廣東省惠東縣平海中學九年級化學下冊《12.2 化學元素與人體健康》教學設計 （新版）新人教版

廣東省惠東縣平海中學九年級化學下冊《12.2化學元素與人體健康》教學設計（新版）新人教版主備人備課成員教學內容分析本節(jié)課的主要教學內容為廣東省惠東縣平海中學九年級化學下冊《12.2化學元素與人體健康》。該章節(jié)涉及人體所需的主要元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷等，以及這些元素在人體中的作用和缺乏時所導致的健康問題。教學內容與學生已有知識的聯(lián)系在于，學生已學習過元素周期表、原子結構等基本化學知識，為理解化學元素在人體健康中的作用打下基礎。此外，學生通過生活經驗對食物中的營養(yǎng)素有初步了解，可將此知識與化學元素的講解相結合，加深對課程內容的理解。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標在于培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和健康素養(yǎng)。通過學習化學元素與人體健康的關系，使學生能夠理解元素在維持生命活動中的重要作用，提升其運用化學知識解釋生活現(xiàn)象的能力。同時，培養(yǎng)學生關注人體健康，形成合理膳食、科學補充營養(yǎng)素的意識，增強對健康生活方式的認識和選擇能力，從而促進學生全面發(fā)展。重點難點及解決辦法重點：化學元素在人體健康中的作用及其缺乏與過量的影響。

難點：如何讓學生理解微量元素的生理功能及其在日常飲食中的合理攝入。

解決辦法：采用案例分析、圖示講解、互動討論等方法突破重點難點。通過展示具體疾病案例，分析化學元素缺乏或過量導致的健康問題，使學生直觀理解其作用。結合教材中的圖示和數(shù)據，講解微量元素的生理功能，以及在不同年齡、性別和生理狀態(tài)下的需求量。組織學生進行小組討論，探討如何在日常飲食中合理搭配食物，確?；瘜W元素的平衡攝入，從而解決難點問題。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過生動的語言和案例，講解化學元素與人體健康的知識，激發(fā)學生學習興趣。

2.討論法：組織學生分組討論，分析化學元素在日常飲食中的攝入和平衡，提高學生思考和應用能力。

3.實驗法：設計簡單實驗，讓學生觀察化學元素在生物體中的作用，增強直觀認識。

教學手段：

1.多媒體設備：運用PPT、視頻等展示化學元素與人體健康的相關知識，提高教學形象性。

2.教學軟件：利用互動軟件開展虛擬實驗，讓學生在模擬環(huán)境中感受化學元素的作用。

3.網絡資源：引導學生查閱網絡資料，了解化學元素在現(xiàn)實生活中的應用，拓寬知識視野。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對化學元素與人體健康的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道人體內都有哪些化學元素嗎？它們與我們的生活有什么關系？”

展示一些關于化學元素在人體中作用的圖片或視頻片段，讓學生初步感受化學元素對人體健康的重要性。

簡短介紹化學元素的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.化學元素基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解化學元素在人體健康中的基本概念、組成部分和作用。

過程：

講解化學元素的定義，包括其在人體中的主要組成和功能。

詳細介紹化學元素的生理功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

通過實例，讓學生更好地理解化學元素在人體健康中的實際應用。

3.化學元素案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解化學元素的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的化學元素缺乏和過量的案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、癥狀和解決方法，讓學生全面了解化學元素在人體健康中的多樣性。

引導學生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何通過飲食調整解決化學元素的攝入問題。

小組討論：讓學生分組討論如何保持化學元素的平衡攝入，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與化學元素相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對化學元素與人體健康的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調化學元素與人體健康的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括化學元素的基本概念、生理功能、案例分析等。

強調化學元素在人體健康中的價值和作用，鼓勵學生關注日常飲食，保持化學元素的平衡攝入。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于化學元素與人體健康的短文或報告，以鞏固學習效果。知識點梳理1.化學元素的分類及在人體中的分布

