生物必修一（全套）實(shí)驗(yàn)教學(xué)案

...wd......wd......wd...課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性〔2課時(shí)〕第一課時(shí)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，對(duì)比不同細(xì)胞的異同點(diǎn)?！灸芰δ繕?biāo)】掌握高倍顯微鏡的使用技術(shù)和制作臨時(shí)裝片的技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】參與小組合作交流，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)1、使用高倍顯微鏡的步驟和要點(diǎn)。2、歸納對(duì)比觀察到的細(xì)胞在構(gòu)造上的異同點(diǎn)。三、教學(xué)難點(diǎn)1、高倍顯微鏡使用過程中的錯(cuò)誤糾正。2、歸納對(duì)比觀察到的細(xì)胞在構(gòu)造上的異同點(diǎn)。四、教學(xué)用具1、各種實(shí)驗(yàn)儀器。2、教師課件。3、學(xué)生自帶觀察材料，但使用前應(yīng)經(jīng)教師的允許。4、教師準(zhǔn)備觀察材料：五、課前準(zhǔn)備1、課前培訓(xùn)8個(gè)學(xué)生充當(dāng)“小教師〞協(xié)助教師指導(dǎo)同學(xué)使用顯微鏡。2、教師課前制作好所有已選材料的臨時(shí)裝片〔作為示范裝片〕。六、教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕高倍顯微鏡的使用步驟和要求根據(jù)光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和原理，以及使用低倍鏡觀察的經(jīng)歷，參考P8圖，請(qǐng)各小組討論使用高倍鏡的方法步驟和本卷須知。問題1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮為什么問題2、為什么要先用低倍鏡觀察清楚后再把要觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察問題3、用轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡后，再轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋行不行教師歸納高倍顯微鏡的使用步驟和要求，并用課件展示步驟：對(duì)光——放置裝片——使鏡筒下降——使鏡筒上升——觀察——將要用高倍鏡觀察的部位移至視野中央——轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換至高倍鏡——觀察。小組討論〔學(xué)生回憶初中知識(shí)，并將其與實(shí)際操作結(jié)合起來，討論、整理出高倍顯微鏡的使用步驟和要點(diǎn)。〕學(xué)生通過實(shí)際操作感受，然后答復(fù)〔二〕選材小組成員分別選用上述材料1～2種，也可以選用自己帶來的材料，分工合作，保證每種材料均有人選擇。學(xué)生分工合作自選材料〔三〕制作臨時(shí)裝片多媒體課件展示臨時(shí)裝片的制作步驟：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)胞或單層細(xì)胞的材料制作臨時(shí)裝片的步驟是：在載玻上滴清水——用鑷子夾起一小塊材料放在載玻片上的清水中涂勻或展開——蓋蓋玻片。2、蓮葉等多細(xì)胞構(gòu)成的器官臨時(shí)裝片的制作步驟是：在載玻片上滴一滴清水——用雙面刀片在葉的上表皮劃一個(gè)小方塊——用鑷子撕取方塊中的表皮——放在載玻片上的清水中展開——蓋上蓋玻片。由每個(gè)小組長向組員演示臨時(shí)裝片的制作步驟、每一成員先觀察自己制作的臨時(shí)裝片，再相互觀察〔四〕實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論教師設(shè)計(jì)一個(gè)觀察表，要求學(xué)生將觀察到的結(jié)果填入下表：細(xì)胞種類大小細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞器細(xì)胞核結(jié)論1每個(gè)學(xué)生邊觀察邊記錄〔五〕討論問題1：試歸納觀察到的細(xì)胞在形態(tài)、構(gòu)造上的共同點(diǎn)，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能原因。問題2、出示一個(gè)大腸桿菌的照片和構(gòu)造示意圖，問：它與本實(shí)驗(yàn)所觀察到的細(xì)胞有什么主要區(qū)別歸納：不同的細(xì)胞在形態(tài)，大小上千差萬別，造成細(xì)胞之間產(chǎn)生差異的原因是這些細(xì)胞的位置和功能不同，其構(gòu)造與功能相適應(yīng)，這是個(gè)體發(fā)育過程中細(xì)胞分化的結(jié)果。大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛等。小組討論答復(fù)、理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性七、板書設(shè)計(jì)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞1、高倍顯微鏡的使用步驟和本卷須知〔1〕使用步驟：對(duì)光——放置裝片——用低倍鏡觀察——將要放大觀察的部位移至視野中央——轉(zhuǎn)換高倍鏡——用高倍鏡觀察〔2〕本卷須知：2、制作臨時(shí)裝片的步驟：3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論結(jié)果：〔1〕不同的細(xì)胞，其形態(tài)，大小千差萬別?！?〕不同的細(xì)胞有共同的構(gòu)造：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。結(jié)論：細(xì)胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第2課時(shí)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)【能力目標(biāo)】掌握檢測(cè)生物組織中化合物的方法，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】樹立小組間合作交流的思想，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和科學(xué)精神二、教學(xué)重點(diǎn)：1．檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理和方法步驟2．歸納對(duì)比生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉鑒定所需的試劑及現(xiàn)象三、教學(xué)難點(diǎn)：脂肪的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中徒手刀片的使用和顯微鏡的使用，尤其是高倍顯微鏡的使用四、教學(xué)用具：1．ppt幻燈片；2．實(shí)驗(yàn)器材：〔1〕實(shí)驗(yàn)材料：蘋果或梨勻漿、馬鈴薯勻漿、花生種子、花生種子勻漿、豆?jié){、鮮肝提取液；〔2〕儀器：雙面刀片、刻度試管、試管架、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡；〔3〕試劑：斐林試劑〔甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液〕、蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液、雙縮脲試劑〔A液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，B液：質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液〕、體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液、碘液、蒸餾水；3．學(xué)生還可自帶實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)展實(shí)驗(yàn)探究。五、課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好分組實(shí)驗(yàn)的材料用具、配制好實(shí)驗(yàn)試劑及各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)。