旅游產品開發(fā)

共三十六頁旅游(lǚyóu)產品開發(fā)一、何謂(héwèi)旅游產品

一提起產品，人們會自然地想起百貨商店、超級市場上一個一個的有形實體，認為這就是產品。那么，何謂旅游產品呢？先看兩個例子：1、一個千年圓頂大教堂2、一次“追逐新世紀的第一束曙光”的探險

共三十六頁1、一個千年圓頂大教堂(jiàotáng)

隨著2000年的臨近，英國的旅游官員們正全力以赴地為英國成為全世界首選旅游目的地而奔波忙碌。據(jù)報道，一項以迎接2000年為契機，包括185個具體旅游項目的“千年工程”正在英國緊鑼密鼓地展開。這些項目遍布英國各地，幾乎每個都是大手筆。其中，在格林威治，也就是地球本初子午線所在地，建造了千年圓頂大教堂。教堂的中心聳立著一座巨型雕像—母子雕。母雕，身高170英尺，比自由女神高出20英尺，是世界上最大的女性雕塑；子雕約20英尺，手上還拿著一輛“玩具汽車”（其實是真汽車），他周圍的各種玩具就是各種展室；而最大的展室則是母與子的肚子，里面展示著人的生老病死全過程。游客可沿著樓梯，走進他們肚子里的每一層展室。據(jù)悉，建造母子雕的主要意義是幫助游客了解人體結構，學習人類生物學。另外，由于母子雕的背景是熱帶森林，同其他(qítā)展品一道。又構成了環(huán)保教育的另一主題。共三十六頁2、一次“追逐(zhuīzhú)新世紀的第一束曙光”的探險

為了表達步入新世紀的歡欣，美國旅游商推出了“相約世紀行”，去“追逐新世紀第一束曙光”。在西雅圖市和康州代黎恩市，兩家專營探險旅游的旅行社聯(lián)手推出為期29天的“世紀第一束曙光之旅”。旅游者將乘坐俄國破冰船，于1999年12月14日從新西蘭出發(fā)，繞過巴勒尼群島，進入南極圈，抵達南極洲，隨后乘坐直升飛機前往干谷。預計2000年的第一天接近國際日期變更線。這樣，56名旅游者——由于破冰船艙位有限(yǒuxiàn)——將有幸成為世界上最早看見新世紀第一束曙光的人。

共三十六頁旅游(lǚyóu)產品一、何謂旅游(lǚyóu)產品

前兩個例子給我們展示了兩種旅游新產品。由此我們來回答上面提出的問題：什么是旅游產品？旅游產品決不是人們心目中所指的那些有形產品，也不是旅游者在旅游過程中所購買的旅游工藝品、旅游紀念品、旅游用品和旅游食品，當然，旅游購物也是旅游產品中的一個組成部分，但旅游者從離家旅游開始到旅游結束整個過程所包含的內容更廣。這一過程包括的全部內容有吃、住、行、游、購、娛等。這些，簡單地說都可以叫做旅游產品或旅游產品組合。如果站在現(xiàn)代市場營銷學的角度來界定旅游產品概念，應從買賣雙方來表述。從旅游供應一方來說，旅游產品是指旅游經營者憑借一定的旅游資源和旅游設施，向旅行者提供的滿足其在旅游過程中綜合需求的服務。從旅游需求一方來說，旅游產品是旅游者為了獲得物質和精神上的滿足，通過花費一定的貨幣、時間和精力所獲得的一次旅游經歷。旅游產品分為兩類：一類是單項旅游產品，一類是整體旅游產品。單項旅游產品是指住宿產品、飲食產品及交通、游覽娛樂等方面的產品或服務；整體旅游產品是指滿足旅游者旅游活動中全部需要的產品或服務。共三十六頁旅游(lǚyóu)產品開發(fā)二、旅游(lǚyóu)產品的特點

1、不可感知性2、不可分離性3、不可貯存性4、綜合性5、非均質性6、公共性7、娛樂性共三十六頁旅游(lǚyóu)產品三、影響(yǐngxiǎng)旅游產品質量的要素

