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地理標(biāo)志產(chǎn)品塔城巴什拜羊Productofgeographicalind2024-7-11發(fā)布2024-9-10實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I54號(hào))。1地理標(biāo)志產(chǎn)品塔城巴什拜羊GB2707食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品GB/T9695,19肉與肉制品取樣方法2活羊應(yīng)為4月齡～5月齡來(lái)自非疫區(qū)，具備良好屠宰性能的羔羊，符合GB/T9961-2008中4.1的34月齡～5月齡羔羊屠宰率50%～56%,凈肉率40%～45%。表1理化指標(biāo)水分/(g/100g)蛋白質(zhì)/(g/100g)粗脂肪/(g/100g)揮發(fā)性鹽基氮/(mg/100g)鈣(Ca)/(mg/kg)鐵(Fe)/(mg/kg)膽固醇/(mg/100g)證(或產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告),方可出廠。47.1.1食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令2006年第70號(hào)和GB/T17924的規(guī)定。用管理辦法(試行)》執(zhí)行。5(規(guī)范性)塔城巴什拜羊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域圖塔城巴什拜羊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域圖如圖A.1圖A.1塔城巴什拜羊地理標(biāo)志

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