六、教學(xué)過程：教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕實(shí)驗(yàn)原理問題引入：在初中我們學(xué)習(xí)過淀粉遇碘變藍(lán)，也就是說可以通過特定的顏色反響來檢測(cè)物質(zhì)，那么生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是否也可以通過這個(gè)方法來做呢該用什么試劑呢又各自會(huì)產(chǎn)生哪些特定的顏色反響呢教師向?qū)W生詳細(xì)介紹糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)試劑及實(shí)驗(yàn)原理。要特別注意：1．生物組織中的化合物與某些試劑能產(chǎn)生特定的顏色反響；2．根據(jù)產(chǎn)生特定的顏色反響來檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的存在；3．斐林試劑只能鑒定復(fù)原糖，不能鑒定非復(fù)原糖；4．可用班氏試劑代替斐林試劑進(jìn)展檢測(cè)，檢測(cè)方法和現(xiàn)象與斐林試劑一樣，但班氏試劑往往用于動(dòng)物組織中復(fù)原糖尤其是尿糖的鑒定。學(xué)生回憶初中化學(xué)知識(shí)和生物知識(shí)，理解本實(shí)驗(yàn)的原理?！捕尺x取材料生物組織中一般都有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，又該若何選取材料呢可讓學(xué)生仔細(xì)對(duì)比馬鈴薯、花生、大豆和豬肝的成分，尤其是各成分的含量對(duì)比，除此以外，還有哪些材料可用思考討論：平時(shí)吃的甘蔗莖可否用于復(fù)原糖的鑒定。，學(xué)生自主選取實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)展實(shí)驗(yàn)?！踩硰?fù)原糖的檢測(cè)和觀察多媒體課件展示實(shí)驗(yàn)原理和方法：1.入2mL待測(cè)組織樣液；2.管注入1mL斐林試劑；3.管放入盛有50-65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。 特別注意兩點(diǎn)：1.甲液、乙液須混合后才能注入；2.須加熱觀察。分小組按步驟進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中注意相互合作、配合，同時(shí)注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。〔四〕脂肪的檢測(cè)和觀察多媒體課件展示實(shí)驗(yàn)原理和方法：切片—制片—觀察。特別注意兩點(diǎn)：1.徒手切片的使用方法；2.制片時(shí)選最薄的切片→滴2～3滴蘇丹=3\*ROMANIII染液，染色3min→吸去染液，滴加1～2滴50%的酒精染液→吸去酒精，滴加一滴蒸餾水→完成制片。分小組按步驟進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中注意相互合作、配合，同時(shí)注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！参濉车鞍踪|(zhì)的檢測(cè)和觀察多媒體課件展示實(shí)驗(yàn)原理和方法：1.向試管內(nèi)注入待測(cè)組織樣液2mL。2.向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻。3.向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。4.觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。特別注意兩點(diǎn)：1.先加A液，后加B液；2.不需加熱。分小組按步驟進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中注意相互合作、配合，同時(shí)注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！擦车矸鄣臋z測(cè)和觀察多媒體課件展示實(shí)驗(yàn)原理和方法：1.用試管取2mL待測(cè)組織樣液；2.向試管內(nèi)滴加2滴碘液，觀察顏色變化。分小組按步驟進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中注意相互合作、配合，同時(shí)注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！财摺硨?shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論教師設(shè)計(jì)一個(gè)記錄表，要求學(xué)生將觀察到的結(jié)果填入下表：復(fù)原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉參加試劑顏色變化〔八〕討論問題1：斐林試劑的顏色若何復(fù)原糖遇到斐林試劑是若何發(fā)生顏色變化的問題2：雙縮脲試劑為什么能與蛋白質(zhì)發(fā)生反響歸納：1.復(fù)原糖遇斐林試劑形成磚紅色的Cu2O沉淀。2.雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反響的關(guān)鍵是與蛋白質(zhì)中的肽鍵發(fā)生反響。因此但凡有肽鍵的物質(zhì)都能與雙縮脲試劑反響，產(chǎn)生特定的紫色。小組討論答復(fù)、理解復(fù)原糖與斐林試劑的反響原理、雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反響的原理。七、板書設(shè)計(jì)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.實(shí)驗(yàn)原理〔1〕斐林試劑+復(fù)原糖→磚紅色沉淀〔2〕蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色〔顯微鏡下〕蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色〔顯微鏡下〕〔3〕雙縮脲試劑+蛋白質(zhì)→紫色〔4〕碘液+淀粉→藍(lán)色2.實(shí)驗(yàn)步驟〔1〕復(fù)原糖的檢測(cè)和觀察常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑〔甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4〕顏色變化：淺藍(lán)色棕色磚紅色〔2〕脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液顏色變化：橘黃色或紅色〔3〕蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑〔A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4〕顏色變化：變成紫色〔4〕淀粉的檢測(cè)和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論〔1〕實(shí)驗(yàn)結(jié)果〔2〕實(shí)驗(yàn)結(jié)論生物組織中復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)可以某些試劑進(jìn)展檢測(cè)。八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第3節(jié)遺傳信息的攜帶者──核酸〔2課時(shí)〕第1課時(shí)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】初步掌握觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法?！灸芰δ繕?biāo)】以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，培養(yǎng)學(xué)生的觀察和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)操作能力?！厩楦小B(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和合作精神，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。二、教學(xué)重點(diǎn)：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)原理和方法步驟。三、教學(xué)難點(diǎn)：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)原理。四、教學(xué)用具：1.ppt幻燈片；2.