2022年高中生物元素和化合物知識點

高中生物元素和化合物知識點

生理學也可按生物的結(jié)構(gòu)層次分為細胞生理學、器官生理學、個

體生理學等。在早期，植物生理學多以種子植物為討論對象。下面是

我整理的高中生物元素和化合物學問點，僅供參考盼望能夠關(guān)心到大

家。

高中生物元素和化合物學問點

第一節(jié)細胞中的元素和化合物

統(tǒng)一性：元素種類大體相同

1、生物界與非生物界、

差異性：元素含量有差異

2、組成細胞的元素

微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口訣：新木桶碰鐵門）主

要元素：C、H、0、N、P、S

含量最高的四種元素：C、H、0、N基本元素：C（干重下含量最

高）

質(zhì)量分數(shù)最大的元素：0（鮮重下含量最高）

3組成細胞的化合物

水（含量最高的化合物）

無機化合物、

無機

1

鹽脂質(zhì)

有機化合物、蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物）

核酸

糖類

4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

⑴還原糖的檢測和觀看

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：O.lg/ml的NaOH、

乙液：0.05g/ml的CuSO4）

留意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必需等

量混合勻稱后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必需用水浴加熱

顏色變化：淺藍色、棕色、磚紅色

⑵脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹團或蘇丹回染液

留意事項：

①切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀看時有的地方清楚，有的

地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀看

④使用不同的染色劑染色時間不同

顏色變化：橘黃色或紅色

2

（3）蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑：雙縮月尿試劑（A液:O.lg/ml的NaOH、B液：0.01g/ml的

CuSO4）

留意事項：

①先加A液1ml,再加B液4滴

②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比

顏色變化：變成紫色

⑷淀粉的檢測和觀看

常用材料：馬鈴薯

試劑：碘液顏色變化：變藍

其次節(jié)生命活動的主要擔當者一一蛋白質(zhì)

一、氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位（或單體）。

結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基卜NH2）和一個竣基

（-COOH）,并且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個碳原子上。氨

基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團）打算。

二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲

折疊、蛋白質(zhì)

氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和

另一個氨基酸分子的竣基相連接，同時失去一分子的水。

3

連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三、蛋白質(zhì)的功能

1、構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）

2、催化細胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)）

3、運輸載體（血紅蛋白）

4、傳遞信息，調(diào)整機體的生命活動（胰島素）

5、免疫功能（抗體）

四蛋白質(zhì)分子多樣性的緣由

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列挨次，以及空間結(jié)構(gòu)不

同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多

樣性。

規(guī)律方法

1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：

NH2-C-COOH

依據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H

氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C

原子上，由此可以推斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去（n-m）個水分

子，形成（n-m）個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH,形成的蛋

白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18（n-m）

3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合

反應(yīng)脫去的水的總分子量

4

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸

DNA(脫氧核糖核酸)

一、核酸的分類、

RNA(核糖核酸)

DNA與RNA組成成分比較(見附表)

二、核酸的結(jié)構(gòu)

基本組成單位一核甘酸核昔酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一

分子含氮堿基組成)

(l)DNA的基本單位脫氧核糖核昔酸

(2)RNA的基本單位核糖核昔酸

核酸中的相關(guān)計算：

⑴若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種;核昔

酸種類為8種。

(2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核昔酸種類為4種。

(3)RNA的堿基種類為4種;核糖核昔酸種類為4種。

化學元素組成：C、H、0、N、P

三、核酸的功能核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的

遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。

核酸在細胞中的分布觀看核酸在細胞中的分布：

材料：人的口腔上皮細胞

試劑：甲基綠、毗羅紅混合染色劑留意事項：

鹽酸的作用：？轉(zhuǎn)變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同

5

時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分別，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

現(xiàn)象：

甲基綠將細胞核中的DNA染成綠色，

口比羅紅將細胞質(zhì)中的RNA染成紅色。

DNA是細胞核中的遺傳物質(zhì)，止匕外，在線粒體和葉綠體中也有少

量的分布。

RNA主要存在于細胞質(zhì)中，少量存在于細胞核中。

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)細胞中的糖類一一主要的能源物質(zhì)

