DB1509∕T 0020-2024 五黑雞疫病防治技術(shù)規(guī)范

CCS65.020.30B411509烏蘭察布市地方標(biāo)準(zhǔn)Technicalspecificationfordiseasepreventio2024-06-19發(fā)布2024-07-19實(shí)施烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB1509/T0020-2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由烏蘭察布市農(nóng)牧局提出并歸口。本文件起草單位：烏蘭察布市農(nóng)林科學(xué)研究所、烏蘭察布市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、烏蘭察布市科技創(chuàng)新中心、察哈爾右翼中旗科學(xué)技術(shù)事業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：吳丹丹、徐振朋、高順平、徐林海、孟根、鄭成忠、付樂、鄭文琦、云婧、潘東、楊岳青、朱曉慶、田野、甄磊、王璐、唐佳妮、朱云佳、于濤、李麗云、王千軍、王小明、閆秀麗、石麗、吳詠梅、邢進(jìn)、白蕊。1DB1509/T0020-2024五黑雞疫病防治技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了五黑雞生產(chǎn)管理過程中防疫設(shè)施、衛(wèi)生防疫管理、衛(wèi)生防疫措施、免疫程序、疫病監(jiān)測、重要疫病控制和撲滅、防疫記錄等方面的技術(shù)要求。本文件適用于烏蘭察布市地區(qū)五黑雞養(yǎng)殖過程中的疫病防治。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T16550新城疫診斷技術(shù)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T18936高致病性禽流感診斷技術(shù)GB/T23197雞傳染性支氣管炎診斷技術(shù)NY/T33雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T1338蛋雞飼養(yǎng)HACCP管理技術(shù)規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)SN/T1554雞法氏囊病檢疫技術(shù)規(guī)范SN/T1555雞傳染性喉氣管炎檢疫技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1五黑雞WuheiChickens又名五黑一綠雞，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟的五黑特征，雞蛋外殼為綠色的雞。3.2凈道cleanroad場區(qū)內(nèi)供人員出入、運(yùn)輸飼料用的清潔道。3.3污道pollutedroad場區(qū)內(nèi)運(yùn)輸糞污、病死家畜的污物道。3.4全進(jìn)全出all-in,all-out同一日齡、批次的雞同時(shí)進(jìn)、出同一雞舍的飼養(yǎng)管理制度。2DB1509/T0020-20244雞場環(huán)境要求4.1雞場選址4.1.1選址原則規(guī)?；B(yǎng)殖場，應(yīng)選擇地勢高燥、背風(fēng)、向陽、水源充足、水質(zhì)良好、無污染、排水供電和交通方便的地方。放養(yǎng)情況下，可選擇山地、林地、果園、農(nóng)地、荒地、草場及草山草坡等場地飼養(yǎng)。4.1.2禁養(yǎng)范圍雞場應(yīng)距離其他養(yǎng)殖場、居民區(qū)、公共場所及公路鐵路等交通主干線3000m以上。距離動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場、動(dòng)物屠宰加工場所、動(dòng)物隔離場所、動(dòng)物無害化處理場所和動(dòng)物診療場所5000m以上。不應(yīng)在飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)和文化教育科學(xué)研究區(qū)等規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)飼養(yǎng)。4.2雞場布局雞場周圍應(yīng)建有圍墻和綠化帶，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)要嚴(yán)格分開，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在距離生活區(qū)、辦公區(qū)100m以外的下風(fēng)處。根據(jù)防疫需要，應(yīng)建有更衣消毒室、獸醫(yī)室、病死雞無害化處理間等，場內(nèi)道路布局合理，凈道和污道嚴(yán)格分開，防止交叉污染。放養(yǎng)場地應(yīng)符合NY/T391的要求。4.3防疫設(shè)施4.3.1大門出入口應(yīng)設(shè)消毒池、人員更衣消毒室。