材料用具〔1〕材料：人的口腔上皮細(xì)胞〔也可用其他動(dòng)物或植物細(xì)胞代替〕；〔2〕儀器：大燒杯，小燒杯，溫度計(jì)，滴管，消毒牙簽，載玻片，蓋玻片，鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)，火柴，酒精燈，吸水紙，顯微鏡；〔3〕試劑：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸，吡羅紅甲基綠染色劑〔取A液20mL、B液80mL配成染色劑，使用時(shí)現(xiàn)配。A液：取吡羅紅甲基綠粉1g，參加100mL蒸餾水中溶解，放入棕色瓶中備用。B液：取乙酸鈉16.4g，用蒸餾水溶解至1000mL。取乙酸12mL，用蒸餾水稀釋至1000mL。取稀釋的乙酸納溶液30mL和乙酸20mL，加蒸餾水50mL，配成pH為4.8的溶液〕，蒸餾水。五、課前準(zhǔn)備：1．課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件；2．課前準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)的材料、儀器和試劑，并做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)。六、教學(xué)過程：教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕實(shí)驗(yàn)原理問題引入：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA大局部存在于細(xì)胞質(zhì)中。兩者都同在細(xì)胞內(nèi)，該若何來觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布呢從而引導(dǎo)學(xué)生討論、分析DNA和RNA在細(xì)胞中的觀察方法。教師歸納：由于兩者同在細(xì)胞內(nèi)，要觀察它們的分布，勢(shì)必要利用一些可以產(chǎn)生特定顏色的試劑來進(jìn)展觀察。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。問題：混合染色劑該若何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)呢而且DNA存在于染色體上，染色體又是主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，該若何將DNA和蛋白質(zhì)別離呢引導(dǎo)學(xué)生討論。教師歸納：鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)別離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。學(xué)生思考教師提出的問題，并分小組進(jìn)展討論、交流?！捕橙】谇簧掀ぜ?xì)胞制片教師利用多媒體課件顯示制片的方法和步驟。特別注意：1.實(shí)驗(yàn)之前應(yīng)先漱口；2.要用消毒的牙簽刮取口腔上皮細(xì)胞；3.制片時(shí)應(yīng)滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液；4.涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片必須烘干。學(xué)生按照教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過程中小組間注意相互合作和配合。實(shí)驗(yàn)過程中，要求學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室紀(jì)律，養(yǎng)成良好的習(xí)慣〔包括實(shí)驗(yàn)完畢后實(shí)驗(yàn)器材的回歸原位〕?！踩乘狻_洗涂片教師利用多媒體課件顯示水解和沖洗涂片的方法和步驟。特別注意：1.盛有鹽酸和載玻片的小燒杯須在大燒杯的30℃水溫中保溫5分鐘；2.用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10s。學(xué)生按照教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)?！菜摹橙旧處熇枚嗝襟w課件顯示染色的方法和步驟。特別注意：1.染色之前應(yīng)吸水紙吸去載玻片上的水分；2.染色劑必須是吡羅紅甲基綠混合染色劑；3.染色后應(yīng)吸去多余染色劑，再制片。學(xué)生按照教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)?！参濉秤^察要求學(xué)生認(rèn)真掌握顯微鏡的使用方法，要標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)動(dòng)作，做到準(zhǔn)確無誤。觀察時(shí)要特別注意以下幾點(diǎn)：1.先對(duì)光后觀察；2.先在低倍鏡下觀察，然后換用高倍鏡觀察，這時(shí)候只能調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，千萬不能調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋；3.換用高倍鏡后視野會(huì)變暗，可以適當(dāng)增大光圈；4.不能污染顯微鏡的載物臺(tái)。學(xué)生按照教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)。教師來回檢查指導(dǎo)?！擦硨?shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論組織學(xué)生交流討論，最后得出結(jié)論。1.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：細(xì)胞核呈現(xiàn)綠色，細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)紅色。2.結(jié)論：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。學(xué)生交流討論。七、板書設(shè)計(jì)：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)原理：〔1〕甲基綠+DNA→綠色吡羅紅+RNA→紅色〔2〕鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)別離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。2.方法步驟：〔1〕取口腔上皮細(xì)胞制片；〔2〕水解；〔3〕沖洗涂片；〔4〕染色；〔5〕觀察。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論：〔1〕實(shí)驗(yàn)結(jié)果：細(xì)胞核呈現(xiàn)綠色，細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)紅色?！?〕結(jié)論：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第三課時(shí)用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。【能力目標(biāo)】通過制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。穩(wěn)固高倍鏡的使用方法和臨時(shí)裝片的制作方法，能在觀察實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題，承受科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力以及加強(qiáng)學(xué)生對(duì)細(xì)胞微觀構(gòu)造的認(rèn)識(shí)?！厩楦?、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】參與小組合作實(shí)驗(yàn)，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)：制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的過程二、教學(xué)難點(diǎn)：制造人的口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。四、教學(xué)用具：準(zhǔn)備20臺(tái)顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1％的健那綠染液等。五、課前準(zhǔn)備：1、采集新鮮的黑藻葉；配置新的1％的健那綠染液2、教師課前制作好作為示范裝片。