人教版化學(xué)九下：12.2 化學(xué)元素與人體健康 教案

人教版化學(xué)九下：12.2化學(xué)元素與人體健康教案授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析人教版化學(xué)九下：12.2化學(xué)元素與人體健康教案

章節(jié)內(nèi)容：

本章節(jié)主要介紹人體所需的化學(xué)元素，以及這些元素對人體健康的重要作用。學(xué)生將學(xué)習(xí)人體內(nèi)常見的化學(xué)元素，如氧、碳、氫、氮、鈣等的存在形式、功能和缺乏癥。同時，學(xué)生還將了解食物中的營養(yǎng)素，以及如何通過飲食來維持身體健康。

教學(xué)目標(biāo)：

1.了解人體內(nèi)常見的化學(xué)元素及其作用。

2.掌握化學(xué)元素缺乏癥的表現(xiàn)。

3.知道食物中的營養(yǎng)素，并能運用相關(guān)知識保持身體健康。

教學(xué)重點：

1.人體內(nèi)常見的化學(xué)元素及其作用。

2.化學(xué)元素缺乏癥的表現(xiàn)。

3.食物中的營養(yǎng)素及其對身體健康的重要性。

教學(xué)難點：

1.人體內(nèi)常見的化學(xué)元素及其作用。

2.化學(xué)元素缺乏癥的表現(xiàn)。

教學(xué)方法：

1.采用問題導(dǎo)入法，引導(dǎo)學(xué)生思考人體所需的化學(xué)元素。

2.使用案例分析法，讓學(xué)生了解化學(xué)元素缺乏癥的表現(xiàn)。

3.利用圖表法，展示食物中的營養(yǎng)素，幫助學(xué)生理解營養(yǎng)素對身體健康的重要性。

4.進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生分享自己的飲食習(xí)慣，并提出改進(jìn)意見。核心素養(yǎng)目標(biāo)本章節(jié)的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：

1.科學(xué)探究能力：學(xué)生能夠通過觀察、實驗和分析，了解人體內(nèi)常見的化學(xué)元素及其作用。

2.科學(xué)思維能力：學(xué)生能夠運用邏輯思維和批判性思維，分析化學(xué)元素缺乏癥的表現(xiàn)，并能夠提出解決問題的方法。

3.科學(xué)communication能力：學(xué)生能夠通過小組討論和分享，表達(dá)自己的觀點，傾聽他人的意見，并進(jìn)行有效的溝通。

4.科學(xué)態(tài)度與價值觀：學(xué)生能夠認(rèn)識到化學(xué)元素對人體健康的重要性，并能夠通過飲食來維持身體健康，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。學(xué)情分析九年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識，對化學(xué)元素的概念和性質(zhì)有一定的了解。在學(xué)習(xí)本章節(jié)時，學(xué)生需要將已有的知識與人體健康聯(lián)系起來，理解化學(xué)元素對人體的重要作用。

在學(xué)習(xí)能力方面，大部分學(xué)生具備觀察、實驗和分析的能力，能夠進(jìn)行簡單的實驗操作和數(shù)據(jù)分析。然而，對于一些復(fù)雜的化學(xué)元素作用和缺乏癥的理解，學(xué)生可能存在一定的困難。

在素質(zhì)方面，學(xué)生應(yīng)該具備良好的科學(xué)素養(yǎng)，能夠積極思考問題，并提出解決方案。同時，學(xué)生需要具備一定的自主學(xué)習(xí)能力，能夠通過閱讀教材和查閱資料來獲取知識。

在行為習(xí)慣方面，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度將直接影響課程的學(xué)習(xí)效果。積極主動的學(xué)生能夠更好地吸收知識，提出問題，并參與小組討論。而消極被動的學(xué)生可能需要更多的鼓勵和引導(dǎo)。教學(xué)資源1.軟硬件資源：教室、實驗室、顯微鏡、實驗儀器等。

2.課程平臺：教學(xué)PPT、教材、實驗指導(dǎo)書等。

3.信息化資源：互聯(lián)網(wǎng)、在線數(shù)據(jù)庫、科學(xué)雜志等。

4.教學(xué)手段：講解、實驗演示、小組討論、案例分析等。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞“化學(xué)元素與人體健康”課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解化學(xué)元素與人體健康的相關(guān)知識點。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解本節(jié)課的主題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出化學(xué)元素與人體健康的關(guān)聯(lián)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點：詳細(xì)講解人體內(nèi)常見的化學(xué)元素及其作用，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、案例分析等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、案例分析等活動，體驗化學(xué)元素與人體健康的實際應(yīng)用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解化學(xué)元素與人體健康的知識點。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學(xué)生在實踐中掌握化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解化學(xué)元素與人體健康的知識點，掌握相關(guān)技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的化學(xué)元素與人體健康的知識點和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。知識點梳理本章節(jié)主要涉及以下知識點：