消毒池設(shè)置為與門同寬，長4m，深0.3m。4.3.2場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)有更衣?lián)Q鞋室、消毒室，有條件的應(yīng)設(shè)置人員淋浴室；各棟雞舍入口設(shè)有消毒槽和洗手盆。4.3.3生產(chǎn)區(qū)場內(nèi)道路分凈道和污道并設(shè)置明顯標(biāo)志，兩者嚴(yán)格分開，不應(yīng)交叉混用。4.3.4雞場獸醫(yī)室、病死雞無害化處理、糞便處理等場所距生產(chǎn)區(qū)的距離不少于100m，并劃定嚴(yán)格消毒隔離范圍，且位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向。4.3.5散養(yǎng)情況下，場區(qū)運(yùn)動(dòng)場、放養(yǎng)地（草原、林地、山地等）應(yīng)符合衛(wèi)生防疫要求。4.3.6配備疫苗、藥品冷凍（冷藏）設(shè)備及疫苗檢測設(shè)備，現(xiàn)場適用的防疫和獸醫(yī)診療設(shè)備。4.3.7建有與生產(chǎn)相適應(yīng)的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備。雞場生產(chǎn)和生活污水經(jīng)消毒池暗溝排放，排放標(biāo)準(zhǔn)符合GB18596要求，雨雪等自然降水經(jīng)消毒池明溝排放。5飼養(yǎng)管理5.1飼養(yǎng)原則養(yǎng)殖場五黑雞飼養(yǎng)要堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)原則。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)NY/T33要求進(jìn)行。5.2科學(xué)管理飼養(yǎng)方式、飲水、飼喂、雞舍溫度、濕度、光照、通風(fēng)換氣，按照NY/T1338的要求進(jìn)行。養(yǎng)殖場內(nèi)禁止飼養(yǎng)除蛋雞以外的其他畜禽。養(yǎng)殖場內(nèi)經(jīng)常滅鼠、滅蠅。養(yǎng)殖場內(nèi)飼養(yǎng)人員不應(yīng)串舍。雞舍內(nèi)用具固定，不應(yīng)串用。進(jìn)雞舍的所有用具應(yīng)消毒。6衛(wèi)生防疫管理3DB1509/T0020-20246.1雞場應(yīng)取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。6.2成立專職管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)疫病防治管理。建立健全崗位責(zé)任制度、衛(wèi)生防疫制度、免疫制度、消毒制度、無害化處理制度、檢疫報(bào)告制度、獸藥飼料使用制度、檔案管理制度、外來人員及車輛管理制度等。6.3聘任與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)、具備畜牧獸醫(yī)中專以上學(xué)歷或獲得畜牧獸醫(yī)中級以上技術(shù)職稱的專業(yè)技術(shù)人員。6.4場區(qū)不準(zhǔn)許外來禽及禽產(chǎn)品進(jìn)入。6.5控制外來人員參觀訪問次數(shù)，不準(zhǔn)許參觀雞舍內(nèi)部。7消毒7.1總體要求場區(qū)、舍內(nèi)及疫源地應(yīng)根據(jù)所需消毒物品的種類和消毒藥的用途選擇合適方法進(jìn)行消毒，并注意消毒藥的交替使用，消毒程序應(yīng)按照NY/T3075的要求執(zhí)行。常用消毒劑的使用劑量和使用方法參見附錄A中表A.1。7.2場區(qū)消毒7.2.1雞場大門入口處的消毒池，可用3%火堿水消毒液，每周更換不少于2次。雨雪過后消毒液應(yīng)及時(shí)更換。7.2.2生產(chǎn)區(qū)入口處應(yīng)有專職人員負(fù)責(zé)消毒藥液配制和更換，保證藥液有效，并監(jiān)督來往人員、車輛出入消毒。7.2.3進(jìn)場人員應(yīng)更衣消毒后方可進(jìn)入，并遵守場區(qū)防疫制度。7.2.4外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，應(yīng)更換場區(qū)內(nèi)消毒過的衣褲鞋或穿著一次性消毒服和鞋帽，按規(guī)定程序消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。出場時(shí)換下使用過的衣褲鞋帽，消毒保存，留待下次使用。7.2.5場區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔、無雜物。生活區(qū)各個(gè)區(qū)域整潔衛(wèi)生，每月消毒不少于1次。7.3舍內(nèi)消毒7.3.1進(jìn)雞前消毒新建雞舍或使用過的雞舍進(jìn)雞前，要求舍內(nèi)清洗消毒干燥后，進(jìn)行熏蒸消毒。屋頂、地面消毒不少于1次。飲水器、料桶等飼養(yǎng)設(shè)備要充分清洗消毒。