老年人高血壓、糖尿病防治

老年人高血壓、糖尿病防治(fángzhì)共十二頁原發(fā)性高血壓危害(wēihài)高血壓對人體主要危害：對全身血管造成長期超負荷壓力，導致血管脆性損傷，引起血管破裂、堵塞，引發(fā)各種心腦血管疾?。X卒中、冠心病、心肌梗塞等）腎臟病的疾病。常與糖尿病、高血脂等疾病聯(lián)系，造成各組織器官慢性損傷。主要危險因素：食鹽攝入、體重、吸煙、飲酒、鍛煉(duànliàn)、情緒、年齡、遺傳因素等。共十二頁預防老年(lǎonián)高血壓“小技巧”1、放慢說話速度。一個人說話太快時，血壓可上升50%左右，這可能是因為快速的說話導致精神緊張所致。2、少爭吵?？窃凇缎睦斫】怠冯s志上的一項研究指出，夫妻出現(xiàn)意見分歧的時候，對方耐心的聽取對方的意見，心平氣和的交談，血壓會保持正常水平。相反，在發(fā)生分歧時候，兩人都不冷靜而發(fā)生爭吵，會使人心煩意亂，血壓驟然升高。3、食醋降血壓。日本京都大學名譽教授家森幸男最近發(fā)現(xiàn)，每日食醋15毫升，一至二個月后血壓可有明顯下降。據《日本產業(yè)新聞》報道，醋酸對高血壓有抑制作用，對預防心臟病、腦中風和肝病等也有一定的效果，這一點已經廣為人知。而家森幸男的成果則是對醋酸治療高血壓進行了量化研究。近年來，歐美、日韓等地刮起一股強勁的“喝醋風”，但是直接喝醋會刺激腸胃，所以23倍超限濃縮的KND黑醋膠囊在日本、歐美等地成為流行寵兒，它不刺激腸胃，方便服用利于吸收且效果更佳。4、運動。每周3次的中低強度運動，比如，漫步或者快走，打太極拳等，每次至少20分鐘，能夠(nénggòu)改善血壓狀況。

共十二頁預防(yùfáng)老年高血壓“小技巧”5、在安靜的環(huán)境里工作。一個研究小組曾對118人進行試驗，結果發(fā)現(xiàn)，當人們處在喧鬧的工作環(huán)境中時，血壓平均上升4個毫米汞柱，即使嘈雜聲持續(xù)時間短，血壓同樣會上升，研究人員還作了一項試驗：讓100個人(gèrén)每天沉思冥想20分鐘，12個月后在測血壓時，這些人的血壓平均下降11個毫米汞柱。6、常吃芹菜。臨床實驗證實，芹菜確實能夠起的比較明顯的降壓作用。這可能與芹菜的一種重要成分—芹菜素有關。臨床上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜。實驗表明，薺菜中所含有的膽堿等有減壓的作用。7、吃香蕉。香蕉中含有豐富的鉀，適量的鉀可以使血壓維持在正常的水平。每天吃1—2根香蕉，有助于穩(wěn)定血壓。8、常吃大蒜。每天吃2—3瓣大蒜，是降壓最好的簡易方法，對一組415人的研究表明，使用600—900毫克的蒜泥，平均降壓11個毫米汞柱。大蒜可以幫助體內的一種酶的適當數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。9、飲牛奶。牛奶中富含鈣質，高血壓與低鈣有著密切的關系。長期飲用牛奶有穩(wěn)定血壓的作用。共十二頁預防(yùfáng)高血壓藥膳一、花生豬腳湯原料：枸杞20克，花生米50克，胡蘿卜一根，豬腳300克調味料：生姜1塊，蔥1根，胡椒粉，料酒，鹽，高湯

