高中生物學(xué)選擇性必修3期末復(fù)習(xí)知識清單

高中生物學(xué)選擇性必修3期末復(fù)習(xí)知識清單①防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染②防止水分過快蒸發(fā)

II、常用的接種方法有幾種？能否獲得單菌落？能否計數(shù)？

第1章發(fā)酵工程①平板劃線法、稀釋涂布平板法②都可獲得單菌落③稀釋涂布平板法可計數(shù)

1、腐乳制作中利用了哪些微生物？主要的是什么微生物？原理是？12、如何判斷培養(yǎng)基滅菌是否徹底？

①酵母菌、曲霉、毛霉②主要是毛霉③原理是蛋白質(zhì)被蛋白酶分解為小分子肽和氨基酸將空白平板置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，觀察是否有菌落長出

2、傳統(tǒng)發(fā)酵主要什么類型的發(fā)酵？混合菌種的固體及半固體的發(fā)酵13、什么叫選擇培養(yǎng)基？尿素分解細(xì)菌為什么可以利用尿素？如何篩選？

3、填表①允許特定微生物生長，同時阻止或抑制其他種類微生物生長的培養(yǎng)基

果酒果醋腐乳泡菜②因為尿素分解細(xì)菌可以分泌服酶，將尿素分解產(chǎn)生NH3,為其提供氮源

發(fā)酵菌酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌③配置以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基，接種樣品進(jìn)行篩選

真核原核真核原核真核原核14、計數(shù)微生物的方法？兩種方法的比較

代謝類型異養(yǎng)兼性厭氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型①稀釋涂布平板法（活菌計數(shù)法）、顯微鏡直接計數(shù)法（用血球計數(shù)板或細(xì)菌計數(shù)板）

②（）稀釋涂布平板法計數(shù)，能直接區(qū)分活細(xì)胞和死細(xì)胞，但是計數(shù)結(jié)果偏少

產(chǎn)物酒精+CO2醋酸乳酸1

（）顯微鏡直接計數(shù)法，不能直接區(qū)分活細(xì)胞和死細(xì)胞，除非用染色劑，如臺盼藍(lán)

需氧情況先有氧后無氧有氧有氧無氧2

15、稀釋涂布平板法計數(shù)的原理？結(jié)果偏小的原因是什么？

溫度18-30°C30-35°C15?18°C常溫

①當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個單菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌

檢測方法聞氣味、品嘗、酸性聞氣味、品嘗、聞氣味、品嘗、

②當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落

條件下的重鋁酸鉀pH試紙檢測pH試紙檢測

、稀釋涂布平板法計數(shù)時為什么選擇菌落數(shù)穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果？

（橙色一灰綠色）16

防止因培養(yǎng)時間不足，導(dǎo)致菌落遺漏

4、寫出果酒釀制的反應(yīng)式；果醋反應(yīng)式（糖源不充足的）青況）酶

、發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)是什么？發(fā)酵時要隨時檢測什么？要嚴(yán)格控制什么？

果酒：C6H12O6—雪2c2HQH+2c+能量，果醋：C2H5OH+O2與-CH3COOH+H2O+能量17

①發(fā)酵②隨時檢測培養(yǎng)液中微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等③嚴(yán)格控制溫度、pH、溶解氧等

5、果酒的制作中菌種來源？每隔12h排一次二氧化碳，如何操作？

18、發(fā)酵產(chǎn)品可以是什么？單細(xì)胞蛋白是什么？

①果皮表面附著的不同種類的野生型酵母菌②擰松瓶蓋

①發(fā)酵產(chǎn)品可以是微生物細(xì)胞本身、微生物的代謝物

6、培養(yǎng)基的成分一般都含有什么？根據(jù)物理狀態(tài)可分為？區(qū)別是什么成分？

②大量的微生物菌體

①培養(yǎng)基一般都含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源②固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基

③區(qū)別是是否含有瓊脂第2章細(xì)胞工程

7、無機(jī)碳源可以培養(yǎng)什么微生物？不加氮源可以培養(yǎng)什么生物？培養(yǎng)細(xì)菌一般培養(yǎng)基PH要呈？

植物細(xì)胞工程

①無機(jī)碳源可以培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物②不加氮源可以培養(yǎng)固氮菌

