醇（使人雙目失明）三聚氰胺、蘇丹紅等結(jié)合造成機體缺氧易與血紅蛋白SO2工業(yè)產(chǎn)品黃曲霉素（可致癌，常存在于霉變食中）、香煙煙氣中的尼古丁（煙堿）、焦油（含致癌物苯并芘、二英等）等生活中有害物質(zhì)：NO2（C

）1.（2021海南）小軒午餐點的外賣有炸雞翅、面包和可樂，為了使?fàn)I養(yǎng)均衡，還應(yīng)該補充的是A.米飯B.雞蛋C.青菜D.牛肉2.（2021重慶模擬改編）人的機體活動和維持恒定體溫都需要能量。下列物質(zhì)中不能為人體提供能量的是A.食鹽B.米飯C.清蒸魚D.過油肉CA（C

）針對訓(xùn)練3.（活動與探究建議②?原創(chuàng)）化學(xué)與人體健康有著緊密的聯(lián)系。下列有關(guān)人體健康的說法正確的是A.可用工業(yè)鹽亞硝酸鈉代替食鹽作調(diào)味品B.霉變的花生中含有黃曲霉素，不可食用C.蒸饅頭時放點“堿”氫氧化鈉，可使饅頭松軟可口D.維生素在人體內(nèi)需要量很小，不必每天都攝入（C

）B（C

）（C

）4.（原創(chuàng)）孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統(tǒng)名食，以面粉為主要原料，配以白糖、植物油、芝麻等，口感香、酥、軟、甜。孟封餅富含的營養(yǎng)素主要是A.維生素B.無機鹽C.糖類D.蛋白質(zhì)5.（2021山西）袁隆平院士為我國雜交水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)做出了突出貢獻。水稻是我國主要的糧食作物，脫殼后產(chǎn)出的大米是餐桌上不可或缺的主食，其富含的營養(yǎng)素是A.水B.糖類C.油脂D.維生素CB（C

）6.（2020山西晉中）魚肉含有豐富的營養(yǎng)成分，是人們餐桌上常見的一道美食。每100g魚肉中含有的部分營養(yǎng)成分如下圖，其中表述錯誤的是A.魚肉中富含蛋白質(zhì)B.多食魚肉可預(yù)防夜盲癥C.魚肉營養(yǎng)豐富，可代替主食D.青少年多食魚肉，可促進骨骼發(fā)育C（C

）7.（2017山西）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料。下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是D8.（原創(chuàng)）大美山西，晉善晉美。山西美食馳名中外，平定過油肉就是其中的一種。炒過油肉要急火大油，建議適量食用，避免攝入過多的______（填營養(yǎng)素的名稱），引發(fā)肥胖，不利于人體健康。清洗盛過油肉的餐具需滴加少許洗潔精，這是利用洗潔精的______作用。油脂乳化9.（原創(chuàng)）莜面栲栳栳在山西有著悠久的歷史，起源于隋末唐初，制作精致，且營養(yǎng)價值很高。莜面中富含氨基酸、亞油酸、高膳食纖維、維生素E、維生素B、維生素H等，還含有磷、鐵、鈣等元素。莜面栲栳栳將莜面加一倍開水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一個，食指卷一個，做成如“貓耳朵”似的筒狀形，長寸許、薄如葉、色淡黃。做好后，挨個站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩。然后像蒸饅頭一樣蒸熟，熟時即香味撲鼻，吃時再配以羊肉或蘑菇湯調(diào)和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。閱讀上述短文，回答下列問題：（1）用食指將莜面卷成“貓耳朵”似的筒狀，這一過程發(fā)生_____變化。（2）蒸熟后莜面香味撲鼻，其微觀解釋是___________________。（3）人們食用莜面栲栳栳可攝入的營養(yǎng)素有________________________________________（寫一種），屬于________________

___________________________（填“無機化合物”或“有機

化合物”，與前一空對應(yīng)）。物理分子在不斷運動

無機鹽（或蛋白質(zhì)無機化合物（或或油脂或糖類或維生素）有機化合物，與前一空對應(yīng)）

常量元素（人體中含量超過0.01%）考點二化學(xué)元素與人體健康O、C、H、N、Mg、Cl、S、P鉀（K）、鈉（Na）：對于維持人體內(nèi)____和維持體液

恒定的_____起重要作用缺乏癥：幼兒及青少年缺乏易患________________，老年人缺乏易患_________對人體的作用：使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架食物來源：_________________________________等鈣（Ca）