1、產品的有形部分2、提供服務的要素3、顧客的期望、行為和態(tài)度4、經營者和旅游者都難以控制的一些因素共三十六頁旅游(lǚyóu)產品四、旅游(lǚyóu)產品的類型

1、世界傳統(tǒng)旅游產品：觀光旅游及其升級產品；文化旅游；商務旅游；度假旅游；社會旅游。2.新型旅游產品：健康旅游產品；業(yè)務旅游；享受需求的旅游產品；刺激旅游產品；大眾旅游；活化旅游。3.中國在國際、國內市場上形成的4種類型的旅游產品：觀光旅游產品；度假旅游產品；專項旅游產品；生態(tài)旅游產品。共三十六頁旅游(lǚyóu)產品五、旅游產品(chǎnpǐn)規(guī)劃的依據(jù)和策略1、規(guī)劃的依據(jù)市場條件資源條件區(qū)位條件2.規(guī)劃策略地方特色策略產品多樣化策略階段有序性策略聯(lián)合開發(fā)策略共三十六頁旅游項目規(guī)劃設計一、關于旅游項目的幾個基本問題㈠旅游項目的概念“旅游項目是指旅游開發(fā)者為了達到特定的旅游發(fā)展目標而臨時調集到一起的資源組合”（黃郁成）?！奥糜雾椖渴侵福航柚诼糜蔚氐穆糜钨Y源開發(fā)出的以旅游者和旅游地居民為吸引對象，提供休閑消遣服務，具有持續(xù)旅游吸引力，以實現(xiàn)經濟、社會和生態(tài)環(huán)境效益為目標的旅游吸引物”（馬勇、李璽）。他們轉述蘇格蘭旅游委員會對旅游項目定義的大致意識：旅游項目應該是一個長久的旅游吸引物，旅游項目的主要目的是讓公眾和旅游者得到(dédào)消遣的機會，做他們感興趣的事情，或者是受到一定的教育，而不應該僅僅是一個游樂場、一場歌舞劇或電影、一場體育競賽等等。旅游項目不僅應該吸引嚴格意義上的旅游者、一日游者，而且還應對當?shù)鼐用窬哂幸欢ǖ奈Α?/p>

共三十六頁㈡旅游項目與旅游開發(fā)主題、旅游產品的關系三者的關系可用圖表示：

整體上旅游主題是旅游目的地的核心競爭要素與核心競爭力，它是旅游發(fā)展的思路，決定著旅游項目的內涵和功能(gōngnéng)。因此，旅游項目是旅游主題實現(xiàn)的載體，是旅游主題的具體表現(xiàn)形式。同時，旅游項目是旅游產品設計組合的基礎，是旅游產品的組成要素。

目的地主題項目功能旅游產品組合旅游規(guī)劃中主題、項目、產品關系（據(jù)黃郁成2002）年）共三十六頁㈢旅游項目分類旅游項目可以從多角度劃分。⒈從性質上劃分可以分為觀賞性項目、娛樂性項目、活動性項目、休閑性項目。其中，觀賞性項目主要以自然景觀和人文景觀為對象，向旅游者提供各種觀賞性活動。娛樂性項目是以各種游樂、玩耍等設施為吸引要素，向旅游者提供各種娛樂活動的項目?；顒有皂椖渴且愿鞣N展覽、會議、商務活動為需要(xūyào)要素，向特定的旅游者提供各種活動服務的項目。休閑性項目是以各種休閑設施為吸引要素，向旅游者提供業(yè)余時間活動場所或服務項目。⒉從項目的功能劃分旅游功能和接待功能。旅游功能是項目的基本功能，也是旅游者購買旅游產品的原因，旅游產品設計的依據(jù)。接待功能是旅游者順利實現(xiàn)旅游活動的基本保障，也是旅游開發(fā)項目實現(xiàn)其經濟價值的重要內容。

共三十六頁㈣旅游項目的基本要素明確的目標和主題：項目的靈魂。完成項目的時間表：即項目建設的進程安排。項目市場目標。項目的功能、實施的內容(nèiróng)和實現(xiàn)目標的途徑。項目實施的保障條件。即項目實施的人、財、物的配置或獲取途徑。項目評價標準。共三十六頁二、旅游項目規(guī)劃設計的原則㈠創(chuàng)新原則