1、植物組織培養(yǎng)的過程

③一般培養(yǎng)基PH要呈中性或弱堿性

8、消毒的原理，及常見方法及對應(yīng)物品？外植體典鷲愈傷組織型&根、芽等器官生長雪完整植株

消毒是用較溫和的物理、化學(xué)、生物等方法殺死物體表面或內(nèi)部一部分微生物

2、植物組織培養(yǎng)中生長素和細(xì)胞分裂素比值對誘導(dǎo)結(jié)果的影響？

巴氏消毒法牛奶等不耐高溫的液體（能殺死牛奶中絕大多數(shù)微生物，并且基本不會破會牛奶

①比值高有利于根的分化②比值低有利于芽的分化③比值適中促進(jìn)形成愈傷組織

的營養(yǎng)成分）

3、植物組織培養(yǎng)的過程哪個階段不需要光照？

煮沸消毒法家庭餐具等

脫分化，即形成愈傷組織的階段

紫外線消毒接種室、超凈工作臺等

4、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)中，去除細(xì)胞細(xì)胞壁用什么？誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法有哪些？體細(xì)胞雜交

化學(xué)藥劑消毒皮膚、傷口等

的原理是什么？植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的優(yōu)點？

9、滅菌的原理，及常用的方法及對應(yīng)物品？

①去除植物細(xì)胞壁用纖維素酶和果膠酶

滅菌是用強烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽抱和狗子

②誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法有：離心、電融合、PEG、高Ca?+-高pH.

灼燒滅菌接種環(huán)、涂布器、試管口及金屬用具

③體細(xì)胞雜交的原理是:細(xì)胞膜的流動性和植物細(xì)胞全能性

干熱滅菌耐高溫的、需要保持干燥的物品如玻璃器皿、金屬用具等

④植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的優(yōu)點是打破生殖隔離，實現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種

濕熱滅菌（高壓蒸汽滅菌）培養(yǎng)基

5、培養(yǎng)脫毒苗的原理？

10、倒平板后為什么要倒置？

植物頂端分生區(qū)附近的病毒極少，甚至無病毒

6、單倍體育種的步驟和原理及優(yōu)點？證明了已經(jīng)分化的動物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性

①步驟：先花藥離體培養(yǎng)，再用秋水仙素加倍12、受精的準(zhǔn)備包括什么？受精的場所？人工配置的精子獲能液的有效成分？

②原理：植物細(xì)胞的全能性和染色體變異①包括精子的獲能和卵子的成熟(MII期)②受精的場所是輸卵管③肝素和Ca?+載體

③優(yōu)點：明顯縮短育種年限；一般培育出的是穩(wěn)定遺傳的純合子14、防止多個精子進(jìn)入卵細(xì)胞的兩個反應(yīng)分別是？

7、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)中，一般培養(yǎng)到哪個階段？透明帶發(fā)生生理反應(yīng)、卵細(xì)胞膜發(fā)生生理反應(yīng)

一般將外植體脫分化形成愈傷組織，再將愈傷組織制成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)，提取產(chǎn)物15、受精的標(biāo)志？受精完成的標(biāo)志？

動物細(xì)胞工程受精的標(biāo)志：觀察到2個極體或者雌、雄原核

1、動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件有哪些？受精完成的標(biāo)志：雌雄原核融合

(1)營養(yǎng)條件:除各種營養(yǎng)物質(zhì)外還要加血清等天然成分16、早期胚胎發(fā)育的特點?什么時期開始分化？

(2)無菌無毒:培養(yǎng)液和用具無菌處理，定期更換培養(yǎng)液，以便清除代謝廢物，防止細(xì)胞代謝物積細(xì)胞數(shù)量不斷增加，胚胎總體積并不增加。囊胚期開始分化

累對細(xì)胞造成危害17、囊胚的結(jié)構(gòu)？

(3)溫度、pH和滲透壓：溫度:36.5pH7.2-7.4滋養(yǎng)層(發(fā)育為胎盤和胎膜)、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)

(4)氣體環(huán)境：95%空加5%CO2,CO2主要維持培養(yǎng)液的pH。18、什么叫孵化？

2、動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，細(xì)胞的兩種生長方式是？哪一種是常見類型？囊胚從透明帶中伸展出來

懸浮生長和貼壁生長；貼壁生長19、胚胎移植前要對供體和受體進(jìn)行什么處理？為什么？如何處理？

3、動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，懸浮生長和貼壁生長的細(xì)胞分裂受阻的原因分別是？①進(jìn)行同期發(fā)情處理②保證供體與受體的生理狀態(tài)一致③用性激素處理

懸浮生長：細(xì)胞密度過大、有害代謝物積累、培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏20、供體母牛還要進(jìn)行什么處理？如何處理？

貼壁生長：細(xì)胞密度過大、有害代謝物積累、培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏、接觸抑制①超數(shù)排卵②用促性腺激素