1、生姜去皮洗凈切片，蔥洗凈切花，胡蘿卜去皮洗凈切塊，枸杞子、花生放清水了浸泡，豬腳斬成塊；

2、鍋加水，煮開，先放入胡蘿卜和豬腳，煮一段時間后撈起，瀝干備用；

3、取砂鍋，倒入豬腳、枸杞、花生米、胡蘿卜，加料酒、生姜，倒入高湯，蓋上蓋子煲45分鐘，加鹽、胡椒粉，再繼續(xù)煲10分鐘撒蔥即可。功效：豬腳具有活血通絡的功效，對經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木有很好的食療功效；花生同樣有活血的功效，可預防動脈硬化，該湯適合血脈不通、手腳經常麻木的人食用。二、天麻鯉魚湯原料：天麻10克，胡蘿卜1根，鯉魚500克，冬瓜200克調味料：蔥花適量，胡椒粉，鹽，高湯

1、天麻洗凈，胡蘿卜洗凈切塊，冬瓜去皮、去瓤切塊；

2、鯉魚宰殺清洗干凈，去頭、剔骨，魚肉切成條變成麻花(máhuā)辮狀，放在盤子里，蒸熟；

3、高湯倒入鍋里，大火煮沸，放入冬瓜、天麻，加鹽，用小火煮到熟爛，然后倒入魚、蔥花、胡蘿卜和胡椒粉，再煮片刻即可。功效：天麻具有通血脈的功效，鯉魚營養(yǎng)豐富、滋補功效顯著，天麻與鯽魚搭配煲湯，讓該湯具有通脈絡、健脾利濕、息風定驚的功效，筋骨疼痛、半身不遂、肢體麻木、頭風頭痛的患者都可以食用。共十二頁糖尿病危害(wēihài)糖尿病是一組由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴重者可引起失水，電解質紊亂和酸堿平衡失調等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。主要危險因素：1、與遺傳(yíchuán)有關的危險因素：易感性、年齡等。糖尿病屬于多基因顯性遺傳(yíchuán)性疾病，常呈現(xiàn)出家族聚集性，有糖尿病家族史，患糖尿病的機率比正常人大。另外，45歲以上是II型糖尿病高危人群。

2、與環(huán)境相關危險因素：（1）不合理膳食，飲食中高脂肪、膽固醇飲食破壞了胰島素的生成，是糖尿病的重要危險因素之一。（2）肥胖或超重，肥胖是II型糖尿病的獨立危險因素。（3）妊娠糖尿病或生產過巨大兒。（4）缺乏活動，久坐少動容易造成機體對胰島素敏感性下降。（5）吸煙為II型糖尿病重要危險因素。（6）不合理用藥，可以引起II型糖尿病的藥物包括噻嗪類利尿劑、類固醇類藥物。（7）精神長期高度緊張，造成腎上腺素分泌過多，從而引起血糖、血壓持續(xù)增高，影響胰島功能而增加糖尿病發(fā)病風險。（8）高血壓是影響糖尿病發(fā)生的重要危險因素。共十二頁預防老年(lǎonián)糖尿病“小技巧”一、飲食：

1、飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿;吃飯先喝湯;吃飯先吃些用餐的菜;再吃主食和蔬菜。

2、細嚼慢咽，不要狼吞虎咽;在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走;專心專意地吃，不要邊吃邊干活;精神集中(jízhōng)的吃，不要邊看電視邊吃;飯要一次盛好，不要一點一點盛飯;吃完碗中飯立即放下筷子，離開餐桌，不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習慣;不打掃剩菜飯;立即刷牙。

3、少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多干。

4、吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡，淀粉高;不要吃含淀粉高的食物，如吃要交換主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好，因為可以減緩進餐速度，增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食欲要求，吃進的肉量又不大;吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

5、吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好，可以減少油的攝入;吃面條要多做菜碼;吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或

