2024-2025學(xué)年高一生物學(xué)必修1（人教版）上課課件 第5章- 第3節(jié) 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

第節(jié)3細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第5

章高中生物學(xué)必修11.描述線粒體適于進(jìn)行有氧呼吸的結(jié)構(gòu)。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同，闡明細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)。3.探討細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。4.進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。學(xué)習(xí)目標(biāo)重點(diǎn)有氧呼吸的過程及原理。難點(diǎn)細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。重點(diǎn)難點(diǎn)一細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在[1]

經(jīng)過一系列的氧化分解，生成[2]

產(chǎn)物，釋放出[3]

并生成[4]

的過程。二探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌細(xì)胞有氧呼吸時產(chǎn)生[5]

和[6]

，無氧呼吸時產(chǎn)生[7]

和[8]

。鑒定CO2

時可以用[9]

或[10]

，酒精能讓[11]

條件下的[12]

由[13]

色變?yōu)閇14]

色。課前預(yù)習(xí)細(xì)胞內(nèi)二氧化碳或其他能量ATPCO2水酒精水澄清的石灰水溴麝香草酚藍(lán)水溶液酸性重鉻酸鉀橙灰綠三有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式是[15]

。真核生物有氧呼吸第一階段發(fā)生在[16]

中，葡萄糖被分解為[17]

；第二階段發(fā)生的場所是[18]

，有[19]

參加反應(yīng)；第三階段發(fā)生的場所是[20]

，產(chǎn)生[21]

（填“少量”或“大量”）的能量。酒精發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)式是[22]

，乳酸發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)式是[23]

。C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸線粒體基質(zhì)丙酮酸和水線粒體內(nèi)膜大量C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量判斷題1.有氧呼吸只有在第三階段才能產(chǎn)生ATP（）2.真核生物有氧呼吸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜、線粒體基質(zhì)中（）3.呼吸作用產(chǎn)生的能量均以熱能的形式釋放（）4.細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解成丙酮酸和［H］的反應(yīng)，只發(fā)生在細(xì)胞有氧時（）5.無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有［H］的生成過程（）6.無氧呼吸不需O2

參與，該過程最終有［H］的積累（）7.人劇烈運(yùn)動時產(chǎn)生的CO2

是有氧呼吸和無氧呼吸共同的產(chǎn)物（）√××××××深度思考思考1無氧呼吸過程中是否有［H］的積累？思考2所有生物有氧呼吸的主要場所都是線粒體嗎？思考3有些真核生物沒有線粒體，能進(jìn)行有氧呼吸嗎？ 提示：不能。沒有線粒體的真核生物只能進(jìn)行無氧呼吸，如蛔蟲。提示：沒有。無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的［H］在第二階段被利用。提示：不是。原核生物沒有線粒體，但有些原核生物也進(jìn)行有氧呼吸，場所是細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜內(nèi)表面。一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)材料選擇酵母菌的原因酵母菌是一種兼性厭氧菌，在有氧和無氧的條件下都能生存。因此，酵母菌適合用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。實(shí)驗(yàn)原理反應(yīng)過程C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O6+6O2+6H2O12H2O+6CO2

+能量產(chǎn)物驗(yàn)證酒精+重鉻酸鉀（酸性條件）→灰綠色CO2+Ca(OH)2

→CaCO3

↓+H2OCO2+溴麝香草酚藍(lán)水溶液→由藍(lán)變綠再變黃

內(nèi)容精解探究過程

探究過程具體步驟提出問題例如，酵母菌在有氧或無氧時細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么作出假設(shè)根據(jù)已有知識與生活經(jīng)驗(yàn)（酵母菌能釀酒和發(fā)面）作出假設(shè)。例如，酵母菌在無氧條件下會產(chǎn)生酒精，在有氧條件下會產(chǎn)生CO2設(shè)計實(shí)驗(yàn)（1）配制酵母菌培養(yǎng)液：10g新鮮的食用酵母菌+240mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液（錐形瓶A、B相同）（2）檢測CO2的產(chǎn)生，裝置如下：

