飼料中添加微生態(tài)制劑-豬康肽對仔豬的影響

飼料中添加微生態(tài)制劑--豬康肽對仔豬的影響豬康肽是活菌中藥發(fā)酵微生態(tài)制劑即第四代益生素，具有以下幾方面功效：1）降低中藥材的副作用：大黃會引發(fā)腹瀉，經(jīng)微生物發(fā)酵后，會減輕大黃引起腹瀉及腸胃不適等副作用。五倍子經(jīng)根霉菌發(fā)酵后，可降低病患服用五倍子所引起的食欲不振。（2）提高有效成分萃取率及含量：發(fā)酵后的黃芪，多糖含量較未發(fā)酵增加五倍，動物實驗顯視發(fā)酵后的黃芪只需正常用量的1/28，即可產(chǎn)生與未發(fā)酵的黃芪相近的藥效。（3）提升療效：黃芪經(jīng)蛹蟲草發(fā)酵后，抑制癌細(xì)胞株增生的效果提升；黃芪經(jīng)納豆菌發(fā)酵后促進皮膚的細(xì)胞增生，誘導(dǎo)TGF-β1表現(xiàn)，進而刺激膠原蛋白合成，五倍子經(jīng)微生物發(fā)酵后，收斂止瀉、止血的作用提高。紅花經(jīng)芽孢桿菌的發(fā)酵后，抗氧化功效顯著提高。（4）產(chǎn)生新的活性成分：如枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis）發(fā)酵三七可產(chǎn)生新的人參皂甙RH4；雷公藤內(nèi)酯具有很強的毒性，經(jīng)短刺小克銀漢霉菌（Cunninghamellablakesleana）發(fā)酵后可產(chǎn)生4種具抗癌效果的新化合物。（5）減少中草藥廢棄物:中草藥經(jīng)萃取后殘余的藥渣,可藉微生物發(fā)酵而再利用,例如利用中藥渣培養(yǎng)靈芝,靈芝的多醣及胺基酸含量均增加2倍以上。本試驗旨在微生態(tài)制活菌中藥發(fā)酵制劑--豬康肽對斷奶仔豬生長性能的影響，從而為豬康肽新產(chǎn)品示范推廣提供依據(jù)。關(guān)鍵詞：微生態(tài)、中藥、益生素、發(fā)酵、活菌、仔豬、影響、生產(chǎn)性能1材料與方法1.1試驗動物與試驗設(shè)計試驗采用單因素完全隨機設(shè)計，選擇健康的初始體重為25.08±2.72kg的32日齡斷奶仔豬378頭，隨機分為3個處理組（A，B，C），每個處理3個重復(fù)，每個重復(fù)42頭豬，其中，對照組（A）為在基礎(chǔ)日糧中添加8mg/kg的黃霉素，試驗1組（B）、試驗2組（C）分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%和0.3%的豬康肽。仔豬飼喂分兩階段，32~49日齡飼喂551料型，50~58日齡飼喂552料型，試驗期27d。1.2試驗日糧根據(jù)養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)配制斷奶仔豬基礎(chǔ)日糧。試驗前期飼喂料型為551，后期逐漸過渡到552型料。表1基礎(chǔ)日糧配方和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)項目551型552型原料組成/kg玉米590630豆粕（46%）130160玉米蛋白粉2020進口魚粉（65%）2020血漿蛋白粉300大豆油2020乳清粉40015%預(yù)混料150150抗毒0071.51.5合計1001.51001.5消化能/（MJ?kg-1）3462.93456.7粗蛋白/%20.119.6賴氨酸/%1.651.46蛋氨酸+膀氨酸/%1.080.83鈣/%0.930.75總磷/%0.720.62

注：每千克15%預(yù)混料中含有：維生素A，8,000IU；維生素D3，1,800IU；維生素E，44.1IU；維生素K，4.0mg；核黃素，5.22mg；泛酸，20.0mg；煙酸，26.0mg；維生素B12，0.01mg；錳，35.0mg；鐵，100.0mg；鋅，90.0mg；銅，16.5mg；碘，0.3mg；硒，0.3mg。1.3飼養(yǎng)管理試驗在江蘇一大型養(yǎng)殖公司進行，試驗期為27d。各組試驗豬只每天定時喂料，自由采食，飲水器提供充足清潔飲水。其他免疫、消毒、衛(wèi)生等飼養(yǎng)管理按常規(guī)進行。1.4.檢測指標(biāo)1.4.1生長性能指標(biāo)分別于正式試驗始、末空腹稱重，準(zhǔn)確記錄豬頭數(shù)和飼料消耗量。計算出平均日增重、平均日采食量和料重比。1.4.2仔豬腹瀉、發(fā)病和死亡情況在整個飼養(yǎng)試驗階段，每天09:00觀察豬糞便情況（每頭腹瀉豬當(dāng)天只統(tǒng)計一次）、發(fā)病情況和是否有死亡豬只。表2豬只腹瀉情況衡量標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)腹瀉狀況糞便外表糞便中水分含量/％①中度腹瀉漿糊狀＞80②輕度腹瀉不成型、有點稀70-65③較輕腹瀉能成型<60