六、教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕制作蘚類臨時(shí)裝片教師引導(dǎo)學(xué)生制作黑藻葉片臨時(shí)裝片：①取材：用鑷子取一片蘚類的小葉〔只有一層細(xì)胞〕，或撕取菠菜葉的下表皮而稍帶些葉肉，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。②制片：在載玻片中央滴一滴清水，用鑷子將所取材料展平在載玻片中央的水滴中，蓋上蓋玻片。學(xué)生動(dòng)手制作制作黑藻葉片臨時(shí)裝片?！捕秤^察葉綠體①用低倍鏡找到葉片細(xì)胞。細(xì)胞內(nèi)充滿呈橢圓形的綠色顆粒，即葉綠體。將要觀察的部位移到視野的中央。②換用高倍鏡觀察調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚細(xì)胞為止。仔細(xì)觀察細(xì)胞內(nèi)葉綠體形態(tài)和分布。用顯微鏡觀察。記載和描述觀察現(xiàn)象?！踩持谱魅说目谇簧掀ぜ?xì)胞臨時(shí)裝片①取材：用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下。②制片：在干凈的載玻片中央滴一滴健那綠染液把牙簽上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹幾下，蓋上蓋玻片。學(xué)生動(dòng)手制作制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片?！菜摹秤^察線粒體①用低倍鏡觀察：在低倍鏡下找到人的口腔上皮細(xì)胞，并把它移至視野中央，調(diào)至清晰，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡。②換用高倍鏡下觀察：調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和光圈，直到看清楚細(xì)胞為止，仔細(xì)觀察細(xì)胞內(nèi)藍(lán)色的小顆粒即線粒體的分布及形態(tài)。用顯微鏡觀察。記載和描述觀察現(xiàn)象。〔四〕實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論在顯微鏡下葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細(xì)胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的。可以看到被健那綠染成藍(lán)綠色的線粒體均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。并參與交流，傾聽總結(jié)。知道了葉綠體和線粒體在細(xì)胞內(nèi)的分布和形態(tài)；對(duì)微觀世界的細(xì)胞有了初步的認(rèn)識(shí)。〔五〕討論描述葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。根據(jù)實(shí)驗(yàn)效果、評(píng)價(jià)操作的優(yōu)缺點(diǎn)小組討論答復(fù)、評(píng)價(jià)操作的優(yōu)缺點(diǎn)七、板書設(shè)計(jì)用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體1、方法步驟：〔1〕制作蘚類臨時(shí)裝片〔2〕觀察葉綠體〔3〕制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片〔4〕觀察線粒體2、本卷須知：3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果〔1〕葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形?！?〕線粒體被健那綠染成藍(lán)綠色，均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第五章細(xì)胞的能量供給和利用第1節(jié)降低化學(xué)反響活化能的酶〔2課時(shí)〕第1課時(shí)對(duì)比過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】通過對(duì)比過氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過氧化氫酶的作用和意義【能力目標(biāo)】學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究意識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)精神二、教學(xué)重點(diǎn)：1.實(shí)驗(yàn)原理和方法步驟；2.實(shí)驗(yàn)變量的控制方法。三、教學(xué)難點(diǎn)：自變量與因變量的判斷、實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的判斷四、教學(xué)用具：1.ppt幻燈片；2.材料用具：〔1〕材料：新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟〔如豬肝、雞肝〕研磨液；〔2〕儀器；量筒，試管，滴管，試管架，衛(wèi)生香，火柴，酒精燈，試管夾，大燒杯，三腳架，石棉網(wǎng)，溫度計(jì)；〔3〕試劑：新配制的保積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液。五、課前準(zhǔn)備：1．課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件；2.準(zhǔn)備好分組實(shí)驗(yàn)用的各種材料、儀器和試劑，做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)。六、教學(xué)過程：教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕實(shí)驗(yàn)原理提出問題：在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)中，我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W(xué)反響更容易地進(jìn)展，會(huì)使用催化劑，氯化鐵、二氧化錳、五氧化二礬等都是常見的無機(jī)催化劑，那么，與外界的化學(xué)反響相比，生物體內(nèi)的化學(xué)反響有什么特點(diǎn)〔條件溫和、效率高〕無機(jī)物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反響條件上、效率上又有什么區(qū)別呢今天我們就通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)來對(duì)比生物催化劑和無機(jī)催化劑哪一個(gè)催化效率高。給學(xué)生一些具體數(shù)字，分析實(shí)驗(yàn)原理，并加深學(xué)生的印象，在做實(shí)驗(yàn)時(shí)感悟酶作為催化劑的突出特點(diǎn)──高效。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的新鮮肝臟研磨液1滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的氯化鐵溶液1滴生物催化劑：過氧化氫酶所含酶的相對(duì)數(shù)量：1無機(jī)催化劑：Fe3+，相對(duì)數(shù)量：25萬學(xué)生回憶初中化學(xué)知識(shí)并答復(fù)教師的問題。在分析實(shí)驗(yàn)原理時(shí)仔細(xì)對(duì)比表中數(shù)據(jù)?！捕晨刂谱兞繉?shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量，除自變量以外，實(shí)驗(yàn)過程中可能還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。那么在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，自變量、因變量、無關(guān)變量分別是什么引導(dǎo)學(xué)生思考分析，最后教師歸納總結(jié)。除了一個(gè)因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。那么在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，該若何分組實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組各是什么引導(dǎo)學(xué)生思考分析，最后教師歸納總結(jié)。除了要觀察的變量外，其他變量都應(yīng)當(dāng)始終保持一樣。那么在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，哪些變量是始終保持一樣的該若何做到引導(dǎo)學(xué)生思考分析，最后教師歸納總結(jié)。