2019年海南省高考生物試卷

絕密★啟用前2021年海南省高考生物試卷試卷副標題考試范圍：xxx；考試時間：100分鐘；命題人：xxx題號一二總分得分考前須知：1．答題前填寫好自己的姓名、班級、考號等信息2．請將答案正確填寫在答題卡上第I卷〔選擇題)請點擊修改第I卷的文字說明評卷人得分一、單項選擇題1．以下與蛋白質(zhì)、核酸相關(guān)的表達，錯誤的選項是〔〕A．一個核糖體上可以同時合成多條多肽鏈B．一個蛋白質(zhì)分子可以含有多個金屬離子C．一個mRNA分子可以結(jié)合多個核糖體D．一個DNA分子可以轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生多個RNA分子【答案】A【解析】【分析】蛋白質(zhì)的根本單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸中心碳原子上至少連有一個氨基和一個羧基，不同氨基酸的區(qū)別在于R基不同。基因控制蛋白質(zhì)的合成，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個階段。轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，利用四種游離的核糖核苷酸，在RNA聚合酶的作用下合成RNA的過程。翻譯的模板是mRNA，原料是氨基酸，產(chǎn)物為蛋白質(zhì)?！驹斀狻恳粋€核糖體上一次只能合成一條多肽鏈，A錯誤；一個蛋白質(zhì)分子可以含有多個金屬離子，如一個血紅蛋白含有四個鐵離子，B正確；一個mRNA分子可以結(jié)合多個核糖體，合成多條多肽鏈，C正確；一個DNA分子上含有多個基因，不同基因可以轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生多個RNA分子，D正確。應(yīng)選A。2．以下關(guān)于淀粉和纖維素的表達，正確的選項是〔〕A．淀粉是植物細胞壁的主要成分B．淀粉與纖維素中所含的元素不同C．分解淀粉與纖維素所需的酶不同D．纖維素是由果糖聚合而成的多糖【答案】C【解析】【分析】糖類是主要的能源物質(zhì)，根據(jù)是否能夠水解：分為單糖、二糖和多糖。二糖有蔗糖、乳糖和麥芽糖，多糖有淀粉、纖維素和糖原。其中淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的重要成分?！驹斀狻恐参锛毎诘闹饕煞质抢w維素和果膠，A錯誤；淀粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O，B錯誤；分解淀粉的酶是淀粉酶，分解纖維素的酶是纖維素酶，C正確；纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D錯誤。應(yīng)選C。3．以下與細胞有關(guān)的表達，正確的選項是〔〕A．T2噬菌體不含有膜包被的細胞核，因此屬于原核細胞B．人肝細胞分裂期的持續(xù)時間大于分裂間期的持續(xù)時間C．植物葉肉細胞在缺氧條件下可通過無氧呼吸產(chǎn)生ATPD．心肌細胞是高度分化的細胞，其細胞膜不具有流動性【答案】C【解析】【分析】生物包括細胞生物〔包括原核生物和真核生物〕和非細胞生物〔如病毒〕。一個細胞周期依次包括分裂間期和分裂期，分裂間期時間較長。葡萄糖在有氧條件下，可以被分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，可以被分解成酒精和二氧化碳或乳酸?！驹斀狻縏2噬菌體不含有膜包被的細胞核，沒有細胞結(jié)構(gòu)，不屬于原核生物，A錯誤；一個細胞周期中，分裂間期為分裂期進行活潑的物質(zhì)準備，因此分裂間期持續(xù)時間大于分裂期的持續(xù)時間，B錯誤；植物葉肉細胞在缺氧條件下可通過無氧呼吸產(chǎn)生少量的ATP，供應(yīng)生命活動的需要，C正確；心肌細胞是高度分化的細胞，不能分裂，但其細胞膜具有一定的流動性，D錯誤。應(yīng)選C?！军c睛】有氧呼吸三個階段均可以產(chǎn)生ATP，無氧呼吸只有第一階段可以產(chǎn)生少量的ATP。4．某種抗生素可以阻止tRNA與mRNA結(jié)合，從而抑制細菌生長。據(jù)此判斷。這種抗生素可直接影響細菌的〔〕A．多糖合成B．RNA合成C．DNA復(fù)制D．蛋白質(zhì)合成【答案】D【解析】【分析】轉(zhuǎn)錄以DNA的一條鏈為模板合成RNA。翻譯指游離在細胞質(zhì)中的各種氨基酸，以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程。【詳解】多糖合成不需要經(jīng)過tRNA與mRNA結(jié)合，A不符合題意；RNA合成可以通過轉(zhuǎn)錄或RNA復(fù)制的方式，均不需要tRNA與mRNA結(jié)合，B不符合題意；DNA復(fù)制需要經(jīng)過DNA與相關(guān)酶結(jié)合，不需要經(jīng)過tRNA與mRNA結(jié)合，C不符合題意；翻譯過程需要經(jīng)過tRNA與mRNA結(jié)合，故該抗生素可能通過作用于翻譯過程影響蛋白質(zhì)合成，D符合題意。應(yīng)選D。5．以下有關(guān)大腸桿菌的表達，正確的選項是〔〕A．大腸桿菌擬核的DNA中有控制性狀的基因B．大腸桿菌中DNA分子數(shù)目與基因數(shù)目相同C．在普通光學(xué)顯微鏡下能觀察到大腸桿菌的核糖體D．大腸桿菌分泌的蛋白，需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工【答案】A【解析】【分析】大腸桿菌是原核生物，不含細胞核，只有核糖體一種細胞器，無染色體及其他細胞器?！