5.3植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用高二生物上學(xué)期任務(wù)型教學(xué)課件（2019人教版選擇性必修1）

第5章植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)第3節(jié)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

喚醒沉睡的種子，調(diào)控幼苗的生長(zhǎng)。引來(lái)繁花綴滿枝，瓜熟蒂落也有時(shí)。靠的是雨露陽(yáng)光，離不開信息分子。問題探討葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無(wú)核化程度。但如果施用不合理，可能會(huì)造成果實(shí)空心等問題。僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來(lái)調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，不能滿足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要；適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。含量非常少，提取困難。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用任務(wù)一閱讀課本100頁(yè)，完成以下問題由人工合成的，對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。1.概念:2.優(yōu)點(diǎn):①原料廣泛②容易合成③效果穩(wěn)定問題1植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑屬于植物激素嗎？問題2為什么植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑效果比植物激素穩(wěn)定？可能因?yàn)橹参矬w內(nèi)沒有相應(yīng)的分解它們的酶，因而可以持續(xù)作用較長(zhǎng)時(shí)間。不屬于。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用(1)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似，

如吲哚丁酸。矮壯素(2)分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應(yīng)，如α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等。3.類型:一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用類別項(xiàng)目植物激素植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)源

生理作用作用后是否被酶解作用效果

實(shí)例被相應(yīng)的酶分解失活植物體內(nèi)不存在相應(yīng)的分解酶，不被酶解植物一定部位產(chǎn)生人工化學(xué)合成對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行調(diào)節(jié)短暫，只發(fā)揮一次作用持久穩(wěn)定乙烯、生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素、赤霉素和脫落酸等任務(wù)二結(jié)合所學(xué)知識(shí)，小組合作討論完成表格問題乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用任務(wù)三閱讀課本101頁(yè)思考與討論中的事例，結(jié)合相關(guān)信息，小組合作討論以下問題事例2

對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑(也叫膨大素)，會(huì)使水果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常的水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。事例1

在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。從而簡(jiǎn)化工藝，降低啤酒釀造成本。事例3在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康。例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素(抑制發(fā)芽)可能有副作用。中國(guó)科學(xué)院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個(gè)月一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.你還知道哪些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？任務(wù)三閱讀課本101頁(yè)思考與討論，結(jié)合相關(guān)信息，小組合作討論以下問題2.在生產(chǎn)過程中施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項(xiàng)？3.我國(guó)禁止銷售、使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。這是為什么？一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.你還知道哪些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？①用GA(赤霉素類）打破萵苣、馬鈴薯、人參種子的休眠；促進(jìn)莧菜、芹菜等的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。②用α-萘乙酸（NAA）促進(jìn)甘薯、黃楊、葡萄的生根；對(duì)蘋果、鴨梨進(jìn)行疏花疏果，促進(jìn)脫落；對(duì)棉花進(jìn)行?；ū９?，防止脫落。③用乙烯利促進(jìn)黃瓜、南瓜的雌花分化，促進(jìn)香蕉、柿子、番茄的果實(shí)成熟。④施用矮壯素（生長(zhǎng)延緩劑）防止棉花徒長(zhǎng)、促進(jìn)結(jié)實(shí)。任務(wù)三閱讀課本101頁(yè)思考與討論，結(jié)合相關(guān)信息，小組合作討論以下問題一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用2.在生產(chǎn)過程中施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項(xiàng)？有些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學(xué)藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國(guó)家有關(guān)部門的檢測(cè)、評(píng)估。3.我國(guó)禁止銷售、使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。這是為什么？要根據(jù)實(shí)際情況和施用目的，綜合考慮植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用效果、價(jià)格等；同時(shí)還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r(shí)間，以及國(guó)家法律法規(guī)的要求等。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用任務(wù)四閱讀課本102頁(yè)第一、第二段，完成以下問題4.作用:（1）提高作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)等。①能延長(zhǎng)或終止種子、芽及塊莖的休眠；②調(diào)節(jié)花的雌雄比例；促進(jìn)或阻止開花；③誘導(dǎo)或控制果實(shí)脫落；控制植株高度、形狀等。（1）

使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；（2）

過量使用，可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來(lái)不利影響。5.負(fù)面影響：（2）能減輕人工勞動(dòng)。如以青鮮素抑制頂端優(yōu)勢(shì)減少園林植物的修剪次數(shù)。一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用我國(guó)對(duì)于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確的規(guī)定。必須經(jīng)國(guó)家指定單位檢驗(yàn)并進(jìn)行正規(guī)田間試驗(yàn)，充分證明其效益，無(wú)毒無(wú)害方可批準(zhǔn)登記禁止夸大其功能禁止在肥料中添加先試驗(yàn)，再推廣任務(wù)五小組合作討論以下問題二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用問題1：施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑必然能夠達(dá)到增產(chǎn)、增收的效果嗎？