學(xué)生思考分析教師提出的問題，加深對(duì)有關(guān)概念和知識(shí)的理解，提升能力。〔三〕方法步驟教師利用多媒體課件顯示實(shí)驗(yàn)方法、步驟。特別注意：1.4支試管要用組編號(hào)，參加的過氧化氫溶液的量要一樣；2.2號(hào)試管要90℃的水浴中加熱，并與1號(hào)試管作對(duì)比；3.3號(hào)、4號(hào)試管分別參加2滴FeCl3溶液、肝臟研磨液；4.仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，注意實(shí)驗(yàn)安全?！菜摹秤懻搯栴}1.與1號(hào)試管相比，2號(hào)試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象這一現(xiàn)象說明什么問題2.在細(xì)胞內(nèi)，能通過加熱來提高反響速率嗎問題3.3號(hào)和4號(hào)試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說明什么問題4.3號(hào)試管與4號(hào)試管相比，哪支試管中的反響速率快這說明什么為什么說酶對(duì)于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的順利進(jìn)展至關(guān)重要教師歸納：學(xué)生思考分析教師提出的問題，并結(jié)合自己的實(shí)驗(yàn)分小組進(jìn)展討論、交流?！参濉硨?shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論通過討論和實(shí)驗(yàn)看到的現(xiàn)象，師生共同總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。1.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：4號(hào)試管結(jié)果產(chǎn)生的氣泡多，其次是3號(hào)試管，再次是2號(hào)試管，1號(hào)試管基本不產(chǎn)生氣泡。2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物催化劑的催化效率比無機(jī)催化劑的催化效率要高。通過討論和實(shí)驗(yàn)看到的現(xiàn)象，師生共同總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。進(jìn)一步思考，假設(shè)將肝臟研磨液稀釋10倍，結(jié)果會(huì)若何七、板書設(shè)計(jì)：對(duì)比過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)原理：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶。2.控制變量：〔1〕變量〔2〕對(duì)照試驗(yàn)3.方法步驟：4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：第4節(jié)能量之源——光與光合作用〔3課時(shí)〕課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第1課時(shí)綠葉中色素的提取和別離實(shí)驗(yàn)一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】1.進(jìn)展綠葉中色素的提取和別離；2.探究綠葉中含有幾種色素。【能力目標(biāo)】學(xué)會(huì)提取、別離綠葉中的色素【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生合作精神和科學(xué)態(tài)度二、教學(xué)重點(diǎn)：1.綠葉中色素的提取和別離實(shí)驗(yàn)的原理；2.綠葉中色素提取的方法步驟。三、教學(xué)難點(diǎn)：1.提取綠葉中的色素；2.別離綠葉中的色素。四、教學(xué)用具：1.ppt課件；2.材料用具：〔1〕材料：新鮮的綠葉〔如菠菜的綠葉〕?！?〕儀器：枯燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管架，研缽，玻璃漏斗，屁龍布，毛細(xì)吸管，剪刀，藥勺，量筒〔10mL〕，天平?！?〕試劑：無水乙醇〔如果沒有無水乙醇，也可用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇，但要參加適量的無水碳酸鈉，以除去乙醇中的水分〕，層析液〔由20份在60~90℃下分餾出來的石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成。93號(hào)汽油也可代用〕，二氧化硅和碳酸鈣。五、課前準(zhǔn)備：1．課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件；2．課前準(zhǔn)備好學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)用的實(shí)驗(yàn)材料、儀器、試劑，并做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)；3.學(xué)生也可以自帶實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)展探究。六、教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕引入問題：綠葉為什么是綠色的里面有哪些色素這些色素通過什么方法可以提出和別離出來今天我們就通過實(shí)驗(yàn)來提取和別離綠葉中的色素。學(xué)生思考教師提出的問題。〔二〕實(shí)驗(yàn)原理教師介紹實(shí)驗(yàn)的原理。學(xué)生認(rèn)真聽講理解實(shí)驗(yàn)原理。〔三〕提取綠葉中的色素教師利用多媒體課件顯示實(shí)驗(yàn)的方法和步驟。特別注意以下幾點(diǎn)：1.只能稱取5g的綠葉并剪入研缽中，不要貪多；2.參加二氧化硅、碳酸鈣和10mL無水乙醇后，要迅速、充分的研磨；3.過濾研磨液時(shí)漏斗基部要放一塊單層的尼龍布并迅速過濾，收集到的濾液要用棉花將試管塞嚴(yán)；4.選材時(shí)應(yīng)注意選取鮮嫩、色濃綠、少漿汗的葉片、如菠菜葉、棉花葉等。學(xué)生根據(jù)教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中要表達(dá)相互合作與配合，并遵守實(shí)驗(yàn)室紀(jì)律?！菜摹持苽錇V紙條、畫濾液細(xì)線教師利用多媒體課件顯示實(shí)驗(yàn)的方法和步驟。特別注意以下幾點(diǎn)：1.濾紙條一端要剪去兩角；2.用濾液鉛筆線畫線時(shí)，應(yīng)以細(xì)、直、顏色濃綠為標(biāo)準(zhǔn)；3.重復(fù)畫線時(shí)，必須在前一次畫的線枯燥后再進(jìn)展，否則會(huì)引起濾液細(xì)線過粗，不能將色素分開學(xué)生根據(jù)教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中要表達(dá)相互合作與配合，并遵守實(shí)驗(yàn)室紀(jì)律。〔五〕別離綠葉中的色素教師利用多媒體課件顯示實(shí)驗(yàn)的方法和步驟。特別注意以下幾點(diǎn)：1.先將3mL層析液倒入試管中，再將濾紙條輕輕插入層析液中；2.不能讓濾液細(xì)線觸及層析液；3.層析液對(duì)手有腐蝕性，實(shí)驗(yàn)完畢后要注意用肥皂洗手。學(xué)生根據(jù)教師的要求進(jìn)展分組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中要表達(dá)相互合作與配合，并遵守實(shí)驗(yàn)室紀(jì)律?！擦秤懻搯栴}1.為什么要將濾紙條的一端剪去兩角問題2.為什么不能讓濾液細(xì)線觸及層析液組織學(xué)生討論后教師歸納：將濾紙條一端剪去兩角的目的是為了讓濾液在層析過程分布均勻。不能讓濾液細(xì)線觸及層析液的目的是為了防止濾液溶解在層析液中，從而得不到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生分小組進(jìn)展討論，同時(shí)討論課本中的討論題，并相互交流，最后師生共同總結(jié)得出結(jié)論。〔七〕實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：1.實(shí)驗(yàn)結(jié)果；濾紙條上出現(xiàn)了四種不同顏色的色素帶，從上到下，依次為橙黃色、黃色、藍(lán)綠色、黃綠色，且藍(lán)綠色的色素帶最寬，橙黃色的色素帶最窄；2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：綠葉中的色素可以通過無水乙醇等有機(jī)溶劑提取出來，并通過層析液將綠葉中的色素予以別離。師生共同總結(jié)得出結(jié)論。