創(chuàng)新原則要求旅游項目設計根據(jù)時代變換、市場需求趨勢對旅游資源做出新的理解，提出新的開發(fā)方式。如水體旅游資源在早期可能主要設計為觀光旅游項目，而在追求參與性體驗性的旅游時代，則更多地設計為參與性旅游項目，當其作為旅游產品時就實現(xiàn)了旅游產品的升級換代。這類創(chuàng)新屬于改良型創(chuàng)新。與此對應的是完全創(chuàng)新，如世界之窗。

㈡突出特色(tèsè)原則特色是核心競爭力的重要組成部分。旅游在本質上追求一種異質體驗，而特色正式旅游資源、旅游項目、旅游產品的異質所在。特色原則要求在旅游項目中將自己的獨特性充分展示。特色植根于地方文化與地方自然環(huán)境。如上面提到的深圳世界之窗開發(fā)的主題理念是“讓中國了解世界，讓世界了解中國”，這與其中國第一個特區(qū)的身份文化極其相符，這里是中國走向世界的窗口，是世界認識中國的窗口。共三十六頁㈢市場原則旅游項目只有被市場接納認可才是成功的項目，是可行的項目。市場原則要求旅游項目規(guī)劃應做市場調查分析，開展SWOT分析。市場決定著項目開發(fā)的方向、內容、層次和規(guī)模。黑龍江齊齊哈爾市碾子山區(qū)人民政府在其招商旅游項目“新建華安森林公園山地滑雪場”中做了如下市場分析：由于冬季齊齊哈爾地區(qū)沒有滑雪旅游項目，人們都到亞布力、二龍山等山地滑雪場游玩，路途遠、浪費時間而且消費高，因此，開辦中級山地滑雪場，消費低，可以組織(zǔzhī)一日游、二日游，重點面向工薪階層，市場廣闊。其服務半徑內有常住人口1500萬，如按0.1%的參與數(shù)計算，來碾滑雪旅游的客人就是1.5萬人，（這只是周邊地區(qū)，還不包括外省市的游客），如按人均消費100～200元/人，那么年收入將在150萬元以上。

共三十六頁旅游節(jié)慶(jiéqìnɡ)主題產品策劃一、節(jié)慶與會展在旅游發(fā)展中的作用1.形成宣傳熱點2.塑造旅游地形象3.增加地方旅游收入4.帶動(dàidòng)旅游產業(yè)發(fā)展共三十六頁旅游(lǚyóu)節(jié)慶主題產品策劃二、旅游節(jié)慶產品策劃的原則1.主題突出2.根植地方(dìfāng)文化3.固定化和規(guī)范化4.運作商業(yè)化5.規(guī)?；踩撀糜喂?jié)慶(jiéqìnɡ)主題產品策劃三、節(jié)慶活動的策劃與設計1.節(jié)慶的內涵(nèihán)（1）以特別儀式為標志的慶典；（2）為紀念名人或著名事件，或為慶祝豐收而舉行的年度儀式；（3）為紀念作品、工藝類展覽的文化事件；（4）地區(qū)性具有相當規(guī)模和影響的交易會；（5）具有一定主題的地區(qū)娛樂、聚會。共三十六頁旅游(lǚyóu)節(jié)慶主題產品策劃三、節(jié)慶活動的策劃(cèhuà)與設計1.節(jié)慶的內涵（1）以特別儀式為標志的慶典；（2）為紀念名人或著名事件，或為慶祝豐收而舉行的年度儀式；（3）為紀念作品、工藝類展覽的文化事件；（4）地區(qū)性具有相當規(guī)模和影響的交易會；（5）具有一定主題的地區(qū)娛樂、聚會。共三十六頁旅游(lǚyóu)節(jié)慶主題產品策劃三、節(jié)慶活動的策劃與設計2.節(jié)慶事件的策劃與實施的程序（1）建立市縣相關節(jié)慶事件資源庫，從多角度收集本地區(qū)旅游相關節(jié)慶事件；（2）對節(jié)慶事件進行質與量、地區(qū)總體形象貢獻率等指標的系統(tǒng)分類效果評價；（3）篩選主題節(jié)慶事件并確定節(jié)慶的相關組織者；（4）根據(jù)目標市場的構成及游客的興趣，設計出相應的具體節(jié)慶產品（主題、內容、規(guī)模、地點、時間、程序等等）；（5）制定先關政策和行動方案計劃(jìhuà)，包括貴賓優(yōu)先權、資金計劃(jìhuà)、行動日程、執(zhí)行主體、效果評價。共三十六頁旅游節(jié)慶(jiéqìnɡ)主題產品策劃四、旅游慶典活動陜西省人民政府辦公廳關于印發(fā)丙戌（2006）年清明公祭軒轅黃帝典禮活動總體方案的通知各設區(qū)市人民政府，省人民政府各工作部門、各直屬機構：

