3《庖丁解?！饭_課一等獎創(chuàng)新教學設計統(tǒng)編版高中語文必修下冊-1

3《庖丁解?！饭_課一等獎創(chuàng)新教學設計統(tǒng)編版高中語文必修下冊庖丁解牛教學設計

【教學目標】

1.品讀課文，理清解牛文段層次，分析掌握解牛之道。（重點）

2.學習莊子養(yǎng)生思想，理解“道"的內涵，思考其現實意義。（難點）

教學重難點

1.品讀課文，理清解牛文段層次，分析掌握解牛之道。（重點）

2.學習莊子養(yǎng)生思想，理解“道”的內涵，思考其現實意義。（難點）

【教學過程】

一、導入設計

“蝴蝶是我，我就是蝴蝶。

一群人在人家夢里打來打去，有意思嗎？

天地與我并生，萬物與我為一。

我的坐騎可是純天然無污染。

人非草木，安知草木無情？"

以上是一款游戲中莊周的臺詞，其中很多出自《莊子齊物論》，展現出人的自我認知和對世界本質的理解，正可謂“道法自然”“天人合一"。上節(jié)課已經梳理了文言基礎知識，今天就讓我們再次走進《庖丁解?！?，學習莊子的處世學問。

二、瀏覽課文，劃分層次

問題：接下來，請同學快速瀏覽全文，概括這一篇寓言主要講了什么故事？按照內容可以分為哪幾個層次？

明確：

主要講述了廚師丁解牛技藝高超，啟發(fā)了文惠君養(yǎng)生的故事。文章主要可以分為三個層次：

本文共分為三個部分：

第一部分：描寫庖丁解牛的優(yōu)美場面，突出庖丁的技藝高超。

第二部分：寫庖丁技藝高超的原因。

第三部分：以解牛寓養(yǎng)生之道

三、細讀文本，走進解牛

（一）欣賞解牛之美

問題：作者是怎樣描寫庖丁解牛和場面的？有什么特色？

明確：以動作描寫為主，一連用了四個動詞，分別描寫手“觸”、肩“倚"、足“履”、膝“畸”，這一系列的藝術化舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，讓人覺得美妙、神奇、充滿美感、觀賞性很強，動作行云流水。

（二）細讀解牛之道

問題：聯系日常生活中被殺的豬牛羊拼命掙扎慘叫，屠夫一刀子下去鮮血淋漓，也弄得滿身臟污，如果這些牲畜于自家養(yǎng)大，更生不忍之心，故古人云：君子遠庖廚也。但是庖丁解牛確實一場酣暢淋漓、美妙優(yōu)雅的視聽盛宴。那庖丁的技藝是如何變得如此高超呢

①“臣之所好者，道也，進乎技矣”?！斑M"是超過，“道”是自然規(guī)律可見他追求的已不是技藝而是在探求道。

②還要不斷的練習，熟能生巧。庖丁剛解牛時，所見無非全牛也，心無旁騖，精力高度集中；三年后，未嘗見全牛也，把牛的全身結構都摸清了，把它看做是可以拆解的東西；方今之時以神遇而不以自視，完全靠精神活動批邵、導窺，從容來往于彼節(jié)者，游刃有余。經歷了“目見全?！繜o全?！陨裼鲋?三個階段，類似于“看山是山—看山不是山—看山還是山”。

③“依乎天理”，“因其固然”——順應自然，不強求

④技經肯綮之未嘗——遵循規(guī)律，避開尖銳矛盾。

⑤以無厚入有間——以己之利攻彼之弊

⑥每至于族，吾見其難為，怵然為戒，行為遲，動刀甚微?！叶〉募妓囈呀浀搅藸t火純青的地步，但他仍然不莽撞，謹慎行事。

（三）探究養(yǎng)生之道

問題：在庖丁講完自己的解牛之道后，文惠君卻說了一句“善哉，吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。"解牛與養(yǎng)生，兩個看似毫不相干的概念，莊子為何將二者聯系起來呢？

“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年?！边@是《養(yǎng)生主》的開頭，主要講了要遵守自然的中正之路并且將其作為順應事物的常法才能保全自身和天性，終享天年。這也體現了《養(yǎng)生主》的核心觀念，即要遵守自然規(guī)律才能達到養(yǎng)生，《庖丁解?！愤@一部分的內容自然也是為了這個主題服務的。

提問：有了養(yǎng)生的基礎概念后，接下來請同學們思考，解牛之道與養(yǎng)生之道有什么共通點呢？明確：庖丁解牛之時，順乎牛的身體結構之自然規(guī)律，刀才保養(yǎng)得十九年如新。人在社會之中，順應自然規(guī)律，才能活得長久，不易夭折。

庖丁解牛之時，面對盤根錯節(jié)之處，謹慎小心，怵然為戒，避免因過失損傷刀。人在社會之中，面對紛繁復雜的世事，保持審慎，不得意忘形，才能游刃有余。

四、對比閱讀，拓展延伸

思考：宋代歐陽修《賣油翁》的最后一句是：“此與莊生所謂解牛斫輪者何異？”，這說明莊子筆下的庖丁與歐陽修筆下的賣油翁具有一定的相似之處。那么通過這兩篇文言文的學習，你有什么收獲呢？請結合課文內容、人生閱歷和生活經歷來談一談。

明確：

可以從學習之道、生活之道、為人之道來談，言之有理即可。

①認識規(guī)律，把握規(guī)律，遵循規(guī)律。

②注重實踐，勤于聯系，甘耐寂寞。

③謹慎小心，善于總結經驗。

④各司其職，各盡其能，社會才能秩序井然。

五、課堂小結

養(yǎng)生之道指在人類社會錯綜復雜的矛盾中，把握其規(guī)律借以自我保護的方法。在險惡的社會環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握社會的肌理、小心謹慎，才能夠成功避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身勞神的困擾，從而達到保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。