七、板書設(shè)計(jì)：綠葉中色素的提取和別離實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素可以通過無水乙醇等有機(jī)溶劑提取出來，并通過層析液將綠葉中的色素予以別離。2.材料用具：3.方法步驟：4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第六章細(xì)胞的生命歷程第1節(jié)細(xì)胞的增殖〔4課時(shí)〕第一課時(shí)細(xì)胞不能無限長大一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】1.模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系。2.探討細(xì)胞不能無限長大的原因?！灸芰δ繕?biāo)】通過模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，培養(yǎng)探究問題的能力?！厩楦?、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】參與小組探究活動(dòng)，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的快樂，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)：模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長大的原因。二、教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)的方案，討論各種方案的可行性。四、教學(xué)用具：各種實(shí)驗(yàn)儀器、教師課件。五、課前準(zhǔn)備：上課前一天，準(zhǔn)備足夠的酚酞瓊脂塊。酚酞瓊脂塊的制備方法：每升水加30g瓊脂，不斷攪拌下煮沸。在它冷卻固化前，加1g酚酞，并攪拌使之充分混合。假設(shè)混合物呈粉紅色，加數(shù)滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的鹽酸至粉紅色退去。將混合物放在平底淺盤中，使混合物高度約為3cm。瓊脂固化后，將其切成3cm×3cm×6cm的小塊。六、教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕引入全章必要的引入：生命都要經(jīng)歷出生、生長、成熟、繁殖、衰老直至最后死亡的生命歷程?；罴?xì)胞也一樣。節(jié)引入：以“問題探討〞引入，從教材提供的問題探討──象與鼠的個(gè)體大小相差十分懸殊進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，是有趣的。展示圖片，提出問題，不同生物體體積的差異主要是由于細(xì)胞數(shù)量造成的，還是細(xì)胞體積造成的呢引導(dǎo)：如果大象的體積是老鼠的1萬倍，大象的細(xì)胞也是老鼠的一萬或者幾千倍嗎引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論〔例外：人的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，主要是由于細(xì)胞體積的變化〕引導(dǎo)幻燈的直觀認(rèn)識(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考，激起學(xué)生的求知欲望閱讀問題及探討內(nèi)容，進(jìn)展相關(guān)的討論〔可分組進(jìn)展，然后交流討論結(jié)果〕在教師引導(dǎo)下，得出結(jié)論，多細(xì)胞生物個(gè)體的差異，主要是由于細(xì)胞數(shù)量的差異?！捕程骄繉?shí)驗(yàn)：細(xì)胞不能無限長大的原因提出問題：為什么細(xì)胞的體積不能無限增大先從兩方面引導(dǎo)，如果細(xì)胞體積過大，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸速度會(huì)減慢；細(xì)胞體積過大，細(xì)胞核的調(diào)控能力會(huì)減弱進(jìn)展探究活動(dòng)。設(shè)定情景，設(shè)細(xì)胞為正方體，邊長本別是3微米、2微米、1微米，引導(dǎo)學(xué)生計(jì)算3種情況中，細(xì)胞的外表積和體積之比。進(jìn)一步以實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)展探究。以問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展探究：氫氧化鈉溶液和含有酚酞的瓊脂塊之間的有什么關(guān)系，作用是什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么分析細(xì)胞為什么不會(huì)無限變小的原因。培養(yǎng)學(xué)生批判性思維。思考問題，師生進(jìn)展談?wù)搶W(xué)生進(jìn)展計(jì)算，初步得出結(jié)論，體積越大，相對(duì)外表積越小。學(xué)生進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，并得出結(jié)論〔三〕課堂練習(xí)引導(dǎo)學(xué)生通過主動(dòng)思考來解決問題。師生互動(dòng)，共同完成練習(xí)。思考問題，討論問題，解決問題。七、板書設(shè)計(jì)第六章細(xì)胞的生命歷程第1節(jié)細(xì)胞的增殖生物體的生長既靠細(xì)胞分裂增加細(xì)胞的數(shù)量〔主〕，還要靠細(xì)胞生長增大細(xì)胞的體積〔次〕?！惨弧臣?xì)胞不能無限長大1．實(shí)驗(yàn)：細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系〔1〕方法步驟：切塊——浸泡——取出測(cè)量——計(jì)算〔2〕結(jié)論：2．細(xì)胞不能無限長大的原因〔1〕外表積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大；〔主〕〔2〕細(xì)胞的核質(zhì)比?！泊巍嘲?、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案第四課時(shí)觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】觀察細(xì)胞的有絲分裂過程，理解各期主要特點(diǎn)?！灸芰δ繕?biāo)】通過高倍顯微鏡的使用技術(shù)和制作臨時(shí)裝片，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手和觀察能力。【情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】參與小組探究活動(dòng)，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的快樂，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)：洋蔥臨時(shí)裝片的制作過程。三、教學(xué)難點(diǎn)：洋蔥臨時(shí)裝片的制作。四、教學(xué)用具：各種實(shí)驗(yàn)儀器、教師課件。五、課前準(zhǔn)備：1．洋蔥根尖的培養(yǎng)。2．在實(shí)驗(yàn)課前準(zhǔn)備5臺(tái)示范鏡，分別示范有絲分裂固定裝片中間期、前期、中期、后期、末期5個(gè)不同時(shí)期。六、教學(xué)過程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)批注〔一〕洋蔥根尖的培養(yǎng)在上實(shí)驗(yàn)課之前的3～4d，取洋蔥一個(gè)，放在廣口瓶上。瓶?jī)?nèi)裝滿清水，讓洋蔥的底部接觸到瓶?jī)?nèi)的水面。把這個(gè)裝置放在溫暖的地方培養(yǎng)。待根長約5cm時(shí)，取生長強(qiáng)健的根尖制成臨時(shí)裝片觀察?！捕逞b片的制作制作流程為：解離→漂洗→染色→制片。根尖培養(yǎng)好以后，裝片制作是否成功，關(guān)鍵的步驟是解離。解離液能溶解細(xì)胞壁之間的中層物質(zhì)〔胞間質(zhì)〕，使組織中的細(xì)胞相互分開。否則，在顯微鏡下觀察時(shí)，細(xì)胞將發(fā)生重疊現(xiàn)象，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。解離不充分，細(xì)胞重疊；解離過度，細(xì)胞會(huì)腐爛，所以解離要適度。為到達(dá)這一目的，配制的鹽酸濃度要適宜，切取的根尖應(yīng)立即放入解離液中，在室溫下解離3～5min。解離時(shí)間要視室內(nèi)溫度而定，溫度低，時(shí)間稍長，溫度高，時(shí)間短。也可手拿鑷子，輕輕按正在解離的根尖，感覺酥軟即可。飄洗的目的是洗去根中多余的解離液。