-常量元素：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫等。

-微量元素：鐵、鋅、硒、銅、錳、碘、氟等。

-各元素在人體中的功能及分布。

2.化學元素與人體健康的關系

-人體內化學元素的平衡對健康的重要性。

-化學元素缺乏和過量導致的健康問題，如貧血、骨質疏松、甲狀腺疾病等。

3.常見化學元素的生理功能及食物來源

-鐵：運輸氧氣、合成血紅蛋白，主要來源于紅肉、豬肝、豆類等。

-鋅：參與酶的活性、免疫功能和細胞分裂，主要來源于海鮮、瘦肉、全谷類等。

-硒：抗氧化、維護心血管健康，主要來源于堅果、魚類、肉類等。

-銅：參與鐵的吸收和利用、結締組織形成，主要來源于海鮮、瘦肉、堅果等。

-碘：甲狀腺激素合成，主要來源于海產品、碘鹽等。

-氟：維護牙齒和骨骼健康，主要來源于茶葉、海鮮、含氟水等。

4.保持化學元素平衡的方法

-合理搭配食物，確保攝入足夠的化學元素。

-避免過量攝入可能導致中毒的化學元素。

-注意特殊人群的化學元素需求，如孕婦、兒童、老年人等。

5.化學元素相關疾病的預防與治療

-營養(yǎng)不良性疾病的預防與治療，如缺鐵性貧血、骨質疏松等。

-化學元素過量引起的中毒癥狀及治療方法，如氟中毒、碘過量等。教學反思與總結在本次教學過程中，我嘗試了多種教學方法，如講授法、討論法和案例分析，旨在激發(fā)學生的學習興趣，提高他們對化學元素與人體健康知識的理解和應用能力。從教學反饋來看，學生們對這些方法表現(xiàn)出較高的積極性，課堂氛圍活躍，互動頻繁。

在教學策略方面，我注意到引導學生從生活實際出發(fā)，關注化學元素在日常飲食中的作用，這樣的切入點有助于提升學生的健康素養(yǎng)。同時，通過小組討論和課堂展示，學生的合作能力和表達能力得到了鍛煉。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。首先，部分學生對化學元素的基礎知識掌握不夠牢固，這在講解和討論過程中表現(xiàn)得較為明顯。為此，我將在今后的教學中加強對基礎知識的復習和鞏固。其次，課堂時間安排上略顯緊張，導致部分學生未能充分展示自己的觀點。針對這一問題，我將在后續(xù)教學中合理分配時間，確保每位學生都有機會參與到課堂討論中來。

在學生方面，本節(jié)課他們對化學元素與人體健康的關系有了更深入的認識，能夠列舉出常見的化學元素及其生理功能，理解化學元素平衡對健康的重要性。此外，學生在情感態(tài)度上也表現(xiàn)出對健康生活方式的重視，這讓我感到非常欣慰。

為了提高今后的教學效果，我計劃采取以下改進措施：

1.加強課堂互動，鼓勵學生提問和發(fā)表觀點，提高他們的思考能力。

2.結合生活實例，讓學生在實際情境中感受化學元素的作用，增強學習的實用性。

3.優(yōu)化教學設計，確保課堂時間分配合理，讓每位學生都能充分參與其中。

4.加強課后輔導，針對學生個體差異，提供有針對性的學習指導。作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.請學生結合本節(jié)課所學的化學元素與人體健康知識，分析自己日常飲食中可能存在的化學元素攝入不足或過量的問題，并提出相應的改進措施。

2.讓學生撰寫一篇關于“化學元素在人體健康中的作用”的科普短文，要求涵蓋至少三種化學元素的生理功能、食物來源及缺乏或過量的影響。

3.選擇一個化學元素相關疾病案例，分析其病因、癥狀及治療方法，并思考如何預防此類疾病。

作業(yè)反饋：

1.批改作業(yè)時，關注學生對化學元素基礎知識的掌握程度，對概念理解不準確的地方給予指出和解釋。

2.對于學生提出的飲食改進措施，評估其合理性和可行性，給予肯定或建議調整。

3.在學生撰寫的科普短文中，注意文章結構的邏輯性和語言的準確性，對表達不清或錯誤的地方給予指導和建議。

4.對于疾病案例分析，關注學生是否能夠正確理解病因和治療方法，對分析不完整或錯誤的地方進行補充和糾正。課后作業(yè)1.分析自己日常飲食中可能存在的化學元素攝入不足或過量的問題，并提出相應的改進措施。

2.撰寫一篇關于“化學元素在人體健康中的作用”的科普短文，涵蓋至少三種化學元素的生理功能、食物來源及缺乏或過量的影響。

3.選擇一個化學元素相關疾病案例，分析其病因、癥狀及治療方法，并思考如何預防此類疾病。

補充題型：

1.請列舉三種人體必需的微量元素，并說明它們在人體中的作用。

答案：鐵、鋅、碘。鐵是血紅蛋白的組成部分，參與氧氣運輸；鋅是多種酶的活性中心，對生長發(fā)育和免疫功能有重要作用；碘是甲狀腺激素合成的必需元素，對維持正常代謝有重要作用。

2.請簡述化學元素平衡對人體健康的重要性。

答案：化學元素平衡對人體健康至關重要，缺乏或過量都會導致疾病。例如，缺鐵會引起貧血，缺鈣會導致骨質疏松，碘缺乏會導致甲狀腺腫大，而某些元素如氟過量則會導致氟斑牙和骨質疏松。

3.請舉例說明如何通過飲食調整來維持化學元素平衡。

答案：可以通過合理搭配食物來維持化學元素平衡。例如，增加紅肉、豬肝等富含鐵的食物攝入可預防貧血；多吃奶制品、豆制品等富含鈣的食物有助于預防骨質疏松；食用含碘鹽、海產品等可預防甲狀腺疾病。

4.請簡述化學元素過量對人體健