4、懸浮生長和貼壁生長的細(xì)胞分裂受阻后進(jìn)行分瓶培養(yǎng)，怎么收集細(xì)胞？分瓶后的培養(yǎng)叫什么？21、胚胎移植的優(yōu)勢？

①懸浮生長：離心法收集貼壁生長：先用胰蛋白酶處理，再離心法收集②分瓶后叫傳代培養(yǎng)充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力

5、干細(xì)胞的種類？干細(xì)胞的來源？誘導(dǎo)iPS的方法有？22、胚胎分割可選擇什么階段的胚胎？需要注意的問題是？

胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞等①發(fā)育良好的桑甚胚或囊胚②選擇囊胚階段的胚胎時，要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割

胚胎干細(xì)胞來源于早期胚胎，成體干細(xì)胞中的造血干細(xì)胞來源于骨髓和臍帶血、外周血等23、通過胚胎分割產(chǎn)生的胚胎是什么繁殖方式？若進(jìn)行性別鑒定，選擇什么細(xì)胞？

借助載體將特定基因?qū)爰?xì)胞；直接將特定蛋白導(dǎo)入細(xì)胞；用小分子化合物誘導(dǎo)①屬于無性繁殖或者克隆②選擇滋養(yǎng)層細(xì)胞

6、傳統(tǒng)方法如何生產(chǎn)抗體？生產(chǎn)抗體的缺點是？

從動物血清中分離產(chǎn)量低、純度低、特異性差

7、單克隆抗體的制備中第一次、第二次篩選分別用什么方法？

①第一次篩選：用特定的選擇培養(yǎng)基，只有融合的雜交瘤細(xì)胞才能生長第3章基因工程

②第二次篩選：克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，獲得能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。技術(shù)：抗原一抗體

1、基因工程的操作原理、操作對象、操作水平、優(yōu)點分別是什么？

雜交技術(shù)

操作原理一基因重組；操作對象一基因；操作水平一分子水平；

8、單克隆抗體的優(yōu)點？

優(yōu)點：定向改造生物的性狀，打破生殖隔離

①能準(zhǔn)確地識別抗原的細(xì)微差異②與特定抗原發(fā)生特異性結(jié)合③可大量制備

2、基因工程的三種工具分別是什么？

9、單克隆抗體的應(yīng)用？

限制酶、DNA連接酶、載體

①作為診斷試劑盒②運載藥物，如ADC③治療疾病

3、限制酶的來源？作用的結(jié)果是什么？為什么不切割原核細(xì)胞中的DNA?

10、誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的方法有？

來源主要來自原核生物；結(jié)果是產(chǎn)生黏性末端或平末端；

PEG融合法、電融合法、滅活病毒誘導(dǎo)法

含某種限制酶的細(xì)菌的DNA分子不具備這種限制酶的識別序列，或者甲基化酶將甲基轉(zhuǎn)移到了限制

10.1、核移植技術(shù)中，受體細(xì)胞選擇Mil期卵母細(xì)胞的原因？

酶所識別序列的堿基上，使限制酶不能將其切開

細(xì)胞體積大，易操作；卵母細(xì)胞中含有激活細(xì)胞全能性表達(dá)所需的物質(zhì)

4、DNA連接酶的作用和種類？

10.2激活重構(gòu)胚的方法？

電刺激、Ca"載體、乙醇、蛋白酶合成抑制劑①作用：將兩個DNA片段連接起來，恢復(fù)被限制酶切開的兩個核昔酸之間的磷酸二酯鍵。

11、動物克隆的成功證明了？②種類：E.coliDNA連接酶，來源于大腸桿菌，只能將具有互補黏性末端的DNA片段連接起來

T4DNA連接酶，來源于T4噬菌體，既可以連接黏性末端，又可以連接平末端，但連接③延伸：當(dāng)溫度上升到72℃左右時，4種脫氧核昔酸在耐高溫的DNA聚合酶的作用下合

平末端的效率相對較低成新的DNA鏈

(2)鑒定：常采用瓊脂糖凝膠電泳來鑒定PCR的產(chǎn)物

5、能做用于磷酸二酯鍵的酶有哪些？作用于氫鍵的酶有哪些？13、基因表達(dá)載體構(gòu)建的目的是什么？

DNA聚合酶、DNA連接酶、限制酶、DNA水解酶、逆轉(zhuǎn)錄酶；氫鍵的酶是DNA解旋酶讓目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳給下一代，同時使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用