如果不把多余的解離液洗去，一方面會(huì)影響染色效果，因?yàn)榻怆x液中含Hu，而用染色的染料呈堿性；另一方面還會(huì)腐蝕顯微鏡的鏡頭。染色時(shí)，染色液的濃度和染色時(shí)間必須掌握好。特別是染色不能過深，否則鏡下一片紫色，無法觀察。也不能過淺，否則染色質(zhì)和染色體的形態(tài)和數(shù)目不易辨清。制片時(shí)，一方面要用鑷子把洋蔥根尖弄碎，另一方面要壓片，這樣可以使細(xì)胞分散開來。壓片時(shí)，在蓋玻片上再加一片載玻片的目的，一是防止壓碎和污染蓋玻片。二是使壓力均勻，從而使組織細(xì)胞均勻分散。同時(shí)用力必須恰當(dāng)，過重時(shí)會(huì)將組織壓爛，過輕則細(xì)胞未分散開，二者都將影響觀察。學(xué)生按要求標(biāo)準(zhǔn)制作裝片〔三〕用顯微鏡觀察：①把制成的裝片先放在低倍鏡下觀察，掃視整個(gè)裝片，找到分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列嚴(yán)密。再換成高倍鏡仔細(xì)觀察，首先找出分裂中期的細(xì)胞，然后再找前期、后期、末期的細(xì)胞，注意觀察各時(shí)期細(xì)胞同染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)。最后觀察分裂間期的細(xì)胞。②如果自制裝片效果不太理想，可以觀察洋蔥根尖固定裝片。③調(diào)節(jié)顯微鏡的放大倍數(shù)，使你能夠在視野同時(shí)看到約50個(gè)細(xì)胞，仔細(xì)統(tǒng)計(jì)視野中處于各時(shí)期的細(xì)胞數(shù)，記錄在記錄表“樣本1〞中。把視野移到分生區(qū)一個(gè)新的區(qū)域再統(tǒng)計(jì)，然后記錄在記錄表“樣本2〞。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)展整理，填入表中。細(xì)胞周期樣本1樣本2總數(shù)每時(shí)期的細(xì)胞數(shù)/計(jì)數(shù)細(xì)胞的總數(shù)間期分裂期前期中期后期末期計(jì)數(shù)細(xì)胞的總數(shù)觀察裝片找到各時(shí)期細(xì)胞統(tǒng)計(jì)數(shù)字，記錄結(jié)果〔四〕繪圖強(qiáng)調(diào)繪圖的基本要求繪植物細(xì)胞有絲分裂中期簡(jiǎn)圖〔五〕討論①處于哪一時(shí)期的細(xì)胞最多為什么②若何對(duì)比細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長短小組討論答復(fù)、理解有絲分裂各時(shí)期特點(diǎn)七、板書設(shè)計(jì)觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂1．洋蔥根尖的培養(yǎng)：2．裝片的制作制作流程為：解離→漂洗→染色→制片。3．用顯微鏡觀察：先低后高4．繪圖：5．本卷須知：八、布置作業(yè)：九、教學(xué)后記：課型：編寫時(shí)間年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日總序第個(gè)教案細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系一、學(xué)習(xí)目標(biāo)本實(shí)驗(yàn)也是高中生物必修一“分子與細(xì)胞〞一冊(cè)書中典型的引導(dǎo)式實(shí)驗(yàn)，按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，學(xué)生要學(xué)會(huì)模擬探究細(xì)胞體積與外表積的關(guān)系。通過模擬探究過程的進(jìn)展，體驗(yàn)細(xì)胞必須要保持一定的體積，并認(rèn)同細(xì)胞生長到一定大小后停頓生長，細(xì)胞進(jìn)入分裂增殖。同時(shí)通過對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)主要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比、判斷、推理、分析綜合等思維能力，初步形成創(chuàng)造思維品質(zhì)，能夠運(yùn)用學(xué)到的生物學(xué)知識(shí)評(píng)價(jià)和解決某些實(shí)際問題；其次通過分組實(shí)驗(yàn)和討論，培養(yǎng)合作和交流能力，領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力和勇于探索、不斷創(chuàng)新的精神。二、觀察與思考〔一〕提出問題生活中吹氣球的時(shí)候，氣球的體積在緩慢增大，能一直增大么同理組成生物體的每一個(gè)細(xì)胞的體積在生長發(fā)育過程中能無限增大么〔二〕猜測(cè)與假設(shè)氣球吹到一定程度是，橡膠的膨脹系數(shù)到達(dá)最大時(shí)，可能就會(huì)爆裂。細(xì)胞也一樣可能有同樣的遭遇，或許不增大，停頓生長，或許進(jìn)入下一次分裂，也可能萎縮。假設(shè)細(xì)胞的體積不能無限增大〔三〕交流、討論可以分組實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)室連續(xù)觀察細(xì)胞的生長狀況，利用顯微鏡觀察細(xì)胞是否無限增大也可以構(gòu)建細(xì)胞模型，來驗(yàn)證細(xì)胞生長狀況，以及細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系。三、設(shè)計(jì)與交流①實(shí)驗(yàn)方案：用含有酚酞的瓊脂塊模擬細(xì)胞形態(tài)，利用酚酞遇NaOH變紅特性，觀察擴(kuò)散深度的測(cè)量，計(jì)算外表積與體積的比值來推導(dǎo)細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸速率的關(guān)系我的設(shè)計(jì)②實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、酚酞、瓊脂塊、直尺等③實(shí)驗(yàn)步驟：瓊脂＋H2O→攪拌煮沸，冷卻、凝固前加酚酞，攪拌混合→倒入淺盤→固化后切成小塊。→用餐刀切成邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體小塊。→參加NaOH，將上述3塊瓊脂放入燒杯，參加NaOH溶液，淹沒瓊脂塊，浸泡10min，注意攪拌。→測(cè)量并記錄。四、實(shí)驗(yàn)解析〔一〕實(shí)驗(yàn)原理1．含有酚酞的瓊脂塊遇到NaOH，酚酞變紅色。主要利用酚酞與堿性溶液變紅的特性。2．NaOH在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度一樣,在一樣時(shí)間內(nèi)，NaOH擴(kuò)散的深度(或瓊脂塊變紅的體積)與瓊脂塊的總體積的比值可以反映NaOH在瓊脂塊中擴(kuò)散的效率。此過程可模擬細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸效率的關(guān)系?！捕持饕獙?shí)驗(yàn)材料1．材料：3cm×3cm×6cm的含有酚酞的瓊脂塊〔瓊脂由瓊脂糖〔Agarose〕和瓊脂果〔Agaropectin〕兩局部組成。瓊脂在食品工業(yè)的應(yīng)用中具有一種極其有用的獨(dú)特性質(zhì)。其特點(diǎn)：具有凝固性、穩(wěn)定性，能與一些物質(zhì)如酚酞形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì)，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩(wěn)定劑。2．藥品：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH溶液?！踩撤椒ㄅc步驟1．酚酞瓊脂塊的制備：30g瓊脂＋1LH2O→攪拌煮沸，冷卻、凝固前加1g酚酞，攪拌混合→倒入淺盤→固化后切成3cm×3cm×6cm的小塊。2．制備不同體積的正方體瓊脂塊，用餐刀切成邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體小塊。參加NaOH，將上述3塊瓊脂放入燒杯，參加NaOH溶液，淹沒瓊脂塊，浸泡10min，注意攪拌。3．測(cè)量并記錄：取出瓊脂塊，用餐刀沿中軸線切為兩半并測(cè)量每塊瓊脂塊上NaOH擴(kuò)散的深度,做好記錄。4．分析結(jié)果，得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)需計(jì)算外表積S〔cm2〕和模擬細(xì)胞的體積V〔cm3〕，用S∕V的比值，表示相對(duì)外表積的大小?！菜摹潮揪眄氈?．實(shí)驗(yàn)步驟2中應(yīng)防止勺子破壞瓊脂塊的外表。2．分割瓊脂塊之前，應(yīng)用紙巾吸干NaOH溶液。3．每次切割之前必須把刀擦干。4．