在種植水果過程中施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，并不必然會(huì)增產(chǎn)、增收。你可能還從媒體了解到更多的關(guān)于施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的討論?？梢?，在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，是否施用、如何施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，需要理性評(píng)估。使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有哪些需要注意的？①.根據(jù)實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)闹参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。促進(jìn)扦插枝條的生根——生長(zhǎng)素類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。果實(shí)催熟——乙烯利。②.綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價(jià)格和施用是否方便等因素。③.施用濃度、時(shí)間、部位以及施用時(shí)植物的生理狀態(tài)和氣候條件。問題2：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用要注意什么？二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不是萬(wàn)靈藥，只有配合澆水、施肥等措施，適時(shí)施用，才能發(fā)揮效果。二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用探究.實(shí)踐

探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)——探索生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)原理2提出問題4實(shí)驗(yàn)思路3實(shí)驗(yàn)材料5

進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)、正式實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用探究.實(shí)踐

探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.實(shí)驗(yàn)原理：2.提出問題：任務(wù)六閱讀103頁(yè)探究、實(shí)踐，小組合作完成以下問題生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑的生理作用與其濃度有很大關(guān)系，適宜濃度的2,4-D可促進(jìn)插條生根，濃度過高會(huì)抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。所選定的生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)某種植物插條生根的最適濃度是多少呢？相同且適宜不同濃度的NAA溶液平均生根數(shù)量或平均生根長(zhǎng)度材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)，插條處理的時(shí)間等自變量因變量無(wú)關(guān)變量二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用3.實(shí)驗(yàn)材料：生長(zhǎng)旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。插條的形態(tài)學(xué)下端要削成斜面，可增大吸水面積。濃度較低:_______法處理______________(時(shí)間)濃度較高:幾小時(shí)至一天注意：最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理浸泡沾蘸約5秒約3cm約1.5cm任務(wù)七閱讀103頁(yè)探究、實(shí)踐，小組合作完成以下問題二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用4.實(shí)驗(yàn)思路：你知道設(shè)置多大的濃度梯度嗎？(2)目的：科學(xué)方法——預(yù)實(shí)驗(yàn)①為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件；②檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。(1)定義：設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的NAA溶液觀察插條的生根情況確定正式實(shí)驗(yàn)的濃度范圍，縮小濃度梯度，重復(fù)實(shí)驗(yàn)操作預(yù)實(shí)驗(yàn)正式實(shí)驗(yàn)任務(wù)八閱讀103頁(yè)探究、實(shí)踐，小組合作完成以下問題進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，有時(shí)需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)。二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用a.制作插條并分組：把

的插條平均分成10組，每組3枝；b.處理枝條：把一定濃度的2,4-D或NAA按不同比例稀釋成10份具有濃度梯度（實(shí)驗(yàn)前通過預(yù)實(shí)驗(yàn)確定的梯度范圍）的溶液，用

或者

處理插條；c.實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)：將每組處理過的插條基部（形態(tài)學(xué)

）放入盛有清水的營(yíng)養(yǎng)花缽中浸泡，放在適宜溫度（25~30℃）下培養(yǎng)。d.觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果：一段時(shí)間后，觀察、記錄各組插條的生根情況，根

、根的

等生長(zhǎng)狀況相同浸泡法沾蘸法長(zhǎng)度數(shù)量5實(shí)驗(yàn)步驟：下端ABDCEF0（蒸餾水）10-1010-810-610-410-2二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用NAA濃度（mg/mL)010-1010-810-610-410-2平均生根數(shù)11.5310.50.2②通過以上實(shí)驗(yàn)?zāi)芊翊_定濃度為10-8mol/L的NAA溶液就是處理扦插枝條所需要的最適濃度？為什么？6.預(yù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：不能。③進(jìn)一步正式實(shí)驗(yàn)還需要蒸餾水組作為空白對(duì)照嗎？①以上實(shí)驗(yàn)?zāi)芊耋w現(xiàn)生長(zhǎng)素低濃度促進(jìn)高濃度抑制的特點(diǎn)嗎？能。不需要。在10-10—10-6mol/L范圍之間縮小濃度梯度，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。任務(wù)九小組合作結(jié)合預(yù)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論以下問題二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用組別123456789NAA溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2實(shí)驗(yàn)結(jié)論：促進(jìn)該插條生根的NAA溶液的最適濃度介于mg/mL。

7.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：NAA溶液二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用①實(shí)驗(yàn)中為什么要選取生長(zhǎng)旺盛的一年生的枝條？任務(wù)十結(jié)合試驗(yàn)，小組合作完成以下問題⑸設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)組——每組不能少于3個(gè)枝條避免偶然性④對(duì)照原則:判斷生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑所起的作用是促進(jìn)還是抑制探究生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度空白對(duì)照（蒸餾水組）:相互對(duì)照（不同濃度的實(shí)驗(yàn)組）:②為什么要保留有一定的芽或幼葉？③所帶的葉或芽的數(shù)量是否越多越好？形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活。芽或幼葉可產(chǎn)生生長(zhǎng)素，促進(jìn)插條生根。留葉過多

：留芽過多：蒸騰作用失水多，插條易枯死；分泌較多的生長(zhǎng)素，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確。課堂小結(jié)練一練1.種植葡萄時(shí)，在打插繁殖、控制枝條生長(zhǎng)、提高果實(shí)品質(zhì)等方面都可以使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。判斷下列有關(guān)表述是否正確。(1)施用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑就是植物激素。(