糖類的分類，分布及功能：

種類、分布、功能

單糖、五碳糖、核糖

(C5H10O4)、細胞中都有、組成RNA的成分

脫氧核糖(C5H10O5)、細胞中都有、組成DNA的成分六碳糖

(C6Hl206)、葡萄糖、細胞中都有、主要的能源物質(zhì)果糖、植物細胞

中、供應(yīng)能量、半乳糖、動物細胞中、供應(yīng)能量

二糖

(Cl2H22011)、麥芽糖、發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富、都能供

應(yīng)能量蔗糖、甘蔗、甜菜中含量豐富、乳糖、人和動物的乳汁中含量

豐富、多糖(C6H10O5)n、淀粉、植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等

貯存器官中、儲存能量、纖維素、植物細胞的細胞壁中、支持愛護細

胞、肝糖原

糖原

6

肌糖原、動物的肝臟中、儲存能量調(diào)整血糖

動物的肌肉組織中、儲存能量

細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類

脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓

磷脂：構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的主要成分膽固醇、固醇、性激素

維生素D

脂質(zhì)的分類，分布及功能

1、脂肪（C、H、0）存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等

部位。動物細胞中良好的儲能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是

糖類的2倍。

功能：①保溫②削減內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力

2、磷脂構(gòu)成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。

分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

3、固醇

包括：①膽固醇一一構(gòu)成細胞膜重要成分;參加人體血液中脂質(zhì)

的運輸。

②性激素-——促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形

成，激發(fā)并維持其次性征

③維生素D-——促進人和動物腸道對Ca和P的汲取。

單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由很多氨基酸連接

而成的。核酸是由很多核昔酸連接而成的。氨基酸、核昔酸、單糖

分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚

7

體

生物大分子的形成:C形成4個化學鍵玲、成千上萬原子形成好、

碳鏈、玲、單體、玲、生物大分子

第五節(jié)細胞中的無機物

細胞中的水包括

結(jié)合水：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

自由水：細胞內(nèi)良好溶劑、運輸養(yǎng)料和廢物

很多生化反應(yīng)有水的參加

自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化

細胞含水量與代謝的關(guān)系

代謝活動旺盛，細胞內(nèi)自由水水含量高;代謝活動下降，細胞中

結(jié)合水水含量高。

細胞中的無機鹽

細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在

無機鹽的作用：

1.細胞中很多有機物的重要組成成分2.維持細胞和生物體的生命

活動有重要作用

3.維持細胞的酸堿平衡、4.維持細胞的滲透壓

部分無機鹽的作用

缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子病）、呆小癥

缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松

缺鐵：缺鐵性貧血

8

附表

類另U、DNA、RNA

基本單位、脫氧核糖核昔酸、核糖核昔酸

核昔酸、腺喋吟脫氧核甘酸

鳥喋吟脫氧核昔酸

胞喀咤脫氧核甘酸

胸腺喀咤脫氧核昔酸、腺喋吟核糖核甘酸

鳥喋吟核糖核昔酸

胞喀咤核糖核昔酸

尿喀咤核糖核甘酸

堿基、腺喋吟(A)鳥喋吟(G)

胞口密咤(C)胸腺嚓咤⑴、腺喋吟(A)鳥喋吟(G)

胞嚓咤(C)尿嚓咤(U)

五碳糖、脫氧核糖、核糖

磷酸、磷酸、磷酸

如何快速學好高中生物

"先記憶，后理解〃

與學習其它理科一樣，生物學的學問也要在理解的基礎(chǔ)上進行記

憶，但是，高中階段的生物學還有著與其它理科不一樣的特點。

對于大家學習了很多年的數(shù)學、物理、化學來說，這些學科的一

些基本思維要素同學們已經(jīng)一清二楚，比如：數(shù)學中的未知數(shù)X、

化學中的原子、電子以及物理中的力、光等等。而對于生物學來說,

9

同學們要思索的對象即思維元素卻是生疏的細胞、組織、各種有機物

和無機物以及他們之間奇怪的規(guī)律關(guān)系。因此同學們只有在記住了這

些名詞、術(shù)語之后才有可能把握生物學的規(guī)律規(guī)律，既所謂"先記憶，

后理解”。

瞻前顧后"、"左顧右盼〃

在記住了基本的名詞、術(shù)語和概念之后，同學們就要把主要精力

放在學習生物學規(guī)律上來了。這時大家要著重理解生物體各種結(jié)構(gòu)、

群體之間的聯(lián)系，也就是留意學問體系中縱向和橫向兩個方面的線索。

如：關(guān)于DNA,我們會分別在"緒論"、"組成生物體的化合物〃和

"生物的遺傳和變異〃這三個地方學到，但教材中在三個地方的論述各

有側(cè)重，同學們要前后聯(lián)系起來思索，既所謂"瞻前顧后〃。又如：在

學習細胞的結(jié)構(gòu)時，我們會學習很多細胞器，那么這些細胞器的結(jié)構(gòu)