驹斀狻看竽c桿菌擬核的DNA中有控制性狀的基因，可以控制相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，A正確；每個DNA中含有多個基因，故大腸桿菌中DNA分子數(shù)目小于基因數(shù)目，B錯誤；核糖體屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在普通光學(xué)顯微鏡下不能觀察到大腸桿菌的核糖體，C錯誤；大腸桿菌屬于原核生物，無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯誤。應(yīng)選A。6．以下檢測生物分子的實驗中，關(guān)于顏色變化的表達錯誤的選項是〔〕A．淀粉遇碘液可顯藍色B．葡萄糖與斐林試劑反響呈磚紅色C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反響顯紫色D．脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃色【答案】D【解析】【分析】復(fù)原糖遇斐林試劑水浴加熱時會呈現(xiàn)磚紅色反響；淀粉遇碘變藍色；蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑會呈現(xiàn)紫色反響?！驹斀狻康矸塾龅庖簳霈F(xiàn)藍色，A正確；葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水浴加熱，會呈磚紅色，B正確；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反響顯紫色，不需要水浴加熱，C正確；脂肪被蘇丹IV染液染成紅色，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，D錯誤。應(yīng)選D。7．以下關(guān)于實驗中使用普通光學(xué)顯微鏡的說法，錯誤的選項是〔〕A．用高倍鏡觀察菠菜細胞葉綠體形態(tài)時，臨時裝片需要保持有水狀態(tài)B．需要高倍鏡下才能觀察到洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質(zhì)壁別離C．在低倍鏡下可以觀察到洋蔥根尖分生區(qū)細胞的形態(tài)及大小D．用顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞核時，可用甲基綠進行染色【答案】B【解析】【分析】觀察線粒體和葉綠體的實驗中，需要保持細胞的活性，線粒體需要用健那綠進行染色，葉綠體呈綠色，不需要染色處理。觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁別離和復(fù)原的實驗中，需要用顯微鏡前后觀察三次，自身前后形成相互對照。觀察洋蔥根尖細胞的有絲分裂實驗中，需要經(jīng)過取材，解離，漂洗，染色，制片，觀察。分生區(qū)的細胞排列緊密，呈正方形?！驹斀狻坑酶弑剁R觀察菠菜細胞葉綠體形態(tài)時，臨時裝片需要保持有水狀態(tài)，以保持細胞處于生活狀態(tài)，A正確；低倍鏡即可觀察到洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質(zhì)壁別離，B錯誤；在低倍鏡下可以觀察到洋蔥根尖分生區(qū)細胞呈正方形、排列緊密，C正確；DNA主要分布在細胞核中，故用顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞核時，可用甲基綠對DNA進行染色，綠色主要集中在細胞核，D正確。應(yīng)選B。8．植物細胞中水和礦質(zhì)元素離子會表現(xiàn)出某些特點。以下表達錯誤的選項是〔〕A．根細胞中的K+不能以自由擴散的方式進入土壤溶液中B．礦質(zhì)元素離子在細胞內(nèi)積累可引起外界溶液中的水進入細胞C．根細胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中D．葉肉細胞中參與光合作用光反響階段的水分子屬于結(jié)合水【答案】D【解析】【分析】物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞桨ǎ罕粍舆\輸和主動運輸，前者順濃度梯度運輸，包括自由擴散和協(xié)助擴散，后者逆濃度梯度運輸，需要載體和能量。細胞中的水主要分為自由水和結(jié)合水。自由水比例升高，代謝加快，抗逆性下降?！驹斀狻扛毎械腒+不能以自由擴散的方式進入土壤溶液中，因為鉀離子跨膜運輸需要載體，自由擴散不需要載體，A正確；礦質(zhì)元素離子在細胞內(nèi)積累會引起細胞液濃度增大，進而發(fā)生吸水，故會引起外界溶液中的水進入細胞，B正確；細胞內(nèi)無機鹽大多以離子形式存在，根細胞吸收的礦質(zhì)元素能夠以離子的形式貯存在液泡中，C正確；葉肉細胞中參與光合作用光反響階段的水分子屬于自由水，可以分解成氧氣和[H]，D錯誤。應(yīng)選D。9．以下關(guān)于高等植物光合作用的表達，錯誤的選項是〔〕A．光合作用的暗反響階段不能直接利用光能B．紅光照射時，胡蘿卜素吸收的光能可傳遞給葉綠素aC．光反響中，將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能需要有ADP的參與D．紅光照射時，葉綠素b吸收的光能可用于光合作用【答案】B【解析】【分析】葉綠體中的色素主要包括葉綠素和類胡蘿卜素，前者包括葉綠素a和葉綠素b，主要吸收紅光和藍紫光；后者包括胡蘿卜素和葉黃素，主要吸收藍紫光?！驹斀狻抗夂献饔玫陌捣错戨A段不能直接利用光能，但需要利用光反響階段形成的[H]和ATP，A正確；胡蘿卜素不能吸收紅光，B錯誤；光反響中，將光能轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中活潑的化學(xué)能，需要有ADP和Pi及ATP合成酶的參與，C正確；紅光照射時，葉綠素b吸收的光能可用于光合作用，光能可以轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中活潑的化學(xué)能，D正確。應(yīng)選B。10．