7.3.2出欄后的消毒每批雞出欄后，應(yīng)徹底清除一切廢棄物，舍內(nèi)、運(yùn)動(dòng)場地由上到下，由內(nèi)向外沖洗一次。要求無雞毛、雞糞和灰塵。待雞舍干燥后，再用消毒劑噴霧消毒一次。雞舍中撤出的設(shè)備如飲水器、料桶等用消毒液浸泡消毒，然后用清水沖洗，干燥后移入雞舍進(jìn)行熏蒸消毒。雞舍消毒后空舍2周以上方可使用。7.3.3進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)的消毒生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)腳踏消毒槽（墊）和洗手盆，消毒劑應(yīng)定期更換，每周不少于2次。工作人員進(jìn)入雞舍前應(yīng)洗手，更換工作服、鞋、帽。工作服不能穿出雞舍，應(yīng)保持清潔，定期清洗消毒。飼養(yǎng)人員不應(yīng)串舍。7.3.4雞舍帶雞消毒4DB1509/T0020-2024雞舍應(yīng)堅(jiān)持每周帶雞噴霧消毒1次，雞只體表以潮濕為宜，不應(yīng)形成水滴現(xiàn)象，在雞群免疫的前后各一天內(nèi)應(yīng)暫停。帶雞消毒可根據(jù)季節(jié)調(diào)節(jié)藥液溫度。7.3.5雞舍工作間消毒每天清掃1次，每周消毒1次。7.3.6器材及用具消毒雞舍內(nèi)器材及工具固定，不應(yīng)串用。進(jìn)雞舍的所有器材及用具應(yīng)消毒。7.4疫源地消毒已發(fā)生疫情場地的消毒程序?yàn)橄尽逑础尽２‰u舍和接觸的場地、設(shè)施、空間進(jìn)行全面消毒，每天消毒1次，連續(xù)1周，1周后每2d消毒1次，直至疫情封鎖解除。8免疫8.1免疫程序嚴(yán)格執(zhí)行雞的免疫程序，參考免疫程序參見附錄B。8.2抗體水平檢測根據(jù)免疫程序，分別在免疫前2周、弱毒疫苗免疫后2周和滅活疫苗免疫后3周采血檢測抗體水平。9廢棄物處理9.1雞場內(nèi)所有廢棄物的處理應(yīng)符合GB18596的要求。9.2雞糞便、墊料清除之后，應(yīng)通過生物發(fā)酵處理，處理方式符合NY/T1168的要求。9.3雞舍排出污水應(yīng)流向污水池，經(jīng)沉淀和生物處理應(yīng)符合GB18596要求后，再向外排放。污水池應(yīng)設(shè)防滲層。9.4病死雞處理符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處管理辦法》的要求。10疫病監(jiān)測10.1養(yǎng)殖場獸醫(yī)人員應(yīng)定期對飼養(yǎng)的雞只進(jìn)行臨床觀察，并詳細(xì)記錄，發(fā)現(xiàn)可疑重大疫病時(shí)應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門報(bào)告，協(xié)助診斷，并按有關(guān)規(guī)定處理。10.2接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的疫病監(jiān)測。10.3每個(gè)雞群在出欄前一周應(yīng)主動(dòng)接受動(dòng)物防疫部門的一次監(jiān)測。10.4應(yīng)監(jiān)測的疫病包括：高致病性禽流感、雞新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性法氏囊病。具體操作應(yīng)按照GB/T18936、GB/T16550、GB/T23197、SN/T1555、SN/T1554的要求執(zhí)行。11重要疫病控制和撲滅11.1每日觀察雞群，對病雞、淘汰雞及時(shí)撿出，放入隔離舍內(nèi)，并在當(dāng)天進(jìn)行無害化處理。5DB1509/T0020-202411.2發(fā)現(xiàn)疑似重大傳染病或當(dāng)?shù)匦掳l(fā)病時(shí)，應(yīng)立即采取嚴(yán)格的防疫措施，防止疫情擴(kuò)散，并及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。11.3疫情確診后，應(yīng)配合動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，按有關(guān)規(guī)定采取嚴(yán)格的封鎖、隔離、撲殺、消毒等措施。12防疫記錄建立防疫檔案，內(nèi)容包含五黑雞來源、進(jìn)出場時(shí)間；飼料及添加劑、獸藥等投入品的名稱、來源、使用對象、使用時(shí)間和用量；疫苗的品種、劑量、生產(chǎn)廠家、免疫時(shí)間；治療用藥的商品名稱和有效成分，治療時(shí)間、劑量、療程及停藥時(shí)間；檢疫、監(jiān)測、消毒和無害化處理情況等記錄。相關(guān)記錄應(yīng)保存2年以上。五黑雞飼養(yǎng)防疫參考記錄參見附錄C。6DB1509/T0020-2024常用消毒劑的使用劑量和使用方法常用消毒劑的使用劑量和使用方法見表A.1。表A.1常用消毒劑的使用劑量和使用方法200mg/L~800mg/L~————————————————3————————7DB1509/T0