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實(shí)驗(yàn)20比較不同物質(zhì)的吸熱能力【設(shè)計(jì)與進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】1.實(shí)驗(yàn)中的主要儀器及作用:(1)天平的作用:稱量加熱物質(zhì)的質(zhì)量;(2)選取相同的酒精燈或電加熱器的原因:保證相同加熱時(shí)間內(nèi)物質(zhì)吸收的熱量相同;(3)攪拌器的作用:使物質(zhì)受熱均勻;(4)待測(cè)量:①水和食用油的初溫和;②測(cè)水和食用油的質(zhì)量;③時(shí)間。2.實(shí)驗(yàn)步驟:實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示,取兩支相同的燒杯分別裝入500g水和食用油,它們的初溫都與室溫相同,用相同的電加熱器加熱。方案一:對(duì)水和食用油加熱相同的時(shí)間,觀察并讀出溫度計(jì)的示數(shù);方案二:讓水和食用油升高相同的溫度,記錄并比較加熱的時(shí)間。根據(jù)表格數(shù)據(jù)繪制溫度—時(shí)間曲線方案一方案二【分析和論證】給質(zhì)量、初溫相同的水和食用油加熱,加熱相同時(shí)間,使它們吸收相同的熱量,食用油的溫度升高得比水高;使它們升高相同的溫度,對(duì)水加熱的時(shí)間更長一些,表明水和食用油吸熱本領(lǐng)不一樣?!緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】①不同物質(zhì)的吸熱能力不同:②質(zhì)量相同的不同物質(zhì),加熱相同的時(shí)間,溫度變化快的吸熱能力弱,即比熱容??;③質(zhì)量相同的不同物質(zhì),升高相同的溫度,加熱時(shí)間長的物質(zhì)吸熱能力強(qiáng),即比熱容大。【實(shí)驗(yàn)方法】(1)控制變量法的應(yīng)用①取質(zhì)量相同的水和食用油分別放入兩燒杯中(注意不是體積相同);②實(shí)驗(yàn)中選用規(guī)格相同的電加熱器給水和食用油加熱相同時(shí)間,使兩種物質(zhì)吸收的熱量相同;③讓水和食用油升高相同的溫度,比較加熱的時(shí)間。(2)轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用:①升高相同的溫度時(shí),通過比較加熱時(shí)間長短來判斷吸熱能力的強(qiáng)弱;②加熱時(shí)間相同時(shí),通過比較溫度變化的快慢來判斷物體的吸熱能力?!窘涣髋c討論】(1)測(cè)量物質(zhì)的選取要求:應(yīng)選取質(zhì)量、初溫相同的不同物質(zhì);(2)實(shí)驗(yàn)裝置的安裝順序:自下而上;(3)選擇相同的熱源、保證相同加熱時(shí)間相同目的:是為了讓兩種物質(zhì)吸收的熱量相同(本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)理想化實(shí)驗(yàn),不考慮熱量散失)(4)用規(guī)格相同的電加熱器對(duì)不同物質(zhì)進(jìn)行加熱的好處:①與酒精燈相比,更容易控制相同時(shí)間內(nèi)提供的熱量相同;②內(nèi)部加熱,熱量損失少.(5)改變內(nèi)能的方式及內(nèi)能大小的判斷;(6)加熱一段時(shí)間后,液體溫度不再升高的原因:液體已經(jīng)沸騰,雖然吸熱,但溫度卻保持不變;(7)判斷物質(zhì)吸熱能力強(qiáng)弱的兩種方法①加熱相同的時(shí)間,通過比較溫度變化的快慢來判斷物體的吸熱能力的強(qiáng)弱,溫度變化快的吸熱能力弱;②升高相同的溫度,通過比較加熱時(shí)間長短來判斷吸熱能力的強(qiáng)弱,加熱時(shí)間長的物體吸熱能力強(qiáng)。(8)熱量的相關(guān)計(jì)算;(9)比熱容的理解及在生活中的應(yīng)用。(10)兩種裝置對(duì)比,哪種更好一些,為什么?甲乙甲裝置更好一些,甲裝置中散熱較少,乙裝置中兩酒精燈在相同的時(shí)間放出的熱量被水吸收的量很難控制相同,誤差較大,因此選擇甲裝置。【例1】如圖甲所示是“比較水和煤油吸熱升溫特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置.(1)加熱過程中,用攪拌棒攪動(dòng)的目的是使水和煤油受熱均勻;水和煤油吸熱的多少是通過加熱時(shí)間(選填“溫度計(jì)示數(shù)”或“加熱時(shí)間”)來反映的.(2)關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的變量控制,下列要求中不正確的是CD(填選項(xiàng)前字母).A.采用相同的加熱方法B.使用相同的燒杯C.水和煤油的初溫一定相等D.燒杯中分別裝入相同體積的水和煤油(3)某同學(xué)用同一個(gè)加熱裝置分別給質(zhì)量和初溫都相同的水和煤油加熱,分別記錄加熱時(shí)間和升高的溫度,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)做出了兩種液體的溫度(T)隨時(shí)間(t)變化的圖像(如圖乙所示).①根據(jù)圖像,給水和煤油加熱相同的時(shí)間時(shí),煤油升高的溫度高一些;要使水和煤油升高相同的溫度,應(yīng)給水加熱更長的時(shí)間,這說明水的吸熱能力強(qiáng)些.②已知水的比熱容是4.2×103J/(kg·℃),則煤油的比熱容是2.1×103J/(kg·℃).(1)實(shí)驗(yàn)中器材的安裝順序是自下而上(選填“自上而下”或“自下而上”).(2)水的比熱容較大這一特性,在生活中有很多應(yīng)用,請(qǐng)舉一例:用水作發(fā)動(dòng)機(jī)的冷卻劑【例2】如圖甲所示是“探究不同物質(zhì)吸熱的情況”實(shí)驗(yàn).在實(shí)驗(yàn)過程中,每隔2min記錄一次溫度,記錄數(shù)據(jù)如表所示.甲乙丙(1)在兩燒杯中分別裝入初溫相同且質(zhì)量相等的水和煤油.(2)用相同的酒精燈加熱的目的是保證相同時(shí)間內(nèi)水和煤油吸收的熱量相同.(3)在組裝器材時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié)A(選填“A”或“B”)的高度,調(diào)節(jié)它的高度是為了確保實(shí)驗(yàn)過程中用酒精燈的外焰加熱.(4)加熱時(shí)用玻璃棒不斷攪拌的目的是使水和煤油受熱均勻.(5)加熱6min時(shí),煤油的溫度如圖乙所示,其示數(shù)為26℃.(6)要完成該實(shí)驗(yàn),除圖甲所示器材外,還需要的一個(gè)測(cè)量工具是秒表.(7)實(shí)驗(yàn)中,通過比較加熱時(shí)間來間接反映水和煤油所吸收的熱量.(8)本次實(shí)驗(yàn)采用的科學(xué)方法是A.A.控制變量法B.比值定義法C.類比法(9)分析表中數(shù)據(jù)可知,對(duì)于質(zhì)量相等的水和煤油,升溫較快的是煤油;若使兩者升高相同的溫度,則水吸收的熱量較多.由此可見,水的比熱容較
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