生長素及其類似物能夠調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育。以下相關(guān)表達錯誤的選項是〔〕A．棉花栽培過程中去除頂芽可促進側(cè)芽生長，提高棉花產(chǎn)量B．給果樹適宜噴施適量的NAA有利于保果，提高果實產(chǎn)量C．用適宜濃度的IAA處理未受粉番茄雌蕊，可得到大量正常的番茄種子D．帶有芽和幼葉的柳條扦插時容易生根，是因為芽和幼葉均能產(chǎn)生IAA【答案】C【解析】【分析】生長素具有兩重性：一般情況下低濃度促進生長，高濃度抑制生長。表達兩重性的實例有：頂端優(yōu)勢、根的向地性等。【詳解】棉花栽培過程中去除頂芽可降低側(cè)芽的生長素含量，解除頂端優(yōu)勢，促進側(cè)芽生長，提高棉花產(chǎn)量，A正確；給果樹適宜噴施適量的NAA有利于保果，提高果實產(chǎn)量，假設(shè)濃度過高會造成落果，B正確；用適宜濃度的IAA處理未受粉番茄雌蕊，可得到無子番茄，C錯誤；芽和幼葉均能產(chǎn)生IAA，可以促進生根，因此帶有芽和幼葉的柳條扦插時容易生根，D正確。應(yīng)選C。11．以下有關(guān)基因突變的表達，正確的選項是〔〕A．高等生物中基因突變只發(fā)生在生殖細胞中B．基因突變必然引起個體表現(xiàn)型發(fā)生改變C．環(huán)境中的某些物理因素可引起基因突變D．根細胞的基因突變是通過有性生殖傳遞的【答案】C【解析】【分析】基因突變指DNA中發(fā)生的堿基對的增添、缺失和替換，而引起基因結(jié)構(gòu)的改變?；蛲蛔兊奶攸c：多害少利、普遍性、不定向性、低頻性等。誘導(dǎo)基因突變的因素有物理因素、化學(xué)因素和生物因素〔病毒〕?！驹斀狻扛叩壬镏谢蛲蛔兛梢园l(fā)生在體細胞或生殖細胞中，A錯誤；由于密碼子的簡并性，基因突變不一定引起個體表現(xiàn)型發(fā)生改變；顯性純合子中只有一個基因發(fā)生隱性突變，表現(xiàn)型也不發(fā)生改變，B錯誤；環(huán)境中的某些物理因素如射線可引起基因突變，C正確；根細胞不是生殖細胞，其基因突變只能通過無性生殖傳遞，D錯誤。應(yīng)選C。12．以下關(guān)于綠色植物的表達，錯誤的選項是〔〕A．植物細胞在白天和黑夜都能進行有氧呼吸B．植物細胞中ATP的合成都是在膜上進行的C．遮光培養(yǎng)可使植物葉肉細胞的葉綠素含量下降D．植物幼莖的綠色局部能進行光合作用和呼吸作用【答案】B【解析】【分析】有氧呼吸第一階段的場所是：細胞質(zhì)基質(zhì)；第二階段的場所是線粒體基質(zhì)；第三階段的場所是線粒體內(nèi)膜。光反響的場所是葉綠體的類囊體薄膜，暗反響的場所是葉綠體基質(zhì)?！驹斀狻坑醒鹾粑恍枰庹?，植物細胞在白天和黑夜都能進行有氧呼吸，A正確；植物細胞中ATP不一定都是在膜上合成的，如細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)也可以合成ATP，B錯誤；合成葉綠素需要光照，遮光培養(yǎng)會導(dǎo)致光照減弱，會導(dǎo)致葉肉細胞的葉綠素含量下降，C正確；植物幼莖的綠色局部含有葉綠體，能進行光合作用，所有的活細胞都能進行呼吸作用，D正確。應(yīng)選B。13．以下有關(guān)人體神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)的表達，錯誤的選項是〔〕A．免疫系統(tǒng)可對癌變細胞進行監(jiān)控和去除B．在神經(jīng)調(diào)節(jié)中反射弧是完成反射活動的結(jié)構(gòu)根底C．神經(jīng)細胞、內(nèi)分泌細胞和免疫細胞均可釋放化學(xué)物質(zhì)D．幼年時缺乏甲狀腺激素不會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育【答案】D【解析】【分析】神經(jīng)調(diào)節(jié)的根本方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)根底是反射弧，反射弧包括：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。免疫系統(tǒng)的功能有：防衛(wèi)、監(jiān)控和去除。神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)之間的關(guān)系有：一方面，不少內(nèi)分泌腺本身直接或間接地受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)；另一方面，內(nèi)分泌腺所分泌的激素也會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能。【詳解】免疫系統(tǒng)可及時的監(jiān)控和去除體內(nèi)癌變、衰老的細胞，A正確；在神經(jīng)調(diào)節(jié)中反射弧是完成反射活動的結(jié)構(gòu)根底，包括5個環(huán)節(jié)，B正確；神經(jīng)細胞可分泌神經(jīng)遞質(zhì)，內(nèi)分泌細胞可分泌激素，免疫細胞可分泌抗體、淋巴因子等，C正確；甲狀腺激素能夠促進細胞代謝，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，因此幼年時缺乏甲狀腺激素會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，患呆小癥，D錯誤。應(yīng)選D。14．人體受到病毒感染后，不可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是〔〕A．抗病毒抗體可特異性地與血液中游離的病毒結(jié)合并直接使其降解B．某些病毒可破壞其感染的免疫細胞從而造成免疫系統(tǒng)受損C．病毒抗原和淋巴因子可參與B細胞增殖分化成漿細胞的過程D．