探究過程具體步驟設(shè)計實(shí)驗(yàn)（3）檢測酒精的產(chǎn)生：自A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入已編號為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象甲、乙兩錐形瓶中的石灰水都變混濁，且甲錐形瓶中的混濁程度較大1號試管不變色，2號試管變成灰綠色現(xiàn)象分析酵母菌在有氧（相對于無氧）條件下產(chǎn)生的CO2

更多些酵母菌在無氧條件下會產(chǎn)生酒精結(jié)論酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。有氧時，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2

和水；無氧時，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量CO2

實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)第一組裝置中，A瓶之前先用NaOH溶液吸收空氣中的CO2，目的是排除空氣中的CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，其目的是使酵母菌先將瓶中的O2

消耗完，確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）中的CO2

是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。本實(shí)驗(yàn)屬于對比實(shí)驗(yàn)，即設(shè)置有氧和無氧兩種條件（兩個實(shí)驗(yàn)組），兩個實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果都是未知的，通過對比可以看出O2

對細(xì)胞呼吸的影響。例1下圖表示探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.Ⅱ瓶和Ⅳ瓶中的酵母菌培養(yǎng)液均由新鮮酵母菌與生理鹽水配制而成B.澄清的石灰水變混濁，可說明酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀測指標(biāo)是石灰水的混濁程度，Ⅴ瓶的混濁程度比Ⅲ瓶的小D.Ⅳ瓶酵母菌培養(yǎng)液配好后立即連接Ⅴ瓶，可減少實(shí)驗(yàn)誤差【解析】Ⅱ瓶和Ⅳ瓶中的酵母菌培養(yǎng)液均由新鮮酵母菌與葡萄糖溶液配制而成，A項(xiàng)錯誤；酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都會產(chǎn)生CO2

，都能使澄清的石灰水變混濁，B項(xiàng)錯誤；實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀測指標(biāo)是溶液的混濁程度，因?yàn)橛醒鹾粑尫诺腃O2

比無氧呼吸多，所以Ⅴ瓶的混濁程度比Ⅲ瓶的小，C項(xiàng)正確；Ⅳ瓶酵母菌培養(yǎng)液配好后，應(yīng)封口放置一段時間，再連接Ⅴ瓶，這是為了消耗掉瓶中的O2

，創(chuàng)造無氧環(huán)境，D項(xiàng)錯誤?！敬鸢浮緾例2

難度★★★典型★★☆下圖是測定保溫桶內(nèi)溫度變化的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。某研究小組用該裝置探究酵母菌在不同條件下細(xì)胞呼吸的情況。材料用具：保溫桶（500mL）、溫度計、活性干酵母、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、液體石蠟。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下的細(xì)胞呼吸比在無氧條件下的細(xì)胞呼吸放出的熱量多。（1）取A、B兩裝置設(shè)計實(shí)驗(yàn)如下表，請補(bǔ)充下表中的內(nèi)容。（2）B裝置中將葡萄糖溶液煮沸的主要目的是

，這是控制實(shí)驗(yàn)的

變量。（3）要測定B裝置因細(xì)胞呼吸引起的溫度變化量，還需要增加一個裝置C。請寫出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟。 （4）實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，30min后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C的溫度大小關(guān)系是

（用字母和“<、=、>”表示），則假設(shè)成立。 【解析】（1）該實(shí)驗(yàn)要探究酵母菌在有氧和無氧條件下的不同呼吸方式，所以A、B兩裝置內(nèi)的自變量應(yīng)為有無O2，其他條件要保持完全相同。（2）B裝置內(nèi)煮沸葡萄糖溶液主要是為了除去其內(nèi)的O2，從而保持無氧環(huán)境。（3）裝置C作為裝置B的對照，測定細(xì)胞呼吸引起的溫度變化，兩裝置內(nèi)的自變量應(yīng)為是否存在進(jìn)行細(xì)胞呼吸的酵母菌，其他條件完全相同。（4）若一段時間后，內(nèi)部進(jìn)行了有氧呼吸的A裝置溫度>進(jìn)行了無氧呼吸的B裝置溫度>C裝置溫度，則假設(shè)成立?！敬鸢浮浚?）①不加入液體石蠟②加入10g活性干酵母（2）除去O2