《丙戌(2006)年清明公祭軒轅黃帝典禮活動總體方案》已經省政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織實施。

陜西省人民政府辦公廳

二○○六年二月十二日

丙戌(2006)年清明公祭軒轅黃帝典禮活動總體方案

軒轅黃帝是中華民族的人文始祖，黃帝陵是中華兒女共同景仰的圣地。丙戌年清明公祭軒轅黃帝典禮將于2006年4月5日在黃陵縣橋山軒轅殿前廣場隆重舉行。屆時，黨和國家領導人、中央和國家有關部委(bùwěi)及兄弟省市區(qū)領導和海外僑胞、港澳臺同胞約5000人將應邀出席。為使清明公祭軒轅黃帝典禮的各項工作安全、有序進行，現(xiàn)提出如下方案：

共三十六頁一、指導思想

弘揚中華民族優(yōu)秀文化與傳統(tǒng)道德，激發(fā)炎黃子孫的愛國情懷，振奮民族精神，增強民族凝聚力，促進祖國和平統(tǒng)一，推動陜西經濟社會全面發(fā)展。

二、活動組織

1．“丙戌年清明公祭軒轅黃帝典禮”由陜西省人民政府主辦，延安市人民政府、黃陵縣人民政府協(xié)辦。

2．公祭典禮由籌委會主任、省委常委、常務副省長趙正永同志主持，省長陳德銘同志恭讀祭文，省委書記、省人大常委會主任李建國同志代表省委、省人大、省政府、省政協(xié)敬獻(jìnɡxiàn)花籃。

3．參加公祭典禮的人員：①黨和國家領導人；②中央和國家有關部委領導；③兄弟省市區(qū)領導；④海外僑胞、港澳同胞、臺灣同胞代表；⑤向黃帝陵整修工程捐款單位及個人代表；⑥陜西省、延安市、黃陵縣主要負責同志；⑦省各民主黨派負責同志；⑧新聞單位記者。