效應(yīng)T細胞接觸被病毒感染的細胞后，可引起被感染細胞的裂解【答案】A【解析】【分析】病毒感染后，病毒經(jīng)吞噬細胞的處理呈遞給T細胞，一方面T細胞會增殖分化出記憶T細胞和效應(yīng)T細胞，效應(yīng)T細胞會攻擊靶細胞，引起靶細胞的裂解死亡；另一方面，T細胞會分泌淋巴因子促進B細胞增殖分化出記憶B細胞和漿細胞，漿細胞分泌的抗體可以與病毒結(jié)合。【詳解】抗病毒抗體可特異性地與血液中游離的病毒結(jié)合形成細胞集團或沉淀，經(jīng)吞噬細胞處理消化掉，A錯誤；某些病毒如HIV可破壞其感染的T細胞從而造成免疫系統(tǒng)受損，造成獲得性免疫缺陷病，B正確；B細胞識別病毒抗原且在淋巴因子作用下，可以增殖分化成漿細胞和記憶細胞，C正確；效應(yīng)T細胞接觸被病毒感染的細胞后，可引起被感染細胞的裂解，釋放病毒，D正確。應(yīng)選A。15．以下與反射弧有關(guān)的表達，錯誤的選項是〔〕A．效應(yīng)器的活動包括腺體分泌和肌肉收縮B．效應(yīng)器的結(jié)構(gòu)受到損傷會影響反射活動的完成C．突觸后膜上有能與神經(jīng)遞質(zhì)特異性結(jié)合的受體D．同一反射弧中感受器的興奮與效應(yīng)器的反響同時發(fā)生【答案】D【解析】【分析】反射的結(jié)構(gòu)根底是反射弧，反射弧包括：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。完成一個反射活動的條件是：具備完整的反射弧，提供一定強度的刺激。興奮在神經(jīng)元之間的傳遞依靠突觸結(jié)構(gòu)實現(xiàn)，突觸包含突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜。【詳解】效應(yīng)器指傳出神經(jīng)末梢及其支配的肌肉或腺體，故效應(yīng)器的活動包括腺體分泌和肌肉收縮，A正確；反射的完成需要經(jīng)過完整的反射弧，效應(yīng)器的結(jié)構(gòu)受到損傷會影響反射活動的完成，B正確；突觸后膜上有能與神經(jīng)遞質(zhì)特異性結(jié)合的受體，神經(jīng)遞質(zhì)通過與突觸后膜受體的結(jié)合引起突觸后膜的興奮或抑制，C正確；因興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的，因此同一反射弧中感受器先興奮，效應(yīng)器后興奮，D錯誤。應(yīng)選D。16．某哺乳動物屬于季節(jié)性繁殖動物。以下關(guān)于該動物體內(nèi)性激素的表達，錯誤的選項是〔〕A．性激素屬于磷脂類物質(zhì)B．性激素可促進生殖細胞的形成C．性激素可促進生殖器官的發(fā)育D．性激素的合成受環(huán)境因素影響【答案】A【解析】【分析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇類物質(zhì)包含膽固醇、性激素和維生素D等，性激素主要由性腺分泌，可以促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成。【詳解】性激素屬于固醇類激素，A錯誤；性激素可促進減數(shù)分裂，促進生殖細胞的形成，B正確；性激素可促進生殖器官如睪丸的發(fā)育，C正確；該哺乳動物是季節(jié)性繁殖動物，在其繁殖季節(jié)性激素合成較多，故性激素的合成受環(huán)境因素影響，D正確。應(yīng)選A。17．胰島素與細胞膜上相應(yīng)受體結(jié)合后可以促進細胞對葡萄糖的吸收。以下情況可以導(dǎo)致血糖濃度降低的是〔〕A．健康人早餐食用饅頭、面包和米粥等食物后B．胰島A細胞分泌增強，胰高血糖素水平上升C．體內(nèi)胰島素水平正常，胰島素受體活性降低D．胰島B細胞分泌增強，胰島素受體活性正?！敬鸢浮緿【解析】【分析】胰島素由胰島B細胞分泌，可以促進組織細胞加速攝取、利用、儲存葡萄糖，抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化及肝糖原水解，從而降低血糖。升血糖的激素有：胰高血糖素和腎上腺素。【詳解】健康人早餐食用饅頭、面包和米粥等食物后，面食中含有淀粉，在消化道經(jīng)淀粉酶分解成葡萄糖進入血液，血糖會升高，A錯誤；胰島A細胞分泌增強，胰高血糖素水平上升，升高血糖，B錯誤；體內(nèi)胰島素水平正常，胰島素受體活性降低，胰島素需要與受體結(jié)合才能發(fā)揮降血糖的作用，故血糖會升高，C錯誤；胰島B細胞分泌增強，胰島素分泌增加，胰島素受體活性正常，胰島素與其受體結(jié)合，有效降低血糖，血糖下降，D正確。應(yīng)選D?！军c睛】在血糖調(diào)節(jié)中：胰高血糖素與腎上腺素呈協(xié)同作用，均可以升高血糖；胰高血糖素與胰島素呈拮抗作用；腎上腺素與胰島素呈拮抗作用，胰島素可以降低血糖。18．以豌豆為材料進行雜交實驗。以下說法錯誤的選項是〔〕A．豌豆是自花傳粉且閉花受粉的二倍體植物B．進行豌豆雜交時，母本植株需要人工去雄C．雜合子中的等位基因均在形成配子時別離D．非等位基因在形成配子時均能夠自由組合【答案】D【解析】【分析】豌豆的優(yōu)點：豌豆是嚴格的自花閉花傳粉植物，自然狀態(tài)下是純種；含有多對容易區(qū)分的相對性狀。【詳解】豌豆是自花傳粉且閉花受粉的二倍體植物，自然狀態(tài)下是純種，A正確；因豌豆雌雄同花，在進行豌豆雜交時，母本植株需要人工去雄，并進行套袋處理，B正確；雜合子中的等位基因在形成配子時隨同源染色體的分開而別離，C正確；非同源染色體上的非等位基因在形成配子時能夠自由組合，同源染色體上的非等位基因不能自由組合，D錯誤。應(yīng)選D?！军c睛】易錯點：等位基因位于同源染色體上，非等位基因可以位于同源染色體上，也可以位于非同源染色體上，只有非同源染色體上的非等位基因才可以自由組合。19．人苯丙酮尿癥由常染色體上的隱性基因m控制，在人群中的發(fā)病極低。理論上，以下推測正確的選項是〔〕A．人群中M和m的基因頻率均為1/2B．人群中男性和女性患苯丙酮尿癥的概率相等C．