自（3）③加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液④不加入活性干酵母（4）A>B>C 二

細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸概念的解讀發(fā)生場所：活細(xì)胞內(nèi)。分解底物：生物體內(nèi)的有機(jī)物（糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等）。呼吸產(chǎn)物：CO2

和水或不徹底的氧化產(chǎn)物（因呼吸類型而異）。反應(yīng)類型：氧化分解。能量變化：分解有機(jī)物釋放化學(xué)能，并生成ATP。實(shí)質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解，釋放能量。細(xì)胞呼吸的類型根據(jù)是否需要O2

的參與，細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸（O2

參與）和無氧呼吸（O2

不參與）。1.細(xì)胞呼吸的概念、實(shí)質(zhì)和類型【易混辨析】呼吸、細(xì)胞呼吸和呼吸運(yùn)動是一回事嗎?（1）呼吸是通過呼吸運(yùn)動吸入氧氣，排出二氧化碳的過程。（2）細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。（3）呼吸運(yùn)動指胸廓有節(jié)律地擴(kuò)大和縮小，從而完成吸氣與呼氣的活動。對有氧呼吸概念的理解（如圖）2.有氧呼吸實(shí)質(zhì)：細(xì)胞在氧氣的參與下，分解有機(jī)物，釋放能量。場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：進(jìn)行有氧呼吸第一階段線粒體（如圖）：進(jìn)行有氧呼吸第二、三階段

過程（如圖）圖解

過程分析（1）有氧呼吸中氧元素的來源和去路（如圖所示）（2）底物和產(chǎn)物①CO2

是在第二階段產(chǎn)生的，是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的，場所是線粒體基質(zhì)。②O2

參與了第三階段，［H］和O2

結(jié)合生成水，所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來自O(shè)2，場所是線粒體內(nèi)膜。③有氧呼吸過程中的底物和產(chǎn)物中都有水，底物中的水用于第二階段和丙酮酸反應(yīng)，產(chǎn)物中的水是在有氧呼吸第三階段［H］和O2

結(jié)合生成的。（3）

有氧呼吸中的能量利用1mol葡萄糖在體內(nèi)徹底氧化分解或在體外燃燒釋放出的能量一樣多，不同的是體內(nèi)氧化分解是能量緩慢釋放的過程。1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失了，能量的利用率約為34.05%。 【易錯提醒】（1）原核生物（如藍(lán)藻、硝化細(xì)菌等）雖然沒有線粒體，但也能進(jìn)行有氧呼吸，其有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜內(nèi)表面。（2）各底物參與反應(yīng)的階段：葡萄糖在第一階段參與，H2O在第二階段參與，O2

在第三階段參與。（3）各產(chǎn)物生成階段：［H］在第一、二階段產(chǎn)生，CO2

在第二階段產(chǎn)生，H2O在第三階段產(chǎn)生。（4）產(chǎn)生的H2O中的氧原子全部來自O(shè)2，底物H2O中的氧原子最終進(jìn)入CO2。反應(yīng)式左右兩邊水分子不能抵消。（5）反應(yīng)式中的能量不能寫成ATP。細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量一部分以熱能形式散失，一部分儲存在ATP中。3.無氧呼吸過程分析（以葡萄糖為底物）（如圖）無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段完全相同（葡萄糖丙酮酸+［H］+少量能量）。第二階段是丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或者轉(zhuǎn)化成乳酸?！咎貏e提示】（1）無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的［H］用于第二階段，將丙酮酸還原為酒精和二氧化碳或者是轉(zhuǎn)化成乳酸，因此，無氧呼吸不會有［H］的積累。（2）無氧呼吸過程無水的參與及生成。（3）無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量，1mol葡萄糖生成2molATP。第二階段無能量釋放。 反應(yīng)式C6H12O6

