2021-2022學(xué)年高中生物第二章組成細胞的分子第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者教案1新人教版必修1

生命活動的主要承當(dāng)者——蛋白質(zhì)課型新授課課時安排一課時教學(xué)模板教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法內(nèi)容教學(xué)順序概念與類型1、脫水縮合與水解2、肽鍵和肽鏈3、必需氨基酸和非必需氨基酸演示歸納法閱讀歸納法閱讀歸納法43125768結(jié)構(gòu)與功能4、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點與通式5、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次和多樣性6、蛋白質(zhì)的功能多樣性材料分析法概念圖構(gòu)建法閱讀列舉法過程與結(jié)果特點與意義7、蛋白質(zhì)對生命活動的意義列舉歸納法實驗與活動方法與應(yīng)用8、有關(guān)蛋白質(zhì)中氨基、羧基、肽鍵和相對分子質(zhì)量的計算方法。習(xí)題歸納法教學(xué)重點序號2456教學(xué)難點序號147教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動教學(xué)備注模板展示目標用多媒體展示教學(xué)模板，引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的。仔細觀察模板，在明確學(xué)習(xí)目標的同時，關(guān)注學(xué)習(xí)方法。使學(xué)生熟悉模板式教學(xué)的模板性質(zhì)和組成。模板驅(qū)動探究1、知道學(xué)生閱讀P20的思考與討論，分析歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，并描述氨基酸的結(jié)構(gòu)特點。2、指導(dǎo)學(xué)生閱讀P21小字局部，了解氨基酸的分類3、問題引導(dǎo)：小分子的氨基酸如何構(gòu)成大分子的蛋白質(zhì)？然后演示〔書寫和多媒體〕脫水縮合的過程，并引導(dǎo)學(xué)生歸納概念。4、指導(dǎo)閱讀課本P22-P23兩段，引導(dǎo)學(xué)生理解并描述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次。同時設(shè)問：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)為什么具有多樣性，意義是什么？5、展示幾道習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)生歸納出“有關(guān)蛋白質(zhì)中氨基、羧基、肽鍵和相對分子質(zhì)量的計算方法。〞5、由結(jié)構(gòu)決定功能，引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀歸納列舉蛋白質(zhì)的功能，理解蛋白質(zhì)對于生命活動的意義。1、閱讀、思考、討論，答復(fù)〔書寫〕。2、閱讀了解必須氨基酸和非必需氨基酸的概念。3、觀看演示，歸納出“脫水縮合〞“水解〞“肽鍵和肽鏈〞的概念。4、閱讀、思考、答復(fù)。5、做題，歸納，記錄〔1〕肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)〔2〕O原子和N原子數(shù)的計數(shù)方法。〔3〕蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量的計算方法。5、閱讀、例舉、認同。1、教師要強調(diào)氨基、羧基、R基的書寫。并強調(diào)結(jié)構(gòu)特點描述中的關(guān)鍵詞“至少都含〞“都有一個〞2、滲透飲食健康教育。3、特別強調(diào)肽鍵數(shù)和肽名稱的差異。4、需要板書強調(diào)關(guān)鍵詞。5、板書歸納，幫助學(xué)生理解。模板評價完善指導(dǎo)學(xué)生從概念、類型、結(jié)構(gòu)、功能、方法幾方面對本節(jié)課作歸納與小結(jié)，并對學(xué)生的歸納給予積極評價?？陬^描述，完善筆記個性模板構(gòu)建針對歸納中的問題，指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身的情況，提出個性化的問題，幫助學(xué)生解決。個別學(xué)生提問，生生、師生互動解