微量元素（人體中含量低于0.01%）必需：鐵（Fe）、鋅（Zn）、硒（Se）、碘（I）、氟（F）非必需：鋁（Al）、鋇（Ba）、鈦（Ti）等有害：汞（Hg）、鉛（Pb）、鎘（Cd）等水分pH骨質(zhì)疏松佝僂病和發(fā)育不良奶、奶制品、豆類、蝦皮必需元素缺乏癥：易引起______對人體的作用：是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸食物來源：肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類等鋅（Zn）缺乏癥：易引起______________________________對人體的作用：影響人體發(fā)育食物來源：海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米等鐵（Fe）硒（Se）缺乏癥：易引起_________________過量后：會使人______對人體的作用：有____________的作用食物來源：肝臟、海產(chǎn)品等貧血食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良表皮角質(zhì)化和癌癥中毒防癌、抗癌碘（I）缺乏或過量：易引起___________對人體的作用：是甲狀腺激素的重要成分食物來源：海產(chǎn)品、加碘鹽等氟（F）缺乏癥：易引起______過量后：易引起_______________對人體的作用：能防治齲齒必需元素甲狀腺腫大齲齒氟斑牙和氟骨?。–

）1.（原創(chuàng)）鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，青少年需要攝入足夠的鈣促進骨骼的生長。下列食物中鈣含

C針對訓(xùn)練2.（原創(chuàng)）化學(xué)與人體健康緊密相關(guān)。下列說法正確的是A.維生素C缺乏會引起夜盲癥B.人體攝入鐵元素不足易患甲狀腺腫大癥C.食鹽中添加碘元素有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥D.Na+和K+對維持人體內(nèi)水分和體液恒定的pH有重要作用（C

）D3.（2021山西）開心是一劑良藥。人在高興時，機體會分泌一種叫縮氨酸的荷爾蒙，它由2~50個氨基酸構(gòu)成，能殺死95%的癌細胞。該物質(zhì)所含的元素種類有1種：CB.2種：C、HC.3種：C、H、OD.4種：C、H、O、N（C

）D4.（2021山西晉中）人體健康與體內(nèi)化學(xué)元素含量的多少息息相關(guān)。對于14~18歲人群，因攝入不足而引起食欲不振，發(fā)育不良的元素是A.硒B.鋅C.鉀D.氟（C

）B5.（原創(chuàng)）如圖是某芝麻醬說明書。（1）該芝麻醬中含有的一種微量元素是_________________（寫出元素符號）。（2）食用該芝麻醬可以預(yù)防的一種疾病是_______________。Zn（或Fe或Se）貧血（合理即可）（2021百校四）山西省右玉縣右玉羊肉已有2000多年的歷史，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。羊毛柔軟而富有彈性，羊肉肉質(zhì)鮮嫩，羊奶富含鈣、鋅、鉀和錳等，所以羊的渾身都是寶。分析6～8題，表達自己的觀點。6.羊毛可以制作的產(chǎn)品是_____________________________（填一種），鑒別羊毛和棉花的方法是______________。7.羊肉富含的一種營養(yǎng)素是________________。燉羊肉時，水燒開前有氣泡冒出的原因是__________________________，燉制過程中加入料酒去腥，料酒中酒精的化學(xué)式是__________。8.羊奶中富含的鋅元素在人體中的作用是______________，羊奶富含的元素中屬于人體必需的微量元素的是_____________(寫一種）。羊毛衫（或毛筆等，合理即可）灼燒，聞氣味蛋白質(zhì)（或油脂）溫度升高，氣體溶解度減小C2H5OH促進生長發(fā)育錳（或鋅）9.（2020山西）“一棵忘憂草”萬戶脫貧計。2020年5月，習(xí)近平總書記來到我省大同云州區(qū)考察，鼓勵農(nóng)民種植富含蛋白質(zhì)、維生素A和鈣元素等營養(yǎng)成分的忘憂草，希望大家提前脫貧致富。食用忘憂草可改善的眼部疾病是_______，骨質(zhì)疏松病人食用后可補充的是_______。夜盲癥鈣元素

10.（2019山西）蓮是多年生水生草本。水下的蓮藕富含維生素C、鐵、淀粉和膳食纖維，有除煩解渴、補心生血和健脾開胃等功效。蓮子中鈣、磷、鉀含量很高。荷葉有減肥瘦身的作用。（1）蓮藕中富含的維生素C可預(yù)防______病。（2）患有骨質(zhì)疏松癥的人群，可選上述中的_____進行食補。壞血蓮子考點三化學(xué)與材料無機材料金屬材料：包括________和______

合金無機非金屬材料：如玻璃、陶瓷、水泥等有機材料天然有機高分子材料合成有機高分子材料天然纖維塑料合成纖維合成橡膠天然橡膠復(fù)合材料：鋼筋混泥土、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等合金1.化學(xué)材料復(fù)合材料：鋼筋混凝土、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等純金屬有機材料天然有機高分子材料合成有機高分子材料天然纖維種類：_________________等優(yōu)點：___________________吸水性好、透氣性好塑料合成橡膠天然橡膠合成纖維種類：如滌綸、錦綸（尼龍）、腈綸等優(yōu)點：_________________________________羊毛、棉花、蠶絲吸水性好、透氣性好種類：丁苯橡膠、順丁橡膠、氯丁橡膠等優(yōu)點：高彈性、不易老化、絕緣性、耐高溫等熱塑性塑料（聚乙烯塑料）熱固性塑料（酚醛塑料）結(jié)構(gòu)不同的高分子材料強度高、彈性好、耐磨和耐化學(xué)腐蝕____________2.常見材料的鑒別：合成纖維（如腈綸、滌綸）：燃燒時先熔化后燃燒或邊熔