在實(shí)驗(yàn)開場(chǎng)之前，要求每位學(xué)生穿好實(shí)驗(yàn)服，戴好護(hù)目鏡和防護(hù)手套，以防止實(shí)驗(yàn)過程中藥品飛濺，傷及眼睛和皮膚。5．酚酞易引起過敏反響，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料時(shí)最好戴橡皮手套。6．為了保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，在放有瓊脂塊的三個(gè)燒杯內(nèi)同時(shí)參加等量的NaOH溶液，在一樣的“擴(kuò)散〞時(shí)間后，將瓊脂塊一齊取出。顏色變化的觀察與面積和體積的計(jì)算可同時(shí)進(jìn)展。7．本實(shí)驗(yàn)最后要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞外表積與體積比不能過小，否則會(huì)因外表積的限制導(dǎo)致細(xì)胞代謝速率下降，這對(duì)細(xì)胞的存在是不利的。所以當(dāng)細(xì)胞長到一定大時(shí)，便不再長大，進(jìn)而一分為二，為細(xì)胞快速代謝創(chuàng)造條件?！参濉硨?shí)驗(yàn)變量分析本實(shí)驗(yàn)中自變量是不同大小瓊脂塊模擬的細(xì)胞，因變量是瓊脂塊進(jìn)入瓊脂塊“細(xì)胞〞的深度。其中NaOH溶液的濃度、環(huán)境溫度等為因變量。五、實(shí)驗(yàn)結(jié)論及分析〔一〕實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)測(cè)結(jié)果的對(duì)比瓊脂塊的邊長/cm外表積/cm2體積/cm3比值〔外表積/體積〕NaOH擴(kuò)散的深度/cm比值〔NaOH擴(kuò)散的體積整個(gè)瓊脂塊的體積〕3210.01結(jié)論1．瓊脂塊的外表積和體積的比隨著瓊脂塊的增大而。2．NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊體積之比隨著瓊脂塊的增大而。〔二〕試驗(yàn)中遇到的問題1．酚酞是極易引起過敏的一種物質(zhì)，若何保證實(shí)驗(yàn)過程中操作者不解除活不過敏2．NaOH具有極強(qiáng)的腐蝕性，操作時(shí)應(yīng)防止與皮膚和眼睛接觸。如噴灑出來，應(yīng)該若何做出急救3．實(shí)驗(yàn)完畢后的廢棄化學(xué)溶液，應(yīng)若何處理六、布置作業(yè)：七、教學(xué)后記：課型：實(shí)驗(yàn)編寫時(shí)間：年月日?qǐng)?zhí)行時(shí)間：年月日總序第個(gè)教案植物細(xì)胞的吸水和失水一、教學(xué)目標(biāo)〔1〕知識(shí)性目標(biāo)：觀察植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象，說明其原理〔2〕技能性目標(biāo)：嘗試提出問題，作出假設(shè)〔3〕二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)難點(diǎn)：通過觀察發(fā)現(xiàn)問題、提出問題由于知識(shí)構(gòu)造以及思維方法的限制，學(xué)生對(duì)生活現(xiàn)象的觀察、思考，以及進(jìn)一步提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等方面會(huì)有一定的難度。因而我將其列為本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。三、學(xué)生分析高中階段學(xué)生具備一定的知識(shí)水平，思維能力、學(xué)習(xí)能力也得到一定的開展。但在實(shí)驗(yàn)技能方面還相當(dāng)欠缺，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究思維還不成熟。四、教學(xué)策略針對(duì)學(xué)生現(xiàn)有的水平，在教學(xué)過程中以問題驅(qū)動(dòng)式展開探究，通過一個(gè)個(gè)有層次的問題串，由淺到深一步步啟發(fā)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，誘導(dǎo)學(xué)生的探究思維，使學(xué)生主動(dòng)思考，獨(dú)立自主地進(jìn)展探究。五、教學(xué)方法層進(jìn)設(shè)問法討論法探究法六、教學(xué)實(shí)施的程序提出問題——作出假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——進(jìn)展實(shí)驗(yàn)——分析結(jié)果，得出結(jié)論——表達(dá)交流——進(jìn)實(shí)驗(yàn)過程：材料呈現(xiàn)：紫色洋蔥鱗片葉的外表皮、白色洋蔥鱗片葉的外表皮、洋蔥根尖、菠菜葉、水綿、枯燥的紅楓葉；0.1g/mL的蔗糖溶液、0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液；清水；0.9%NaCL溶液;酒精。顯微鏡。1、應(yīng)選擇哪些材料進(jìn)展實(shí)驗(yàn)?zāi)貑l(fā)學(xué)生依據(jù)給出的實(shí)驗(yàn)材料討論如下問題：〔1〕材料選活細(xì)胞還是死細(xì)胞〔2〕材料選洋蔥鱗片葉的外表皮還是洋蔥根尖〔3〕材料選紫色洋蔥鱗片葉的外表皮還是白色洋蔥鱗片葉的外表皮創(chuàng)設(shè)對(duì)比：如局部同學(xué)做活細(xì)胞、局部做死的表皮；局部同學(xué)做根尖分生區(qū)細(xì)胞、局部做洋蔥鱗片葉的外表皮；局部同學(xué)做紫色洋蔥鱗片葉的外表皮，局部同學(xué)做白色洋蔥鱗片葉的外表皮。在對(duì)比中得出本實(shí)驗(yàn)材料選擇的要求是:〔1〕材料必須是完整的活細(xì)胞。〔2〕材料必須是成熟植物細(xì)胞，成熟植物細(xì)胞中才有較大的液泡?！?〕材料選紫色洋蔥鱗片葉的外表皮，細(xì)胞液中帶有色素,最好帶紅色或紫色的花青素。并分析白色的材料有何缺點(diǎn)。2、用什么試劑可以到達(dá)細(xì)胞失水、吸水的效果學(xué)生分析得出：蔗糖溶液，清水教師強(qiáng)調(diào)：用蔗糖溶液做質(zhì)壁別離劑對(duì)細(xì)胞無毒害作用。用哪種濃度蔗糖溶液最好引導(dǎo)學(xué)生回憶哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，通過設(shè)計(jì)不同濃度蔗糖溶液的對(duì)照實(shí)驗(yàn)來探究確定0.3g/ml的蔗糖溶液最好。3、用什么方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生思考并得出：制作臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察。4、觀察的對(duì)象是什么將會(huì)看到什么現(xiàn)象呢學(xué)生討論得出：洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞。洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁別離、洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁別離復(fù)原教師介紹自身對(duì)照實(shí)驗(yàn):自身對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指實(shí)驗(yàn)與對(duì)照在同一對(duì)象上進(jìn)展，即不另設(shè)對(duì)照組。洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞質(zhì)壁別離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，就是典型的自身對(duì)照。自身對(duì)照，方法簡(jiǎn)便，關(guān)鍵是要看清楚實(shí)驗(yàn)處理前后現(xiàn)象變化的差異，實(shí)驗(yàn)處理前的對(duì)象狀況為對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)處理后的對(duì)象變化則為實(shí)驗(yàn)組。設(shè)計(jì)目的：以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展思維探究，讓學(xué)生體驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法步驟。訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力。5、學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)先組內(nèi)討論，再組間交流，指導(dǎo)學(xué)生確定最正確實(shí)驗(yàn)方案6、