苯丙酮尿癥患者母親的基因型為Mm和mm的概率相等D．苯丙酮尿癥患者與正常人婚配所生兒子患苯丙酮尿癥的概率為1/2【答案】B【解析】【分析】人苯丙酮尿癥是常染色體隱性遺傳病，男女發(fā)病率相同。正常人的基因型為：MM或Mm，患者的基因型為mm?！驹斀狻扛鞣N基因型的比例未知，人群中M和m的基因頻率無法計算，A錯誤；該病為常染色體隱性遺傳病，人群中男性和女性患苯丙酮尿癥的概率相等，B正確；苯丙酮尿癥患者〔基因型為mm〕母親基因型可能為Mm或mm，概率無法計算，C錯誤；苯丙酮尿癥患者即mm與正常人婚配〔MM或Mm〕所生兒子患苯丙酮尿癥即mm的概率為0或1/2，D錯誤。應(yīng)選B。20．以下關(guān)于蛋白質(zhì)合成的表達錯誤的選項是〔〕A．蛋白質(zhì)合成通常從起始密碼子開始到終止密碼子結(jié)束B．攜帶肽鏈的tRNA會先后占據(jù)核糖體的2個tRNA結(jié)合位點C．攜帶氨基酸的tRNA都與核糖體的同一個tRNA結(jié)合位點結(jié)合D．最先進入核糖體的攜帶氨基酸的tRNA在肽鍵形成時脫掉氨基酸【答案】C【解析】【分析】翻譯指游離在細胞質(zhì)中的各種氨基酸，以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程。場所為核糖體。【詳解】蛋白質(zhì)合成中，翻譯的模板是mRNA，從起始密碼子開始到終止密碼子結(jié)束，A正確；核糖體同時占據(jù)兩個密碼子位點，攜帶肽鏈的tRNA會先后占據(jù)核糖體的2個tRNA結(jié)合位點，通過反密碼子與密碼子進行互補配對，B正確、C錯誤；最先進入核糖體的攜帶氨基酸的tRNA在肽鍵形成時脫掉氨基酸，繼續(xù)運輸其他氨基酸，D正確。應(yīng)選C。21．以下實驗及結(jié)果中，能作為直接證據(jù)說明“核糖核酸是遺傳物質(zhì)〞的是〔〕A．紅花植株與白花植株雜交，F(xiàn)1為紅花，F(xiàn)2中紅花：白花=3:1B．病毒甲的RNA與病毒乙的蛋白質(zhì)混合后感染煙草只能得到病毒甲C．加熱殺死的S型肺炎雙球菌與R型活菌混合培養(yǎng)后可別離出S型活菌D．用放射性同位素標記T2噬菌體外殼蛋白，在子代噬菌體中檢測不到放射性【答案】B【解析】【分析】肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗的結(jié)論：DNA是遺傳物質(zhì)，其他物質(zhì)不是；噬菌體侵染細菌實驗的結(jié)論：DNA是遺傳物質(zhì)。DNA的全稱是脫氧核糖核酸，RNA的全稱是核糖核酸。【詳解】紅花植株與白花植株雜交，F(xiàn)1為紅花，F(xiàn)2中紅花：白花=3:1，屬于性狀別離現(xiàn)象，不能說明RNA是遺傳物質(zhì)，A錯誤；病毒甲的RNA與病毒乙的蛋白質(zhì)混合后感染煙草只能得到病毒甲，說明病毒甲的RNA是遺傳物質(zhì)，B正確；加熱殺死的S型肺炎雙球菌與R型活菌混合培養(yǎng)后可別離出S型活菌，只能說明參加殺死的S型菌存在轉(zhuǎn)化因子，不能說明RNA是遺傳物質(zhì)，C錯誤；用放射性同位素標記T2噬菌體外殼蛋白，在子代噬菌體中檢測不到放射性，說明蛋白質(zhì)未進入大腸桿菌，不能證明RNA是遺傳物質(zhì)，D錯誤。應(yīng)選B。22．假設(shè)要觀察植物細胞有絲分裂中期的染色體。適宜的材料和染液組合是〔〕A．大蒜根尖細胞，龍膽紫溶液B．玉米根尖細胞，臺盼藍染液C．菠菜葉肉細胞，碘液D．番茄果肉細胞，吡羅紅染色劑【答案】A【解析】【分析】有絲分裂間期：主要進行DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；前期：核膜、核仁消失，出現(xiàn)染色體和紡錘體，染色體在細胞中散亂分布；中期：著絲點排列在赤道板上；后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開形成的染色體被拉向兩極；末期：細胞一分為二。【詳解】大蒜根尖細胞可以進行有絲分裂，龍膽紫溶液可以把染色體染成深色，A正確；玉米根尖細胞可以進行有絲分裂，但臺盼藍染液不能對染色體進行染色，B錯誤；菠菜葉肉細胞不能進行有絲分裂，碘液也不能對染色體進行染色，C錯誤；番茄果肉細胞不能進行有絲分裂，吡羅紅染色劑不能對染色體進行染色，D錯誤。應(yīng)選A。23．以下關(guān)于外來物種入侵的表達，錯誤的選項是〔〕A．外來物種入侵會對當?shù)厝郝涞难萏娈a(chǎn)生嚴重的影響B(tài)．淡水湖泊中出現(xiàn)的水華現(xiàn)象都是由外來物種入侵引起的C．水葫蘆引入我國后對一些淡水生態(tài)系統(tǒng)造成嚴重影響D．入侵植物進入適宜其生長的地區(qū)可影響當?shù)匚锓N的生存【答案】B【解析】【分析】引入外來物種可能因為缺乏天敵，環(huán)境適宜而引起其數(shù)量瘋長，破壞當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性；也可能增加當?shù)厣锒鄻有裕岣弋數(shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，具有兩面性。【詳解】外來物種入侵，如水葫蘆瘋長，會對當?shù)厝郝涞难萏娈a(chǎn)生嚴重的影響，A正確；淡水湖泊中出現(xiàn)的水華現(xiàn)象的主要原因是生活污水、工業(yè)廢水排入，導(dǎo)致水體中氮磷含量過高引起，B錯誤；水葫蘆引入我國后數(shù)量瘋長，破壞了當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，C正確；入侵植物進入適宜其生長的地區(qū)可能呈J型增長，會影響當?shù)匚锓N的生存，D正確。應(yīng)選B。24．將接種在馬鈴薯培養(yǎng)液中的酵母菌培養(yǎng)一段時間后，充分混勻并隨機分成不等的兩組后分別進行培養(yǎng)。以下說法錯誤的選項是〔〕A．酵母菌種群增長所需的能量全部來自于馬鈴薯培養(yǎng)液B．