1.人體內(nèi)常見的化學(xué)元素

-氧、碳、氫、氮、鈣等元素的存在形式、功能和缺乏癥。

2.食物中的營養(yǎng)素

-蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的種類、功能和食物來源。

3.化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系

-化學(xué)元素在人體內(nèi)的作用和對人體健康的影響。

4.營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的影響

-營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的原因、表現(xiàn)和對健康的影響。

5.飲食與健康

-均衡飲食的概念和重要性。

6.營養(yǎng)與疾病的關(guān)系

-營養(yǎng)與心血管疾病、肥胖、糖尿病等疾病的關(guān)系。

7.營養(yǎng)與生長發(fā)育

-營養(yǎng)對嬰幼兒、青少年和老年人的生長發(fā)育的影響。

8.營養(yǎng)與免疫力

-營養(yǎng)對免疫力的影響和如何通過飲食提高免疫力。

9.食品安全與營養(yǎng)

-食品安全的基本知識和如何選擇安全的食品。

10.營養(yǎng)與環(huán)保

-營養(yǎng)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，如何通過合理飲食減少環(huán)境污染。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-推薦學(xué)生閱讀有關(guān)營養(yǎng)與健康的書籍，如《營養(yǎng)與健康》、《飲食與生活》等。

-觀看有關(guān)營養(yǎng)與健康的紀(jì)錄片或視頻，如《食物鏈》、《營養(yǎng)之道》等。

-探索有關(guān)食品安全與營養(yǎng)的網(wǎng)站和文章，如國家食品安全風(fēng)險評估中心網(wǎng)站、中國營養(yǎng)學(xué)會網(wǎng)站等。

2.拓展要求：

-鼓勵學(xué)生利用課后時間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，深入了解營養(yǎng)與健康的相關(guān)知識。

-學(xué)生可結(jié)合閱讀材料和視頻資源，總結(jié)自己的觀點和理解，并撰寫讀后感或觀后感。

-學(xué)生可以將自己的拓展學(xué)習(xí)成果進(jìn)行分享，如在班級微信群、學(xué)習(xí)論壇等平臺上發(fā)布自己的讀后感或觀后感。

-教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行實踐活動，如嘗試制定自己的健康食譜、觀察自己的飲食習(xí)慣等，將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中。

-學(xué)生可參加與營養(yǎng)與健康相關(guān)的社會實踐活動，如參觀食品工廠、參與健康講座等，增加對營養(yǎng)與健康的認(rèn)識和理解。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-觀察學(xué)生在課堂上的積極參與程度，如提問、回答問題、參與討論等。

-評價學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，如認(rèn)真聽講、積極思考、遵守課堂紀(jì)律等。

2.小組討論成果展示：

-評價學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，如積極參與、貢獻(xiàn)觀點、溝通協(xié)作等。

-評價學(xué)生的小組討論成果，如內(nèi)容完整性、邏輯清晰、創(chuàng)新性等。

3.隨堂測試：

-評價學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康相關(guān)知識點的掌握程度。

-評價學(xué)生的答題速度和準(zhǔn)確性。

4.作業(yè)完成情況：

-評價學(xué)生對課后作業(yè)的完成質(zhì)量，如內(nèi)容準(zhǔn)確性、思路清晰、創(chuàng)新性等。

-評價學(xué)生對作業(yè)的提交及時性和態(tài)度。

5.教師評價與反饋：

-針對學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，給予積極的反饋和鼓勵，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力。

-針對學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，給予具體的指導(dǎo)和反饋，以幫助學(xué)生提高溝通和協(xié)作能力。

-針對學(xué)生的隨堂測試和作業(yè)完成情況，給予客觀的評價和反饋，以幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)不足并改進(jìn)。

-針對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣，給予積極的引導(dǎo)和鼓勵，以幫助學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和態(tài)度。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.引入互動式教學(xué)：通過設(shè)置課堂討論、小組合作等環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生積極參與，提高課堂氛圍。

2.利用多媒體教學(xué)資源：運用PPT、視頻、動畫等多媒體手段，使抽象的知識點更直觀、生動，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.實踐教學(xué)與理論相結(jié)合：通過實驗、案例分析等實踐活動，讓學(xué)生在實踐中掌握理論知識，提高學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理方面：課堂紀(jì)律管理有待加強(qiáng)，部分學(xué)生注意力不集中，影響課堂效果。

2.教學(xué)組織方面：小組合作環(huán)節(jié)存在分工不明確、討論效率低等問題，需要進(jìn)一步完善。

3.教學(xué)方法方面：部分學(xué)生反映課堂講授過于枯燥，需要更多形式的互動和實踐活動。

（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)課堂紀(jì)律管理：制定明確的課堂紀(jì)律要求，對違反紀(jì)律的學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)處罰，確保課堂秩序。

2.優(yōu)化小組合作環(huán)節(jié)：明確小組分工，提高討論效率，鼓勵學(xué)生積極參與，培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。

3.豐富教學(xué)方法：引入更多互動式教學(xué)，如提問、小組討論、案例分析等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

4.針對不同學(xué)生進(jìn)行個性化教學(xué)：關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)差異，針對不同學(xué)生制定個性化教學(xué)計劃，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效果。

5.加強(qiáng)師生溝通：增加課后輔導(dǎo)時間，鼓勵學(xué)生提問，及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)困難和需求，給予針對性的指導(dǎo)和幫助。板書設(shè)計-人體內(nèi)常見的化學(xué)元素：氧、碳、氫、氮、鈣等

-化學(xué)元素的功能和作用：維持生命活動、參與新陳代