《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》教案-第三章jc

PAGEPAGE1第三章旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與價(jià)格確定一、教學(xué)目標(biāo)〖1〗知識(shí)目標(biāo)1．掌握旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則、方法、策略；2．熟悉旅行社產(chǎn)品的定價(jià)策略和報(bào)價(jià)方式；3．了解旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵、分類和特征?！?〗技能目標(biāo)1．能夠設(shè)計(jì)組團(tuán)旅游線路和地接旅游線路；2．能對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行報(bào)價(jià)。二、課時(shí)分配共五節(jié)，每節(jié)安排2個(gè)課時(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1.旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則、方法、策略2.旅行社產(chǎn)品的定價(jià)策略和報(bào)價(jià)方式3．設(shè)計(jì)組團(tuán)旅游線路和地接旅游線4.旅游產(chǎn)品進(jìn)行報(bào)價(jià)四、教學(xué)大綱第一節(jié)旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成與分類一、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵二、旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成（一）旅游交通（二）旅游住宿（三）旅游餐飲（四）游覽觀光（景區(qū)）（五）娛樂項(xiàng)目（六）購(gòu)物項(xiàng)目（七）導(dǎo)游服務(wù)（八）旅游保險(xiǎn)（九）其他服務(wù)三、旅行社產(chǎn)品的特征四、旅行社產(chǎn)品的分類（一）按照旅游者的組織形式分（二）按照產(chǎn)品包含的內(nèi)容分（三）按照產(chǎn)品的檔次分（四）按照旅游者的目的和行為分（五）按照產(chǎn)品的消費(fèi)使用范圍分第二節(jié)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)一、旅行社產(chǎn)品與旅游線路的關(guān)系二、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則（一）市場(chǎng)原則（二）效益原則（三）豐富性原則（四）時(shí)間安排合理原則（五）特色原則（六）優(yōu)化原則三、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的內(nèi)容（一）明確市場(chǎng)定位、確定產(chǎn)品主題（二）選擇旅游節(jié)點(diǎn)（三）選擇交通工具（四）計(jì)劃活動(dòng)日程（五）安排住宿餐飲（六）留出購(gòu)物時(shí)間（七）籌劃娛樂活動(dòng)四、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的策略（一）針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)設(shè)計(jì)（二）圍繞旅游名勝設(shè)計(jì)（三）求新、求異設(shè)計(jì)（四）圍繞熱點(diǎn)設(shè)計(jì)（五）圍繞主題設(shè)計(jì)（六）模仿、改進(jìn)策略第三節(jié)制作旅游線路行程表一、旅游線路行程表制作要求二、旅游線路行程表的主要內(nèi)容（一）標(biāo)題（二）日程安排（三）價(jià)格（四）服務(wù)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)（五）線路說明（六）旅行社聯(lián)系方式三、旅游線路行程表的修飾美化第四節(jié)旅行社產(chǎn)品定價(jià)策略一、旅行社產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成二、旅行社產(chǎn)品定價(jià)的方法（一）成本導(dǎo)向定價(jià)法（二）需求導(dǎo)向定價(jià)法（三）競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法三、旅行社產(chǎn)品的價(jià)格策略第五節(jié)旅行社產(chǎn)品報(bào)價(jià)一、旅行社產(chǎn)品報(bào)價(jià)的原則二、旅行社產(chǎn)品報(bào)價(jià)分類三、旅行社產(chǎn)品報(bào)價(jià)說明（一）單房差（二）陪同人員費(fèi)用（三）兒童價(jià)和老人價(jià)（四）報(bào)價(jià)包含的服務(wù)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)（五）報(bào)價(jià)不包含的服務(wù)項(xiàng)目（六）結(jié)算方式（七）免責(zé)聲明四、旅行社產(chǎn)品對(duì)外報(bào)價(jià)的形式五、主要概念1.