假設(shè)要估算培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量，可借助顯微鏡進行C．培養(yǎng)液被分成上述兩組時其中的酵母菌種群密度是不同的D．給營養(yǎng)充足的培養(yǎng)液通入O2有利于酵母菌種群數(shù)量的增加【答案】C【解析】【分析】酵母菌是兼性厭氧型微生物，在有氧條件下進行有氧呼吸增加數(shù)量，無氧條件下進行酒精發(fā)酵。可以用血球計數(shù)板計數(shù)法估算其數(shù)量?！驹斀狻拷湍妇N群增長所需的能量來自于有機物的氧化分解，所需的有機物全部來自于馬鈴薯培養(yǎng)液，A正確；假設(shè)要估算培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量，可用血球計數(shù)板計數(shù)法，需要借助顯微鏡，B正確；培養(yǎng)液與酵母菌充分混勻后被分成不等的兩份，其中的酵母菌數(shù)量不同，由于是充分混勻的，故酵母菌的種群密度相同，C錯誤；給營養(yǎng)充足的培養(yǎng)液通入O2有利于酵母菌進行有氧呼吸，種群數(shù)量會增加，D正確。應(yīng)選C。25．假設(shè)在某島嶼上多年來總是存在一個約由m只狼組成的狼群、一個約由n只狼組成的狼群和假設(shè)干只單獨生活的狼。以下說法錯誤的選項是〔〕A．該島上的狼能夠依據(jù)獵物留下的氣味信息追捕獵物B．狼從獵物獲得的能量大于獵物從生產(chǎn)者獲得的能量C．島上狼的總數(shù)可能已接近該島允許狼生存的最大數(shù)量D．從島上狼的數(shù)量相對穩(wěn)定可推測島上環(huán)境條件相對穩(wěn)定【答案】B【解析】【分析】生態(tài)系統(tǒng)的功能包括：物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞。能量流動的特點：單向流動、逐級遞減；信息類型包括：物理信息、化學(xué)信息和行為信息。【詳解】獵物的氣味信息屬于化學(xué)信息，可以為狼追捕獵物提供依據(jù)，A正確；由于相鄰兩個營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率只占10%-20%，能量流動逐級遞減，因此獵物從生產(chǎn)者獲得的能量大于狼從獵物獲得的能量，B錯誤；由于島上狼的數(shù)量長期穩(wěn)定在m+n+假設(shè)干只，說明島上狼的總數(shù)可能已接近該島允許狼生存的最大數(shù)量即環(huán)境容納量，C正確；從島上狼的數(shù)量多年來保持相對穩(wěn)定，可推測島上環(huán)境條件相對穩(wěn)定，假設(shè)環(huán)境條件變化較大，那么狼的數(shù)量會出現(xiàn)較大變化，D正確。應(yīng)選B。第II卷〔非選擇題)請點擊修改第II卷的文字說明評卷人得分二、非選擇題26．人體血液中有紅細胞、白細胞和血小板。紅細胞有運輸氧氣的功能。答復(fù)以下問題。〔1〕通常，成人體內(nèi)生成紅細胞的場所是_______________；成熟紅細胞不能合成血紅蛋白，其原因是__________________________。〔2〕金屬元素_____________是合成血紅蛋白的必需原料。鐮刀型細胞貧血癥患者體內(nèi)的血紅蛋白分子的多肽鏈上發(fā)生了____________________?！?〕無氧呼吸是成熟紅細胞獲得能量的途徑，無氧呼吸產(chǎn)生能量的過程發(fā)生的場所是_____________________?！?〕大面積燒傷患者的創(chuàng)面會大量滲出細胞外液，通常需要給患者輸入______________〔填“紅細胞懸浮液〞或“血漿〞〕來維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)?！敬鸢浮抗撬铔]有細胞核鐵氨基酸的替換細胞質(zhì)基質(zhì)血漿【解析】【分析】哺乳動物成熟的紅細胞不含細胞核和眾多的細胞器，可以用來制備細胞膜。有氧呼吸的第一階段發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜，第三階段可以產(chǎn)生大量的能量。人無氧呼吸的第一階段可以產(chǎn)生少量的能量，第二階段不產(chǎn)生能量。內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)指正常機體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定的狀態(tài)?！驹斀狻俊?〕骨髓中的造血干細胞可以增殖分化成紅細胞、白細胞等，因此通常成人體內(nèi)生成紅細胞的場所是骨髓；成熟紅細胞無細胞核和核糖體等各種細胞器，不能合成血紅蛋白?！?〕金屬元素鐵是合成血紅蛋白的必需原料。鐮刀型細胞貧血癥出現(xiàn)的根本原因是基因突變，基因中發(fā)生了堿基對的替換，導(dǎo)致患者體內(nèi)的血紅蛋白分子的多肽鏈上發(fā)生了氨基酸的替換?！?〕無氧呼吸的場所只有一個，是細胞質(zhì)基質(zhì)?！?〕大面積燒傷患者的創(chuàng)面會大量滲出細胞外液，通常需要給患者輸入血漿，增加細胞外液的量，來維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)?！军c睛】有氧呼吸三個階段均可產(chǎn)生ATP，無氧呼吸只有第一階段可以產(chǎn)生少量ATP。人無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。27．在適宜條件下，測得的某植物根細胞對a、b兩種物質(zhì)的吸收速率與外界溶液中這兩種物質(zhì)濃度的關(guān)系如下圖〔a、b兩條曲線分別代表植物根細胞對不同濃度a、b兩種物質(zhì)的吸收速率〕。答復(fù)以下問題。〔1〕根據(jù)實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)a是通過自由擴散方式跨膜運輸?shù)?。