2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O6

2C3H6O3（乳酸）+少量能量【特別提示】

酶的不同，決定了丙酮酸被還原的產(chǎn)物不同。（1）大多數(shù)植物無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2。（2）有些高等植物的某些器官在進(jìn)行無氧呼吸時產(chǎn)生乳酸，如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等。（3）高等動物、人及乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸。無氧呼吸中的能量利用無氧呼吸分解有機(jī)物不徹底，釋放的能量很少，還有大量的能量儲存在氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。1mol葡萄糖在分解成乳酸或酒精和CO2

時，只伴隨合成2molATP。例1動物細(xì)胞中，葡萄糖的部分代謝過程如下圖。下列說法正確的是（）A.乙來源于甲和C6H12O6

，丙和丁代表不同化合物B.有氧條件下，過程①②發(fā)生在線粒體基質(zhì)中C.過程③發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，可產(chǎn)生大量能量D.用18O標(biāo)記C6H12O6

，在物質(zhì)丙中可檢測到18O【解析】分析圖示可知，甲是丙酮酸，乙是［H］，丙是產(chǎn)物水，丁是原料水，A項(xiàng)錯誤。過程①表示細(xì)胞呼吸的第一個階段，場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過程②表示有氧呼吸的第二個階段，場所在線粒體基質(zhì)，B項(xiàng)錯誤。過程③表示有氧呼吸的第三個階段，場所在線粒體內(nèi)膜，可釋放大量能量，C項(xiàng)正確。丙（水）中的O來自O(shè)2，不是來自葡萄糖，D項(xiàng)錯誤。【答案】C例2下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（）A.在有氧與無氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPB.有氧呼吸產(chǎn)生的［H］在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C.無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有［H］的生成過程D.人體劇烈運(yùn)動時，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2

的量一定會大于消耗的O2

的量【解析】有氧呼吸和無氧呼吸第一個階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，都能形成ATP，A項(xiàng)正確；有氧呼吸第一個階段和第二個階段產(chǎn)生的［H］在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合生成水，B項(xiàng)錯誤；無氧呼吸的第一個階段與有氧呼吸的第一個階段相同，都有ATP與［H］的生成，C項(xiàng)錯誤；人體劇烈運(yùn)動時，細(xì)胞同時進(jìn)行有氧呼吸與無氧呼吸，有氧呼吸產(chǎn)生CO2

的量等于消耗O2

的量，無氧呼吸為乳酸發(fā)酵，無CO2

產(chǎn)生，D項(xiàng)錯誤。【答案】A三分析影響細(xì)胞呼吸的外界因素溫度曲線模型：如圖所示。模型解讀：溫度通過影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性來影響呼吸速率。1.最適溫度時，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)。2.超過最適溫度時，呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制。3.低于最適溫度，呼吸酶活性降低，細(xì)胞呼吸受抑制。應(yīng)用1.零上低溫下儲存蔬菜、水果，延長保鮮時間。2.溫室栽培中增大晝夜溫差（降低夜間溫度），以減少夜間細(xì)胞呼吸有機(jī)物的消耗。例1

難度★★☆典型★★★下圖表示有氧呼吸過程，下列有關(guān)說法正確的是（） A.①②④中數(shù)值最大的是①B.③代表的是O2

C.有氧呼吸的三個階段所需的酶相同D.⑤參與的過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上【解析】分析題圖可知：①②④分別代表有氧呼吸第一、二和三階段所釋放的能量，其中第三階段所釋放的能量④的數(shù)值最大。有氧呼吸的第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二和第三階段分別發(fā)生在線粒體的基質(zhì)和內(nèi)膜上。有氧呼吸三個階段發(fā)生的場所不同，所需的酶不同。③代表參與有氧呼吸第二階段反應(yīng)的原料H2O，不是O2。⑤為O2，參與的過程是有氧呼吸的第三階段，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上?！敬鸢浮緿 例2