1.4.3仔豬皮毛指數(shù)試驗結(jié)束時（58d）對仔豬的外觀進行評分。皮毛指數(shù)=皮膚紅潤程度+毛色亮度+毛順程度分。表3豬只皮毛指數(shù)衡量標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)皮膚紅潤程度毛色亮度毛順程度1蒼白無光澤明顯凌亂2微紅有光澤柔軟3紅潤明顯光澤柔軟

1.4.4統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)處理采用SAS8.2統(tǒng)計軟件中方差分析和Duncan′s多重比較法進行數(shù)據(jù)分析。結(jié)果均用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示，差異顯著性用P<0.05表示。2．結(jié)果分析2.1對斷奶仔豬生長性能的影響由表4可以看出，與對照組相比，仔豬日糧中添加0.3%豬康肽可顯著提高斷奶仔豬體重、平均日采食量和平均日增重（P<0.05），而添加0.2%豬康肽組的各項指標(biāo)差異均不顯著。試驗各組間飼料增重比差異均不顯著，但添加0.3%組料重比明顯低于對照組和0.2%豬康肽組。表4日糧中添加豬康肽對仔豬生長性能的影響項目ABC初始豬頭數(shù)（頭）126126126終末豬頭數(shù)（頭）117121121初重/kg7.73±0.497.54±0.268.23±0.63末重/kg19.15±0.30b21.47±0.29b22.39±0.29a平均日采食量/kg0.58±0.03b0.62±0.01b0.64±0.01a平均日增重/kg0.42±0.01b0.58±0.02ab0.62±0.02a飼料增重比1.37±0.111.28±0.081.13±0.03

注：同行數(shù)據(jù)上標(biāo)不同表示差異顯著（P<0.05）。2.2對仔豬腹瀉、死亡、發(fā)病情況的影響由表5可以看出，試驗2組仔豬腹瀉頭數(shù)最少，仔豬腹瀉多發(fā)生在試驗前期，后期基本不再出現(xiàn)腹瀉情況。仔豬死亡情況為對照組（A）3頭，試驗1組（B）1頭，試驗2組（C）0頭。對照組發(fā)病最多，為8頭，試驗組B和C發(fā)病較少，分別為2頭和1頭。發(fā)病表現(xiàn)主要為腿腫、癱瘓。表5日糧中添加豬康肽肽對仔豬腹瀉、死亡、發(fā)病情況的影響ABC腹瀉頭數(shù)2553死亡頭數(shù)310發(fā)病頭數(shù)821

2.3對仔豬皮毛指數(shù)的影響試驗結(jié)束后，每個組觀察了118頭豬皮毛情況，三個組的平均皮毛指數(shù)分別為：233.64、258.10、266.33。從數(shù)值上看各組之間差異不顯著。但從整體趨勢上看，豬康肽添加組皮毛指數(shù)優(yōu)于對照組。2.4添加豬康肽對仔豬經(jīng)濟效益的影響由表6可以看出添加0.3%豬康肽組每頭仔豬收入和飼料成本均顯著高于對照組和0.2%豬康肽組（P<0.05），且其可獲利潤也顯著高于對照組（P<0.05），但與0.2%豬康肽試驗組差異不顯著。表6添加豬康肽肽對仔豬經(jīng)濟效益的影響項目ABC平均總增重（kg/頭）11.43±0.33b12.79±0.53b13.24±0.52a平均總耗料量（kg/頭）15.68±0.81b16.92±0.54b17.38±0.38a每頭仔豬收入（元/頭）194.27±5.34b210.46±9.04b225.11±8.85a每頭仔豬飼料成本（元/頭）72.58±3.75b74.19±2.52b81.25±1.80a每頭仔豬獲利（元/頭）121.699.39b143.269.9ab152.877.28a

備注：同行數(shù)字上標(biāo)不同表示差異顯著P<0.05。3討論豬康肽作為飼料添加劑替代抗生素的效果分析表明：在378頭斷奶仔豬27d的飼喂過程中，飼料中添加豬康肽可顯著提高斷奶仔豬的日增重、日采量，日糧中添加0.5%效果尤為明顯；與對照組相比，飼糧中添加豬康肽有降低料重比的趨勢，這與麻延峰等（2010）研究發(fā)現(xiàn)微生態(tài)制劑制劑可以提高金華豬日增重、日采食量結(jié)果相一致。于會民等（2008）和溫劉發(fā)等（2001）也發(fā)現(xiàn)微生態(tài)制劑對肉豬具有促生長作用，可顯著增加肉豬的日增重。本試驗結(jié)果還表明日糧中添加豬康肽能夠提高每只仔豬收入和仔豬獲利，與對照組相比分別提高31元和22元，具有可觀的經(jīng)濟效益。另外，與對照組相比，試驗組的仔豬生長的腹瀉率低，整齊度明顯好、皮毛光亮、精神狀態(tài)佳，這些說明豬康肽具有綜合提高豬只免疫力的功效。這可能與豬康肽可以抑制腸道