化邊燃燒，灰燼呈黑色或褐色硬塊棉纖維（如棉布）：天然纖維燒紙燒焦羽毛灼燒，聞氣味易燃燒，燃燒時有______的氣味，灰燼呈灰色，細而軟燃燒時有_________的氣味，灰燼呈黑褐色，可壓碎羊毛纖維（如羊毛衫）：燒紙燒焦羽毛3.“白色污染”危害：破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物，焚燒會污染空氣等（1）減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋（2）________________________，如塑料袋、塑料盒等（3）使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料

和光降解塑料等（4）__________________塑料包裝可回收標志防治措施重復(fù)使用某些塑料制品回收各種廢棄塑料（C

）1.（2021邵陽）口罩之下，天使的戰(zhàn)“疫”烙痕讓人心疼。圖中相關(guān)材料不屬于合成材料的是A.鈦合金眼鏡框B.橡膠彈力耳繩C.聚丙烯纖維布D.塑料防護眼鏡A針對訓(xùn)練（C

）2.（活動與探究建議⑨?原創(chuàng)）2021年4月25日國際學(xué)術(shù)期刊報道了中國科學(xué)院海洋研究所首次發(fā)現(xiàn)能有效降解聚乙烯對苯二甲酸酯（PET）和聚乙烯（PE）兩種塑料的海洋微生物菌群和酶，為解決“白色污染”問題提供了一種有效途徑。下列不利于避免“白色污染”的做法是A.研究發(fā)明由漁業(yè)廢料制成的可生物降解的塑料B.重復(fù)使用某些塑料制品C.隨意丟棄塑料制品D.減少使用不必要的塑料制品C（C

）3.（2021山西）“天絲”被譽為21世紀的綠色纖維，兼具天然纖維和合成纖維的優(yōu)勢，在高新科技方面應(yīng)用廣泛。以下領(lǐng)域一般不使用“天絲”的是A.航空航天

B.新型材料

C.純棉制造

D.軌道交通C4.（原創(chuàng)）適當(dāng)?shù)倪\動有益身心健康，其中跳繩好處就很多。某品牌跳繩的手柄的材質(zhì)是塑料。塑料屬于________________材料。劇烈運動、大量排汗后，可適量飲用運動飲料。其中的鈉、鉀、鈣元素屬于人體中的_______（填“常量”或“微量”）元素。合成（或有機合成）常量5.（活動與探究建議⑥?原創(chuàng)）“冰墩墩”是2022年北京冬奧會吉祥物，其設(shè)計以熊貓為原型創(chuàng)作。某品牌“冰墩墩”玩具的面料是棉，內(nèi)充物為聚酯纖維。該玩具所用材料中屬于天然纖維的是_____，其優(yōu)點是_______________________。區(qū)分兩種制作材料的方法是______________________。棉吸水性好（或透氣性好）取樣，灼燒，聞氣味6.（原創(chuàng)）2020年12月4日，中國探測器在月球上再次打上“中國標識”，右圖這面特殊國旗以高性能芳綸纖維材料為主“織造”而成，該纖維屬于_____纖維，根據(jù)月球惡劣環(huán)境推斷，它應(yīng)具有的性質(zhì)是__________________________________________________________________________（寫一條）。耐高溫（或耐低溫或強度大或密度小或防紫外線、防靜電、不褪色等，合理即可）合成（1）以蠶絲為原料可織成絹和綾，再用它們可做成襦裙和間裙。這些服飾的原材料屬于__________________________纖維，這種纖維的優(yōu)點是________________________（寫一點）。7.（2019山西）國家寶藏“絹衣彩繪木俑”是“一帶一路”沿線的歷史遺存。她們妝容考究、彩繪飄飄、錦衣羅衫，再現(xiàn)了唐代的繁榮、開放和包容。天然（或天然有機吸水性好（或透高分子）（2）木俑上的彩繪雖年代久遠，仍色彩鮮艷，說明彩繪顏料的化學(xué)性質(zhì)________________。氣性好）穩(wěn)定（或不活潑）（2021百校三改編）蔬菜大棚是一種具有保溫性能的框架覆膜結(jié)構(gòu)，它的出現(xiàn)使人們可以吃到反季節(jié)蔬菜。請根據(jù)圖文信息，回答8～10題。8.框架覆膜結(jié)構(gòu)中，乙烯-醋酸乙烯共聚物塑