和功能有何異同呢?這需要大家做了比較才能知道，既所謂"左顧右

盼”。

生物種群和群落學問點

一、種群的特征

1、種群的概念：在肯定時間內(nèi)占據(jù)肯定空間的同種生物的全部

個體。種群是生物群落的基本單位。

種群密度（種群最基本的數(shù)量特征）

誕生率和死亡率

數(shù)量特征年齡結(jié)構(gòu)

性別比例

10

2、種群的特征遷入率和遷出率

空間特征

3、調(diào)查種群密度的方法：

樣方法：以若干樣方（隨機取樣）平均密度估量總體平均密度的方

法。

標志重捕法：在被調(diào)查種群的活動范圍內(nèi)，捕獲一部分個體，做

上標記后再放回原來的環(huán)境，經(jīng)過一段時間后進行重捕，依據(jù)重捕到

的動物中標記個體數(shù)占總個體數(shù)的比例，來估量種群密度。

二、種群數(shù)量的變化

1.種群增長的"J"型曲線：Nt=NOXt

⑴條件：在食物（養(yǎng)料）和空間條件充裕、氣候適宜和沒有敵害等

抱負條件下

⑵特點：種群內(nèi)個體數(shù)量連續(xù)增長；

2.種群增長的"S"型曲線：

（1）條件:有限的環(huán)境中，種群密度上升，種內(nèi)個體間的競爭加劇，

捕食者數(shù)量增加

⑵特點：種群內(nèi)個體數(shù)量達到環(huán)境條件所答應(yīng)的最大值（K值）時,

種群個體數(shù)量將不再增加;種群增長率變化，K/2時增速最快，K時為

0

（3）應(yīng)用：大熊貓棲息地遭到破壞后，由于食物削減和活動范圍縮

小，其K值變小，因此，建立自然愛護區(qū)，改善棲息環(huán)境，提高K值，

是愛護大熊貓的根本措施;對家鼠等有害動物的掌握,應(yīng)降低其K值。

11

3、討論種群數(shù)量變化的意義：對于有害動物的防治、野生生物

資源的愛護和利用，以及瀕危動物種群的挽救和恢復(fù)，都有重要意義。

4、［試驗：培育液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化］

方案的制定和試驗方法：培育一個酵母菌種群玲通過顯微鏡觀看,

用"血球計數(shù)板”計數(shù)7天內(nèi)10ml培育液中酵母菌的數(shù)量玲計算平均

值，畫出"酵母菌種群數(shù)量的增長曲線〃

結(jié)果分析：空間、食物等環(huán)境條件不能無限滿足，酵母菌種群數(shù)

量呈現(xiàn)"S”型曲線增長

三、群落的結(jié)構(gòu)

1、生物群落的概念：同一時間內(nèi)聚集在肯定區(qū)域中各種生物種

群的集合。群落是由本區(qū)域中全部的動物、植物和微生物種群組成。

2、群落水平上討論的問題：課本P71

3、群落的物種組成：群落的物種組成是區(qū)分不同群落的重要特

征。

豐富度：群落中物種數(shù)目的多少

4、種間關(guān)系：

捕食：一種生物以另一種生物作為食物。結(jié)果對一方有利一方有

害。

競爭：兩種或兩種以上生物相互爭奪資源或空間等。結(jié)果常表現(xiàn)

為相互抑制，有時表現(xiàn)為一方占優(yōu)勢，另一方處于劣勢甚至滅亡。

寄生：一種生物（寄生者）借居于另一種生物（寄主）的體內(nèi)或體表，

提取寄主的養(yǎng)分以維持生活。

12

互利共生：兩種生物共同生