淺談提高肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖的綜合效益

人們對(duì)高質(zhì)量牛肉的需求提高，帶動(dòng)了肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展以及完善。然而許多養(yǎng)殖人員并沒有重視起肉牛在生長過程中的各類需求，在養(yǎng)殖管理方面也缺乏科學(xué)性與合理性，降低了肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖的實(shí)際經(jīng)濟(jì)收益。因此需要相關(guān)工作者在肉牛的規(guī)?；B(yǎng)殖推進(jìn)過程中，全面重視對(duì)各類養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，調(diào)整和優(yōu)化傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，以更好地提高肉牛養(yǎng)殖效益。1影響肉牛養(yǎng)殖效益的要素從整體上講，影響肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖綜合效益的因素主要是每頭出欄肉牛的實(shí)際重量、健康程度、出欄數(shù)量、養(yǎng)殖場(chǎng)地費(fèi)用消耗等，將這些費(fèi)用以及收益進(jìn)行整合，才能夠充分明確肉牛養(yǎng)殖方面的實(shí)際綜合效益。而其中影響較大的是出欄肉牛的實(shí)際重量與質(zhì)量，以及當(dāng)前市場(chǎng)的牛肉售價(jià)。2現(xiàn)代化肉牛育肥原理肉牛的現(xiàn)代化育肥工作，就是利用不同的方式來激發(fā)牛自身的生長潛能，提高產(chǎn)肉能力。是將生長狀態(tài)以及體型相對(duì)偏瘦的肉牛進(jìn)行飼養(yǎng)技術(shù)上的調(diào)整，從而促使肉牛能夠在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速增肥，提高出欄質(zhì)量。養(yǎng)殖人員對(duì)采用高質(zhì)量的肉牛育肥技術(shù)，可以更好地保障肉牛的出欄質(zhì)量以及重量能夠達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。肉牛的現(xiàn)代化育肥應(yīng)當(dāng)將重點(diǎn)放在提高飼料營養(yǎng)的豐富度上，確保飼料含有豐富的蛋白質(zhì)，以促使肉牛進(jìn)行增肥。進(jìn)入育肥的后期，飼養(yǎng)人員需要在飼料中添加能量性物質(zhì)，以保障肉牛能夠獲得充足的能量，支撐身體機(jī)能的持續(xù)性運(yùn)轉(zhuǎn)。在肉牛生長到一定階段時(shí)，身體內(nèi)脂肪的大量堆積會(huì)導(dǎo)致肉牛的食欲下降，消化效率降低。此時(shí)，養(yǎng)殖人員依照現(xiàn)代化的科學(xué)養(yǎng)殖方式進(jìn)行飼喂，確保肉牛的出欄時(shí)間。3需要完善觀察工作3.1全面觀察肉牛采食情況在肉牛生長過程中，其采食情況往往能成為肉牛身體健康程度的一個(gè)重要判定標(biāo)準(zhǔn)。因此養(yǎng)殖人員平時(shí)要充分重視對(duì)牛采食狀況的觀察。在投放飼料時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分注意食槽內(nèi)部飼料的剩余情況，初步判斷牛的進(jìn)食程度以及進(jìn)食效率,從而判斷牛是否存在食欲降低的情況。要多觀察牛的反芻情況，如有異常噯氣及嘔吐流涎等癥狀，需及時(shí)診治。（1）咀嚼方面，肉牛的咀嚼速度與飼料的適口程度呈現(xiàn)一定的正比關(guān)系，而在飼料出現(xiàn)問題或肉?；疾r(shí)，牛的咀嚼效率會(huì)直線下降，影響牛的采食量。（2）牛的反芻工作。反芻是牛和消化特性，反芻可提高牛對(duì)飼料的消化率。肉牛健康時(shí)，反芻頻率有著一定的規(guī)律，健康牛每天反芻6～10次，每次40～50min，每天反芻時(shí)間為6～8h。如果肉?；疾》雌c次數(shù)減少，可緩解疾病的各類不適感。（3）在噯氣方面，肉牛在受到尾部收縮以及腹肌收縮等方面的影響，將胃部氣體快速排出體外的情況。這類反應(yīng)稱噯氣。而肉牛的噯氣頻率會(huì)受牛身體健康程度、飼料質(zhì)量等多方面的影響。健康牛每小時(shí)噯氣20～40次,而肉牛如果出現(xiàn)了噯氣次數(shù)異常，則需要對(duì)肉牛進(jìn)行疾病的診斷工作，以找出出現(xiàn)異常的原因，便于及時(shí)治療。3.2肉牛排便的觀察肉牛的排便狀態(tài)能夠直接反映出自身的健康程度，如果肉牛在排便方面出現(xiàn)了異常問題，可以初步判定肉?；加幸欢ǖ募膊?。首先便是肉牛的腹瀉問題。（1）腹瀉可初步判斷肉牛腸道出現(xiàn)病變，診斷和治療。（2）便秘肉牛會(huì)因飼料或飲水不當(dāng)出現(xiàn)便秘情況，進(jìn)而引發(fā)各類疾病，但治療效率較高。4提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵措施4.1科學(xué)合理建設(shè)現(xiàn)代化牛舍開展現(xiàn)代化的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖，如果想要更好的提高肉牛的養(yǎng)殖綜合效益，必須為肉牛提供一個(gè)足有優(yōu)質(zhì)且適宜的生長環(huán)境，無論是剛完成建設(shè)的養(yǎng)殖基地，還是經(jīng)過改造工作的養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖工作者均需要考慮當(dāng)前工作的實(shí)際狀況，管控養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模以及建設(shè)。