自由擴散的含義是___________?！?〕實驗結(jié)果說明：當外界溶液中b的濃度到達一定數(shù)值時，再增加b的濃度，根細胞對b的吸收速率不再增加?？赡艿脑蚴莀__________________________?！?〕王同學(xué)據(jù)圖認為b的跨膜運輸方式是主動運輸，李同學(xué)認為是協(xié)助擴散。請設(shè)計實驗確定王同學(xué)的判斷是否正確。要求簡要寫出實驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論____________?！敬鸢浮课镔|(zhì)通過簡單的擴散方式進出細胞載體數(shù)量飽和思路：將長勢相同的某植物根細胞平均分為兩組，甲組放在有氧條件下，乙組放在無氧條件下，將甲乙兩組植物根細胞放在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間后，分別測定根細胞對b物質(zhì)的吸收速率。結(jié)果及結(jié)論：假設(shè)甲組根細胞對b物質(zhì)的吸收速率大于乙組，那么說明b物質(zhì)的跨膜運輸方式為主動運輸；假設(shè)甲組和乙組根細胞對b物質(zhì)的吸收速率大致相同，那么說明b物質(zhì)的跨膜運輸方式為協(xié)助擴散【解析】【分析】由圖可知，a表示自由擴散，b表示主動運輸或協(xié)助擴散?！驹斀狻俊?〕物質(zhì)通過簡單的擴散方式進出細胞即自由擴散，該過程不需要載體和能量，受細胞內(nèi)外濃度差的影響。〔2〕由圖可知，b可能是協(xié)助擴散或主動運輸，b需要載體協(xié)助，當外界溶液中b的濃度到達一定數(shù)值時，載體數(shù)目飽和，再增加b的濃度，根細胞對b的吸收速率不再增加。〔3〕協(xié)助擴散與主動運輸?shù)膮^(qū)別在于前者不需要消耗能量，后者需要消耗能量。有氧呼吸產(chǎn)生的能量較多，無氧呼吸產(chǎn)生的能量較少，故實驗設(shè)計的自變量是有無氧氣，因變量是細胞對b的吸收速率。設(shè)計實驗時要注意等量原那么和單一變量原那么。思路：將長勢相同的某植物根細胞平均分為兩組，甲組放在有氧條件下，乙組放在無氧條件下，將甲乙兩組植物根細胞放在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間后，分別測定根細胞對b物質(zhì)的吸收速率。結(jié)果及結(jié)論：假設(shè)甲組根細胞對b物質(zhì)的吸收速率大于乙組，那么說明b物質(zhì)的跨膜運輸方式為主動運輸；假設(shè)甲組和乙組根細胞對b物質(zhì)的吸收速率大致相同，那么說明b物質(zhì)的跨膜運輸方式為協(xié)助擴散?！军c睛】自由擴散和協(xié)助擴散的區(qū)別在于后者需要載體；協(xié)助擴散和主動運輸?shù)膮^(qū)別在于后者需要消耗能量；主動運輸、胞吞、胞吐均需要消耗能量。28．某自花傳粉植物的矮莖/高莖、腋花/頂花這兩對相對性狀各由一對等位基因控制，這兩對等位基因自由組合?，F(xiàn)有該種植物的甲、乙兩植株，甲自交后，子代均為矮莖，但有腋花和頂花性狀別離；乙自交后，子代均為頂花，但有高莖和矮莖性狀別離。答復(fù)以下問題?！?〕根據(jù)所學(xué)的遺傳學(xué)知識，可推斷這兩對相對性狀的顯隱性。僅通過對甲、乙自交實驗結(jié)果的分析進行推斷的思路是_____________________________________。〔2〕經(jīng)分析，確定高莖和腋花為顯性性狀，假設(shè)用A/a表示控制莖高度的基因、B/b表示控制花位置的基因，那么甲的表現(xiàn)型和基因型分別是________________________,乙的表現(xiàn)型和基因型分別是______________________________;假設(shè)甲和乙雜交，子代的表現(xiàn)型及其別離比為_______________?！?〕假設(shè)要驗證甲和乙的基因型，可用測交的方法，即用另一植株丙分別與甲、乙進行雜交，丙的基因型為___________，甲、乙測交子代發(fā)生別離的性狀不同，但其別離比均為______________________，乙測交的正反交結(jié)果______________〔填“相同〞或“不同〞〕?！敬鸢浮考僭O(shè)甲為腋花，那么腋花為顯性，頂花為隱性，假設(shè)甲為頂花，那么腋花為隱性，頂花為顯性；假設(shè)乙為高莖，那么高莖是顯性，矮莖是隱性性狀，假設(shè)乙為矮莖，那么矮莖為顯性，高莖為隱性性狀。aaBb矮莖腋花Aabb高莖頂花高莖腋花：高莖頂花：矮莖腋花：矮莖頂花=1:1:1:1。aabb1：1相同【解析】【分析】基因別離定律：在生物的體細胞中，控制同一性狀的的遺傳因子成對存在，不相融合；在形成配子時，成對的遺傳因子彼此別離，別離后的遺傳因子分別進入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。基因的自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的別離和組合是互不干擾的；在形成配子時，決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此別離，決定不同性狀的遺傳因子自由組合?！驹斀狻俊?〕根據(jù)甲自交后代出現(xiàn)腋花和頂花性狀別離可以確定這對性狀的顯隱性，假設(shè)甲為腋花，那么腋花為顯性，頂花為隱性，假設(shè)甲為頂花，那么腋花為隱性，頂花為顯性；根據(jù)乙自交后代出現(xiàn)高莖和矮莖的性狀別離可確定該性狀的顯隱性，假設(shè)乙為高莖，那么高莖是顯性，矮莖是隱性性狀，假設(shè)乙為矮莖，那么矮莖為顯性，高莖為隱性性狀?！?〕經(jīng)分析，確定高莖和腋花為顯性性狀，假設(shè)用A/a表示控制莖高度的基因、B/b表示控制花位置的基因，根據(jù)甲和乙的自交后代均出現(xiàn)性狀別離可知，甲和乙均為雜合子，故甲的基因型為：aaBb，表現(xiàn)為矮莖腋花；乙的基因型為：Aabb，表現(xiàn)為高莖頂花。