難度★★☆典型★★★下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（）A.種子萌發(fā)過程中細(xì)胞呼吸速率沒有明顯變化B.細(xì)胞中ATP與ADP的比值下降可促進(jìn)細(xì)胞呼吸C.細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生CO2

的場所是線粒體基質(zhì)D.檢測CO2

產(chǎn)生，可判斷乳酸菌是否進(jìn)行細(xì)胞呼吸【解析】種子萌發(fā)過程中細(xì)胞呼吸速率發(fā)生變化，A項(xiàng)錯誤。細(xì)胞中ATP的合成與分解保持動態(tài)平衡，ATP與ADP的比值下降可促進(jìn)細(xì)胞呼吸，B項(xiàng)正確。細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生CO2

的場所不只是線粒體基質(zhì)，無氧呼吸過程中產(chǎn)生CO2的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C項(xiàng)錯誤。乳酸菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2，D項(xiàng)錯誤?！敬鸢浮緽 深度拓展一

“三看法”判斷細(xì)胞呼吸的類型一看底物和產(chǎn)物消耗O2

或產(chǎn)物中有H2O，一定存在有氧呼吸。產(chǎn)物中有酒精或乳酸，一定有無氧呼吸。二看物質(zhì)的量的關(guān)系無CO2

產(chǎn)生→只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。不消耗O2，但產(chǎn)生CO2→只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。O2

吸收量等于CO2

釋放量→只進(jìn)行以葡萄糖為底物的有氧呼吸。CO2

釋放量大于O2

吸收量→既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸，其關(guān)系如下：三看反應(yīng)場所

原核細(xì)胞：原核細(xì)胞沒有線粒體，故原核細(xì)胞的細(xì)胞呼吸在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行，其呼吸方式應(yīng)根據(jù)產(chǎn)物判斷，若只有二氧化碳和水產(chǎn)生，則為有氧呼吸，若還有乳酸或酒精產(chǎn)生，則還存在無氧呼吸。例1

難度★★☆典型★★★下圖表示某植物的非綠色器官在O2

濃度為a、b、c、d時，CO2

釋放量和O2

吸收量的變化情況（呼吸底物均為葡萄糖）。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.O2

濃度為a時，最適于貯藏該植物器官B.O2

濃度為b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的4倍C.O2

濃度為c時，無氧呼吸最弱D.O2

濃度為d時，CO2

產(chǎn)生的場所只有線粒體【解析】貯藏該植物器官應(yīng)選擇CO2

釋放量最少時對應(yīng)的O2

濃度，A項(xiàng)錯誤。O2

濃度為b時，O2

吸收量為3，CO2

釋放量為8，說明有氧呼吸產(chǎn)生的CO2

量為3，無氧呼吸產(chǎn)生的CO2

量為5，根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可知，無氧呼吸消耗的葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍，B項(xiàng)錯誤。O2

