冬至節(jié)的由來教案5篇

第冬至節(jié)的由來教案5篇

冬至節(jié)的由來教案篇1

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖。

材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

活動(dòng)過程

教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑?？冬至都吃什么?/p>

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的？

——你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。

鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方

——你的餃子是什么餡的？

活動(dòng)延伸

區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

冬至節(jié)的由來教案篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

活動(dòng)過程：

（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團(tuán)米團(tuán)

（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

（四）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。

冬至節(jié)的由來教案篇3

一、活動(dòng)主題：

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx.12.21(星期四)09：00——11：30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8：40——9：00家長簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先欣賞包餃子的過程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

4、場(chǎng)地整理(自由洗手)。

冬至節(jié)的由來教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對(duì)祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容

1、語言：冬至我知道

準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片

師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節(jié)日嗎？

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的.舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。

師：冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢？（出示相關(guān)圖片）

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

3、社會(huì)：區(qū)角游戲活動(dòng)，制作冬至美食。

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至節(jié)的由來教案篇5

一、活動(dòng)名稱

香香的餃子

學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適；語言年齡平均為3歲。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

2、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

三、活動(dòng)重點(diǎn)

能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

四、活動(dòng)難點(diǎn)

學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

六、活動(dòng)過程

1、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì)）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）

師：兒歌里，羊媽媽包什么？

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時(shí)候吃的？

師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會(huì)不會(huì)做餃子？

……..

4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？

（引導(dǎo)幼兒練