假設(shè)甲aaBb和乙Aabb雜交，子代中AaBb高莖腋花：Aabb高莖頂花：aaBb矮莖腋花：aabb矮莖頂花=1:1:1:1?！?〕假設(shè)要驗證甲和乙的基因型，可用測交的方法，那么丙應(yīng)該為隱性純合子aabb。分別與甲、乙進行測交，假設(shè)甲測交后代：矮莖腋花：矮莖頂花=1：1，那么甲基因型為aaBb；假設(shè)乙測交后代：高莖頂花：矮莖頂花=1：1，那么乙基因型為Aabb，而且甲乙測交后代的別離比均為1:1。由于自花傳粉植物無性染色體，兩對基因均在常染色體上，故乙測交的正反交結(jié)果相同，均為高莖頂花：矮莖頂花=1:1?！军c睛】假設(shè)控制某對性狀的基因位于常染色體上，那么測交正反交的表現(xiàn)型一致；假設(shè)控制該性狀的基因位于X染色體上，那么測交正反交結(jié)果不一致。29．答復(fù)以下與種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)的問題。〔1〕大熊貓是我國的珍稀動物。為了保護大熊貓，我國通過建立____________________來改善它們的棲息環(huán)境，提高環(huán)境容納量?！?〕恢復(fù)群落的垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)有助于群落所在生態(tài)系統(tǒng)功能的恢復(fù)。群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)對植物和動物的作用分別是________________。〔3〕當受到破壞的森林生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)后，該生態(tài)系統(tǒng)中消費者應(yīng)包括的動物有植食性動物、_____________________〔答出2點即可〕。【答案】自然保護區(qū)提高了植物對陽光等環(huán)境資源的利用，為動物創(chuàng)造了多種多樣的棲息空間和食物條件肉食性動物、雜食性動物【解析】【分析】群落的結(jié)構(gòu)包括：垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。生態(tài)系統(tǒng)的成分包括：生產(chǎn)者、消費者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量。生物多樣性包括：基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生物多樣性的保護：就地保護和易地保護，就地保護是最有效的保護。生物多樣性的價值：直接價值、間接價值和潛在價值?！驹斀狻俊?〕為了保護大熊貓，我國通過建立自然保護區(qū)，即通過就地保護來改善它們的棲息環(huán)境，提高環(huán)境容納量。〔2〕群落的空間結(jié)構(gòu)包含垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)可以提高植物對陽光等環(huán)境資源的利用，可以為動物提供多種多樣的棲息空間和食物條件。〔3〕當收到破壞的森林生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)后到達一個相對穩(wěn)定狀態(tài)，食物網(wǎng)復(fù)雜，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，因此消費者包括的動物有植食性動物、肉食性動物和雜食性動物等?！军c睛】此題考查種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的根底知識，比擬簡單，屬于識記類型考點。30．答復(fù)以下問題。〔1〕玫瑰精油可用玫瑰花瓣為原料，采用水蒸氣蒸餾法提取。水蒸氣蒸餾法的原理是________________________。在進行蒸餾時，冷凝管的進水口比出水口___________〔填“高〞或“低〞〕。蒸餾收集到的乳濁液是玫瑰精油和水的混合物，要得到玫瑰精油，需要向乳濁液中參加NaCl，其目的是________________；得到的油層還需要參加無水Na2SO4，其目的是_______________。〔2〕某同學(xué)在通過發(fā)酵制作果酒時，發(fā)現(xiàn)在制作原料中添加一定量的糖，可以提高酒精度，原因是________________________。在家庭以葡萄為原料制作葡萄酒時，可以不添加酵母菌，原因是________________________；在制作葡萄酒的過程中，如果密封不嚴混入空氣，發(fā)酵液會變酸，可能的原因是__________________?！敬鸢浮坷盟魵鈱]發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新別離出油層和水層低促進油和水的別離吸去芳香油中殘留的水分糖類是主要的能源物質(zhì)，可以為酵母菌的生長、繁殖提供能源物質(zhì)，還可以作為酒精發(fā)酵的原料葡萄皮上附著有野生的酵母菌醋酸菌大量增殖，進行醋酸發(fā)酵【解析】【分析】植物芳香油主要是萜類化合物及其衍生物，提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等。具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。玫瑰精油的提取流程：鮮玫瑰紅+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→別離油層→除水→玫瑰油。果酒發(fā)酵的常用菌種是酵母菌，兼性厭氧型微生物，有氧條件下進行有氧呼吸增加數(shù)量，無氧條件下進行酒精發(fā)酵。【詳解】〔1〕水蒸氣蒸餾法是利用水蒸氣將