DB14T-蕎麥栽培技術規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB14/T1152—2024目次前言 II1范圍 32規(guī)范性引用文件 33術語和定義 34產地環(huán)境條件 35播前準備 36播種 47田間管理 48收獲 59生產檔案 5附錄A（資料性）蕎麥生產檔案記錄表 6前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB14/T1150—2015《蕎麥技術規(guī)程》，與DB14/T1150—2015相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下:——增加了“術語和定義”（見3）；——增加了“產地環(huán)境條件”（見4）；——增加了采用種肥一體化機具完成播種和化肥施用一次性作業(yè)內容（見6.3）；——增加了病蟲害物理防治內容（7.3.2）；——增加了機械化收獲內容（見8）；——更改了生產檔案要求（見9）；本文件由山西省農業(yè)農村廳提出、組織實施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對標準的組織實施情況進行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農業(yè)標準化技術委員會（SXS/TC19)歸口。本文件起草單位：山西農業(yè)大學。本文件主要起草人：楊武德、張美俊、馮美臣、肖璐潔、宋曉彥。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2015年首次發(fā)布為DB14/T1150—2015；——本次為第一次修訂。蕎麥栽培技術規(guī)程范圍本文件規(guī)定了蕎麥栽培技術的述語和定義、產地環(huán)境條件、播前準備、播種、田間管理、收獲和生產檔案。本文件適用于蕎麥標準化生產。規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T4404.3糧食作物種子第3部分：蕎麥GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB/T15618土壤環(huán)境質量農用地土壤污染風險管控標準NY/T496肥料合理使用準則NY/T1276農藥安全使用規(guī)范準則術語和定義下列術語和定義適用于本文件。甜蕎又稱普通蕎麥，莖細長，常有棱，色淡紅帶綠。瘦果較大，三棱形，表面與邊緣光滑?？嗍w又稱韃靼蕎麥，莖常為光滑綠色，葉基部常有明顯的花青素斑點。瘦果較小，棱不明顯，有的呈波浪狀，表面粗糙，兩棱中間有深凹線，殼厚，果實略苦。產地環(huán)境海拔1000m~1500m，無霜期120d~140d，≥10℃的有效積溫在2000℃~3000℃，年降雨量450mm左右。選擇無污染且生態(tài)環(huán)境良好的地塊，遠離礦區(qū)、工廠和公路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影響。土壤環(huán)境要求應符合GB/T15618的規(guī)定。播前準備輪作實行2～3年輪作，以防治立枯病。前茬作物為豆類、馬鈴薯、甘薯最好，糜黍、谷子、高粱、玉米和燕麥次之。整地前茬作物秋收后，結合秸稈還田方式，增加土壤有機質，后及時耕翻，耕深25cm~30cm。播前旋耕耙耱，使土壤疏松，上虛下實，地面平整。施用底肥播前每667m2施腐熟有機肥1000kg～1500kg，尿素10kg～15kg，過磷酸鈣40kg~50kg，后旋耕。肥料質量應符合NY/T496的規(guī)定。品種選擇選用通過山西省認定，適宜該生態(tài)區(qū)域種植的蕎麥抗病蟲害品種。種子質量應符合GB4404.3的規(guī)定。種子處理曬種：播種前5d~7d，選擇晴朗的天氣曬2d~3d，利于預防蕎麥立枯病。播種播種時期在5cm地溫穩(wěn)定通過12℃以上時，即可進行蕎麥播種。播量甜蕎每667m2播種量為2.5kg～3kg?？嗍w每667m2播種量為1.5kg～2kg。播種方式機械條播，行距20cm～30cm。采用種肥一體化機具完成播種和化肥施用一次作業(yè)。播種深度蕎麥播種深度為4cm～6cm。密度根據地力情況，適當稀植，以控制葉斑類病害的為害，每667m2保苗5萬～6萬株。田間管理查苗補苗發(fā)現缺苗斷壟，應立即補種補栽。缺苗嚴重，要進行催芽補種。中耕除草幼苗長出第一片真葉時，結合疏苗中耕一次。開花前再中耕一次，并進行培土。病蟲害防治蕎麥主要病害有立枯病、褐斑病、輪紋斑；主要蟲害有蚜蟲、粘蟲和草地螟。田間發(fā)現蚜蟲開始為害時，掛黃板誘殺，每667m2掛25～30塊；粘蟲與草地螟成蟲發(fā)生前，采用頻振式殺蟲燈誘集，每50個667m2設置1臺。除拔除田間病株外，病蟲害發(fā)生初期噴施藥劑，優(yōu)先使用經過中國農藥信息網登記的高效、低毒、低殘留的化學藥劑或生物制劑，可采用植保無人機噴藥，每7d～10d噴一次，連續(xù)用藥2～3次，盡量交替用藥。農藥施用應符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的使用要求。輔助授粉采用放養(yǎng)蜜蜂的方式輔助授粉，在蕎麥開花期，每3個667m2放置1箱蜜蜂。收獲大部分植株有三分之二籽粒呈現黑褐色時，即為適時收獲期。收獲時，應選陰天或早晨露水未干時。采用谷物聯(lián)合收割機收獲。生產檔案建立蕎麥生產檔案，詳細記錄產地環(huán)境、品種、播期、播量、施肥、田間管理和收獲期等生產環(huán)節(jié)。檔案記錄保存2年。檔案記錄見附錄A。

（規(guī)范性）

蕎麥生產檔案蕎麥生產記錄見表A.1。蕎麥生產檔