濃度為d時，CO2

釋放量與O2

吸收量相等，此時只進(jìn)行有氧呼吸，不進(jìn)行無氧呼吸，即此時的無氧呼吸最弱，C項(xiàng)錯誤、D項(xiàng)正確。【答案】D1.細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用①有氧呼吸原理的應(yīng)用a.包扎傷口應(yīng)選用透氣的敷料，其目的是抑制微生物的無氧呼吸。b.及時松土有利于根系對無機(jī)鹽的吸收。c.稻田定期排水有利于根系的有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生酒精而發(fā)生爛根、死亡現(xiàn)象。d.提倡慢跑等有氧運(yùn)動使細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量乳酸。②無氧呼吸原理的應(yīng)用a.利用乳酸菌發(fā)酵制作酸奶，利用酵母菌發(fā)酵釀酒。b.破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過無氧呼吸進(jìn)行大量繁殖，較深的傷口需及時清理并注射破傷風(fēng)抗毒血清等。c.適當(dāng)?shù)脱鯒l件下保存糧食、蔬菜、水果，以減少有機(jī)物的消耗。d.釀制葡萄酒時，初期進(jìn)行有氧呼吸，使酵母菌大量繁殖，發(fā)酵時嚴(yán)格控制無氧環(huán)境，促進(jìn)酵母菌的無氧呼吸。二歸納細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用2.種子的萌發(fā)萌發(fā)的條件種子的萌發(fā)，除了種子本身為解除了休眠的具有活力的胚以及具有供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)外，還需要一定的環(huán)境條件，主要是一定的水分、充足的空氣和適宜的溫度。一定的水分休眠的種子含水量一般只占干重的10%左右。種子必須吸收足夠的水分才能啟動一系列酶的活動，開始萌發(fā)。充足的空氣種子在萌發(fā)過程中所進(jìn)行的一系列復(fù)雜的生命活動需要消耗能量，種子只有不斷地進(jìn)行細(xì)胞呼吸得到能量，才能保證生命活動的正常進(jìn)行。適宜的溫度溫度主要影響酶的活性，種子內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)的氧化分解和其他一系列生理活動，都需要在適宜的溫度下進(jìn)行。種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化種子萌發(fā)時，儲存在胚乳或子葉中的大分子物質(zhì)（如淀粉、蛋白質(zhì)等）水解成小分子物質(zhì)（如葡萄糖、氨基酸等），小分子物質(zhì)繼續(xù)氧化分解為種子萌發(fā)提供能量，導(dǎo)致萌發(fā)種子中有機(jī)物的量逐漸減少。還有一部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化成萌發(fā)幼苗的根、芽等的組成物質(zhì)。例1

松土是農(nóng)作物栽培的傳統(tǒng)耕作措施。下列相關(guān)敘述不合理的是（）A.可以增加土壤的透氣性，促進(jìn)植物對無機(jī)鹽的吸收B.能加快枯枝落葉、動物遺體和糞便等有機(jī)物的分解C.容易造成水土流失，可能成為沙塵暴的一種誘發(fā)因素D.降低土壤微生物的呼吸作用強(qiáng)度，減少二氧化碳排放【解析】松土可增加土壤縫隙中空氣的含量，有利于植物根系進(jìn)行有氧呼吸，從而促進(jìn)植物根系對無機(jī)鹽的吸收，A項(xiàng)正確；松土透氣有利于土壤中需氧微生物的生長繁殖，能加快枯枝落葉、動物遺體和糞便等有機(jī)物的分解，B項(xiàng)正確；松土容易造成水土流失，可能成為沙塵暴的一種誘發(fā)因素，C項(xiàng)正確；松土可增加土壤透氣性，促進(jìn)土壤中需氧微生物的呼吸作用，增加二氧化碳排放，D項(xiàng)錯誤。【答案

】D走向高考一細(xì)胞呼吸的過程例1

［2020·山東卷］癌細(xì)胞即使在氧氣供應(yīng)充足的條件下也主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，這種現(xiàn)象稱為“瓦堡效應(yīng)”。下列說法錯誤的是（）A.“瓦堡效應(yīng)”導(dǎo)致癌細(xì)胞需要大量吸收葡萄糖B.癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸的過程會生成少量ATPC.癌細(xì)胞呼吸作用過程中丙酮酸主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被利用D.消耗等量的葡萄糖，癌細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的NADH比正常細(xì)胞少【解析】與有氧呼吸相比，產(chǎn)生相同ATP的情況下，無氧呼吸消耗的葡萄糖的量遠(yuǎn)大于有氧呼吸，癌細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸，需要吸收大量葡萄糖，A項(xiàng)正確。癌細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸為無氧呼吸的第二個階段，無氧呼吸只在第一個階段產(chǎn)生少量ATP，B項(xiàng)錯誤。癌細(xì)胞主要依賴無氧呼吸產(chǎn)生ATP，進(jìn)行無氧呼吸第一個階段和第二個階段的場所均為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C項(xiàng)正確。無氧呼吸只在第一個階段產(chǎn)生少量NA