燉。炒菜多放調料少放油。共十二頁預防老年(lǎonián)糖尿病“小技巧”二、運動：

1、提高胰島素敏感性，改善血糖控制。

2、加速脂肪分解，減輕體重，改善脂代謝，有利于預防糖尿病心血管并發(fā)癥

3、增強體力及免疫力功能，并有助于改善精神狀態(tài)，消除不良情緒。三、足部護理：

1、每天睡前用溫水(38℃左右)浸泡雙腳15～20分鐘，檢查雙足是否有水皰、傷口、劃痕等，并檢查腳趾之間，仔細擦干。

2、不要隨意修剪雞眼或結痂，趾甲不要剪得太短，以免發(fā)生嵌甲。

3、冬天應注意足部保暖，穿棉襪、棉鞋，切記不要使用熱水袋、電熱取暖器或直接烤火取暖，以免燙傷。

4、購買新鞋時，以寬松、舒適為宜。比足略寬、透氣且有一定硬度的方頭軟皮皮鞋、運動鞋最理想，不要穿高跟、尖頭、硬皮及塑料鞋。另外，還應經常檢查鞋內是否存在(cúnzài)異物，以免弄傷雙足。

5、襪子以棉質為佳，不要穿有補丁或破口的襪子，以防雙足所受壓力不均，影響血液循環(huán)。

6、如果雙足較干燥，可薄涂一層潤膚霜，以防皮膚開裂。

7、足部變形的糖尿病患者可選擇特制的保護鞋，這種“量身訂制”的保護鞋可有效分散皮膚易損點的壓力，預防糖尿病足病的發(fā)生。8、避免足部針灸治療，以防意外感染共十二頁糖尿病合理(hélǐ)膳食要多吃膳食纖維多的食物；膳食纖維在胃腸中能形成一種粘膜，使食物營養(yǎng)素的消化吸收過程減慢，而在整個消化道中進行消化吸收，從而降低血糖水平。眾所周知，糖尿病是一組以血糖升高為特征的慢性代謝性疾病，典型的表現(xiàn)就是高血糖。而膳食纖維以其對血糖的控制作用可以起到預防糖尿病的效果。食物中的膳食纖維含量越高，血糖指數(shù)(zhǐshù)就越低，即不易引致血糖升高。反之，膳食纖維含量越低，血糖指數(shù)(zhǐshù)就越高，即容易引致血糖升高。在預防糖尿病的意見中，三個國際權威醫(yī)學機構都提到了膳食纖維的作用：美國國立衛(wèi)生研究院認為膳食纖維對預防糖尿病有好處；歐洲糖尿病研究會認為每天每1000卡熱量膳食中應包括水溶性纖維25克；美國糖尿病學會建議糖尿病病人每天攝取的膳食纖維應達40克。共十二頁預防(yùfáng)老年糖尿病藥膳

1、玉米豆腐煲：玉米粒150g，豆腐適量，葛根30g，鹽少許。把上述材料加入瓦鍋中煮沸即食。適用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。2、鯽魚固本湯：鯽魚1條，黃芪30g，山藥30g，生地15g，葛根30g，丹參12g。把鯽魚去內臟，洗凈，連同上述藥材加水煎湯，內放入適量食鹽，飲湯食肉。有益氣固本，活血降糖之功。3、靈芝山楂茶：靈芝30g，山楂15g，綠茶(lǜchá)適量。先把靈芝、山楂以清水煎煮，再加入綠茶(lǜchá)泡飲服。有益氣通絡，降糖功效。4、兔肉山藥羹：兔1隻(可用瘦豬肉代替)，山藥30g，丹參12g，天花粉30g，加水煎至兔肉爛熟，飲湯食肉。有益氣補脾，活絡降糖之功效。5、人參燕窩湯：白燕窩10g，人參3-6g放瓷杯中(加適量水)隔水燉熟，徐徐服食。本方有益氣固本，滋陰降糖的功效。6、清蒸鯽魚：活鯽魚1條，花旗參10g，山楂30g。先將鯽魚洗凈去內臟，再將花旗參、山楂塞入魚腹內，上鍋清蒸。食魚肉，每日1次，有益氣養(yǎng)陰，活絡降糖之功效。共十二頁謝謝！共十