6、載體的種類有哪些？14、基因表達(dá)載體的組成包括什么？

質(zhì)粒、噬菌體、動植物病毒等

目的基因

7、常用載體一質(zhì)粒的本質(zhì)是什么？

「位置：位于基因的醺

質(zhì)粒是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡單、獨立于真核細(xì)胞細(xì)胞核或原核細(xì)胞擬核DNA之外，并具有自我啟動子《功能:是典塞食迷識別和結(jié)合的部

復(fù)制能力的環(huán)狀雙鏈DNA分子位，癡基因轉(zhuǎn)錄出

復(fù)制原點IjmRNA

8、質(zhì)粒作為載體所具備的條件及原因

.位置：位于基因的下游

終止子

條件原因功能:終止轉(zhuǎn)錄

穩(wěn)定存在并能自我復(fù)制或整合到受體DNA上能使目的基因穩(wěn)定存在且數(shù)量可擴(kuò)增標(biāo)記基因:便于重組DNA分子的篩選

有一個至多個限制酶切割位點可攜帶多個或多種外源基因

15、基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程是什么？

具有特殊的標(biāo)記基因便于重組DNA分子的篩選

(1)首先用一定的限制酶切割載體

對受體細(xì)胞無毒害作用，避免受體細(xì)胞

無毒害作用(2)然后用同種限制酶或能產(chǎn)生相同末端的限制酶切割含有目的基因的DNA片段

受到損傷

(3)再利用DNA連接酶將含目的基因的DNA片段拼接到載體的切口處

16、用不同的限制酶切割質(zhì)粒和目的基因的優(yōu)點是什么？

9、基因工程的基本操作程序是？

可以防止質(zhì)粒和目的基因的自身環(huán)化；以及目的基因與載體的反向連接

(1)目的基因的篩選與獲取

17、將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞的方法和常用的受體細(xì)胞？

(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建

①方法：顯微注射技術(shù)

(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞

②受體細(xì)胞：受精卵

(4)目的基因的檢測與鑒定

18、將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法和常用的受體細(xì)胞

10、獲取目的基因的方法有什么？

①常以大腸桿菌作為受體細(xì)胞

(1)人工合成目的基因

②一般先用Ca2+處理大腸桿菌細(xì)胞，使細(xì)胞處于一種能吸收周圍環(huán)境中DNA分子的生理狀

⑵常用PCR特異性地快速擴(kuò)增目的基因

態(tài)，然后再將重組的基因表達(dá)載體導(dǎo)入其中。

⑶通過構(gòu)建基因文庫來獲取目的基因

19、將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有哪些？

11、PCR的原理和需要的基本條件分別是什么？

①花粉管通道法(我國科學(xué)家獨創(chuàng))

(1)DNA半保留復(fù)制。

②農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法(主要適用于雙子葉和裸子植物)

(2)基本條件

a.轉(zhuǎn)化：目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過程。

①場所：一定的緩沖溶液中，一般要添加Mg?+

b.原理：農(nóng)桿菌細(xì)胞內(nèi)含有Ti質(zhì)粒，當(dāng)它侵染植物細(xì)胞后，能將Ti質(zhì)粒上的T-DNA(可轉(zhuǎn)

②模板：DNA母鏈

移的DNA)轉(zhuǎn)移到被侵染的細(xì)胞，并且將其整合到該細(xì)胞的染色體DNA上

③原料：4種脫氧核甘酸

④酶：耐高溫的DNA聚合酶

⑤引物：2種

12、PCR的過程和產(chǎn)物的鑒定分別是？

20、目的基因的檢測與鑒定如何進(jìn)行？

(1)過程

(1)分子水平的檢測

①變性：當(dāng)溫度超過90℃時，雙鏈DNA解聚為單鏈

①通過PCR等技術(shù)檢測受體細(xì)胞的染色體DNA上是否插入了目的基因

②復(fù)性：當(dāng)溫度下降到50℃左右時，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合

②利用PCR技術(shù)檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA

③用相應(yīng)抗體進(jìn)行抗原一抗體雜交檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)等

(2)個體生物學(xué)水平的鑒定；抗蟲、抗病接種實驗等⑴生殖性克?。和ㄟ^克隆技術(shù)產(chǎn)生獨立生存的新個體

19、乳腺生物反應(yīng)器的構(gòu)建，受體細(xì)胞是什么？有什么限制？⑵治療性克隆：利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定的細(xì)胞、組織和器官，用它們來修復(fù)或替代受損的細(xì)胞、

受體細(xì)胞是受精卵；發(fā)育出的個體必須是雌性個體