共三十六頁三、活動內容：

1．4月1日至7日，省旅游局協(xié)調各旅行社與黃陵縣組織(zǔzhī)開展祭祖旅游活動。

2．4月4日11：00，黃帝陵基金會在西安古都大酒店舉行“社會助建黃帝陵工程情況公告會”。

3．4月5日9：30，省祭陵辦，延安市、黃陵縣人民政府，黃帝陵管理局在黃陵縣橋山軒轅殿廣場舉行鐘、鼓安放儀式。

4．4月5日9：50，在黃陵縣橋山軒轅殿前廣場舉行“丙戌年清明公祭軒轅黃帝典禮”。

5．4月5日12：00，延安市、黃陵縣人民政府在黃陵縣軒轅賓館舉行招待會。

6．4月5日晚上，參加公祭典禮活動的主要代表出席省委、省政府舉行的招待會。

……

共三十六頁旅游(lǚyóu)節(jié)慶主題產品策劃五、旅游(lǚyóu)的趣味活動

競賽活動游戲活動抽獎活動共三十六頁旅游(lǚyóu)節(jié)慶主題產品策劃六、旅游(lǚyóu)的表演活動

《杏壇圣夢》共三十六頁旅行社產品，是指為滿足旅游者旅游過程(guòchéng)中的需要，而憑借一定的旅游吸引物和旅游設施向旅游者提供的各種有償服務，亦即旅游線路或旅游項目。旅行社產品是一種以無形服務為主體內容的特殊產品，是由吃、住行、游、購、娛各種要素構成的“組合產品”。第二節(jié)影響旅行社產品開發(fā)的決定(juédìng)因素旅行社產品的形態(tài)是多種多樣的，但無論哪種產品的開發(fā)，都是在資源賦予、設施配置和旅游需求等多種因素的制約下進行的。共三十六頁第二節(jié)影響(yǐngxiǎng)旅行社產品開發(fā)的決定因素一、資源(zīyuán)賦予

它是指一個國家或地區(qū)擁有旅游資源的狀況，與旅行社產品開發(fā)相關的資源因素包括自然資源、人文資源、社會資源和人力資源。

二、設施配置

旅游設施的構成要素，可以劃分為旅游飯店設施、旅游交通設施、旅游景區(qū)景點設施和各項文體活動設施四大部分。三、旅游需求旅游需求是指旅游消費者在一定時間內以一定價格與愿意購買旅游產品的數(shù)量。旅游需求不僅與人們的消費水平有直接關系，而且也反映出旅游者的旅游興趣。因此，從某種意義上講，旅游需求決定著旅行社產品開發(fā)的方向。共三十六頁第三節(jié)旅行社產品(chǎnpǐn)的形態(tài)一、產品(chǎnpǐn)形態(tài)

二、產品在國內旅行社中的發(fā)展歷程

共三十六頁第三節(jié)旅行社產品(chǎnpǐn)的形態(tài)一、產品(chǎnpǐn)形態(tài)1、單項服務2、團體包價旅游3、散客包價旅游4、半包價旅游5、小包價旅游6、零包價旅游7、組合旅游共三十六頁第一節(jié)旅行社業(yè)務(yèwù)發(fā)展史二、產品(chǎnpǐn)在國內旅行社中的發(fā)展歷程國內旅行社的產品制作，經歷了協(xié)助國外旅行社開發(fā)旅游產品、借用國外旅行社現(xiàn)成產品、獨立自主開發(fā)初級產品、有目的開發(fā)特色產品這樣一個過程。這一過程，是與中國旅游業(yè)的開放、成熟進程相適應并同步出現(xiàn)的。從產品的角度來對國內旅行社業(yè)的發(fā)展歷程進行分析，可以將其大致分割成生產觀念導向時期和產品觀念導向時期兩個階段。1、生產觀念導向時期2、產品觀念導向時期共三十六頁第四節(jié)旅行社產品(chǎnpǐn)的設計一、旅游新產品(chǎnpǐn)的概念

二、旅行社產品的設計原則

三、旅游線路設計

共三十六頁第四節(jié)旅行社產品(chǎnpǐn)的設計一、旅游(lǚyóu)新產品的概念

旅游中的新產品與科技領域所指的新產品在含義上是不同的。旅游中的新產品指的是相對未被滿足的需求而言。凡是對產品整體概念中任何一部分的創(chuàng)新和改革，而能很好滿足潛在消費者需求的產品都屬于新產品的范疇。

1、完全創(chuàng)新的產品。指本企業(yè)以前從未生產和銷售過的新產品新開辟的旅游線路、新開發(fā)的旅游景點、新建成的旅游飯店等，這些全新產品是不可能經常出現(xiàn)的。因為投資和風險較大，開發(fā)周期較長。

2、換代新產品。指在現(xiàn)有產品基礎上進行較大改革后生成的產品。例如，旅行社原來經營純觀光旅游產品，這是第一代產品；第二代產品以文化性資源為主，將純觀光旅游改成文化觀光旅游。第三代產品除了考慮對資源的全面利用之外，其重要特征是以“參與式”為主，如：特種旅游產品（如冒險旅游）、專題旅游（如賽馬）都必須親自參與，得到體驗。共三十六頁第四節(jié)旅行社產品(chǎnpǐn)的設計一、旅游新產品(chǎnpǐn)的概念

3、改進新產品。對原有產品不進行重大改革，只對