養(yǎng)殖戶要根據(jù)當(dāng)前肉牛的實(shí)際生長需求篩選場(chǎng)地，統(tǒng)籌規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)的整體布局，依照現(xiàn)有的資金來明確養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)規(guī)模，從而更好的將建設(shè)成本管控在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)，提高建設(shè)收益。4.2篩選優(yōu)質(zhì)肉牛品種肉牛的生長效果以及出欄質(zhì)量會(huì)取決于所養(yǎng)肉牛的品種，品種的優(yōu)劣也會(huì)直接影響?zhàn)B殖綜合效益。所以在篩選肉牛品種時(shí)，應(yīng)優(yōu)先篩選生長發(fā)育速度較快，肉質(zhì)良好的肉牛品種。在推進(jìn)國內(nèi)當(dāng)前的肉牛養(yǎng)殖比較重視牛的引種以及品種改良工作，引入國外的優(yōu)良品種，又根據(jù)國內(nèi)的現(xiàn)有肉牛品種進(jìn)行了品種改良工作。我國擁有的秦川牛以及南陽牛等同樣具有非常廣闊的市場(chǎng)，深受消費(fèi)者的歡迎。養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)高度重視對(duì)肉牛品種的改良工作，以培育出具有高質(zhì)量生長性能的新型肉牛品種。養(yǎng)殖人員在篩選肉牛犢時(shí)，需要重視肉牛的性別。公牛受到身體結(jié)構(gòu)以及激素等方面的影響，育肥速度相對(duì)較快，且明顯快于母牛。而在對(duì)肉牛犢閹割后，公牛的增重速度則會(huì)處于正常公牛與母牛之間。此時(shí)養(yǎng)殖人員要做好育肥牛工作，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先篩選公牛以及公牛犢。在對(duì)肉牛犢展開現(xiàn)代化的選購工作時(shí)，還應(yīng)當(dāng)優(yōu)選健康活力的肉牛犢，充分觀察牛犢是否存在有行動(dòng)緩慢以及精神不振等方面的問題，避免購買健康狀態(tài)不佳的牛犢。4.3科學(xué)搭配合理的飼料及投喂方法要想提高肉牛養(yǎng)殖綜合效益，應(yīng)當(dāng)全面重視飼料的搭配。肉牛飼料可以分為精飼料以及粗飼料，要將二者以一定比例搭配，更好地保障肉牛的生長效果。此時(shí)養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)規(guī)避對(duì)肉牛投喂鐮割飼料，以保護(hù)牛的腸胃健康。投喂秸稈類飼料時(shí)，應(yīng)先將秸稈氨化，再將氨化秸稈與精飼料混合給肉牛投喂。冬季，還應(yīng)保障飼料維持在一個(gè)相對(duì)干燥的狀態(tài)，夏季需要在飼料之中加入一定的水分，確保肉牛能從飼料之中獲取到充足的水分。同時(shí)也要選擇對(duì)飼喂時(shí)間，在早上以及晚上分別進(jìn)行一次投喂工作。平時(shí)養(yǎng)殖人員應(yīng)做好肉牛飼料的營養(yǎng)配置工作，重點(diǎn)關(guān)注育肥期的肉牛，依照其生長需求開投喂。對(duì)新購入的肉牛犢，需要保障其整體活力，為牛犢提供足夠的飲水，保障合理的進(jìn)食數(shù)量，并搭配一定數(shù)量的精飼料促使牛犢能夠快速且穩(wěn)定的度過適應(yīng)期。在牛犢徹底適應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境后，可在飼料中增加精飼料的占比，以便更好促使肉牛生長，提高肉牛的重量及產(chǎn)肉效率。4.4選用科學(xué)合理的育肥方式要提高牛的育肥成效，增加養(yǎng)殖場(chǎng)的綜合效益，則需選用科學(xué)的育肥方式，在最短時(shí)間內(nèi)獲得優(yōu)質(zhì)的育肥效果。養(yǎng)殖戶要重視育成牛的育肥工作。育成牛育肥是指將牛犢斷奶后進(jìn)行的育肥工作，一直持續(xù)到牛出欄為止。這種育肥方式分舍飼以及放牧兩種。放牧育肥方式的缺點(diǎn)是肉牛能量消耗較大，即便是補(bǔ)料，也無法全面提高育肥效果。但是如果是小圍欄放牧，將肉牛管控在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行放牧，則有利于提高育肥效果。如果此時(shí)選用日間放牧、夜間圈養(yǎng)，則能夠進(jìn)一步提高肉牛的生長效果，改良肉質(zhì)。在炎熱的季節(jié)，則應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇氣溫較低的早晨以及夜間放牧，可降低氣溫變給肉牛造成的影響。4.5加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)防控工作要提高肉牛養(yǎng)殖的綜合效益，需要充分重視疾病防控工作。此時(shí)最好對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行封閉式管理，減少有害病菌流入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的渠道。從外地所購入的牛犢，則應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行一定的隔離以及觀察工作，強(qiáng)化疫苗的注射效果，在隔離全程內(nèi)沒有異常反應(yīng)后再轉(zhuǎn)入到牛群集中飼養(yǎng)