旅行社產(chǎn)品2.旅游線路六、教學(xué)案例春秋國(guó)旅率先推出純玩團(tuán)中國(guó)旅游市場(chǎng)削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，早先在出境旅游市場(chǎng)出現(xiàn)的泰國(guó)“零團(tuán)費(fèi)”、“負(fù)團(tuán)費(fèi)”現(xiàn)象，如今已有蔓延到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的趨勢(shì)。比如最近上海市場(chǎng)出現(xiàn)的所謂“三星級(jí)”海南游，價(jià)格是990元，最低的甚至是880元。這種狀況的出現(xiàn)將會(huì)重蹈泰國(guó)市場(chǎng)削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡果。面對(duì)愈演愈烈的無序競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期坐擁國(guó)內(nèi)游第一把交椅的春秋國(guó)旅，于2001年12月第一次在全國(guó)旅游市場(chǎng)上推出純玩團(tuán)，并提出“游程無購(gòu)物，購(gòu)物隨客意”的純玩團(tuán)經(jīng)營(yíng)理念。純玩團(tuán)的適時(shí)推出是順應(yīng)人們渴求有一個(gè)健康的旅游市場(chǎng)的需求。春秋國(guó)旅的這番舉措，立即在業(yè)界引起軒然大波。有人說：純玩團(tuán)把購(gòu)物拿掉，不是真正意義上的旅游。甚至有同行說春秋國(guó)旅破壞了旅游六要素中的“購(gòu)”。扼殺了游客購(gòu)物欲望，是一種違規(guī)操作行為。旅游購(gòu)物的本意是好的，可以把傳統(tǒng)的物產(chǎn)傳遍海內(nèi)外，但現(xiàn)在的“購(gòu)物”僅僅是為了拿回扣。當(dāng)海南游的價(jià)格殺到990元、880元時(shí)，購(gòu)物已不是真正的“購(gòu)物”。游程中導(dǎo)游拼命誘使客人購(gòu)物，使旅游質(zhì)量嚴(yán)重下降，購(gòu)物在這里完全變了味。而純玩團(tuán)是撥亂反正，好比正版與盜版的較量。實(shí)踐證明，純玩團(tuán)在市場(chǎng)上有很強(qiáng)的生命力。春秋國(guó)旅剛推出純玩團(tuán)時(shí)每月僅銷售137人，現(xiàn)在每個(gè)月幾乎都在2000人左右。由于純玩團(tuán)充分照顧了游客的利益受到游客較大的歡迎，盡管價(jià)格比常規(guī)團(tuán)貴了五六百元，但市場(chǎng)依然不斷做大，最多時(shí)每月做到三四千人，甚至有的月份達(dá)到四五千人。旅游業(yè)是很典型的一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。旅游者消費(fèi)了，把錢留在酒店、景點(diǎn)完全是一種體驗(yàn)。春秋國(guó)旅純玩團(tuán)引導(dǎo)客人體驗(yàn)旅游的過程，對(duì)目前的市場(chǎng)是一種糾正。游客每天24小時(shí)都在花錢享受旅行社的服務(wù)，純玩團(tuán)滿足了游客花錢買滿足的體驗(yàn)需求，使客人在旅途中真正體會(huì)到旅游的樂趣，回歸到了旅游的本義。據(jù)了解，春秋國(guó)旅推出的純玩團(tuán)從推出至今已接待3萬多人。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的服務(wù)，重新樹立了旅行社及導(dǎo)游的良好形象。春秋國(guó)旅提倡導(dǎo)游要對(duì)服務(wù)質(zhì)量精益求精，要對(duì)每一項(xiàng)工作小心翼翼，如履薄冰，嚴(yán)把每一道關(guān)。為讓客人吃好，春秋國(guó)旅要求賓館預(yù)訂出菜單，做到原則上客人一個(gè)行程用餐不雷同。對(duì)旅行車則要求每批客人下車后，必須對(duì)車輛清理打掃一次。根據(jù)旅委的要求，春秋國(guó)旅還給導(dǎo)游配備了制服。通過一系列規(guī)范的操作制度，春秋國(guó)旅推出的純玩團(tuán)在服務(wù)質(zhì)量上堵住了引發(fā)市場(chǎng)混亂的源頭。純玩團(tuán)對(duì)“零團(tuán)費(fèi)”和“負(fù)團(tuán)費(fèi)”的挑戰(zhàn)，揭開了中國(guó)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新的一頁。問題是在混雜的市場(chǎng)大潮中，純玩團(tuán)的“紅旗”到底能扛多久？顯然已成為業(yè)界注目的焦點(diǎn)。據(jù)悉，日后春秋國(guó)旅的純玩團(tuán)還要逐步推開到包括泰國(guó)線、香港等線。憑借著國(guó)內(nèi)游“龍頭老大”地位的